商场开餐饮店哪里最好
❶ 餐饮店最好选择“底商门面”还是“购物中心”
餐饮店最好选择“底商门面”还是“购物中心”:随着网络经济的不断发展,实体经济已经逐渐被分割成一片汤,但是实体商店仍然拥有网上商店所没有的优势。例如,平时吃饭时就近原则以好吃为主。尤其是对于食物来说,“现在做,现在吃”的美味食物更有吸引力。可以说,餐馆是实体经济的支柱,是一个随时都有需求的行业。
购物中心是商业地产升级的产物。它经历了一个从最原始的集市到高端购物中心的漫长过程。购物中心的兴起源于人们对高端生活质量的向往和追求。它并不局限于普通的用餐环境要求,而是希望在用餐过程中体现自己的品味。购物中心的特点是统一性、高端性、定位性和多样性。因为这些特点伴随着优点和缺点!从餐馆的位置来看,店面和购物中心各有优势。店面适合大众餐饮,购物中心适合特殊餐饮。两者的租赁成本和运营管理也不同。购物中心的租金高于店面的租金。这与购物中心在活动上花钱有关。
❷ 在商场里开个餐饮店 加盟哪类比较好 给推荐一下 谢谢。。。
餐饮行业没来有什么排行榜,从源11年的行业动向看,卤菜熟食、小吃连锁比较吃香,因为小吃熟食连锁的成本低,回本又比较快,12年的走向应该还会延续。
如果楼主想做卤菜熟食的话,推荐你个品牌“廖排骨”。呵呵,都知道川卤在整个卤菜行业中比较出名撒。廖排骨算是川卤的代表撒。百年的卤味品牌,在川内口碑还是不错的哈。目前,全国已经四百多家分店了哈。
反正,无论做什么,最好还是先去实地考察下,网上的东西真假难辨的哈
❸ 餐饮今年开店选址购物中心还是街边铺面好
你好,我的建议是根据购物中心和街边铺面的具体地段来考虑。如果看好购物中心未来内的人流量容,长期来看,现在是可以出手的。街边铺面如果地段非常好,也可以考虑。但是购物中心因为是室内,不受季节因素影响,长期来看是有保证的,可以多考虑以下。
回答满意敬请采纳,谢谢。
❹ 商场里开什么餐厅好
一般开快餐复,干净,快捷,逛制商场的人主要是逛商场,吃饭都是凑活。
补充:
快餐是指由商业企业快速供应、即刻食用、价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮。具有快速、方便、标准化、环保等特点。如汉堡包、盒饭、华飞四季旺酸辣粉等。又叫盒饭。港台一带获译作速食、即食等,和便当有所区别,而消费者对快餐的理解是多种多样的,远不止外来语原意所能包容。但无外乎这么几点,即快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的,大众化、节时、方便,可以充当主食。快餐已成为了一种生活方式,并因此出现了“快餐文化”和“速食主义”。
商场指聚集在一起的各种商店组成的市场,面积较大、商品比较齐全的大商店,另指商业界、经济界。
❺ 大家觉得商场里开哪一类的餐饮最好
无锡很多商场都有餐饮,我建议开一家快餐店,汉堡,炸鸡腿,鸡翅,饮料,面条,混沌,抄饭,抄粉,盖饭.或者开一家像日全食那样的中餐.
❻ 谁知道开餐饮店该按什么来选址
1、房租要求
单月房租最好在预估营业额的/4—1/3以下;最好无转让费;能够保证3年以上的租期;
房租可有适度递增,但尽量递增变缓或是递增数值越小越好(递增幅度不能超过8%)。
不建议投资养店期过长的店面,虽然房租相对划算,但是如果养店期过长,也容易夜长梦多,所以一般建议养店期最好在半年以内为宜。
2、面积要求
依据自己开店的定位以及资金实力来确定使用面积。
个人建议理想餐饮餐饮店使用面积在100—300平方米为最佳,上限面积为500平方米左右,因为这样的面积可以具备足够的使用功能。
比如,一般情况下,不少独立餐饮餐饮店面积在100平米左右,星巴克是300平米左右,漫咖啡在2000平米左右
3、楼层要求
如果是商场内,以临近电梯,或是影院等人流量大的、房租显眼的区域为宜。如果在商场避开星巴克等一线大牌的店面也是不错的选择,房租相对便宜,避开直接竞争。如果是临街商铺,一般建议一二层最好,其中二层面积可以稍大,因为更安静,房租也更合适。
比如,雕刻时光五道口店就在一家三层楼的二三楼,二楼面积比较大,三楼有可以利用的室外露台如果是独栋,则考虑面积、内部结构是否合适。
笔者曾介绍过的一家校园店,2层400多平,配置很豪华,利用上可以更充分当然,如果店主擅长网络营销,玩转圈子的能力很强,也可以选择楼层最里面,以及巷子、居民楼下,甚至是大厦的屋顶天台。
4、屋顶高度
一般室内的楼层高度最好能够达到3米以上,如果要做隔层,最好楼层高度能够达到5。5米以上,室内最好不要有太多的柱子,或是隔墙,以免影响使用面积,如果有柱子和隔墙需问清能否做部分的拆除或处理。
如果是韩系风格的店面,空间宏大些会更有效果,例如可以隔层,挑空等。
5、装修要求
有装修免租期,起码30天,最好60天左右,当然免租期时间越长越好,因为正常设计一家餐饮店需要至少15—20天左右的时间。
而装修一家餐饮店依据大小面积及施工难易程度,一般也需要30—90天的时间。
装修免租期…听上去就很难。室内空间允许适度改造,例如:落地窗、挑空天花、拆除部分柱子或是隔断墙等。
6、排烟要求
一般来说餐品的比例越高,对排烟的要求越高,尤其户外除烟。例如,很多居民楼的商铺是不具备明火的。
也就是说不具备大量餐品的出品条件,就算有燃气管道,居民楼里的排烟管道也不具备商用条件,如果这项考虑不周,很容易引起烟气扰民的纠纷。
7、消防要求
整栋大厦需通过消防验收,并且餐饮店内具备一定的消防设施,例如:喷淋、烟感或是消防龙头!
此项尤为重要,如果整栋大厦的消防没有经过验收,餐饮店的消防审批几乎无法通过。
8、采光要求
餐饮店里有几扇采光不错的窗户,不但能省电,更重要的是光线射进室内,可以营造很舒服的氛围,尤其是有延窗可以落地的玻璃。
9、水电要求
正常来说,一家小型餐饮店的水电要求不高,甚至家庭用的水电设施就已经够用。但需要注意的是,老房子的水电线路,最好进行检修,防止出现年久失修造成的漏水漏电问题。
另外,大型餐饮店的要求会比较高,必须有良好的排水设施,且电量足够,同时后厨部分要具备三相电源。
10、招牌要求
招牌面宽广点更显眼,当然好,但关键还在于能否让顾客方便看到,所以,需要向物业多申请些可以提供招牌展示的机会点。
也可以发挥自己的想象创造吸引人的亮点,例如:外置音箱、特色投影灯、室外有趣小黑板、室外“勾魂”小海报、室外好玩的小雕塑等。
11、外围要求
周边有无标志性的建筑或路口,方便顾客驱车前往?如果在一个周边都是批发市场、小卖部、菜市场的地方,开一个极有品位的餐饮店,那成功率一定不会太高。
餐饮店选址11条黄金法则
❼ 餐饮店选在哪里生意好呢
你的餐饮在什么方位呢
1.做餐饮至关重要的一件事就是选位置。
位置选得好,餐饮在经营上可谓成功了一半。有的经营者对门店选址不够重视,习惯于用随后的经营来弥补餐饮位置上的不足,广告费投入很多,促销活动组织不少,结果仍不理想,直到资金用尽才意识到选址的重要性,但一切都悔之晚矣。选个好位置,客流的问题得到解决,其他问题如菜品品质、价格、服务、环境、特色等问题都可以在经营中逐步解决。麦当劳、肯德基等西式快餐店凭汉堡包把餐厅开到世界各个角落,其成功的主要秘诀就是会选址。
在餐饮店选址问题上,业内一直存在一个较大的分歧点,即究竟是花高价选个“好位置”,还是花低价选个“大面积”?对这个问题的认识,也是衡量餐饮投资者经营眼力的重要标准。可惜的是,很多人入行多年仍然找不到答案,损失了许多资金。当然,餐饮店经营位置的好与坏,也是仁者见仁,智者见智。同一个位置,不同餐饮经营者的看法,因个人经历及餐饮店的特色或模式的差异肯定不尽相同。你认为是缺陷的地方,在我看来恰好可以发挥我的特色。近年来,餐饮投资人在选址上独树一帜、突破传统的经营案例屡见不鲜。虽然看法不尽相同,但店面选址还是存在一些业内通用的规律性原则的。
2.餐馆选址的基本原则是什么?(一定要注意)
餐饮店选址要根据不同的经营模式,确定不同的店铺位置。不同的经营模式,因其特色、定价、顾客群、消费时段不同,必然对门店位置有自己的特定需求。门店选址,不仅仅是选择面积大小、房屋朝向、结构设计,还要选择商圈和周边环境。区域不同,消费特点不同,餐饮经营模式设计也要随之改变。
车流多人流少的地方。这样的位置适合开大酒店、大酒楼,而不适合小餐饮。
车流少人流多的地方。有人流的地方,消费需求比较强,容易形成消费人气,只是这种消费需求尚需消费能力和消费习惯做支撑。
做中间不如做两端。这是指在餐饮集中的区域或美食一条街,处在两端的餐饮店要比中间位置更容易引起顾客的注意。倘若两端餐饮店的大门能开在面对十字路口的金角上,生意会更加红火。传统生意经中所提到的“金角银边”,说的就是这种位置。
行政区。十几年前,在行政区附近开门店还有钱可赚,现在却成了食之无味、弃之可惜的鸡肋。因不少行政单位以福利为名自办食堂,免费供应早午两餐,肉、蛋、奶、蔬俱全,使周边门店无法生存。所以,在行政区开餐饮店,前途难料。
在城市立交桥附近,因其距离餐饮门脸很近,阻隔行人靠近,生意难做。
门店位置处在斜坡或拐弯处,车辆进出别扭,且不易引起顾客的注意,需要仔细研究后才能决定。
谨慎进商场。商场内的餐饮模式一般以休闲餐厅、快餐店或特色小吃店为主,需要服从商场经营的统一规划。看你做的餐饮是否适合在商场开。
工厂区。因工厂区的客户消费能力强,现金流大,适合开中低档餐饮店。但工厂区的餐饮生意易受经济形势影响,投资者要特别注意。
商务区。因工作原因宴请客户,是商人们的工作环节之一。商务区的消费特点是频率快、幅度宽,对环境和服务的要求高,营业时间长,高中低档皆宜。白领阶层处在商务区内,消费能力不高,但比较均衡,可以作为商务区餐饮的补充客源。
市场区。市场区的消费特点是频率快、档次低,适宜开办快餐店及特色小吃店等。
居民区。居民区是否适合开餐饮店,开什么样的餐饮店,要看周边居民区的消费程度。流动人口多、消费能力强的高档社区,适于开办风格餐饮或主食类餐饮。
车站、码头、航空港。火(汽)车站适合开快餐店和特色小吃店,门面洁净,品种简单,名字亲切,生意自然会好。轮船码头、航空港则需要根据当地的轮船班次和飞机起落数量确定,不可一概而论。
End G.
❽ 商场开餐厅适合卖什么,购物商场适合开什么餐饮店
可以开小吃或者比较高端的餐饮店,当然了,肯定的满足排油烟等要求,可以去“法餐谋”网站上查询一下关于油烟排放要求,还有工商局,食药监等的相关检查知识
❾ 在大商场里面的小店适合开什么店比较好
女人喜欢的东西!
❿ 在商场里面开餐饮店可以吗有什么问题需要知道
首先是要考虑做什么品牌,是连锁加盟还是自己经营自己的品牌,其次是位置和选专址,临边最属好还是挨着餐饮,注意商场最好不要有和你同类的经营了,否则会有竞争压力。最后是看和商场签合同交租金,还是和加盟品牌来谈租金。自己想做生意,肯定是深思熟虑,都考察清楚才可以干。