商場里的煎餅攤位怎麼做設計
A. 從零開始經營一家煎餅果子攤需要怎麼做
如果想要從什麼都不懂,經營一家堅冰果子攤,我們需要的不單單是做煎餅果子的技術,還需要考察攤位在什麼地方合適。
我自己沒有做過食品的攤位,只是以前和朋友一起白果地攤,賣的也是衣服飾品類的東西,所以上訴都是套用別人的方式方法!具體的肯定沒有我說的簡單,但是也還是有一定的參考價值的。做食品最重要的是口味好,那麼我相信一定會有顧客的。
B. 如何利用商場里的小攤位
你好!
既然是縣城,我建議你做數碼增值服務,比如手機屏保、手機掛件。
城市裡做這個的很多,特別是人行天橋上,幾乎每個城市都是,為什麼?因為投資小,回報大!
一張屏保才幾毛錢,貼一下就可以收3塊!翻7倍多!而且手機屏保服務需求量很大!縣城競爭也不激烈,我非常看好!
另外,手機掛件也是。不要看每次只賺幾塊錢,要看投資回報率,你就會發現比賣筆記本賣轎車都強。最重要的是,風險小、投資少,這個優勢前者可以比擬的么?
祝你成功!
C. 想擺個煎餅攤,因為沒那麼多資金租店鋪,所以想弄個小攤。有沒有前輩給些建議 q 405803425
煎餅攤,確實可以,記得以前樓下有個,早晨賣的還不錯,中午下午人就少回了很多。所以答說,這就有幾個要求了:
1你要有一定的技術,不是什麼過人的配方,這東西各家的口味差不很多,是熟能生巧後,有一定的操作速度。
2你要了解行情,價格什麼定位,配料醬料的考究,都很重要
3要知道,這個攤是可以流動的,但重點固定在什麼地方。這地方的人流如何,競爭如何等
煎餅攤要做不難,做好可是不簡單。推薦你了解一下飲品這個項目,或許有新發現
D. 攤位的的立體設計圖 如何做呢
用sketchup就夠了吧,而且還不要錢
E. 想開一家路邊的煎餅攤、怎麼弄
最少得有快餐許可證 還有自己的快餐車
F. 我想開一個賣煎餅攤,應該做些什麼提前准備
1.首先去醫院檢查,開一個身體健康證明(有備無患)。准備一輛三輪車,腳踏的就行,液化氣罐一個,一個烙煎餅的平鐵鍋,可以自己焊一個,很簡單的東西。再就是三輪車上的玻璃罩了,可能你得請木匠師傅做了。如果都買的話應該需要700元左右吧。
2.三輪車:新的300左右 煤氣罐和灶管高壓閥=新的1200元左右 煎餅專用鍋:新得100左右,但是要用油喂出來 擋風架:新得200元左右 桶和點火器.夾子.盆.鏟子.刮子(這些有的沒得賣,要自己做,大概共要300元左右)另外還要准備調味料和油,有的需要前一天腌制。
3.要學會做煎餅,並要做的好吃,做得有特色.再去別人的煎餅攤看看,把該買的買好,該做的做好,和別人的煎餅攤一樣,或自己還可以改改,反正要好用.還有一點要注意衛生.做好以上幾點,你就可以開一個賣煎餅攤了.別賣貴了哦,要薄利多銷!
拓展資料
煎餅是用發酵後的麵粉調成糊狀的雜面攤烙成圓形而成,舊時多由粗糧製作,現多用細面製作。烙成餅後水分少較乾燥,形態似牛皮,可厚可薄,方便疊層,口感筋道,食後耐飢餓。食用煎餅需要較長時間的咀嚼,因而可生津健胃,促進食慾,促進面部神經運動,有益於保持視覺、聽覺和嗅覺神經的健康,延緩衰老,實為絕佳保健食品。煎餅還衍生出了菜煎餅、煎餅果子等著名小吃風靡全國。 網路 煎餅
G. 在商場里開一個煎餅果子攤位,找什麼樣的品牌合適呢
商場裡面都要走極端
要麼就是特別有名
要麼就是特別沒名
你自己看著
仔細想想
建議多去幾家成熟的商場去看看。
H. 從零開始經營一家煎餅果子攤需要怎麼做
第一步,考察人流量。
第二步,搞定貨源,保證物美價廉。
第三步,找到穩定的攤位。
第四就是好好經營。
第五,做好每天的本利分析。
祝成功!
I. 我想擺攤做煎餅果子,可什麼都不懂,有做過有經驗的人能指導下嗎,謝謝您!
可以先去正規院校培訓學習下~畢竟這種小吃只要味道好,就一定能吸引很多顧客的!
J. 想弄煎餅攤,煎餅怎麼做
東北煎餅是東北那邊的特色。煎餅是一種粗娘,現在市面上很多地方都有銷售,不同的就是地方。地方的不同,導致了它們製作煎餅的方式方法也發生了一定的變化,不過相同的就是都是屬於煎餅的范疇內。每個地方做每一道菜的手法和特點都是獨有的。所以煎餅也不例外,只有掌握要領才可以。
食物只有呈現出不一樣的做法,才能夠體現出它的獨特性。不過在做食物之前要了解它們所需要的一些材料,還有這些材料的性質,只有這樣才能正確的把它們搭配在一起。那麼東北煎餅的做法有哪些呢?
原料經過淘洗、浸泡,然後用石磨磨成糊狀物,群眾叫「煎餅糊子」。還有的地方在磨糊子前,放入1/3或一半的熟料,稱為「對半子」,群眾稱這樣磨出來的糊子好烙,烙出來的煎餅也柔軟好吃。磨糊子是很費功夫的事,二三十斤糧食一般要兩三個小時才能磨好,因為磨快了,糊子過粗,烙出來的煎餅自然就不好吃。磨的時候,添料必須是有經驗的老手,要勤添少添,磨出來的糊子才細膩均勻。舊社會,一個家庭,常常是能抱得動磨棍的就去推磨,大半宿才能磨完二三十斤糧食。有錢的富裕人家才用得起牲口推磨。有了磨糊機,也可將處理干凈的糧食粉碎成麵粉,再用水拌成糊子。但人們總認為不如石磨磨出的香。傳統的手工制煎餅的過程非常復雜,包括磨製麵糊、架設鏊子、攤制或滾制、存放,所以手工制煎餅往往是一次大量製作,然後長期存放食用。
把麥子、高梁、玉米、穀子、地瓜乾等原料淘洗、浸泡,然後磨成糊狀物,俗稱「煎餅糊子」。有些地方在磨製麵糊前,兌入三分之一或一半的「熟料」(即先行煮到八九成熟的部分原料),俗稱「對半子」,「對半子」後磨出來的麵糊容易攤制,攤出的煎餅也柔軟好吃。有些地方把地瓜干在磨製成面後,要用水浸泡,把地瓜面里的黑水浸出。有的用地瓜干直接浸泡,這個細做可是麻煩之至。地瓜干要在水裡泡一天左右,等到水分將其徹底化後,就用刀將其剁碎。然後同泡好的玉米混在一起,在水磨上磨成糊。而這一過程很費時費力。水磨為顆粒粗大的圓型花崗岩磨盤製成,有上下兩塊疊在一起。盤的兩個接觸面上都鑿出了條紋以增加研磨和排糊的能力。上片磨片上開了兩個小洞,可以將料混著水一勺一勺的加入。推動上片磨盤就可以將料碾碎,從上下磨片的磨縫里流出的就是做煎餅用的煎餅糊。推磨可以用馬、牛或驢等牲口,那是在解放前的地主家才能用,普通人家也只有人推。小的磨盤一個人推就行。可大的磨要三四個人才能推動。普遍採用機磨。一般是頭天晚上磨製麵糊