做包子怎么打折

1. 包子店开业都搞什么活动

这个属于宣传营销方案，可以做一下活动；
1请锣鼓队或者演绎公司弄版些动静吸引目光并布置拱权门气球彩带。
2做些分量小些的包子让围观或者路人免费品鉴，可以附带一次性手套、餐巾纸、宣传页等，但注意垃圾回收工作别污染环境。
3可以折扣酬宾，要多搞几天。
4穿上有明显店标的店服绶带，做些包子礼盒和居委会一起慰问孤寡老人、孤儿院、困难户，并联系电台记者如果能跟随采访更好。

2. 卖包子的一天内做的没卖完怎么办

子的一天内做的没卖完，放冰柜里保存。再快收摊的时候，

也可以做促销打折活动，应该可以卖完。

3. 1.5元一个包子,20元能买几个

1.5元一个包子，20元可以买13个包子，还能剩5角钱。

4. 做包子时要这样会就松软好吃，除了发面不用再另添加泡打粉

本来也不用泡打粉呀！发面的时候要用到酵母粉。二发会更松软一点。

5. 包子蒸熟后保存小妙招

每家每户做饭都不可能做得正正好好，完全被人们吃光，有的时候可能会有一些剩饭。北方人喜欢吃面食，尤其是包子、饺子之类的带馅的食物，因为做法方便营养也丰富，一直是北方人们饭桌上的常客。如果蒸完包子吃不完如何保存呢?下面给大家具体说下包子如何保存。

一、包子吃不完如何保存

吃不完的包子长时间保存，放冰箱冷藏。

有两种储存方法，如下：
方法一：放入冰箱冷藏室，一般最多放二天。
方法二：放入冰箱冷冻室，冻起来后可以保存的时间比较久，想吃的时候拿出来蒸热就行。
不管是哪一种方法都注意包子必须是放在密封的塑料袋里，一方面不会串味，另外比较卫生。
二、吃不完的包子能冷冻吗
包子如果存放时间小于三天，可以冷藏，这样保鲜效果好;如果需要保存时间大于三天，就需要冷冻，这样保存时间更长久。另外，保存过程中需要注意以下几点
1、包子包好放入冰箱冷冻室冷冻，没有变硬之前最好不要摞起来，以免把包子压扁了影响外观(饺子也可以这么做)2、外面买回来的包子只要不是太热都可以直接放进冰箱冷冻室3、要吃的时候就把冷冻的包子取出来放入蒸锅里去蒸，生包子就蒸的久一些(二三十分钟),熟包子蒸的时间短一些(5、6分钟)4、最好使用保鲜膜包裹后保存，有助于保鲜，可以预防变质、走味和水分蒸发。
生包子放冰箱保鲜效果更好(前提是必须速冻)。蒸熟的包子放入冰箱，拿出来再加热，就变成回炉包子了，口味会打折。
三、冰箱保存包子的注意事项
1、包子要蒸熟后再放入冰箱保存，生包子放在冰箱保存再拿出来蒸就会变成死面。
2、如需要长时间的保存包子，应冰箱冷冻保存。
3、最好将包子密封好后再放入冰箱保存，否则容易串味。

6. 为什么自己包的包子蒸好后皮很硬

面团没有发酵成功，所以会导致包子蒸好之后皮比较硬。

原料：面粉1000g、温回水500ml、酵母15g、泡打答粉10g。

发面过程：

1、将酵母倒入温水中，搅拌使其混合后静置10分钟左右；

2、面粉放入盆中，在面粉中间挖一个小洞，逐渐的加入泡打粉和酵母水并搅拌面粉至絮状；

3、和好的面揉光，盆地撒上一层薄薄的干面粉，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上，放置温暖处（30度左右）进行发酵；

4、大约1小时后，面团发至两倍大，用手抓起一块面，内部组织呈蜂窝状，醒发完成。

制作：

1、发好的面团在案板上用力揉十分钟左右，揉至光滑，并尽量使面团内部无起泡；

2、揉好的面搓成圆柱，用刀等分的切成小块；

3、切好的面团加入馅料包成圆花形；

4、蒸锅中加入适量的凉水，在蒸笼中铺上湿的屉布或者油纸，将整理好的包子放在屉布上，中间要有一定的间隔；

5、盖上盖，凉水上锅大火蒸30分钟左右，时间到后关火。

6、刚蒸好的时候不能立即掀开锅盖，因为锅里面气温高气压低，外面气压高，外面的高气压会把包子压扁，出现手指印或者塌陷回缩，所以包子蒸好后先等五到十分钟，慢慢冷却了再掀开锅盖，那样包子才好看又好吃

7. 包子面怎么发，蒸的包子松软可口

用料
中筋面粉 250克
水 140克（仅作为参考）
干酵母粉 5-6克
泡打粉（可用可不用） 2克
直接发酵法的白胖包子的做法
1. 将以上所有材料混合进行手工揉面，不要少于十分钟，如果用面包机的话十分钟就可以了。
2. 揉好的面表面十分光滑，醒3-5分钟就可以分割开始包包子。
3. 包好的包子直接放在蒸制的锅里进行醒发。30度左右的室温醒发60-70分钟即可，包子明显增大，表皮用手按下去会马上回弹至原样就OK了。

4. 冷水上锅蒸制20分钟左右就可以了。关火2-3分钟后开锅，一锅白胖包子就完美呈现了。

小贴士
关于泡打粉，还是一个有争议的东西，经过几次实践，发现不加也不影响包子的蓬发，看个人接受程度吧，如果觉得加一些没有问题的就加一些，一般用量在一斤面粉加4-5克左右，不要多加了噢。
关于和面水量的问题，以前做包子是先发酵后做，一般水面比例是1：2，不过因为现在直接和面做包子，按1：2的比例来说面粉会有点干，做包子的话不太好打折，所以我第二三次做的时候水比1：2的比例稍微多加了一点点，具体也没有称，反正以和好的面不沾手又很软和就行了。

8. 面食店开业酬宾语，打折活动

馒头，又称之为馍、馍馍（在山西方言、陕西西府方言、闽方言，河南、江苏回北部、安徽北部、山答东中、西部有此称呼，馍字是后造字，有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍[1] ），中国特色传统面食之一，一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常北方人们选择馒头来作为主食。

9. 我家是做馒头的，想多卖点，送货各位朋友知道哪有收购馒头的。量大有优惠。

最重要你得选地方。那个地方人口比较多。至少也得万人以上，在那卖包子的摊子最好是专1摊。如果有属5W人，那么3摊就够了。如果多出其他摊就赚少了！我村也就3w人左右。卖包子差不多3摊。生意还不错！告诉你，我村那么多人。但只有一家混沌卖。生意蒸蒸日上！你最好是看那个村没有神马就卖。最主要是得好吃，我这的混沌那几个外省的是越来越魂淡了。东西越来越少，价格却越来越贵。而且你做生意最好赚信誉拉人脉。我村那外省的在我们这卖混沌生意虽好，可是也被人咋了几次。没办法，他们东西价格贵，且人品差。你要是去别的地方做要小心哦！

10. 酱肉包子的做法

包子皮的做法都一复样，唯一不同的是制馅料。酱肉包子的酱肉馅要选择新鲜的猪前腿肉，洗净切成大块放入锅中加水煮20分钟左右去除血沫；煮好的肉捞出，用温水冲洗干净，去皮，切成1厘米见方的小块儿；中放油烧热，下肉丁煸炒至全部变色,加料酒翻炒几下；香葱去掉葱叶部分只留葱白切碎，和姜末一起下入锅中翻炒出香味；加入甜面酱和老抽翻炒均匀；开水加入到锅中没过肉丁，加入八角；大火烧开后转小火炖40分钟，至肉软烂备用。最后包包子，上屉蒸熟即可。