商場開餐飲店哪裡最好
❶ 餐飲店最好選擇「底商門面」還是「購物中心」
餐飲店最好選擇「底商門面」還是「購物中心」:隨著網路經濟的不斷發展,實體經濟已經逐漸被分割成一片湯,但是實體商店仍然擁有網上商店所沒有的優勢。例如,平時吃飯時就近原則以好吃為主。尤其是對於食物來說,「現在做,現在吃」的美味食物更有吸引力。可以說,餐館是實體經濟的支柱,是一個隨時都有需求的行業。
購物中心是商業地產升級的產物。它經歷了一個從最原始的集市到高端購物中心的漫長過程。購物中心的興起源於人們對高端生活質量的嚮往和追求。它並不局限於普通的用餐環境要求,而是希望在用餐過程中體現自己的品味。購物中心的特點是統一性、高端性、定位性和多樣性。因為這些特點伴隨著優點和缺點!從餐館的位置來看,店面和購物中心各有優勢。店面適合大眾餐飲,購物中心適合特殊餐飲。兩者的租賃成本和運營管理也不同。購物中心的租金高於店面的租金。這與購物中心在活動上花錢有關。
❷ 在商場里開個餐飲店 加盟哪類比較好 給推薦一下 謝謝。。。
餐飲行業沒來有什麼排行榜,從源11年的行業動向看,鹵菜熟食、小吃連鎖比較吃香,因為小吃熟食連鎖的成本低,回本又比較快,12年的走向應該還會延續。
如果樓主想做鹵菜熟食的話,推薦你個品牌「廖排骨」。呵呵,都知道川鹵在整個鹵菜行業中比較出名撒。廖排骨算是川鹵的代表撒。百年的鹵味品牌,在川內口碑還是不錯的哈。目前,全國已經四百多家分店了哈。
反正,無論做什麼,最好還是先去實地考察下,網上的東西真假難辨的哈
❸ 餐飲今年開店選址購物中心還是街邊鋪面好
你好,我的建議是根據購物中心和街邊鋪面的具體地段來考慮。如果看好購物中心未來內的人流量容,長期來看,現在是可以出手的。街邊鋪面如果地段非常好,也可以考慮。但是購物中心因為是室內,不受季節因素影響,長期來看是有保證的,可以多考慮以下。
回答滿意敬請採納,謝謝。
❹ 商場里開什麼餐廳好
一般開快餐復,干凈,快捷,逛制商場的人主要是逛商場,吃飯都是湊活。
補充:
快餐是指由商業企業快速供應、即刻食用、價格合理以滿足人們日常生活需要的大眾化餐飲。具有快速、方便、標准化、環保等特點。如漢堡包、盒飯、華飛四季旺酸辣粉等。又叫盒飯。港台一帶獲譯作速食、即食等,和便當有所區別,而消費者對快餐的理解是多種多樣的,遠不止外來語原意所能包容。但無外乎這么幾點,即快餐是由食品工廠生產或大中型餐飲企業加工的,大眾化、節時、方便,可以充當主食。快餐已成為了一種生活方式,並因此出現了「快餐文化」和「速食主義」。
商場指聚集在一起的各種商店組成的市場,面積較大、商品比較齊全的大商店,另指商業界、經濟界。
❺ 大家覺得商場里開哪一類的餐飲最好
無錫很多商場都有餐飲,我建議開一家快餐店,漢堡,炸雞腿,雞翅,飲料,面條,混沌,抄飯,抄粉,蓋飯.或者開一家像日全食那樣的中餐.
❻ 誰知道開餐飲店該按什麼來選址
1、房租要求
單月房租最好在預估營業額的/4—1/3以下;最好無轉讓費;能夠保證3年以上的租期;
房租可有適度遞增,但盡量遞增變緩或是遞增數值越小越好(遞增幅度不能超過8%)。
不建議投資養店期過長的店面,雖然房租相對劃算,但是如果養店期過長,也容易夜長夢多,所以一般建議養店期最好在半年以內為宜。
2、面積要求
依據自己開店的定位以及資金實力來確定使用面積。
個人建議理想餐飲餐飲店使用面積在100—300平方米為最佳,上限面積為500平方米左右,因為這樣的面積可以具備足夠的使用功能。
比如,一般情況下,不少獨立餐飲餐飲店面積在100平米左右,星巴克是300平米左右,漫咖啡在2000平米左右
3、樓層要求
如果是商場內,以臨近電梯,或是影院等人流量大的、房租顯眼的區域為宜。如果在商場避開星巴克等一線大牌的店面也是不錯的選擇,房租相對便宜,避開直接競爭。如果是臨街商鋪,一般建議一二層最好,其中二層面積可以稍大,因為更安靜,房租也更合適。
比如,雕刻時光五道口店就在一家三層樓的二三樓,二樓面積比較大,三樓有可以利用的室外露台如果是獨棟,則考慮面積、內部結構是否合適。
筆者曾介紹過的一家校園店,2層400多平,配置很豪華,利用上可以更充分當然,如果店主擅長網路營銷,玩轉圈子的能力很強,也可以選擇樓層最裡面,以及巷子、居民樓下,甚至是大廈的屋頂天台。
4、屋頂高度
一般室內的樓層高度最好能夠達到3米以上,如果要做隔層,最好樓層高度能夠達到5。5米以上,室內最好不要有太多的柱子,或是隔牆,以免影響使用面積,如果有柱子和隔牆需問清能否做部分的拆除或處理。
如果是韓系風格的店面,空間宏大些會更有效果,例如可以隔層,挑空等。
5、裝修要求
有裝修免租期,起碼30天,最好60天左右,當然免租期時間越長越好,因為正常設計一家餐飲店需要至少15—20天左右的時間。
而裝修一家餐飲店依據大小面積及施工難易程度,一般也需要30—90天的時間。
裝修免租期…聽上去就很難。室內空間允許適度改造,例如:落地窗、挑空天花、拆除部分柱子或是隔斷牆等。
6、排煙要求
一般來說餐品的比例越高,對排煙的要求越高,尤其戶外除煙。例如,很多居民樓的商鋪是不具備明火的。
也就是說不具備大量餐品的出品條件,就算有燃氣管道,居民樓里的排煙管道也不具備商用條件,如果這項考慮不周,很容易引起煙氣擾民的糾紛。
7、消防要求
整棟大廈需通過消防驗收,並且餐飲店內具備一定的消防設施,例如:噴淋、煙感或是消防龍頭!
此項尤為重要,如果整棟大廈的消防沒有經過驗收,餐飲店的消防審批幾乎無法通過。
8、採光要求
餐飲店裡有幾扇採光不錯的窗戶,不但能省電,更重要的是光線射進室內,可以營造很舒服的氛圍,尤其是有延窗可以落地的玻璃。
9、水電要求
正常來說,一家小型餐飲店的水電要求不高,甚至家庭用的水電設施就已經夠用。但需要注意的是,老房子的水電線路,最好進行檢修,防止出現年久失修造成的漏水漏電問題。
另外,大型餐飲店的要求會比較高,必須有良好的排水設施,且電量足夠,同時後廚部分要具備三相電源。
10、招牌要求
招牌面寬廣點更顯眼,當然好,但關鍵還在於能否讓顧客方便看到,所以,需要向物業多申請些可以提供招牌展示的機會點。
也可以發揮自己的想像創造吸引人的亮點,例如:外置音箱、特色投影燈、室外有趣小黑板、室外「勾魂」小海報、室外好玩的小雕塑等。
11、外圍要求
周邊有無標志性的建築或路口,方便顧客驅車前往?如果在一個周邊都是批發市場、小賣部、菜市場的地方,開一個極有品位的餐飲店,那成功率一定不會太高。
餐飲店選址11條黃金法則
❼ 餐飲店選在哪裡生意好呢
你的餐飲在什麼方位呢
1.做餐飲至關重要的一件事就是選位置。
位置選得好,餐飲在經營上可謂成功了一半。有的經營者對門店選址不夠重視,習慣於用隨後的經營來彌補餐飲位置上的不足,廣告費投入很多,促銷活動組織不少,結果仍不理想,直到資金用盡才意識到選址的重要性,但一切都悔之晚矣。選個好位置,客流的問題得到解決,其他問題如菜品品質、價格、服務、環境、特色等問題都可以在經營中逐步解決。麥當勞、肯德基等西式快餐店憑漢堡包把餐廳開到世界各個角落,其成功的主要秘訣就是會選址。
在餐飲店選址問題上,業內一直存在一個較大的分歧點,即究竟是花高價選個「好位置」,還是花低價選個「大面積」?對這個問題的認識,也是衡量餐飲投資者經營眼力的重要標准。可惜的是,很多人入行多年仍然找不到答案,損失了許多資金。當然,餐飲店經營位置的好與壞,也是仁者見仁,智者見智。同一個位置,不同餐飲經營者的看法,因個人經歷及餐飲店的特色或模式的差異肯定不盡相同。你認為是缺陷的地方,在我看來恰好可以發揮我的特色。近年來,餐飲投資人在選址上獨樹一幟、突破傳統的經營案例屢見不鮮。雖然看法不盡相同,但店面選址還是存在一些業內通用的規律性原則的。
2.餐館選址的基本原則是什麼?(一定要注意)
餐飲店選址要根據不同的經營模式,確定不同的店鋪位置。不同的經營模式,因其特色、定價、顧客群、消費時段不同,必然對門店位置有自己的特定需求。門店選址,不僅僅是選擇面積大小、房屋朝向、結構設計,還要選擇商圈和周邊環境。區域不同,消費特點不同,餐飲經營模式設計也要隨之改變。
車流多人流少的地方。這樣的位置適合開大酒店、大酒樓,而不適合小餐飲。
車流少人流多的地方。有人流的地方,消費需求比較強,容易形成消費人氣,只是這種消費需求尚需消費能力和消費習慣做支撐。
做中間不如做兩端。這是指在餐飲集中的區域或美食一條街,處在兩端的餐飲店要比中間位置更容易引起顧客的注意。倘若兩端餐飲店的大門能開在面對十字路口的金角上,生意會更加紅火。傳統生意經中所提到的「金角銀邊」,說的就是這種位置。
行政區。十幾年前,在行政區附近開門店還有錢可賺,現在卻成了食之無味、棄之可惜的雞肋。因不少行政單位以福利為名自辦食堂,免費供應早午兩餐,肉、蛋、奶、蔬俱全,使周邊門店無法生存。所以,在行政區開餐飲店,前途難料。
在城市立交橋附近,因其距離餐飲門臉很近,阻隔行人靠近,生意難做。
門店位置處在斜坡或拐彎處,車輛進出別扭,且不易引起顧客的注意,需要仔細研究後才能決定。
謹慎進商場。商場內的餐飲模式一般以休閑餐廳、快餐店或特色小吃店為主,需要服從商場經營的統一規劃。看你做的餐飲是否適合在商場開。
工廠區。因工廠區的客戶消費能力強,現金流大,適合開中低檔餐飲店。但工廠區的餐飲生意易受經濟形勢影響,投資者要特別注意。
商務區。因工作原因宴請客戶,是商人們的工作環節之一。商務區的消費特點是頻率快、幅度寬,對環境和服務的要求高,營業時間長,高中低檔皆宜。白領階層處在商務區內,消費能力不高,但比較均衡,可以作為商務區餐飲的補充客源。
市場區。市場區的消費特點是頻率快、檔次低,適宜開辦快餐店及特色小吃店等。
居民區。居民區是否適合開餐飲店,開什麼樣的餐飲店,要看周邊居民區的消費程度。流動人口多、消費能力強的高檔社區,適於開辦風格餐飲或主食類餐飲。
車站、碼頭、航空港。火(汽)車站適合開快餐店和特色小吃店,門面潔凈,品種簡單,名字親切,生意自然會好。輪船碼頭、航空港則需要根據當地的輪船班次和飛機起落數量確定,不可一概而論。
End G.
❽ 商場開餐廳適合賣什麼,購物商場適合開什麼餐飲店
可以開小吃或者比較高端的餐飲店,當然了,肯定的滿足排油煙等要求,可以去「法餐謀」網站上查詢一下關於油煙排放要求,還有工商局,食葯監等的相關檢查知識
❾ 在大商場裡面的小店適合開什麼店比較好
女人喜歡的東西!
❿ 在商場裡面開餐飲店可以嗎有什麼問題需要知道
首先是要考慮做什麼品牌,是連鎖加盟還是自己經營自己的品牌,其次是位置和選專址,臨邊最屬好還是挨著餐飲,注意商場最好不要有和你同類的經營了,否則會有競爭壓力。最後是看和商場簽合同交租金,還是和加盟品牌來談租金。自己想做生意,肯定是深思熟慮,都考察清楚才可以干。