很高兴遇见你万达广场店怎么样

① 为什么说韩寒的“很高兴遇见你”餐厅适合一家三口聚餐

很高兴遇见你是韩寒开的餐厅，光是餐厅名就有浓郁的文艺范。环境小资超级有Feel，极有韩寒的风格，门口等待区放的应该是卓别林的默片，风格加环境让人忍不住带上家人一起前来体验。店里有个小包间摆放了韩寒的书籍、赛车模型和那座把他手指夹住的奖杯。

服务：服务非常贴心，店长会亲自交流。

交通：地处中南路地铁附近，交通十分方便，但周围广场较多，朗汇又是新开的，所以不太好找。建议乘坐地铁或者公交车的吃货们问问路人。

综合：非常适合文艺青年和情侣们的约会聚餐，店内除了一些特色西餐、面食外，还有许多饱含难忘的味道中式菜肴。

② 很高兴遇见你的餐厅地址

上海店：上海卢湾区建国西路221号2楼(陕西南路与嘉善路之间，近卢湾夜大)
宁波店：宁波海曙区和义路1844广场

③ 韩寒餐厅西安店铺关门 被曝拖欠近4万元货款是怎么回事

华商报(西安)报道，2015年7月，韩寒餐厅“很高兴遇见你”西安店在金地广场试营业，2016年1月11日，经人介绍，在炭市街做生意张先生在签订了材料供应协议之后，开始给这家店供应蔬菜和水果，“每天几百元钱的货物不等，都是我提前备好，上午9时许，店里的采购员会开车到我那里去拉。”

下午3时许，华商报记者前往金地广场4楼，“很高兴遇见你”餐厅已经关门，但门头和招牌还在。金地广场客服部负责人介绍，自2015年入驻以来，“很高兴遇见你”在西安掀起了一阵热潮，但后期生意就冷淡很多，年前，商场收到了客户的撤铺信息，后来，这家店就关门了。

据了解，韩寒餐厅“很高兴遇见你”在外地也有关店的情况，有的是无证经营及食品卫生方面的问题。金地广场客服部负责人说，西安店的整体管理比较正规，此次撤铺与食品安全和资质无关。”

9日下午，华商记者以及金地广场方面也和很“高兴遇见你”的相关负责人进行了联系。随后，餐厅负责人给张先生回电承诺说，3月底会将拖欠的货款结清。

“希望这次是真的，希望月底我能拿到货款，”张先生高兴地说。

④ 曾排队7小时的网红店铺，如今都怎么样了

随着微博朋友圈等社交平台的兴起，越来越多的网红店铺出现在我们的视野。

网红店铺都有一个共同特征：那就是红。

怎么个红法呢？

“喜茶”排队3小时，“1??”全国门店4000多家。

一杯奶茶要排4小时；

一块蛋糕要等5个钟头；

但是随着时间推移，那些曾排队几小时的网红店铺，如今都怎么样了？

一、赵小姐不等位

“赵小姐不等位”可以说是网红店的鼻祖，经营者赵小姐原本是上海台知名的主持人。

她的丈夫是悬疑小说家那多，两个人都是微博网红，后来开了这家名叫“赵小姐不等位”的餐厅。

二人浪漫的爱情故事，富有创意的情怀菜名，加上店主本来就有的名气，迅速的吸引了消费者注意。

要想在“赵小姐不等位”吃上饭，最起码得等上两个小时叫号，这样的火爆刷足了他们在社交媒体上的存在感。

然而初期的火爆，没能让它们持续经营下去，2017年倒闭的网红店名中，“赵小姐”名列其中。

那么是什么原因导致了这家网红店铺的失败呢？

“赵小姐不等位”失败的主要原因是因为菜品本身贵又不好吃，这样的餐饮店注定不会有回头客。

加上社交媒体的推波助澜，它可以帮你大肆宣传餐厅新奇之处，也能将餐厅菜肴不好吃弄的人尽皆知。

这最重要的两点，是这家网红店鼻祖失败的主要原因。

二、很高兴遇见你

很高兴遇见你是由著名作家韩寒开的餐饮店，虽然不在名单中，但与赵小姐不等位的境遇差不多。

这家店曾经也是红极一时，据说开业当天有顾客苦等了7个小时，只为了吃它一顿饭。

相比较起来，如今的热度似乎减下去了不少，甚至似乎有些清冷。

“很高兴遇见你”和“赵小姐不等位”在营销上似乎有着相似之处：本身店主就已经具有一定知名度了，本身就是红人，而且它们都有具有店主本人特色的菜名，最后同样被消费者淡忘。

三、抓住根本，一生万法

你会发现，开餐饮店的根本是什么？对于餐饮店来说，肯定是好吃最重要。纵然你店主再怎么有名，店铺装修得再怎么好看，但你最根本的餐饮店主脉都没有抓住，纵使你能红极一时，也难以红极一世。因为消费者都是健忘的，营销手段再怎么好，热度总会有降下来的一天，只有经典才能恒久远。

我们看那些经典的，能够长盛不衰的，称作品牌的餐饮，一定是味道至上。比如说外婆家、避风塘等等。

四、跟势不跟风，一生万法

网红店之所以能如此红红火火，恰巧是赶上如今互联网的大势，在互联网快速传播的优势下，得以推波助澜，一举引爆。但同时也避免不了互联网的共性：更新迭代速度极快，可能一波未平，一波又起，一下子就把你给淹没了。

你会发现，想要在互联网的风口下立稳脚跟，你必须要有属于自己的两把刷子，换句话说，你要有自己的特色，要不断的推陈出新，自我革命。

而不是盲目的跟风，你开餐馆我也开餐馆，你卖奶茶我也卖奶茶。

五、喜茶的创意

创意一：独特的口味

在众多网红店中，喜茶算是比较长久的。

在网红店相继“扑街”的情况下，“喜茶”始终屹立不倒。它开在热闹的商圈，每次路过还是有大批的人排队等候。

喜茶致力于研发新的饮品，为了不让模仿自己的后者将自己拍在沙滩上，它一直在提高自身的技术壁垒。

创造了口感佳这一核心竞争力，就让企图山寨的模仿者们望而却步。产品如果单一，那么同质化竞争品就会增多。

创意二：附加价值

买一杯喜茶，然后拍一张美图放到朋友圈，为年轻消费者们提供了“情怀”、“逼格”的载体。

这就是喜茶的附加价值，因为排队两三个小时只为买一杯奶茶，这个投入的时间成本是超过奶茶本身的价值的。

那么为什么年轻人热衷于为喜茶拍照呢？首先店面的装修上花了一番心思，工业朋克风迎合有个性年轻人的审美。

pink少女风，满足了拥有少女心顾客的喜好。奶茶的包装上面也顺应了年轻人的追求独特的性格特点。

杯子用白色纸杯简洁克制，小清新的产品logo可爱有活力。它还借势互联网，通过流量大的平台宣传品牌的正面影响。

六、总结

第一代网红店纷纷陷入倒闭潮，一浪接一浪的网红店还在继续。

无论是餐饮行业，还是其他行业，规避跟风，是减少品牌走向失败的必要措施。

爆红只是起势，要想花开百日就要抓住根本，在顺势中创新。

⑤ 韩寒的“很高兴见到你”武汉分店为什么会因为卫生问题倒闭

韩寒投资的餐厅品牌“很高兴遇见你”又出事儿了，这次是天津的加盟店因欠薪被员工起诉至天津和平区法院。

提起诉讼的很高兴遇见你天津海信广场店员工陆洋（化名）告诉界面新闻，自己所在的门店自5月下旬便开始停业，至今联系不到老板宋海涛，部分员工申请了劳动仲裁，但因仲裁处联系不到老板无法调解，员工又去法院提交了合同、工资流水证明、诉状等，目前已获立案，在等候开庭通知。

这出乎餐厅拥有者的预料。据陆洋所知，当初三个合伙人（办过榕树下网站的朱威廉、台湾厨师Alan余和不参与餐厅运作的韩寒）只打算开两三家门店。在工商资料中，朱威廉之妻坚宣为上海烨飨餐饮管理有限公司（下称“上海烨飨”）的法人代表，而上海烨飨为很高兴遇见你餐厅的母公司。

⑥ 很高兴遇见你周浦万达店什么时候开张

你说的是什么店，万达广场一直开着啊

⑦ 哪些明星拥有自己的餐饮品牌

确实明星们是大家的偶像，所以他们做餐饮能引起众多粉丝的追捧。所以他们的回品牌能吸引人答。

明星们开餐饮加上粉丝效应，成功自然不在话下，许多品牌也风生水起。