商場怎麼和外賣平台做營銷
1. 請問專做快餐外賣的我該如何推廣營銷
親，你這樣就不好辦，批發市場的話有流動的餐飲車，而且吃飯很不規律，但這都不是事，本身外賣廚房也不用什麼執照，沒什麼生意馬上投入馬上就掙錢的，都有一個用戶考核期，生意越不好單子就要越發，反正閑著也是閑著，500張太少了，區域一個一個布置，凡是電動車10分鍾能到的直徑之內都要發宣傳單，一天一個點來回反復發，只能說不吃你家菜，不能說沒看過你家單子，然後就微信呀，QQ呀，什麼APP有什麼附近的人，站在商場裡面就開加，支持微信支付，而且還有打折，那些外賣APP，上不上沒啥意思，根本就是一陣風，指他們出單子就完犢子了，另外市場裡面應該都有業主QQ群，也得混進去，利用能利用所有資源的一切做宣傳，最後建議菜品最好每月多少上兩個新品，搞點贈送積分啥的，只要別怨天尤人，就肯定沒問題的。
2. 百度外賣是怎樣的營銷方式，對商家有什麼好處
這些都應該屬於當下如火如荼的O2O，可以增加商家的銷售量。如果自身產品與服務都不錯，利用這樣的平台對於口碑的建設很有幫助。
3. 想做外賣運營這塊，要怎麼運營才好，需要哪些准備啊
做 外 賣 運抄 營 需 要 結 合襲 線 上 0 2 0 的 運 營 方 式 ， 線 上 推 廣 、 線 下 實 施 。 主 要 還 是 以 ： 微 信 訂 餐 為 主 比 較 ， 既 能 推 送 消 息 又 能 直 接 訂 餐 。 當 然 主 流 的 外 賣 a p p 平 台 也 是 不 錯 的 ， 更 適 合 中 小 賣 家 ， 如 您 有 自 己 的 店 鋪 想 運 營 好 的 話 ， 可 以 找 團 銷 量 ， 如 果 您 想 了 解 更 多 的 外 賣 運 營 技 巧 ， 可 以 去 搜 更 多 的 運 營 案 例 來 學 習 學 習 ！
4. 當營銷遇上外賣，該怎樣做的更好
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外賣包裝就像網友見面，顏值很重要
外賣包裝的實用性是最基礎的，保溫、密封性好。在此基礎上，包裝的顏值也是非常重要。因為用戶是從線上知道你這個品牌的，包裝是他看到你的產品的第一眼感受。
就像網聊了一個姑娘，大家聊得很開心投緣，你會對她有無數幻想，當見了面之後，如果姑娘特別漂亮你會特別開心，但如果一上來很普通，你心裡會激不起任何波瀾。外賣包裝也是一樣，如果就是普通的塑料盒，跟別家餐廳沒有任何不同，怎麼指望用戶記住你呢？
有的人會固執地認為不應該把錢花在這些華而不實的包裝上，把菜做好吃了才是最重要，更何況如果在包裝上投入更多，餐廳成本增加利潤降低，餐盒費算在用戶頭上又會流失一部分客戶。
這個就要求產品在定價前就設計好成本，更好的包裝不代表更高的餐盒費，你也可以餐盒費只算1塊錢，把一部分成本揉在出品裡面，降低用戶對價格的敏感度。
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簡訊營銷並不過時，關鍵看你會不會玩
傳統做餐飲都用過簡訊營銷，逢年過節發個祝福簡訊什麼的，給顧客溫暖和關懷。但這一套在普遍用戶都是年輕人的外賣中，並不實用，只會被當作垃圾簡訊退訂。
某外賣店曾經做過一次簡訊營銷，用很低的成本，達到15%轉化率。
怎麼玩呢？就是給曾經在店內點過餐的顧客發簡訊，再點單的時候只要備注寫上「隱形的翅膀」，就可以免費獲贈一個雞腿，活動持續一周。當時給800多個人發簡訊，一共回來118單復購，甚至有超過60%的用戶點單兩次以上。下次活動又可以換個食材繼續玩。
實際上很多時候用戶不點你，不是因為你有問題不好吃，有可能就是因為忘了，你只需要在合適的時候給他一個小小的提醒，讓他覺得你有趣好玩、對你印象深刻，他就會回到你的常規購買用戶群體里。
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滿減不是別人怎麼減，我就怎麼減
幾乎每一個外賣平台、每一個商家都會有滿減活動，這是一種優惠營銷。但滿減的設計，實際上是非常有學問的，不是拍腦門看競品做多少自己就做多少，一定是根據自身產品的價格結構做測算和設計。
還以某外賣店舉例，當時新店開業，同品類商家的滿減各種各樣都有，10減5，25減10，30減18，40減20等等。這個外賣店的滿減設計最低就是30這個檔，因為設計在什麼檔位用戶就會重點點擊什麼檔位。
如果設在25這個檔，第一利潤空間會變小，第二現金流會變小，最重要的是，一份麻辣香鍋，用戶在25這個檔可能會吃不飽，那麼下次他可能就不會點了。30這個檔再加上滿減，用戶其實不會多花幾塊錢，卻可以吃的很好。
所以，外賣滿減雖然看起來是很簡單的優惠營銷，但每一個設計的背後，對用戶行為會有什麼影響，自己的毛利空間是多少，都要根據自己的情況去測算。盲目模仿競品的後果就是，賠本還不賺吆喝。
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備注營銷讓商家與用戶之間不再冷冰冰
用戶點外賣都是通過手機，由外賣員把餐送到用戶手中，可以說用戶跟商家之間沒有任何直接的溝通，冷冰冰的。如果用戶不能跟你的餐廳建立情感聯系，你在他的記憶里沒有留存，怎麼會復購你的產品呢？
外賣商家應該怎麼與顧客建立情感聯系呢？某外賣店的做法是，給員工能夠放權，讓員工可以有權力給顧客贈送多少元之下的東西，有了這個權力之後，用戶就可以非常大膽地在外賣單的備注欄寫字。
比如有一次一個顧客點了一白多塊錢的菜，但是只點了一份米飯，員工直接寫了「大姐看你點了這么多菜，怕你不夠吃，再多送你一盒米飯」。這樣當用戶看到這些文字，看到你誰送的東西，他是有一種溫暖感的，下次再點你家的可能性就大大增加。
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非高峰時段買一送一，為高峰期留存用戶
一般外賣訂單都會集中在中午，那麼怎麼利用下午2點到4點這段單量比較少的時間呢？
某外賣店做法是，在這個時間段對部分食材做買一送一的活動，用戶進入店鋪首頁就能看見這個活動。因為用戶在這個時間看到買一送一可能會關注或者下單，雖然一開始是為了優惠下單，自己的成本也高了一些，但了解到口味之後，覺得還不錯，就有可能下午或晚上繼續點。
5. 加入了外賣平台，怎麼樣可以運營好
如果剛鍵入外賣平台，還不懂怎麼操作的話，不妨參照下面幾點：
【線上產品優化】
1.差異化定價
線上平台抽點及活動需求相對應的占據了外賣銷售額度一半以上，產品毛利相對於門店食堂應擁有更多的操作空間，外賣需求將毛利率保證在35%以上，特對線上銷售產品進行對於門店基礎之上的調價。
2.活動設置
優惠活動滿就減，優惠金額占門檻的百分比權重，一定范圍內依據此權重進行排名，權重越大排名越高，而提升排名的最快方式即為將滿就減活動提升，刺激排名，提升訂單量進行一個良性循壞。再輔以不可抗因素提升訂單量將排名穩定在一個固定范圍之內，主要目的是提升品牌及門店在平台的曝光率，進而吸引顧客進店消費，提升業績的同時提升品牌知名度。
3.產品圖片
相對於門店，線上平台對產品圖片要求更高，因為顧客第一印象即為產品圖片，且無其餘可參照情況，所以產品圖片應為高光、高亮以白底凸顯產品形象，以產品配以相關包裝品核心還是為產品本體，這樣不會讓顧客產生實品與圖片不符的錯覺而對品牌產生不滿。
【門店優化】
1.對外賣員進行培訓：
培訓內容主要為平台基本操作包括如何正確的使用平台，接單方法（自動接單、人工接單）每日數據查看，數據分析，顧客評價回復，商品庫存管理。
2.外賣報損機制
門店在日常外賣過程中時常會遇到顧客無理由取消以及物流在配送過程中失誤導致的餐品損失，這種情況下應該在保證在給客戶提供優質服務的情況下對損失進行挽回。
3.外賣產品出餐結構
優先外賣產品出單，外賣產品對時效性要求很高，對於已經對品牌有一定認可的客戶，可稍微放緩時間
【外賣推廣】
1.門店二維碼
平台內應該放置點餐頁面二維碼同時可製作台卡以及餐盒貼，台卡放置在店內，餐盒貼可以使用於外賣包裝盒上，以優惠的優勢吸引顧客二次回購。
2.線下推廣
固有門店已經擁有品牌知名度的情況下，就可以考慮在店內放置外賣上線宣廣。
希望以上回答對您有一定幫助。
6. 外賣運營，怎麼做的更好
外賣運營店鋪經營過程中，始終要面對來自內部（成本、人員管控、經營情況等）和外賣（市場環境、同品牌競爭、同行競爭等）的壓力，除了火車站、人流量高的商貿市場等，店鋪就要面臨如何留住客戶的問題。
外賣平台在培養了消費習慣的同時，也為消費者帶來了更多的、更多彩的選擇。優惠金額、送餐時間、品牌、距離等都會成為影響抉擇的因素。而覺得自己賺得少而不選擇外賣的店鋪，終究會被消費者遺忘，而選擇同行的產品或本公司同品牌的其他店鋪。
1、用資料庫說話-打造王牌套餐，根據用戶群，菜品TOP找出客戶最愛。
先用自身的數據平台來校驗，從商圈，訂單熱力圖，平台用戶群，菜品TOP銷售量和銷售額等緯度進行提煉，打造自身的王牌套餐。
2、設計更多品類套餐，可打造更合理的價格帶
為品牌設計更多種類的套餐，豐富餐品的同時，也有利於單價的提升，並方便消費者一站式購物。
3、使用價格帶分析法，方便消費者一站式購物
價格帶，往往是所有外賣疏忽的重點。線上線下如何做區分化，線上照搬往往忽視了平台的需求。
4、恰恰是平台用戶需求的價格帶體系，才是最需要重視的環節。需精準定位，讓價格帶豐富起來，尤其是套餐的價格帶。
(6)商場怎麼和外賣平台做營銷擴展閱讀
在線訂餐模式最早在美國興起，在美國興起當然有它獨特的文化優勢，比如國外的人更喜歡提前預定用餐。國內的在線訂餐還是處於混亂的諸侯混戰狀態，各大網站各自占據著自己的一方水土，但是隨著馬太效應越來越明顯，在線訂餐市場也在進行一輪新的洗牌，擁有充足資金的訂餐網站正在迅速的擴大各大城市分站，佔領市場份額。
基於網上訂餐的衍生物，半小時微信訂餐從網上訂餐中脫穎而出。作為騰訊出品的微信手機應用獲得外賣信息的一種服務。通過半小時微信開放平台介面嫁接的各種微信功能類服務，讓微信公眾號的價值大大發揮和提升。
很多訂餐網站都已經開通了微信服務平台，牢牢地抓住微信用戶這一龐大的資源，為自己的業務開拓出一片更加廣闊的市場。使用該服務，不僅可以得到任一服務地區周邊的外賣商家信息，菜品信息以及商家的優惠券。該服務實現了直接訂餐服務，甚至可以網上付款。這是一種突破傳統的全新的外賣訂購方式與理念。
7. 怎麼做外賣平台推廣
一般推廣分為線上和線下兩種。 一個線上推廣：線上用的一般就屬於網路平內台，這種的建議針對外賣類型選擇容平台進行推廣，因為外賣屬於本地生活服務，所以可以去一些本地的論壇進行推廣宣傳；同時，在當下未來趨勢最需要的是培養一批屬於自己店鋪的用戶粉絲群體，顧客信息掌握在自己手上。想要建立自流量平台的是可以選擇如 愛點點。是專業做餐飲行業小程序的，可以為商家脫離第三方高傭金，降低成本。現在很火的小程序最重要的是有自帶曝光功能，可以幫商家被五公里范圍內的微信用戶搜索到，解決當下商家廣告無處可打的尷尬。用戶離你店鋪越近，你就排得越前，不用專門砸錢去做排名 另外個是線下推廣：要確認的是配送范圍，比如美食等產品，如配送距離太遠，送到客戶手裡飯菜已經涼了會影響口感，進而影響口碑； 可以先選擇幾個配送的地點，如大型寫字樓、商圈以及住宅，之後將外賣分類，區分檔次，再進行傳單發送以及張貼廣告等； 也可以進行口碑宣傳推廣，這一點就需要從產品方面下手，產品足夠好，客戶才有可能進行二次宣傳，建議可以創建客戶名單表，客戶一 介紹客戶二下單，可以獲得折扣或者優惠劵的方式。
8. 我准備做一個送餐平台。請問做微信商城和app各自的優缺點在哪裡從各方面考慮
你好，最直接復的有兩大區別，
1/微信制開發成本相對低，APP開發一般都在五萬以上，（當然也有便宜的，一分價錢一分貨）
2/微信開發的話，他是依附在微信上，會收到微信官方的各種限制，而app則獨立自主。
綜上所述，各有利弊。
9. 外賣行業的營銷，應該怎麼做
其實，外賣這個行業，做起來不簡單。現在外賣日趨規范與激烈。各種大佬都開始重視外賣內，加上專注外賣的各容類品牌。你在4線城市的大學旁，其實，外賣比較好能做起來。學生市場很大。
但是做學生市場有幾個特性：價格和分量。 性價比一定要高，分量還要足。 所以，你在做外賣的時候，這兩個點一定要考慮到。 平台上推廣，主要還是靠活動。推廣的最根本的東西是有內容可以推，就是說活動能吸引到消費者。 那麼建議參考你周邊平台上，外賣做得好的店鋪，然後，適當聽取平台業務員的建議。先把排名做上去，然後，在考慮利潤。外賣目前來說，就是個薄利多銷的生意。當然，有些純外賣利潤高些。其實也有一些商戶把外賣看做一種宣傳方式。所以，把利潤點看得很低。
10. 快餐外賣怎麼營銷與管理
1 最好租一個地方，只有這樣客戶才放心吃你的東西。。
2 租的地方最好在寫字樓，批發市場的地方，。這些地方大都是謝上班族，沒時間做飯，中午是黃金時間。。這時候就是你的小店發威的時候到了。。打個比方，我曾經在一個寫字樓做事，中午幾乎就是將就著吃。。那裡附近的外賣難吃的啊。。哎。。。如果你的手藝好的好。。不賺錢才怪....
3必須找一二個幫手，必須的，你肯定忙不過來。。肯定！！！
4租在這些地方，一般租金較貴。。。如果租金貴的話。很多多人，就不願意租了。。這是大失敗。。。記住。。每個店鋪都有他的價值。。貴是貴，但他值錢！！方法可以要求你的親戚或者朋友入股的形式，來擴充資金。。肯定夠！！
5 店面要求不要太大。。面積太大幾乎沒有利用價值。。你要這么大面積幹嘛？你的生意幾乎都是外賣。。
6 你包括你的員工都要整齊的衣服。。做到很衛生很規范的感覺。。對方一看到你有好吃的，店面又衛生又規范。。心裡就留下了深刻影像。。
7 開發多種菜式。。。真的，再好吃的菜。。都會吃膩。。。新的菜。。你的老客戶，和新客戶就會源源不斷。
8！！最重要的。。如果是寫字樓那最好。。比批發市場賺的不是一倍二倍。的差距。。如果實在沒法子。。才考慮批發市場。。放心這二個地方，你只要認真開。，不出一年。百萬你都有的賺！！！