田鼠肉东商城订单用什么配送
『壹』 田鼠肉的做法大全
你好，田鼠肉可以去皮后。进行爆炒。加入各种调料，以后味道还是非常鲜美。还有什么可以帮到你的，请留言，谢谢。
『贰』 吃田鼠肉有什么好处
广东人饮食陋习仍存在 田鼠竟被做成九道菜
田鼠黄精汤
一、原料：1.主料：田鼠肉250 克，瘦猪肉200 克，黄精50 克。
2.调料：料酒、精盐、胡椒粉、姜片、葱段、肉汤。
二、制法：1.将田鼠肉洗净，放入沸水锅中焯去血水，捞出切成丝。猪肉洗净，开
水锅永一下，捞出切丝。黄精洗净。
2.锅中注入肉汤，放入田鼠肉、猪肉、精酒、盐、胡椒粉、姜片、葱段。
共煮至肉熟烂、拣出黄精、葱、姜，盛入汤盆中即成。
按：田鼠性味甘咸、微温，具有补虚损、消疳积之功效。黄精能益气，
养阴润肺。佐以瘦猪肉，补虚、滋阴润燥。合用，则此汤菜具补虚养血、消
疳积之功。适用于虚劳赢瘦、膨胀、小儿疳积、水火烫伤及折伤之人食用。
宁化田鼠干，又名老鼠干，米饭，米糠，猪肉，冬笋，萝卜，大蒜，生姜，甜水酒各适量。
制法：
（1）去毛。把捕获的老鼠或架于锅内用热水蒸，或放入柴灰里焙，只要火候掌握恰当，使可把鼠毛拔得一干二净。
（2）剖腹去除肠肚肺（肝和心可留存），将鼠肉用水洗净。
（3）最后用米饭或米糠烟熏烤香，烤成酱黄色或咖啡色即可，但不要烤糊烤焦。
（4）配猪肉、冬笋、萝卜，佐以大蒜、生姜、甜水酒，油炒略灼而食之。
特点：田鼠干不但味美，而且营养丰富，还有滋补肾脏之功，对尿频或小孩尿床有一定的食疗作用。对于爱喝酒的人，又是下酒佳肴。x
『叁』 田鼠肉怎样炒才好吃
蒸田鼠肉的做法一、原料：
1.主料：净田鼠250 克。
2·调料：料酒、精盐、酱油、葱专花、姜末、五香粉。
二、属制法：
1.将田鼠肉洗净，放盆内，加入料酒、精盐、酱油、葱花、姜末、五香
粉、拌匀腌清一段时间。
2.将鼠肉用三层纸包住，放在大碗内，盖上食盐，放笼内蒸90 分钟即可
出笼。
按：田鼠具有清热解毒、活血祛瘀的功效。蒸田鼠肉可用于治疗病后体
弱、食欲不振、贫血、小儿疳积等病症。
『肆』 田鼠肉怎么个做法好吃
如果是比较嫩的话就姜丝大火爆炒，多加点酒去腥，如果比较老的话就炖着，不过炖着不会那么香
『伍』 田鼠肉能吃吗味道如何
可以吃 看你咋做
『陆』 田鼠是肉食动物还是植食动物
饿急了来，什么都吃。就好源像，人是肉食动物，也吃青菜。连米、面都吃不起的时候，就吃野菜，连野菜也没得吃的时候，就吃树皮、皮带、观音土。
出来遛狗的时候，你会发现，狗偶尔也吃草。
喂羊的时候，在饲料里加点肉它也吃，只是，由于长期生物进化的结果，羊，很难消化肉类的东西，比较适合消化绿色植物。
田鼠吃主要是吃植物的果实，如：谷物、瓜子、水果等，也包括一些小昆虫。 田鼠多为地栖种类，它们挖掘地下通道，或在倒木、树根、岩石下的缝隙中做窝。其中，一些种类数量变动很大，而旅鼠在数量高时还有迁徙的习性。
『柒』 吃田鼠肉可以治感冒吗
不可以。
感冒是病毒引起的疾病，症状有鼻塞、流鼻涕、流眼泪。有的还并有发烧、咽喉肿痛。专严重的还可能引属起呼吸系统感染、肺炎等等。
在没有引起并发症（炎症）以前，基本没有有效药！像抗病毒剂、康泰克等等，只能从物（心）理方面辅助减轻病状而已。
大量医学记录，对于普通感冒，不治而愈的比例很高（与服药组对照没有任何实际差别）。硬要说差别的话，仅对患者心理有一些安慰罢了！
田鼠肉没有任何药理价值，只能补充一下蛋白质。能不好碰到携带农药、毒药或其它传染性病毒的，很有可造成有意外伤害！
『捌』 田鼠的食用价值
岭南民间还流传「吃一鼠，当三鸡」的说法，形容田鼠的营养价值比鸡肉高版。中医指田鼠肉可入药权，有补虚扶正、补益气血的功效。 有些人还相信田鼠肉有滋阴壮阳及生发的功效，许多人都慕名而来，抢高价格。 在广东，有人称田鼠曰嘉鹿、天鹿，当地有白灼鼠肉、蒸鼠肉、油焖香鼠片、芦笋炒鼠片、红焖田鼠煲等10几种吃法。 SARS爆发前，广州的餐馆都有田鼠出售，属热门菜式，更有一桌九道菜式的「田鼠宴」。 而SARS后，广州才忍痛禁食鼠肉。
两广，福建人在冬天吃活田鼠、夏天吃田鼠干之分，因为冬天田鼠肥美，适宜活吃；夏天田鼠较瘦，所以晒成田鼠干。宁化老鼠干
宁化老鼠干，实为田鼠干，系由人工捕捉的田鼠加工制成。田鼠抓来先去毛，再去肠肚，洗净后用谷壳或米糖熏烤，待烤成酱黄色即可。
田鼠干不但美味可口，而且含蛋白质高，营养丰富。尤具补肾之功，对小孩子尿床症具有显著疗效，有一定的药用价值。
当地群众几乎都把吃老鼠干作为一种享受。烹饪方法多是配以猪肉、冬笋，佐以大蒜、生姜、水酒，炒而食之。尤其是爱喝酒的人，更把它视为配酒之上品。
『玖』 田鼠肉和鱼能一起吃吗
可以同吃
一： 草鱼没有相克的食物。
二： 带鱼，鲈鱼：
鱼忌用牛油、回羊油煎炸；不答可与甘草、荆芥同食。
三：鲤鱼：
鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
四：鲫鱼：
鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
五： 甲鱼：
甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
六： 大黄鱼：
大黄鱼不能与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食。
七： 青鱼：
青鱼忌与李子同食；青鱼忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。