酒店商場部一般有什麼
『壹』 酒店都有哪些部門
酒店一般都有如下部門:
前廳部:一般位於酒店一層大堂,為遊客辦理訂房、入住登記、咨詢以及行李存取放送等一系列服務。您在旅程中遇到的任何問題都可以向前台服務人員進行詢問。此外,酒店前台還可以為您提供叫早、訂車以及其他代辦服務。
客房部:您旅程的舒適度與客房部提供的服務密不可分。主要表現在您入住房間的整潔衛生、用品齊全、設施完好等方面。此外,您對熱水、冰塊、洗衣、熨衣等方面的要求也由這一部門來為您完成。
餐飲部:多數酒店都擁有兩至三家以上的餐廳以及咖啡廳、酒吧等為您提供餐飲方面的服務。由於酒店講究的是服務質量,所以它的價格也是比較昂貴的。
保安部:負責住店客人安全。如遇黑車宰客、強行兜售、倒匯換匯、偷盜等情況發生均可向前台及保安人員求助。
康樂部:可分以下幾個部分:健身房、器械健身、球類健身、游泳、桑拿、按摩等。
娛 樂:卡拉OK、舞廳、表演等。
美容美發:化妝、按摩美容、理發、染發等服務。
醫療服務:一般高星級酒店都設有醫務室。但只為賓客治療常見的小病、小傷,對嚴重的或判斷不準的,將負責替客人聯系就近的大醫 院進行救治。
『貳』 酒店商品部都賣什麼東西
酒店溫泉卡
商品購物券
紀念品
地方特產
名酒,煙等
『叄』 酒店一般有哪些部門
酒店一般都有如下部門: 前廳部:一般位於酒店一層大堂,為遊客辦理訂房、專入住登記、咨詢以及屬行李存取放送等一系列服務。您在旅程中遇到的任何問題都可以向前台服務人員進行詢問。此外,酒店前台還可以為您提供叫早、訂車以及其他代辦服務。 客房部:您旅程的舒適度與客房部提供的服務密不可分。主要表現在您入住房間的整潔衛生、用品齊全、設施完好等方面。此外,您對熱水、冰塊、洗衣、熨衣等方面的要求也由這一部門來為您完成。 餐飲部:多數酒店都擁有兩至三家以上的餐廳以及咖啡廳、酒吧等為您提供餐飲方面的服務。由於酒店講究的是服務質量,所以它的價格也是比較昂貴的。 保安部:負責住店客人安全。如遇黑車宰客、強行兜售、倒匯換匯、偷盜等情況發生均可向前台及保安人員求助。 康樂部:可分以下幾個部分:健身房、器械健身、球類健身、游泳、桑拿、按摩等。 娛 樂:卡拉OK、舞廳、表演等。 美容美發:化妝、按摩美容、理發、染發等服務。 醫療服務:一般高星級酒店都設有醫務室。但只為賓客治療常見的小病、小傷,對嚴重的或判斷不準的,將負責替客人聯系就近的大醫 院進行救治。
『肆』 一般酒店裡都有哪些職位都是管什麼的
一、酒店大門本身就是一個小都市大門,是走進這個燦爛輝煌都市的入口大門是第一形象、第一廣告、第一使者門僮要保持著英姿和威嚴要以熱誠和親切迎接貴賓、迎接嘉賓大門是決定客人對酒店第一印象的重要臉面,客人的消費是從一下車開始的要讓客人一進門就感受到尊貴與超值
二、前台是酒店最亮麗的風景線,是鑲嵌在大堂里最動人的畫面,前台是顧客與酒店結成下榻契約的場所,對外賓來說也許是第一次同我們親近交談的機會,前台員工是酒店服務的縮影是顧客的第一反應,肩負著外交官的責任;行使著酒店重託的權力,前台員工的語言藝術是顧客滿意度的金鑰匙 微笑是前台永恆的表情.
三、大堂像劇場的舞台每天上演著相逢和別離的劇目,一天24小時,一年365天大堂不會上演一場相同的劇,員工和顧客都是演員,大堂副理是劇目的主持人, 大堂是應該最富有魅力、最有生機,最有變化的是一條流淌著人群的河;大堂客人的需求隨時隨地發生及時滿足客人需求,責無旁貸,到我為止口碑就是這樣建立的;大堂視覺是美的,聽覺是靜的、嗅覺是清的,觸覺是潔的、感覺是新的。
四、客房對酒店來說是最重要的商品,這個商品應是衛生、舒適、安全、方便、溫馨具有不可貯存性,員工清理房間不僅僅是打掃衛生而是製作新的商品,是給客人營造一個新家,所有的設置都是為了方便客人,客人入住就是主人,員工就是管家,服務的越周到,越用心,客人越戀家;優質無止境,細微見高下
五、接線室接線員不會和顧客直接見面,但是接線員是第一個接觸顧客的酒店人員,卻是用語言和聲音來塑造酒店的形象,語言和聲音是接線員的商品,這個商品要讓電話另端的客人感覺到明朗的熱情,愉快的微笑,接線員每天發出數千句話但每一句都是客人的第一句,這第一句話雖然是很普通的一句話卻是非常重要的一句話,不然將會永遠中斷酒店和顧客之間的積極關系
六、宴會是顧客招待顧客的場所,是具有不同意義的聚會就象一場文藝晚會有主角、有配角有序幕、有高潮;宴會只是一個載體,目的是交流溝通增進賓主彼此感情氣氛,要融洽熱烈關鍵要使賓客高興,服務員要察言觀色、洗耳聆聽,要根據宴會氣氛和節奏調度菜品,服務不能幹擾客人,最好的服務當顧客需要時,你已經「存在」 ,當顧客不需要時,你已經「不存在」 菜留人 人留心 心留意
七、PA 是酒店重要的崗位,如果沒有PA,如果PA不優秀,酒店將不堪入目 ,PA走過的地方是最潔凈的地方 ,PA 是酒店的美容師,是酒店的保姆,總是在不引人注目的地方出現做著不引人注目的事, PA的最高境界就是讓顧客忘記衛生, PA忙於幕後台前,面客時彬彬有禮,微笑問好幫客人提行李,為客人按電梯引客人到衛生間,急客人之所急,顧客可能因此更加滿意可能因此不能忘記
八、營銷是干什麼的?
木桶修理工:如果我們把酒店看成一隻木桶,它的最大盛水量(利潤)取決於它最短的一塊板。組成酒店的木桶有很多板,管理板、資金板、技術板、服務板、營銷板等等。我們就是營銷木板的修補者。這就意味著,在酒店營銷板短缺的時候,我們可以根據酒店的需要補齊,增加酒店這只木桶的盛水量。但如果其它的木板出了問題,比如管理板或服務板等短缺,我們無能為力。
架橋者:如果在酒店的自有資源和酒店的目標客源之間有一道河,營銷人員就是一個架橋者。我們不能創造任何造橋的材料,這只能由酒店提供。但我們可以根據科學的方法、豐富的經驗為酒店架起一座適合於酒店的、好走的橋,讓酒店到達理想的彼岸。但從橋上走過去,永遠要依靠酒店自己。
運載火箭:如果酒店是一個氣象衛星,他能夠探測天氣、收集資料。營銷就是運載火箭。當酒店需要進入太空、進入軌道的時候,我們願意送酒店一程。當我們完成任務,就會星箭分離。酒店的衛星將自主的、正常的運轉。
這三個比喻說明了同一個道理:擁有營銷部不是酒店成功的充分條件,在有競爭的環境里只是必要條件。酒店成功的資源要素還有許多,例如:管理、人才、資金、服務等等。我們能修補的,僅僅是營銷這塊木板。
『伍』 什麼是酒店商場部
酒店商場部指在酒店內部聚集在一起的各種商店組成的市場,面積較大、商品比較齊全的大商店,主要用於服務本酒店顧客需要。
『陸』 請問酒店都有哪些部門
房務部,負責辦理入住退房打掃房間。餐飲部,提供餐飲服務。工程部,負責維修保養。財務部,管帳。銷售部,推銷會議廳宴會和客房。保安部,負責酒店安全和車庫。還有人事部,負責員工。差不多就這些。
『柒』 酒店的商場都可以賣些什麼越詳細越好!
最好是跟根據酒店性質,如果是旅遊酒店就側重於旅遊紀念品,當地土特產。高檔的箱包,皮具和裝飾品。貨物一定要上檔次。
『捌』 酒店都有什麼部門
餐廳部:中來餐領班、源西餐領班、會議領班、西餐主管、餐廳經理、會議經理、餐廳部總監
房務部:總台領班、禮賓領班、大堂吧領班、服務中心領班、樓層領班、樓層主管、大堂副理、前廳部經理、客房部經理、房務部總監
財務部:保管員、資產會計、成本會計、應收帳款會計、收銀領班、出納員、主管會計
除此以外還有一些只能管理類部門
營銷管理類:餐飲銷售人員、客房銷售人員、美工、市場預定員、市場部經理、市場部總監
後勤職能類:企業文化部工作人員、人力資源管理中心工作人員、辦公室工作人員、市場營銷管理中心工作人員、質量管理中心工作人員、培訓管理中心工作人員、財務管理中心工作人員、審計中心工作人員、采供管理中心工作人員
『玖』 酒店的部門有哪些
前廳部(總台、禮賓、前台總機、商務預訂、大堂副理、行政樓層)
客房部內(客房服務、容洗衣房、PA衛生及客房中心)
安保、工程部(運行組、消防組、暖通組、維修組、強電組、弱電組、內保警衛門衛組及消防)
人力資源部(人事管理、勞動工資福利和員工培訓、質檢員等組成)
財務部(會計、成本會計、總出納、出納、資金會計、應付會計、財務會計、電算會計、成本會計、工作會計、工資核算人員、IT)
餐飲部(宴會預訂、餐廳服務、會議服務、廚房、客房送餐、酒吧及餐務)
銷售部(銷售、策劃、美工設計、信息整理及公關接待)
采購部(物資采購、食品采購及總倉庫)
酒店崗位大致就是這些