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怎麼加強商場場環境

發布時間: 2021-02-23 20:11:43

1. 如何提升賣場服務水平

賣場服務其實是一個非常籠統的叫法,他可以細化到賣場硬體服務環境、賣內場體驗式服務容環境、賣場人員服務態度等等。
首先,賣場的環境對於服務的體現一直是起著舉足輕重的作用;比如提高賣場舒適度,提供更多、更人性化的服務設備,讓顧客真正體驗到在家的感覺;
其次,賣場多增設體驗式購物的條件,讓顧客有身臨其境的購物與體驗感;
最後,就是最為關鍵的人員服務水平了。人員的服務激情是提高服務的主要因素,所以應當在樹立員工主人翁意識方面入手。我的經驗是,每個部門設立一名服務明星,以此來帶動整體的服務意識。建立服務巡檢工作組,每天針對門店的服務規范進行動態管理;管理人員必須每天到商場門口進行10分鍾迎賓,帶頭講「你好,歡迎光臨」等服務用語;要求客服部針對每天發生的服務客訴進行記錄匯總,早會與管理層會議上進行分析點評,讓大家在案例中總結教訓,提升自己的服務水平;
另外,用攝像機或照相機將表現優秀的員工記錄下來,員工會議上共同分享,以此來刺激員工的服務意識。

2. 企業如何加強現場環境衛生的整治工作

個人認為實際不難,劃定區域,確定責任人,制定相應的獎懲措施,確定檢查人員,檢查標准,再執行下去應該很快見成效

3. 如何規范商場管理

1、作為商場的最高決策者,你對下級每次反應的問題都給予了百分百的答復了嗎?

2、商場每次的重要決策,你是否與商場部門以上的負責人共同商議並進行表決通過以後執行?

3、商場每周星期一早晨的例會你能堅持參加嗎?

4、面對商戶找你的疑難問題,你是盡量給予圓滿的解釋和回答,還是盡量迴避讓你的下屬解決?

5、對於下屬,曾經有沒有實行過獎勵和罰款,落實了嗎?獎罰問題是否當天解決?

二、測試篇——店長部分:

1、作為一名店長,你對商場的一切責任是否能全部承擔?

2、在你的工作過程中,你只是對工作的過程負責還是對工作的結果負責?

3、商場的營業額在不知不覺的下滑時,老闆找你談話,你是如何回答的?

4、在你的工作過程中,你批評過你的下屬嗎?你經常埋怨自己的下屬的能力嗎?你的下屬做錯事情時老闆知道了,你認為這個責任應該由誰來承擔?

5、商場的日常管理應該從那些事情抓起?細節決定成敗中的細節指的是什麼?

6、商場的晨會是樓層主管的責任和義務?你每周能參加幾次?

7、由於某種原因,可口可樂不供貨了,你的第一決策是什麼?

8、你對顧客的每一次投訴都是百分百的參與了處理了嗎?

9、你能准確的叫出商場所有營業員的名字嗎?

10、你(包括其他管理人員)有沒有拿過商戶送的禮品或在商場廉價購買過商戶的商品,你參加過幾次商戶的請客吃飯?

11、你對下屬每次提出的需要解決的問題,在條件允許的情況下,你能在規定的時間內百分百解決嗎?

12、你能堅持在商場每天下班前的半小時,對商場的每層樓進行例行檢查嗎?如果現在沒有做到,以後你能做到嗎?你有沒有提前下班的習慣?

13、對目前商場經營的品牌,你有沒有進行嚴謹的細分?那些品牌屬於張揚品牌?那些屬於需要培育性品牌?對需要培育的品牌你有完善的培育措施嗎?

14、你對商場(超市)顧客曾經找過的缺貨、斷貨商品做了詳細登記了嗎?你的解決方法是什麼?完全解決了嗎?

15、你規定及組織商場全體員工每周大搞衛生的義務勞動嗎?如果有規定和組織,你每一次都參加了嗎?

16、你每月對商場都會安排不同的促銷方案嗎?你每次的促銷活動都會讓營業額增加百分之二是以上嗎?(促銷活動的最低標準是提高平常營業額的20%以上,否則視為不成功促銷手段)

17、你每周都能按時組織最少一次商場的管理人員業務培訓和管理溝通會議嗎?

18、你(包括區域經理)能保證你管理的超市商品都能按照前進(立體)成列法則陳列嗎?你能保證你的所有商品的陳列「飾面」都是正確的嗎?都是最理想的嗎?商品的飾面陳列的原則是什麼?它與銷售有啥直接關系?

19、你能保證你的下屬對他負責的商品每天進行最少一次的整理和衛生清潔嗎?

20、商場的導買點在什麼情況下設置(POP),導買點設置的原則是什麼?導買點應擺放的是那些商品?什麼是商場的磁力商品,磁力商品的擺放位置如何?

三、測試篇——管理部分:

1、運營部(市場管理部)經理每天的工作職責是什麼?運營主管、市場管理部主管在工作上出了問題應該有本人承擔一切責任?

2、商品的斷貨、斷碼現象是每一家商場普遍存在的一種正常現象,應該不是管理上的主要工作,管理好營業員的組織紀律是運營部及市場管理部門的主要工作。應該盡量採取處罰為主的方法嚴格管理,在商戶營業員的管理上不易採取人性化管理模式管理,否則會給管理上造成相應的難度?

3、對於售後服務,我們應該爭取協商做到能不退貨換則盡量不退不換,因為我們盡最大可能去保證上場利益和商戶的利益?

4、在營業員的管理上,我們應該做到錯就罰、在錯就辭退,絕對不能手軟?

5、商場在下班前一小時內運營部、市場管理部的首要工作是什麼?

6、運營部對賣場今天應該到卻沒有到的貨因採取什麼樣的辦法?

7、你能保證你的營業員每天的補貨單是完全正確的嗎?(體現你的管理能力)

8、你作為運營部經理(區域主管、防損部),對盤點後的商品丟失嚴重(正常損耗不超過千分之三),你和你的營業員、防損員敢於承擔責任嗎?

9、你能保證你所管理的區域的商品沒有過期商品嗎?你能做到對即將要過期的商品申報及時處理嗎?

10、你能做到你的下屬及營業員對每一位顧客及上司見面時使用禮貌用語嗎?

11、你能做到在營業時間里保持賣場通道無任何商品阻塞及與銷售無關的雜物進入賣場?

12、超市商品,你能保證自己及你的下屬能完全了解商品的性能嗎?

13、在工作上運營部和采購部在應該保持怎樣的關系?商場無貨找采購,貨物滯銷找運營,你認為合適嗎?

14、作為采購部經理及采購,你能保證你采購的商品是市場的最低價格嗎?

15、采購的最主要的職責是什麼?當你采購來的商品比其他賣場高出百分之十以上時,你將承擔什麼責任?

16、同一商品,采購部是否只保留一家供貨商供貨?采購部的供貨商檔案應如何建立?

17、商場超市的商品價格市調工作主要由那個部門負責?並且由那個部門負責監督落實?

18、對大宗購物,商品不夠時,采購部應及時採取什麼措施?

19、采購部每天下班前的工作是什麼?

20、作為收銀部經理,能保證你的收銀員不會因缺少零錢致使顧客等待?

21、你如何看待收銀員在收銀掃描時漏掃商品問題?

22、收銀員可以在收銀時隨身帶自己的現金,只要分開就可以,對於收銀長短款你的處理方法是什麼?

23、商場突然停電時,作為商場管理人員,各部門自的職責是什麼?

24、收貨部能確保倉庫內百分百沒有過期商品嗎?

25、收貨部售貨員如果列印收貨單時誤打了商品數量,最後應該是由那個部門發現?收貨部應負什麼責任?

四、服務篇
1.顧客找不到要購買的商品區域怎麼辦?
應熱心地將顧客帶到所需商品的區域內。
2.顧客對商品性能不了解怎麼辦?
要求營業員對商品產地,性能要了如指掌耐心地向顧客解釋,使顧客滿意。
3.遇到顧客在賣場內尋找購物筐或購物車怎麼辦?
主動向顧客介紹購物筐或購物車的所在地或幫助他取購物車。
4.顧客需要幫助怎麼辦?
無論您是哪一個區域的員工,您都應該把服務顧客當作工作中最重要的一部分。當您看到有顧客抬不起或提拿商品很吃力時,您應該主動地幫助他。
5.當員工在工作時(指補貨、理貨)顧客要求提供服務怎麼辦?
立即停下手中工作,向顧客耐心提供所需服務。
6.超市對待老、弱、病、殘怎麼辦?
應該開設老、弱、病、殘專用結款通道,每一位員工在他們購物時都要給予協助。
7.當您看到有顧客感到不適時怎麼辦?
您應該主動的走過去問他是否需要到休息間休息一下。如有緊急情形,請您迅速地與任意一位主管或經理取得聯系,並及時進行處理。
8.顧客在超市受到意外傷害怎麼辦?
立即採取搶救措施並向他道歉,及時通知客服部處理。若因超市原因,應並考慮相關賠償。
9.小孩與父母失散怎麼辦?
將小孩送至服務台交於客服員或送至客服總台,廣播找人。
10.員工在其它部門經過時被顧客問到專業性很強的問題?
當您碰到這一問題時,您應該微笑地說?"對不起,我不是這個部門的員工,請您稍等一下,我給您找一個本區域的同事來為您解答問題。記住:一定不要讓對方等的太久或您自己一走了之。
11.同時有三個顧客提問您應怎麼處理?
做到接一問二照顧三,先接待第一個顧客,讓其他兩位稍等,提出請您稍等片刻馬上接待您,使顧客在等候中保持良好的情緒。在接待第二個顧客時要說:不好意思讓您久等了。第三個同第二個。
12.顧客提出的問題無法回答怎麼辦?
不能向顧客承諾或回答超過自己許可權的問題,請顧客稍候立即向顧客解釋需要找上級主管幫其解決。
13.如果上貨時不小心撞到顧客怎麼辦?
向顧客道歉,盡量要在顧客少時上貨並及時提醒顧客,防止碰撞。
14.如地面灑了水、飲料或雜物怎麼辦?
迅速請保潔人員清理以免給顧客購物帶來不便。
15.發現通道上有空棧板或無用雜物怎麼辦?
一經發現,立即清離,賣場不允許有任何與銷售無關的物品堆放。
16.對待不肯存包的顧客怎麼辦?
告知存包目的:我們讓您存包是從您的安全考慮,以免您在購物時丟失什麼貴重東西。二是我們的存包是免費為您服務的,以方便您購物。
17.顧客要使用超市辦公電話怎麼辦?
告訴他們是內線電話不能掛外線,請他使用公用電話。
18.當遇到聾啞或外地顧客時怎麼辦?
要耐心地為顧客服務,並向他介紹情況(書面)。
19.當顧客詢問DM快訊時怎麼辦?(特價宣傳海報)
將顧客介紹到服務總台,拿宣傳快訊給顧客,並告訴顧客:"這有詳細的內容,請您慢慢參考選購。"
20.顧客購買商品後不滿意要退貨時怎麼辦?
首先熱情主動地介紹到退/換貨處,由退/換貨員工接待向顧客道歉,並耐心詢問其原因,按有關退貨標准進行,做到顧客滿意。
21.顧客不愛護超市設備怎麼辦?
向顧客說明,請其注意不要受到設備傷害。
22.被顧客辱罵或毆打怎麼辦?
當事員工要冷靜,千萬不能與顧客爭吵,任何一位在場員工都應及時通知任何一位主管或經理到場處理並協調勸導、解釋。
23. 遇到不講理的顧客怎麼辦?
A:帶領顧客到人少的地方。
B:耐心地向顧客道歉解釋。
C:及時向上級領導匯報,請領班、主管出面調節解決。
24. 遇到顧客之間爭吵、打架怎麼辦?
耐心勸導並及時通知防損員加以疏導。
25. 遇到新聞記者采訪怎麼辦?
微笑地告訴記者,我們在工作時間是不能接受采訪,采訪事宜請與公司總經理辦公室接洽,並通知客服部接待,領其前往或告其如何前往。

五、商品篇
1.對於你遇到游離商品怎麼辦?
要求營業員及時清理本區域商品並將(游離)遺棄商品送回其所屬區域或放置在指定地點,統一回收。
2.如果同一種商品發現了兩個條形碼怎麼辦?
立即到電腦部確認哪一個條碼是正確的或其用途都是什麼。
3.排面混亂怎麼辦?
員工就應按照區域及時整理排面,將非本區域的商品及時返回所屬區域。
4.店內沒有顧客要買的商品怎麼辦?
向顧客道歉:"對不起,您所需要的商品暫時缺貨,我們將及時與采購部門溝通。"同時向他介紹可替代的商品。並將顧客所需商品記錄,向主管反映。
5.破損報廢的商品怎麼辦?
由營業員整理撤出排面,交由收貨部的退貨員,(收貨部應有專門從放報廢商品的區域,在供貨商送來貨,在打單據時一同退出)
6.賣場內商品損壞過多怎麼辦?
可以採取一些適當的方法,要求營業員及時清理將破損商品撤出排面向供應商提出退、換貨或採取其它措施。
7.發現顧客在賣場內拿著沒有稱重的商品時怎麼辦?
應該微笑告之稱重處的位置,為了方便結款請他去稱重。
8.發現顧客私自打開稱重商品包裝,添加商品怎麼辦?
及時阻止,解釋原因。
9.顧客對商品質量提出疑問怎麼辦?
我們所出售的商品都是經過質量認證的正規廠家生產,並經過相關機構嚴格檢查,所以質量是有保障的,您可以放心購買。
10.看到顧客隨意拆商品外包裝怎麼辦?
對不起,為了方便您和其他顧客購買,請不要拆包,謝謝。
11.看到顧客吃賣場里東西怎麼辦?
A:委婉地向他解釋未結賬前不能吃食物。
B:帶他到收銀台結賬。
12.顧客不小心將商品損壞怎麼辦?
應及時安慰顧客,並迅速清理現場。(視情節輕重而定)
13.顧客詢問商品是否新鮮時怎麼辦?
以肯定,確認的態度告訴顧客:"保證新鮮,如果買回去不滿意,歡迎您拿來換貨。
14.商品本身腐爛變質或冷庫、冷凍(冷藏)櫃斷電故障導致變質怎麼辦?
加強生鮮產品的鮮度管理和清潔衛生管理,及時處理變質商品。對溫度每日定期檢查三次,有異常及時報修,並對產品採取轉移措施。
15.商品過季積壓怎麼辦?
控制好訂貨量,並及時做促銷。(重點講解)
16.如果蔬果定量過大而滯銷怎麼辦?
降價處理,降價後做POP牌進行促銷;降價後可通過做堆頭,擴大排面等做促銷;可用店內廣告現場引導促銷;但不得將變質、品質不良、過期的食品作降價處理。
17.如果所進的貨已過2/3保質期或收貨時供應商提供的商品質量不達標怎麼辦?
馬上將這過保質期的貨退回,換新貨。不達標商品予以拒收,並通知供應商提供質量好的商品。
18.如果碰到內部轉貨怎麼辦?(連鎖店轉或)
看自己部門是否貨源豐富,否則可拒絕轉貨,如果轉貨要填內部轉貨單。

六、收銀篇
1.結款前發現所購商品的附件不全怎麼辦?
A:收銀員應先向顧客道歉,及時通知最近的營業員請顧客稍等,然後檢查商品附件是否齊全;
B:收銀員及時通知滾軸生(賣場雜工兼內保)為顧客更換商品。
2.顧客看錯價格在結款時吵鬧怎麼辦?
耐心勸導請其稍安勿躁,並立即請當班主管核查價格並告知顧客。
3.顧客要求包裝所購買的物品時怎麼辦?
微笑著告訴顧客「好的,請您先在收銀台結賬,再麻煩您到前面服務台(同時為顧客指明方向),有專人為您打包」
4. 收銀台前結賬顧客排隊出現擁擠怎麼辦?
及時通知主管打開空閑收銀台,疏散結款的顧客。(最宜3人,最多5人)
5. 商品價簽與電腦小票的價格不符怎麼辦?
向顧客道歉,並由收銀領班帶領顧客進賣場核實價格後按最低價格結算。
6. 顧客多要塑料袋怎麼辦?
我們是根據您購物的商品品種與數量來提供購物袋,出於環保要求和降低成本,我不能向您提供更多的購物袋。
7. 顧客發現收銀多收和少收顧客錢時怎麼辦?
A:及時跟顧客道歉
B:通知領班做差價補償。
8. 顧客問為什麼會員卡不打折怎麼辦?
向他解釋我們的會員卡不是打折卡,同時介紹會員卡作用。
9. 如果發現商品沒有條形碼怎麼辦?
營業員必須及時檢查貨物有無條碼,及時通知收銀領班(滾軸生)查詢條碼,微笑向顧客解釋原因,並詢問是否可以先結其它商品。
10. 收銀機突然出故障了怎麼辦?
向排隊結賬的顧客耐心解釋,迅速請有關人員修理,或安排顧客到其它收銀口結賬。
11. 收銀員沒有零錢了怎麼辦?
打開呼叫燈,或舉起示意牌向收銀領班申請零錢。(不允許)
12. 條碼掃不出來怎麼辦?
可以根據條碼的數字手工輸入,數字也看不清時,應讓滾軸生幫助到場內檢看條碼或換條碼清晰的商品。
13. 結賬排隊時顧客發火或製造麻煩怎麼辦?
A:向顧客道歉並及時聯絡領班,疏散顧客
B:收銀員在接待第一個顧客時,應同時對後面說對不起,請您稍候。
14. 收銀遇到了假幣怎麼辦?
找領班或主管給予適當解決。(一般不說假幣,更不沒收,視情況而定,對專業倒假幣的另行處理)
15. 碰到顧客不排隊結賬怎麼辦?
耐心向顧客解釋,要求排隊結款。
16.當顧客不購物卻要換零錢時怎麼辦?
告知我們的收銀機只有在顧客交款時,才能打開錢箱找零,未交款時不能幫其找零。
17. 為什麼買這么多商品都不打折?
我們的價格是按最低價位來確定的,只有會員才能享受,所有的會員所享受的利益是一致的所以不能再打折。
18. 為什麼在收銀台要打開包裝?
為了保障顧客的利益,使顧客購買的商品型號、規格、保修卡、說明書、配件等齊全、一致。避免出現不必要的麻煩,請您能夠理解。
19. 顧客結賬後想換其它商品怎麼辦?
直接找領班做退貨處理,再帶領顧客直接拿到要更換的商品。
20. 對待顧客漏裝的商品怎麼辦?
收銀員及時注意提醒並對顧客遺漏商品發現後做記錄交售後服務台,以便顧客查找。
21. 顧客在結款時,出現現金不夠怎麼辦?
微笑地對顧客說:"沒關系,我們可以幫您刪除不要的商品。"並請當班主管協助刪除顧客選擇不要的商品。

七、客訴篇
1.產品出現劣質時怎麼辦?
A:向顧客道歉。
B:立即為顧客更換質量好的商品。
C:將商品撤出排面到收貨部,由收貨部通知采購,再由采購及時通知供貨商更換商品。
D:通知主管及相關部門注意。
2.顧客因商品質量不合格要求退貨賠償時怎麼辦?
立即退換,耐心聽取顧客的意見,並道歉,檢查原因給顧客一個滿意的答復。
3.遇到要退換商品超出三保期怎麼辦?
認真核實原因,並幫助顧客解決困難,確屬質量問題可幫助聯系退貨。
4.顧客投訴服務態度不好怎麼辦?
耐心聽取顧客的意見,向顧客道歉,並向上級反應,有則改之,無則加勉。
5.購買的商品過了7天退換期後,顧客不去特約維修站而專門到超市應該怎麼辦?
應該微笑的對顧客說明按照消費者協會的規定過了7天退換期就由顧客自行到特約維修站去維修,並盡量說服顧客自己去維修站並提供電話給他們。
八、價格篇
1.當顧客搞不清某商品的具體價格或者對商品價格有異議應怎麼辦?
A:營業員應先對顧客說:"對不起,請您稍等。"然後檢查價簽,如無價簽,立即拿商品到收銀台掃描或到ALC(數據處理中心、電腦部)打商品價簽,並告知顧客。
B:向顧客解釋個別商品由於進貨渠道不同,可能價格有些出入,您在哪見過這種商品?它的價格是多少?感謝您為我們提供的信息。
2.顧客問為什麼商品又漲價了怎麼辦?
商品價格是根據市場供需狀況和季節變化的,但我們盡可能為顧客提供最低的價格。
3.發現稱重商品與價格不符怎麼辦?
應立即向顧客道歉,並重新稱重加以更正。
4.如果電子稱所存商品價格與價格牌不相符應該怎麼辦?
員工及時找領班或主管反映情況,盡量將錯誤在最短時間內改正。

九、防損篇

1. 發現員工內竊,您怎麼辦?
馬上制止其偷竊行為,並立即向上級反映,如不反映視為協從。
2. 發現員工非正常操作,浪費現象怎麼辦?
指出問題所在並立即向上級領導匯報。
3. 發現員工違反公司制度怎麼辦?
立即向上級領導匯報。
4. 已付款的商品被顧客帶回超市引起誤會怎麼辦?
首先要確認商品是否已付款,然後向顧客表示歉意,並請他們支持我們的工作,同時向顧客說明,已付過款的商品不要再帶回超市,以免引起誤會。
5. 遇到意外停電時怎麼辦?
A:營業員應堅守原崗位。
B:告知顧客維持秩序。

C、防損部部分人員應立即趕到收銀台。

D、防損部應在收銀台固定位置手電筒,以便停電時應急照明不亮時使用,防損部應每天至少一次對應急照明做測試檢查,確保停電後應急照明立即亮起。
6. 遇到顧客被偷竊怎麼辦?
及時安慰顧客,並聯系保安或派出所和廣播員替顧客尋找,並讓顧客留下聯系方式,以便查詢後能及時溝通。
7. 顧客喝著飲料進超市怎麼辦?
迎賓員對顧客說:"對不起,在超市內不能吃東西,請您將飲料瓶留在超市外面好嗎?謝謝您的合作。"(或存放)
8. 顧客強行從出口(入口)進出時怎麼辦?
向其解釋,為了顧客購物方便避免混亂讓顧客享受井然有序的購物環境,謝謝您的合作。
9. 為什麼要在出口處要檢查我的電腦小票?
這樣做一是為了幫助您檢查一下有沒有忘記拿的商品,二是有利於我們的售後服務,三是避免收銀員工作中的失誤,謝謝您的合作。
10. 如果有顧客不出示電腦小票強行要通過稽核口怎麼辦?
請他出示購物小票,若無購物可以出,若有購物向他解釋稽核的作用。
11. 稽核員檢查出顧客有沒有交錢商品後怎麼辦?
向他道歉,由於收銀員漏掃,造成不便,請他再回收銀台交款。
12. 顧客忘記電腦小票,而出不去稽核口怎麼辦?
請他回收銀台向收銀員取要,要求收銀員提醒顧客拿小票。
13. 碰到誤報警怎麼辦?
向顧客道歉。
14. 員工遭遇投訴後怎麼辦?
首先要調查是否屬實,對員工加以詢問了解,並做出相應措施,給顧客答復。
15. 發現抄價簽怎麼辦?(市調人員)
說明超市內不準抄價簽如其不聽勸阻通知防損部處理。
16. 發現顧客私自更換包裝盒怎麼辦?
及時阻止,請其合作。

十、收貨篇
1. 生鮮商品與其他商品同時收貨時怎麼辦?
生鮮商品有優先收貨權。
2. 訂單送貨日期與實際送貨日期不符怎麼辦?
提前送到的拒收,逾期二天以上須主管簽字或與采購協調。
3. 收貨員所取商品掃不出條碼(電腦顯示無此商品)怎麼辦?
一般拒收,或與采購協調,到ALC查詢,看數據是否有誤。
4.錄單員在錄單時發現訂單上商品描述規格、重量與實際不符怎麼辦?
拒收,供應商應找采購協調,只有采購經理有權在訂單上改寫商品描述、規格、數量等,並由采購經理簽字,收貨部錄單員再次確認後方可收貨。
5. 收貨員在第一次收貨時,必須與供應商同時清點、檢驗商品數量、質量,出現數量、質量問題時怎麼辦?
數量不符時,必須以訂貨單的數目作為參考,驗貨清單的實收數量必須不大於訂貨單的訂貨數量(生鮮例外),以收貨部列印的收貨單為主。質量不合格拒收。
6. 審核員對訂貨單、驗貨清單、供應商送貨單審核時遇到不符怎麼辦?

審核員在審核時發現驗貨清單的實收數量大於訂貨數量,立即要求收貨員重新驗收貨物,錄單員重新列印收貨單據。
7. 收貨結束後,出現部分商品進樓面,部分商品進倉庫怎麼辦?
商品收貨尚未結束之前,(收貨單據未列印之前)該商品嚴禁進入賣場。
8. 樓面出現需要馬上退換貨將如果包裝?(供貨商等待)
樓面在拿到退/換單,用紙皮包好退/換貨物,交於收貨部退貨組,在退/換貨員、保安、營業員三方清點數目後簽字、封箱,歸收貨部退貨區,再由收貨部退出。退貨單據同樣一式三分。
9. 有大宗商品退/換貨怎麼辦?
如有大宗商品退/換貨必須由營運帶退/換貨單在收貨部指揮下放入退/換貨區,退/換貨上標有明確的供應商的編號、地址、姓名。
10. 營運賣場到收貨部提貨怎麼辦?
必須提前30分鍾向收貨部提出申請,由收貨部備好貨後通知樓面到電梯口接貨。
11. 遇到店內碼粘貼不合格怎麼辦?
A:按照標准重新粘貼店內碼。
B:如發現漏貼,及時補貼並找相應采購通知供應商補交店內碼款。

十一、問題篇:

1、禮貌用語你做到了嗎?

2、每天晚上的理貨工作與清潔工作、工作日記你做到了嗎?

3、商場的商品價格與商品的位置不符,你完全完成了嗎?

4、游離商品你每天歸位了嗎?

5、你所管理的區域衛生你每天保持清潔嗎?(提示:粘蒼蠅版)

6、收貨部的衛生現在每天按照我們定的規定在清潔嗎?今晚的垃圾清理了沒有?今晚的補貨作了嗎?是不是倉庫今天到得貨賣場還沒有上去,斷貨現象還有嗎?蔬果是否做到了按照定量送貨,今天只存明天中午之前的貨源?倉庫的商品是否已經歸類了、分了區域了?

7、你在上班時如果來了電話怎麼辦?你會在上班時叫你老公或男朋友或你的朋友在賣場聊天嗎?三個月以來你聊過幾次?你在上班時經常有串崗、脫崗、聊天、吃零食的習慣嗎?有幾次?

你能准確的知道你所管轄的自己區域里有多少個商品嗎?熟悉他們的性能嗎?你的區域有沒有過期商品?你對近期商品處理方法是什麼?你給主管報過你區域的將要過期的商品嗎?是口頭還是書面。

4. 如何做好商場的現場管理

可以用一個人管人
一對一管理的方法——!
讓員工之間建立良好的互動,每個月評一次優秀員工,和最佳發現人

5. 商場環境怎麼抓具體措施

商品的擺放是否合理、商場的安全措施是否完善、商場員工的管理等都應該製成商場的管理制度。

6. 如何營造商場購物環境

有時走進一家商店,一看就知道他不是我們要去的地方,於是轉身就走。每個商店都需要客戶購買他們經營的商品。這一過程的第一步是將零售點選在一個好的區位以吸引客戶。但是,為了購物,必須讓顧客進入商店並在商店呆足夠長的時間,以選擇和購買商品。商店的一些內部效應可以使前來觀看的人成為客戶。
購物點廣告
在商店內展示的用於吸引客戶購買商品或服務的輔助零售活動的東西就是購物點廣告。它包括標志、橫幅、旗子和特殊的商品展示。有的購物點廣告可能是很講究很復雜的,五顏六色和極其明快,並且含有信息或令人望而生趣。有些可能還包括運動部件、燈光、聲音或圖象。零售商製作一些展示品和商店標志,但製造商也提供許多購物點廣告展示品,它們往往是由具有專業技能的廣告機構來製作。購物點廣告的組合對商店來說是獨一無二的。它有助於營造氛圍,這樣的氛圍會鼓勵潛在的客戶在店內停留,也有可能使他們很快離開。
職員
在公司工作的人員,尤其是和客戶打交道的銷售和服務代表很容易影響客戶對商店的印象。員工的著裝和與客戶交往的方式形成了顧客對你所提供服務和商品的形象。與商品協調的服裝將強化商店的氛圍。例如,在一個體育用品商店裡的員工穿著可能會隨意一點,而在賣套裝的男士用品商店裡的員工則應該身著套裝。員工密度指的是每1000平米內雇員的數量。在折扣商店或客戶不指望獲得很多幫助的商店裡,你會發現雇員較少。如果雇員密度過大,客戶就會感到雇員干擾了購物,並有可能不買就離開了。
商品檢驗
客戶觀察、觸摸、試穿、品嘗或體驗一下你的商品是銷售過程中必不可少的組成部分。貴重商品和低價商品一概如此。通過觀察商品,客戶可以獲得對於商品質量的印象。如果不踢踢輪胎,摸摸車廂內的裝飾,並駕車在街區周圍走一遭,你就不會購買一輛新汽車。同樣,雜貨店通常設有一個「品嘗日」,鼓勵客戶品嘗新商品,如比薩餡餅或冰激凌。
購物環境
零售空間的設計和使用營造出一種商店氛圍。當商品在店內(如飯店)消費,或有許多商店(如女性服裝店)都賣相似的商品時,這一點顯得特別重要。商品密度是指每1000平米內展示或上架的商品數量。商品密度高的商店不會展示出高質量的形象。一般來說,一家小型的高質量的商店每平米展示的商品比賣低質物品的商店要少。
用來支持和展示商品的有形附件(也稱為附屬品)也有助於營造商店的氣氛。這些用品應該與商店的形象相協調。通過使用非傳統的附屬品支持商店的形象,並使展示效果更吸引人或更令人難忘,零售商可以為商店創造獨特的形象。但是,如果附屬品太多的話,就會在實際要出售的商品中間造成混亂。例如,如果一家花店使用很多桌子擺放花束,客戶可能會認為這些傢具也是供銷售的。
聲音是零售店創造氛圍來吸引購物者的工具之一。音樂當然是最為常用的。但是,聲音也包括花店或園藝商店裡的風鈴聲或汩汩流淌的水聲,電子品商店裡的電視伴音或立體聲,以及體育用品商店裡的體育競賽廣播聲。你選擇的聲音和音量必須與零售環境相適應。已經證明,慢節奏的音樂可以增加銷售量;快節奏的音樂會增加購物者的移動速度,而不是增加他們的購買量。
氣味也能被用來創造適宜的零售氛圍。合適的氣味能刺激客戶購買商品。一些氣味(如橘子或爆米花的氣味)幾乎可以被品嘗。其他香味可以引起愉快的反應。禮品商店裡的香味蠟燭或麵包店裡的小甜餅與商店裡的商品是相宜的,可以創造出合適的氣氛。
最後,視覺因素展示出一個總體圖象。顏色和燈光可以調動客戶的情緒,使客戶將注意力集中。

7. 如何提高賣場服務

賣場服務其實是一個非常籠統的叫法,他可以細化到賣場硬體服務環境、賣場體驗式版服務環境、賣場人員服務態權度等等。
首先,賣場的環境對於服務的體現一直是起著舉足輕重的作用;比如提高賣場舒適度,提供更多、更人性化的服務設備,讓顧客真正體驗到在家的感覺;
其次,賣場多增設體驗式購物的條件,讓顧客有身臨其境的購物與體驗感;
最後,就是最為關鍵的人員服務水平了。人員的服務激情是提高服務的主要因素,所以應當在樹立員工主人翁意識方面入手。我的經驗是,每個部門設立一名服務明星,以此來帶動整體的服務意識。建立服務巡檢工作組,每天針對門店的服務規范進行動態管理;管理人員必須每天到商場門口進行10分鍾迎賓,帶頭講「你好,歡迎光臨」等服務用語;要求客服部針對每天發生的服務客訴進行記錄匯總,早會與管理層會議上進行分析點評,讓大家在案例中總結教訓,提升自己的服務水平;
另外,用攝像機或照相機將表現優秀的員工記錄下來,員工會議上共同分享,以此來刺激員工的服務意識;
方法還有很多,在此不一一列舉了,如有需要,歡迎再提問。
祝你愉快!

8. 如何做好商場管理及運營

一、商業職業道德規范商業職業道德是商場職工對待本職工作和處理同消費者的關系時所遵從的行為規范和行為准則。
商業職業道德規范,反映了商業的基本特徵,也體現著商業職業道德規范的基本要求,其核心就是在全心全意為消費者服務精神指導下,端正經營作風和服務態度,在經營中正確處理國家、企業、消費者之間的關系,自覺維護消費者的利益。具體內容包括:#" 嚴格執行黨和國家有關的方針、政策、法規、法令,全心全意為消費者服務。$" 堅持文明經商,禮貌待客,不冷落、頂撞顧客,不歧視顧客;貨真價實,公平交易。!" 嚴格執行商品物價和供應政策,做到明碼標價、秤平量足、不硬性搭配商品、不以次充好、不變相漲價等,維護消費者利益。#" 宣傳和介紹商品實事求是,不誇大優點,不隱瞞缺點,維護社會主義商業信譽。$" 遵照商品退換制度退換商品,做到一般商品不臟、不殘保退保換,屬商品質量問題保退保換。%" 堅決抵制和反對行為不正之風。
二、購物環境服務規范顧客到商場購買商品不僅要求商品物美價廉,而且要求購物環境舒適、優雅。
為了美化購物環境,改善購物環境質量,吸引更多的消費者,就必須強化購物環境服務規范。環境服務規范包括:&" 搞好清潔衛生,保持貨物、牆壁和地面清潔,地面無雜物和無污跡。必須有專人在貨場巡迴打掃衛生。貨場內不亂堆碼整件商品和包裝物料,不亂掛橫幅,不亂貼出售標志,保持良好的店容店貌。』" 搞好貨櫃、貨架、櫃台衛生和清潔。!" 搞好商品本身的衛生。出售的商品要盡可能保持整潔、干凈。陳列商品也要保持清新。#" 商場門面好、寬敞,標志清楚、醒目,大商場門口應有停車場,商場正門應有貨位布置圖,介紹主要經營的商品的類別。$" 燈光明亮,裝飾裝潢美觀大方,商品的顏色、外觀需要光線襯托,這樣便於顧客識別和挑選。%" 空氣清新,濕度、溫度適中。商場營業大廳內必須保持良好的通風條件,使空氣流通。(" 商場的裝潢要有整體規劃,顏色互相協調、配合,不能太刺眼,也不能太俗氣,與整體協調。廣播音響設備可以播一些輕松愉快的音樂。)" 提供便利顧客的一些物質設施,如設立洗手間、顧客試衣室、顧客休息室或靠椅等。這些措施都將有利於為顧客提供便利的購物環境。
三、商品陳列規范商品陳列是商業服務的一項經常性工作,要求根據不同商品的特徵與場地條件,通過巧妙合理的構思,擺布商品。
整齊、清潔、藝術的商品陳列可以美化購物環境,給消費者帶來舒暢愉快的環境氣氛和美的享受。通過商品陳列的顯示,還可以把商品性能、特徵、價格等傳達給消費者,由他們自由挑選比較,發揮其選擇商品的自由,縮短購買時間。!" 商品陳列要遵循「整潔、藝術、指導購買、方便銷售」的原則。#" 陳列在櫃台、貨架里的商品要保持整齊、豐滿、有序,分類分品種按一定次序擺放,便於顧客觀看、選購商品。$" 分層次陳列櫃台商品,既要充分利用空間,又要有一定的空間和間隔,擺成幾何圖形,展示商品的外觀。%" 殘損污垢商品不得陳列在櫃台內或貨架上,陳列品要定期更換。&" 貨架與櫃台之間的通道不能堆放過多商品,商品要擺放整齊,不得超過櫃台的高度。』" 貨架頂端的商品陳列也要以美化場容場貌,突出商品特點為原則。(" 商品陳列以新穎、醒目為標准,要求立體感強,有較好的藝術效果,季節性突出。
四、商品質量標准規范商品質量標准規范是對商場所經營的商品在品種、規格、內在質量等方面所做的規定。
商品質量是消費者十分關注的問題。它不僅關繫到消費者的實際使用效益,而且會對企業產生重大的影響。一間商場如果經常銷售偽劣商品,就會失去顧客,失去市場。商品質量的主要要求是商品品種齊全,花色豐富,適銷對路,貨真價實,安全可靠,無害於人體健康。這就要求商場把好商品進貨關,同時營業員還必須掌握商品質量的有關知識,熟知經營商品的質量鑒別方法,在銷售中積極幫助顧客挑選好商品。
五、營業員行為規范營業員行為規范是商場服務規范中的一個重要內容,是貫穿於整個服務過程的基本要求。營業員行為規范主要包括以下內容:
(一)上崗前的准備工作!"「三齊」上崗,即穿工作服、戴觀瞻帽、佩帶證章,展現營業員的精神風貌。"
嚴格遵守作息時間,不遲到、不早退,按時交接班。准時到櫃台上貨、備貨,做好接待顧客的准備。$" 衣著整齊,打扮得體。衣服要整齊干凈,不能奇裝異服,男職工不能留長鬍子,女職工淡妝上崗,不能披頭散發,濃妝艷抹。%" 精神飽滿,精力充沛。上班時精力充足,才能更好地勝任工作,更好地為顧客服務。
(二)站姿站位定位站崗,站姿要端正,面向顧客,雙腿自然站立,雙手自然下垂或輕扶櫃台,禮儀站位。不準有靠貨架、趴櫃台、蹬貨櫃等不禮貌動作。
(三)服務紀律!" 不準在櫃台內扎堆聊天,嬉笑打鬧扎堆聊天勢必分散精力,影響服務,給顧客不好的印象。"
不準在櫃台內吸煙、吃東西、看報刊雜志對商場來說,吸煙不僅污染環境,而且可能造成火災。在櫃台內吃東西、看報刊雜志有損營業員的形象,也有損企業形象。$" 不準因上貨、結賬或點款而不理睬顧客顧客來到商場,商場服務人員必須熱情接待,主動打招呼。即使顧客態度不好,營業員也要耐心解釋,心平氣和,否則,將嚴重影響企業的聲譽。%" 不準在櫃台內存放私人物品如:書包、手提包、現金或其他物品等,便於區分公共財物和私人物品,以免丟失或出現事故。&" 不準挪借貨款和票據,不準私自動用商品,不準私自搶購緊俏商品』" 上班時間不能隨便離開工作崗位
六、售貨服務程序規范明確售貨服務程序,既是服務規范的客觀要求,又是提高服務工作效率的基本要求。
其內容主要有以下幾方面:!" 做好營業前的准備工作,做到庫有櫃台全,商品陳列豐滿整齊,按必備商品目錄的要求備齊商品。#" 搞好櫃台衛生,除去商品上的灰塵,打掃貨架、地面,保持貨架干凈無灰塵,勤擦玻璃櫃台,使其明亮潔凈。$" 准備好售貨工具、校準計量器具,檢查價簽,一貨一簽,貨簽准確對位,准備零款和包紮所用物品以及銷售小票本。%" 顧客走近櫃台時,適時打招呼,說好第一句話。&" 按照顧客的需求拿遞商品,要輕拿輕放,不準扔摔商品。』" 展示商品,要講究技巧,做到「四展示」,即披肩展示、立體展示、平面展示、對比展示,讓顧客充分了解商品,促使顧客積極購買。(" 顧客認准購買的商品後,營業員向顧客報出商品的單價,計價收款,唱收唱付。如果是集中收款,要填寫好購貨票,遞給顧客,指明收銀台位置,收回蓋有「現金付訖」的取貨聯,再將商品遞給顧客。如果顧客需要購貨發票,按規定辦理,如實填寫。)" 需要包紮的商品,要包紮牢固、美觀,便於攜帶,主動幫助顧客將商品包紮在一起。*" 顧客購完所需的全部商品後,要用恰當的語言和方式與顧客道別。!+" 營業將要結束時,耐心接待好最後一位顧客,不準以掛簾、關燈、封底款或收拾東西等方式催促顧客,要圓滿地完成一天的工作。
七、營業員服務語言規范語言是表達思想感情的工具,營業員接待顧客,一刻也離不開語言。
顧客往往根據語言來評價服務質量,正確地使用語言非常重要。總的來說,營業員在接待顧客的全過程中,語言熱情、親切、和藹、禮貌,要靈活用好「您、請、歡迎、對不起、沒關系、謝謝、再見」等十四字文明禮貌用語。具體地講,在各個不同的服務階段,按照顧客不同的性格特點,恰當地使用語言。!" 招呼用語迎接顧客時,說好第一句話,打招呼的用語一定要恰當,對顧客可以統稱用「您」,也可針對不同顧客的年齡、性別使用各種尊稱用語。打招呼的時機和方式也要恰當。有經驗的營業員曾總結出打招呼的幾種方式,即「掌握時機恰當,因人而異靈活,根據視線拿遞,顧客思考暫等待,業務閑時宣傳,業務忙時安慰」等。#" 交易用語向顧客打好招呼,只是服務過程的良好開端。要使顧客更加滿意,還必須掌握好交易用語。交易用語是在商品買賣過程中使用的專業語言,是服務的關鍵環節。營業員要注意說話技巧、語言藝術,不能使用誇張語言、諷刺挖苦語言以及各種不關心的語言等。$" 致謝致歉用語在服務過程中,對顧客前來購物和在購物過程中給予的合作、支持要表示感謝,對給顧客帶來的不便,如無貨、售貨過程中的失誤等要表示歉意。可以說「謝謝關照」、「對不起,讓您久等了」、「請原諒」等。通過這些致謝致歉語言,使顧客感到親切。%" 道別用語接待顧客要有始有終。從打招呼到收錢(票)付貨,形成了售貨服務中的熱情場面。在商品售出後,如果營業員不注意,就容易造成熱情的場面突然冷淡下來。所以,在服務結束後,營業員應主動熱情道別,如「歡迎您再來!」「謝謝,您慢走」等。這不僅僅是禮貌性的表示,更重要的是給顧客送去了交易後的愉快,給顧客留下深刻的印象,也為以後的服務奠定了基礎。總之,服務語言是非常豐富的,用好語言接待好每一位顧客,使顧客滿意,不僅是一種櫃台本領,而且是服務規范所要求的。
八、建立和完善商品退換制度商品退換是零售商業企業里時常發生的事,在實際工作中因情況比較復雜難以處理,因為商品退換涉及到企業和消費者雙方之間的利益問題。
為了保護消費者利益,維護企業效益,樹立企業信譽,必須重視商品退換的管理,對商品退換作出制度規定。具體要求是:!" 對來退換商品的顧客要主動、熱情地接待,態度誠懇、親切,問清商品退換的原因。!" 退換商品必須掌握一定的原則,一般商品不臟不殘,保退保換;凡屬商品質量問題要保退保換;屬於顧客弄臟、弄殘影響出售的商品,要做好解釋工作;屬責任不清的要協商解決。有的企業為了維護顧客權益,多年堅持「三不出,三為主」商品退換原則:退換商品不出片、不出組、不出部;可退可不退的以退為主,可換可不換的以換為主,分不清責任的以我為主,深受顧客稱贊。#" 符合商品退換原則的,營業員可自行解決問題;不好決定時,應向組長、值班經理、服務經理請示,妥善予以解決。$" 營業員要做好商品退換的記錄,對於一些普遍性的問題,要專門研究,重點解決,加強進貨管理,把好商品質量關。
九、建立和健全便民服務制度%" 設立總服務台、咨詢台,或設立顧客接待室,各商品部或樓層設值班服務員。
其主要任務是為消費者提供咨詢,導購商品,處理櫃台矛盾。有的零售業為了更好地為顧客服務,在一樓銷售大廳的黃金地段設立總服務台。總服務台除了為消費者購物提供咨詢服務、禮品包裝,代售電話磁卡、旅遊票、郵票信封、投幣電話服務外,還為帶小孩的顧客准備了母子同樂車,還准備子貨物搬運車、殘疾人輪椅、便民葯箱等供顧客無償使用。同時,還有代客留言、廣播尋人、代客郵寄商品等多種服務。總服務台還備有溫馨卡和情意簽,當消費者到總服務台提意見和建議,或在購物中發生矛盾,遇到不快時,送上小小的溫馨卡和情意簽,可以產生奇妙的效果。!" 建立顧客缺貨登記本,如果顧客需要的商品一時買不到,登記下來,包括商品品種、規格、式樣、產地、數量、價格等。同時留下顧客姓名、家庭或工作單位地址、聯系電話,以便來貨後及時通知顧客。#" 為消費者提供或訂做特殊需要的商品,如加工大衣服、特大號鞋等。這樣可以使那些有特殊需要的顧客也能購買到稱心如意的商品,從而提高企業聲譽,獲得好的社會效益和企業經濟效益。$" 設立公平尺、公平秤,真正做到計量讓顧客信得過。&" 提供售後服務,大件商品要免費送貨上門,並幫助安裝調試;免費上門修理,實行質量信譽保險制度,跟蹤檢查商品質量。』" 對顧客投訴服務態度不好,違反櫃台紀律的營業員要進行批評教育和必要的處罰。

9. 賣場管理如何能做好

作為零售賣場,是為公司創造效益的單位,那麼分店店長就起到了非常重要的角色,工作責任心、管理方法、經營思維等的重要性,主要工作任務是負責商場整體運營工作,保證商場正常運作,完成公司下達的經營管理任務,並且要有「公司利益高於一切」的使命感,現就淺談分店工作開展執行思路: 一、如何建設一個優秀團隊: 要有同心協力的團隊精神,團隊才能利已利人,共存共榮,這樣的團隊才能拼博於市場競爭的浪潮,去求得企業的興旺和事業的蓬勃。 1、組織培訓的重要性 只有一個懂得不斷充實自我的學習團隊,才能在當今的社會創造出更發了的「奇跡」。從培訓的作用來講,要有充滿強烈的學習意識,懂得公司的規章制度流程,善於將實踐中的工作經驗與理論知識相結合,加強吸收提升自我並能執行到位,分店要擅長於創造培訓的機會和組織培訓,總體來講,團隊的智慧總是高於個人的智慧,當我們團體真正在培訓的時候,不僅能產生出色的結果,其個別成員的成長比其他的培訓方式進步為快。 2、執行力 在團隊里,也許我們並不需要每個團隊成員都異常聰明,因為過度聰明往往會自我意識膨脹,喜歡好大喜功,相反,卻需要每個人都要具有強烈的責任心和事業心,對公司精心制定的戰略要在理解,把握透的基礎上把戰術不折不扣,堅定不懈貫徹執行下去,對於過程中的每個運作細節和每一項工作按照流程標准落到實處。 另外,要保證團隊的執行力,關鍵在於執行過程中明確要實現的目標分階段做好計劃,並且能及時跟蹤考核,保證團隊執行力落實到位,比如:分店的業績考核,公司按每年、每月給我們制定任務,那我們分店也將每月的目標細化到每日並進行了適當的考核與指導,使之在工作中執行起來比較貼進預期的效果,那麼團隊執行結果也有了保障。 3、創新力 作為我們零售業,在這個競爭百日化的行業來講,我們要有創新能力,只有不斷的創新才能保證賣場競爭優勢,那麼創新力是從哪裡來呢?做了培訓工作,是提高人才團隊創新能力的重要手段,因為抓好培訓是提高員工的知識水平和綜合素質的重要途徑,而員工的業務技能是激發創新能力的前提條件。 有綜合性的創新能力,才是真正的有競爭優勢的創新能力,員工培訓不只是重視商品知識,業務技能方面還是考慮員工的個人素質,公司企業文化,商場團隊的凝聚力和團隊精神,這只有綜合性培訓才能做到,只要把這方面把握好,做得好,才能在競爭中保持長久的創新優勢,最終打敗對手。 4、分工和合作 商場管理人員擁有指揮,發動團隊的能力,在工作開展中要有形成上中下協調平衡,整體互動的運動態勢,對其它各部門的日常動作要熟悉、了解,才能在工作中相互配合,否則,成為一盤散沙,無法讓其它部門實施運作,應該有獨立開展工作的能力,對自己所管區域承擔責任,不得有等、靠、要的心態來做工作,要讓成為一個和諧的團隊,在戰鬥力的團隊,那我們要用關愛別人的心去想,去做、就能使團隊中的每個人做到有效的溝通和協作。 5、組織紀律 加強組織紀律,在紀律面前做到人人平等,對違規違紀事件要做到公平、公正、透明,要明確「公司制度高於總經理」的原則,員工是公司的柱子,要加強員工的管理和員工的職業規劃,讓員懂得如何做好工作,才能達到目標;從而他們將不斷學習,嚴格要求自己,提升個人能力。 6、建立共同目標 所謂經過一定的努力後,才能達到工作目標,對於一個隊伍來講,管理人員對團隊人員應該做什麼,目標是什麼,以及員工清楚知道自己該做什麼,目標是什麼這是不同的,有意義的目標和沒意義的目標,唯一的差別是,有意義的目標可以讓團隊成員的熱情,耐心及接愛挑戰的意願. 二、 如何做賣場基礎管理: 1、商品基礎管理:陳列、引進、定價、缺貨、短交、高庫存、滯銷、退貨、報廢、報損、淘汰。 賣場商品管理的好壞是業績體現的重要組織部分,重點在商品引進、淘汰和日常細節管理,因此我們必須要掌握這11項商品管理的標准,因工作必須要有標准、有思路,才能採用有效的方法去達到工作標准;我們的工作流程開展時充分包含各工作內容,只要我們能嚴格執行工作流程工作起來都輕松許多,並且能達到較好的效果。 2、現場管理 現場管理是指我們需加強賣場的基礎管理,落實好環境衛生及購物環境的工作,使顧客有一個輕松愉快的好心情,增強顧客的購買力,及時解決商品、衛生、通道、整個布局存在的各項問題,而且又能增強了員工的管理知識,從而從中提升自我的工作能力,將賣場細節管理工作提高一個台階,提升商場的形象。 3、安全管理 作為一個企業的安全要求,是相當重要的首先超市要制定並完善火災撲救和應對疏散預案,處理突發事故等預案,並定期培訓及演習,對於不合格的員工堅決不能上崗,所有員工都必須進行安全教育的培訓,提高安全意識,對超市用電、防火的重要控管,杜絕發生安全事件。 另外:商品損耗是影響商場利潤的一部分,它包括自然損耗、人為損耗,由其是人為損耗的控制是相當重要的,外部偷盜、人為損壞、內部偷盜、偷吃偷拿等需要重點的管理。 其次:關於分店設備的管理,從使用、維護、保養等方面都要下功夫只有我們工作做到位了,就可以減少事故、故障的發生等,對日常安全生產工作不會造成影響,同時也減少了公司的費用增加現象。 三、如何做好營銷管理: 在當今社會,零售行業的競爭越來越激勵,要在本社會長久立足,那必須要打敗競爭對手,從而擴大消費市場,那我們首先則需對周邊商圈、消費能力、消費對象、競爭對手進行市調,在市調中一定要明確我們市調的目的是什麼?針對市調結果採取針對性措施,比如:商品結構,那我們要取長補短,不斷豐富商品,作為一個賣場,首先顧客對商場的選擇第一應是商品的選擇,價格的選擇;是否能達到一站式購物的能力,增強顧客的消費能力。 那麼,我們將採取什麼措施,什麼促銷方法吸引顧客?那就是競爭策略的決定和促銷活動是否有效,是否能將顧客吸引到商場進行購物消費,這是至關重要的決定。 四、如何做好績效管理: 要做好績效管理首先要確定的是分店目標及個人目標,因不關於個人目標是很難充分調動個人績效的提高。要想提高這一點,那我們的思想要有一個轉變意識,要管理員工進行到「讓我干」轉變為「我要干」的核心中。就我們目前的績效創造主要是做好開源節流的工作。如何做好開源的工作:①提升銷售收入,增加毛利額收入②毛利調整,增加效益收入③充分利用供應商的潛力,與供應商大力合作做好商品的銷售工作,得到供應商費用贊助與商品的支持,這一環節相當重要,只要合作好了它將是一個良性循環不斷為商場創造利益的作用④分店人流增長與專櫃經營特長的綜合,提升專櫃的收益,由其是聯營專櫃增長即分店銷售提成也自然增加了。如何做好節流的工作:指我們在經營成本費用上要下功夫,對每筆費用發生使用都要作好合理的預估、控制,並對結果的跟蹤,對於超標的項目費用要進行合理的分析,採取有效的措施達到目的。通過這些工作的落實,那我們商場也做了一些宣傳標語,它都能激勵分店全體人員的工作積極性,而我們的管理人員則需如何創造一個團隊的工作風氣和工作氛圍上下工夫。 公司的績效考核的核心也就是提供分店所有人員在崗位上積極主動的工作動力,而每位被考核人的工作行為能將得到指導性的評價,工作最終效果能得到合理的回報;就會促使每位員工的自我認可,自我完善和自我成長;公司也會在這一個成中得到業績的增長和效益的回收。對於分店在考評級差和評價都在薪酬、晉升,使用和培訓等方面也應體現差距,這對公司發展也是至關重要的,並可以克服一些工作誤差效應,能促進工作全面改進。

10. 如何營造店鋪賣場氛圍

我個人認為營造氛圍很重要,購買欲也需要調動!(喜歡你的問題)
作為體育專用品店
我想屬到的是
--1.布置上,充滿躍動的活力,但是不要過於復雜。
展示有各個區域不同的感受但是又要有統一的風格。
色彩上比較傾向於活躍的純色調。
視覺上給人以活潑好動的運動氣息,可以加入很多運動場景的布置。
--2.歡快靈動的音樂環境節奏也可以營造氛圍哦!(所以背景音樂不要放些普通的流行歌曲要精心挑選些國外的有關於體育的歌曲我個人喜歡:I Believe I Can Fly )播放一些多媒體也可以,這個要看你店的能力來說對嗎?
--3.燈光需要點光源和普通照明結合,點光源照亮一些畫報!體育明星的精彩瞬間,找些和你店有關的。或者照亮店鋪模特。很好的點綴。不空洞。
--4.您店的員工著裝和他們的積極表現 都是氛圍的活靈活現體驗。否則你這些都做好了你的店員一個個好像很不愛運動或者很頹廢的那種!氛圍也起不來。
--5.您要是想保持您店永遠的良好氛圍,就請多了解最新的體育動向,最前衛的潮流法布,和關注其他做的好的店鋪。這是做為你一個老闆該做和該考慮的。

以上全是個人意見!喜歡的話可以加我網路我們再談!共同發現更好的亮點!

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