用电的商场怎么炒菜
❶ 电热锅真的可以炒菜吗该怎么炒呢
电热锅可以炒菜的。通过锅体的合理结构设计，提高锅体的强度、刚度和热效率，改善高温性能，延长使用寿命。电热锅由锅盖、笼屉、锅体、电热元件，温控装置和底座组成，锅体用铸铁压铸而成，外表面敷有彩色搪瓷层，内表面轻吹砂，锅口有不锈钢包边，护罩内装有电热元件，底座上装有温控装置、开关、指示灯等，锅体、护罩和底座用螺栓连接。可用来煎、炒、炖、炸、烙各种食物。
材料： 芥兰100克、花生油10克、食盐5克
做法：
1、先把常用的电热锅清洗干净，擦干后，内锅要放平。
2、把新鲜芥兰洗干净好，但是不用沥水太干，洗干净即可。后面会因为电热锅加热的温度比较高，会需要一些水分。
3、把花生油提前准备好，倒入合适的量到锅里，再打开电源，选择“超快煮”，先放花生油可以加快锅身的产生热量，以达到需要的温度。
4、当花生油烧开后，应及时把准备好的芥兰放进去。
5、菜放进去后，由于温度比较高，容易出现焦糊，为了避免这样的情况，要及时用准备好的木筷子去翻动菜。如果温度还是很高，可以加适量的温开水。
6、看到菜发软差不多熟了，可以盖上锅盖，焖上大概1~2分钟左右，最后就可以盛上来开吃。
注意事项：
根据锅里大概的温度来加适量的水，保持好合适的温度。
❷ 停电了怎么炒菜
停电了也能炒菜啊！可能就是不好烧饭罢了。。用锅子煮俩鸡蛋下点面条呗。。我刚做好
❸ 用电磁炉怎么炒菜
需要电磁炉专用锅，炒大菜量时不易均匀熟透，适合小炒快炒或者煮、炖食物比较方便快捷
❹ 电磁灶怎么炒菜啊，火力多少，求好心人帮帮忙
别的锅怎么炒菜，电磁炉也怎么炒菜。
所不同的，只有火候的控制，多看看说内明，多做些试容验。做家电这么多年，发现好多顾客既不看说明书，也不记导购的讲解，回家就搞坏电器的人都有。
油快好的时候，适当调小火力，放进菜的时候，适当调大火力。这是符合烹调技巧和卫生科学的。
电磁炉上不是有程序可以选嘛，有：炒菜、煲汤、炖奶之类的
你要做什么，就选择一个对应的程序。
如果没有的话，建议你炒菜的时候温度不要太高，多用铲子翻动菜就不会糊了。
关于煮面条，你先把水烧开，再把面条放下去，记得用筷子搅搅，这样就不会粘在一起煮不熟了，当然要记得，水要稍微多一点，汤宽水滚，面才好吃
说实话2100w的家用电磁炉很难满足中餐爆炒的要求，很多时候都会发现火力不够，还是明火靠谱
❺ 电热锅怎么炒菜
【草头腊肠饭来】
材料：草头源、腊肠、米饭
做法：
1、草头摘洗干净，沥水
2、将草头切碎
3、开火热锅，加少许油，放草头入锅爆炒，炒至刚刚断生，连汤汁一起盛出待用
4、淘净的大米，水量比平时略少一些，煮出的饭粒颗颗分明
5、按平时煮饭一样插电启动，腊肠切片，在水快收干的时候放入切片腊肠同焖
6、饭好后，快准备吃的时候揭开锅盖，用饭勺打匀米饭，将先前煸好的草头连汤汁
一起混入米饭，加一勺猪油，少许盐 拌匀
香芋饭
食材：香芋150克，腊肠100克，大米200克。
调料：白胡椒粒适量，酱油少许，盐少许。
做法：
1.准备好上述所需食材。
2.香芋和腊肠分别切丁。
3.将大米浸泡半小时，香芋丁倒入电饭锅内。
4.倒入腊肠丁。
5.加一点酱油。
6.研磨撒入新鲜白胡椒粒，焖煮即可。
❻ 用电炒锅炒菜除了怕停电之外还有什么不方便之处
您好，其实电炒锅看起来干净，整洁，但是很多会做饭的人都感觉用的不是很习惯内，主要有容以下几个方面：
1、因为没有直接控火的那种便利条件，只能通过按钮调节，这样不能从直观上感觉温度的高低和火力的大小。
2、触控的按钮长时间使用后，会失灵，或者由于油烟等侵入，导致损坏
3、做菜时需要小心连线是否会过热，或者在飞溅油滴是是否可能见溅到插销或导线上。
其实真正做菜还是需要一个炉灶，电炒锅是指作为没有厨房或者极少做饭的人使用的，希望对您有用，望采纳~
❼ 什么电器可以炒菜
电磁来炉、微波炉，都可以自炒菜的。
有人说这个炒菜好象不是很好，不过就看你怎么用，现在很多人家里都是用电磁炉的，其实要快的话，最快的是微波炉。但中国人习惯炒，所以炒菜的话最好还是用电磁炉比较合适。
推荐你买电磁炉，既可以炒菜，也能烧汤、烧水、热牛奶等等。有的还带烧烤功能，光波炉基本只能热菜热饭，但是也有高手用来煮菜，网上有微波菜式。
电磁炉的功率可以在300W~2000W之间任意调节。
如果是炒菜，建议调到1600W。
如果是做饭，建议调到800W，在烧开之后调到300W进行捂饭。
如果是吃火锅，直接调到2000W，火力足够大。
电磁炉能够满足家庭一锅多用的需求。
❽ 店面炒菜用电还是用气合算
可以来算算：
燃气灶：自五小时的燃气费=3.1kg/h*4.5元/kg*5h=69.75元；
电磁灶（亲和力8kw电磁小炒灶）：五小时的电费=5度电/h*1元/度*5h=25元；
现在很容易看出哪个合算了吧，这是一天的，一年下来用电都会省下1.5万左右，都可以买到一台商用电磁灶了。