夯鱼中央商城店怎么样

A. 什么是夯鱼火锅、怎么做

基础底料干辣椒2000克、郫县豆瓣400克、生姜200克、独蒜500克、花椒400克、回八角60克、三柰答20克、小茴50克、桂皮30克、草果20克、香叶10克、公丁香5克、荜拨10克、化猪油500克、生菜油5500克
1干辣椒节入沸水锅中氽一水后，捞出沥水，放入搅拌器内绞茸（或用碓窝捣成茸），制成糍粑辣椒；郫县豆瓣剁细（或绞茸）；生姜拍破；八角、桂皮掰碎；草果拍破；生菜油炼熟后晾凉。
2大炒锅置火上，注入熟菜油和化猪油烧热，投入生姜块、独蒜爆香，下入糍粑辣椒和郫县豆瓣茸，转小火用锅铲翻炒约1.5小时至水气将干时，再下入八角、三柰、小茴、桂皮、草果、香叶、公丁香、荜拨等，续炒约半小时，至香味溢出且色呈棕红时，下入花椒炒匀，离火加盖焖制，自然冷却后即成无渣红汤火锅基础底料。

B. 夯鱼的读法，是读hang还是读ben

夯鱼的拼音如下
hāng yú
关于中文转换成拼音
拼音是拼读音节的过程，就是按照普通话音节的构成规律，把声母、韵母急速连续拼合并加上声调而成为一个音节。

C. 夯鱼哈尔滨新世界有吗

不知道哈尔滨有没有这个背鱼，嗯，应该有哈尔滨的东西，应该全国有的不知道哈尔滨有没有这个背鱼，嗯，应该有哈尔滨的东西，应该全国有的他都有。

D. 夯鱼烤鱼的由来，为什么叫夯鱼。

生长在近海底层，肉质鲜美。将板鱼与豆腐加姜片、葱段、蒜

及胡椒粉回、盐、油答烹后炖之，出锅前再撒些香菜末。

炖出的豆腐其鲜嫩度胜于鱼肉。又因其成本低，且营养丰富，所以很受欢迎。

甫鱼也叫老板鱼、琵琶鱼，因为它的双鳍特别发达，看起来好像一只展开双翅的大鹰，因此古称鹞鱼。渔人则称它们为甫鱼，俗称老板鱼

确切地说老板鱼又名劳板鱼、甫鱼、劳子、锅盖鱼、虎色、夫鱼、鲂鱼、水尺、油虎、孔鳐！英文名称：skate！这种鱼的背部节刺多行，雌鱼为5纵行，雄鱼3纵行！体长300mm--500mm左右。栖息在浅海沙质低海域，常常潜伏于沙中，昼伏夜出！非常容易和美鳐相混淆！
闽南语称其为夯鱼，夯读音hang1。