用電的商場怎麼炒菜
❶ 電熱鍋真的可以炒菜嗎該怎麼炒呢
電熱鍋可以炒菜的。通過鍋體的合理結構設計，提高鍋體的強度、剛度和熱效率，改善高溫性能，延長使用壽命。電熱鍋由鍋蓋、籠屜、鍋體、電熱元件，溫控裝置和底座組成，鍋體用鑄鐵壓鑄而成，外表面敷有彩色搪瓷層，內表面輕吹砂，鍋口有不銹鋼包邊，護罩內裝有電熱元件，底座上裝有溫控裝置、開關、指示燈等，鍋體、護罩和底座用螺栓連接。可用來煎、炒、燉、炸、烙各種食物。
材料： 芥蘭100克、花生油10克、食鹽5克
做法：
1、先把常用的電熱鍋清洗干凈，擦乾後，內鍋要放平。
2、把新鮮芥蘭洗干凈好，但是不用瀝水太干，洗干凈即可。後面會因為電熱鍋加熱的溫度比較高，會需要一些水分。
3、把花生油提前准備好，倒入合適的量到鍋里，再打開電源，選擇「超快煮」，先放花生油可以加快鍋身的產生熱量，以達到需要的溫度。
4、當花生油燒開後，應及時把准備好的芥蘭放進去。
5、菜放進去後，由於溫度比較高，容易出現焦糊，為了避免這樣的情況，要及時用准備好的木筷子去翻動菜。如果溫度還是很高，可以加適量的溫開水。
6、看到菜發軟差不多熟了，可以蓋上鍋蓋，燜上大概1~2分鍾左右，最後就可以盛上來開吃。
注意事項：
根據鍋里大概的溫度來加適量的水，保持好合適的溫度。
❷ 停電了怎麼炒菜
停電了也能炒菜啊！可能就是不好燒飯罷了。。用鍋子煮倆雞蛋下點面條唄。。我剛做好
❸ 用電磁爐怎麼炒菜
需要電磁爐專用鍋，炒大菜量時不易均勻熟透，適合小炒快炒或者煮、燉食物比較方便快捷
❹ 電磁灶怎麼炒菜啊，火力多少，求好心人幫幫忙
別的鍋怎麼炒菜，電磁爐也怎麼炒菜。
所不同的，只有火候的控制，多看看說內明，多做些試容驗。做家電這么多年，發現好多顧客既不看說明書，也不記導購的講解，回家就搞壞電器的人都有。
油快好的時候，適當調小火力，放進菜的時候，適當調大火力。這是符合烹調技巧和衛生科學的。
電磁爐上不是有程序可以選嘛，有：炒菜、煲湯、燉奶之類的
你要做什麼，就選擇一個對應的程序。
如果沒有的話，建議你炒菜的時候溫度不要太高，多用鏟子翻動菜就不會糊了。
關於煮麵條，你先把水燒開，再把面條放下去，記得用筷子攪攪，這樣就不會粘在一起煮不熟了，當然要記得，水要稍微多一點，湯寬水滾，面才好吃
說實話2100w的家用電磁爐很難滿足中餐爆炒的要求，很多時候都會發現火力不夠，還是明火靠譜
❺ 電熱鍋怎麼炒菜
【草頭臘腸飯來】
材料：草頭源、臘腸、米飯
做法：
1、草頭摘洗干凈，瀝水
2、將草頭切碎
3、開火熱鍋，加少許油，放草頭入鍋爆炒，炒至剛剛斷生，連湯汁一起盛出待用
4、淘凈的大米，水量比平時略少一些，煮出的飯粒顆顆分明
5、按平時煮飯一樣插電啟動，臘腸切片，在水快收乾的時候放入切片臘腸同燜
6、飯好後，快准備吃的時候揭開鍋蓋，用飯勺打勻米飯，將先前煸好的草頭連湯汁
一起混入米飯，加一勺豬油，少許鹽 拌勻
香芋飯
食材：香芋150克，臘腸100克，大米200克。
調料：白鬍椒粒適量，醬油少許，鹽少許。
做法：
1.准備好上述所需食材。
2.香芋和臘腸分別切丁。
3.將大米浸泡半小時，香芋丁倒入電飯鍋內。
4.倒入臘腸丁。
5.加一點醬油。
6.研磨撒入新鮮白鬍椒粒，燜煮即可。
❻ 用電炒鍋炒菜除了怕停電之外還有什麼不方便之處
您好，其實電炒鍋看起來干凈，整潔，但是很多會做飯的人都感覺用的不是很習慣內，主要有容以下幾個方面：
1、因為沒有直接控火的那種便利條件，只能通過按鈕調節，這樣不能從直觀上感覺溫度的高低和火力的大小。
2、觸控的按鈕長時間使用後，會失靈，或者由於油煙等侵入，導致損壞
3、做菜時需要小心連線是否會過熱，或者在飛濺油滴是是否可能見濺到插銷或導線上。
其實真正做菜還是需要一個爐灶，電炒鍋是指作為沒有廚房或者極少做飯的人使用的，希望對您有用，望採納~
❼ 什麼電器可以炒菜
電磁來爐、微波爐，都可以自炒菜的。
有人說這個炒菜好象不是很好，不過就看你怎麼用，現在很多人家裡都是用電磁爐的，其實要快的話，最快的是微波爐。但中國人習慣炒，所以炒菜的話最好還是用電磁爐比較合適。
推薦你買電磁爐，既可以炒菜，也能燒湯、燒水、熱牛奶等等。有的還帶燒烤功能，光波爐基本只能熱菜熱飯，但是也有高手用來煮菜，網上有微波菜式。
電磁爐的功率可以在300W~2000W之間任意調節。
如果是炒菜，建議調到1600W。
如果是做飯，建議調到800W，在燒開之後調到300W進行捂飯。
如果是吃火鍋，直接調到2000W，火力足夠大。
電磁爐能夠滿足家庭一鍋多用的需求。
❽ 店面炒菜用電還是用氣合算
可以來算算：
燃氣灶：自五小時的燃氣費=3.1kg/h*4.5元/kg*5h=69.75元；
電磁灶（親和力8kw電磁小炒灶）：五小時的電費=5度電/h*1元/度*5h=25元；
現在很容易看出哪個合算了吧，這是一天的，一年下來用電都會省下1.5萬左右，都可以買到一台商用電磁灶了。