酒店商场部一般有什么
『壹』 酒店都有哪些部门
酒店一般都有如下部门:
前厅部:一般位于酒店一层大堂,为游客办理订房、入住登记、咨询以及行李存取放送等一系列服务。您在旅程中遇到的任何问题都可以向前台服务人员进行询问。此外,酒店前台还可以为您提供叫早、订车以及其他代办服务。
客房部:您旅程的舒适度与客房部提供的服务密不可分。主要表现在您入住房间的整洁卫生、用品齐全、设施完好等方面。此外,您对热水、冰块、洗衣、熨衣等方面的要求也由这一部门来为您完成。
餐饮部:多数酒店都拥有两至三家以上的餐厅以及咖啡厅、酒吧等为您提供餐饮方面的服务。由于酒店讲究的是服务质量,所以它的价格也是比较昂贵的。
保安部:负责住店客人安全。如遇黑车宰客、强行兜售、倒汇换汇、偷盗等情况发生均可向前台及保安人员求助。
康乐部:可分以下几个部分:健身房、器械健身、球类健身、游泳、桑拿、按摩等。
娱 乐:卡拉OK、舞厅、表演等。
美容美发:化妆、按摩美容、理发、染发等服务。
医疗服务:一般高星级酒店都设有医务室。但只为宾客治疗常见的小病、小伤,对严重的或判断不准的,将负责替客人联系就近的大医 院进行救治。
『贰』 酒店商品部都卖什么东西
酒店温泉卡
商品购物券
纪念品
地方特产
名酒,烟等
『叁』 酒店一般有哪些部门
酒店一般都有如下部门: 前厅部:一般位于酒店一层大堂,为游客办理订房、专入住登记、咨询以及属行李存取放送等一系列服务。您在旅程中遇到的任何问题都可以向前台服务人员进行询问。此外,酒店前台还可以为您提供叫早、订车以及其他代办服务。 客房部:您旅程的舒适度与客房部提供的服务密不可分。主要表现在您入住房间的整洁卫生、用品齐全、设施完好等方面。此外,您对热水、冰块、洗衣、熨衣等方面的要求也由这一部门来为您完成。 餐饮部:多数酒店都拥有两至三家以上的餐厅以及咖啡厅、酒吧等为您提供餐饮方面的服务。由于酒店讲究的是服务质量,所以它的价格也是比较昂贵的。 保安部:负责住店客人安全。如遇黑车宰客、强行兜售、倒汇换汇、偷盗等情况发生均可向前台及保安人员求助。 康乐部:可分以下几个部分:健身房、器械健身、球类健身、游泳、桑拿、按摩等。 娱 乐:卡拉OK、舞厅、表演等。 美容美发:化妆、按摩美容、理发、染发等服务。 医疗服务:一般高星级酒店都设有医务室。但只为宾客治疗常见的小病、小伤,对严重的或判断不准的,将负责替客人联系就近的大医 院进行救治。
『肆』 一般酒店里都有哪些职位都是管什么的
一、酒店大门本身就是一个小都市大门,是走进这个灿烂辉煌都市的入口大门是第一形象、第一广告、第一使者门僮要保持着英姿和威严要以热诚和亲切迎接贵宾、迎接嘉宾大门是决定客人对酒店第一印象的重要脸面,客人的消费是从一下车开始的要让客人一进门就感受到尊贵与超值
二、前台是酒店最亮丽的风景线,是镶嵌在大堂里最动人的画面,前台是顾客与酒店结成下榻契约的场所,对外宾来说也许是第一次同我们亲近交谈的机会,前台员工是酒店服务的缩影是顾客的第一反应,肩负着外交官的责任;行使着酒店重托的权力,前台员工的语言艺术是顾客满意度的金钥匙 微笑是前台永恒的表情.
三、大堂像剧场的舞台每天上演着相逢和别离的剧目,一天24小时,一年365天大堂不会上演一场相同的剧,员工和顾客都是演员,大堂副理是剧目的主持人, 大堂是应该最富有魅力、最有生机,最有变化的是一条流淌着人群的河;大堂客人的需求随时随地发生及时满足客人需求,责无旁贷,到我为止口碑就是这样建立的;大堂视觉是美的,听觉是静的、嗅觉是清的,触觉是洁的、感觉是新的。
四、客房对酒店来说是最重要的商品,这个商品应是卫生、舒适、安全、方便、温馨具有不可贮存性,员工清理房间不仅仅是打扫卫生而是制作新的商品,是给客人营造一个新家,所有的设置都是为了方便客人,客人入住就是主人,员工就是管家,服务的越周到,越用心,客人越恋家;优质无止境,细微见高下
五、接线室接线员不会和顾客直接见面,但是接线员是第一个接触顾客的酒店人员,却是用语言和声音来塑造酒店的形象,语言和声音是接线员的商品,这个商品要让电话另端的客人感觉到明朗的热情,愉快的微笑,接线员每天发出数千句话但每一句都是客人的第一句,这第一句话虽然是很普通的一句话却是非常重要的一句话,不然将会永远中断酒店和顾客之间的积极关系
六、宴会是顾客招待顾客的场所,是具有不同意义的聚会就象一场文艺晚会有主角、有配角有序幕、有高潮;宴会只是一个载体,目的是交流沟通增进宾主彼此感情气氛,要融洽热烈关键要使宾客高兴,服务员要察言观色、洗耳聆听,要根据宴会气氛和节奏调度菜品,服务不能干扰客人,最好的服务当顾客需要时,你已经“存在” ,当顾客不需要时,你已经“不存在” 菜留人 人留心 心留意
七、PA 是酒店重要的岗位,如果没有PA,如果PA不优秀,酒店将不堪入目 ,PA走过的地方是最洁净的地方 ,PA 是酒店的美容师,是酒店的保姆,总是在不引人注目的地方出现做着不引人注目的事, PA的最高境界就是让顾客忘记卫生, PA忙于幕后台前,面客时彬彬有礼,微笑问好帮客人提行李,为客人按电梯引客人到卫生间,急客人之所急,顾客可能因此更加满意可能因此不能忘记
八、营销是干什么的?
木桶修理工:如果我们把酒店看成一只木桶,它的最大盛水量(利润)取决于它最短的一块板。组成酒店的木桶有很多板,管理板、资金板、技术板、服务板、营销板等等。我们就是营销木板的修补者。这就意味着,在酒店营销板短缺的时候,我们可以根据酒店的需要补齐,增加酒店这只木桶的盛水量。但如果其它的木板出了问题,比如管理板或服务板等短缺,我们无能为力。
架桥者:如果在酒店的自有资源和酒店的目标客源之间有一道河,营销人员就是一个架桥者。我们不能创造任何造桥的材料,这只能由酒店提供。但我们可以根据科学的方法、丰富的经验为酒店架起一座适合于酒店的、好走的桥,让酒店到达理想的彼岸。但从桥上走过去,永远要依靠酒店自己。
运载火箭:如果酒店是一个气象卫星,他能够探测天气、收集资料。营销就是运载火箭。当酒店需要进入太空、进入轨道的时候,我们愿意送酒店一程。当我们完成任务,就会星箭分离。酒店的卫星将自主的、正常的运转。
这三个比喻说明了同一个道理:拥有营销部不是酒店成功的充分条件,在有竞争的环境里只是必要条件。酒店成功的资源要素还有许多,例如:管理、人才、资金、服务等等。我们能修补的,仅仅是营销这块木板。
『伍』 什么是酒店商场部
酒店商场部指在酒店内部聚集在一起的各种商店组成的市场,面积较大、商品比较齐全的大商店,主要用于服务本酒店顾客需要。
『陆』 请问酒店都有哪些部门
房务部,负责办理入住退房打扫房间。餐饮部,提供餐饮服务。工程部,负责维修保养。财务部,管帐。销售部,推销会议厅宴会和客房。保安部,负责酒店安全和车库。还有人事部,负责员工。差不多就这些。
『柒』 酒店的商场都可以卖些什么越详细越好!
最好是跟根据酒店性质,如果是旅游酒店就侧重于旅游纪念品,当地土特产。高档的箱包,皮具和装饰品。货物一定要上档次。
『捌』 酒店都有什么部门
餐厅部:中来餐领班、源西餐领班、会议领班、西餐主管、餐厅经理、会议经理、餐厅部总监
房务部:总台领班、礼宾领班、大堂吧领班、服务中心领班、楼层领班、楼层主管、大堂副理、前厅部经理、客房部经理、房务部总监
财务部:保管员、资产会计、成本会计、应收帐款会计、收银领班、出纳员、主管会计
除此以外还有一些只能管理类部门
营销管理类:餐饮销售人员、客房销售人员、美工、市场预定员、市场部经理、市场部总监
后勤职能类:企业文化部工作人员、人力资源管理中心工作人员、办公室工作人员、市场营销管理中心工作人员、质量管理中心工作人员、培训管理中心工作人员、财务管理中心工作人员、审计中心工作人员、采供管理中心工作人员
『玖』 酒店的部门有哪些
前厅部(总台、礼宾、前台总机、商务预订、大堂副理、行政楼层)
客房部内(客房服务、容洗衣房、PA卫生及客房中心)
安保、工程部(运行组、消防组、暖通组、维修组、强电组、弱电组、内保警卫门卫组及消防)
人力资源部(人事管理、劳动工资福利和员工培训、质检员等组成)
财务部(会计、成本会计、总出纳、出纳、资金会计、应付会计、财务会计、电算会计、成本会计、工作会计、工资核算人员、IT)
餐饮部(宴会预订、餐厅服务、会议服务、厨房、客房送餐、酒吧及餐务)
销售部(销售、策划、美工设计、信息整理及公关接待)
采购部(物资采购、食品采购及总仓库)
酒店岗位大致就是这些