餐厅客人买单需要打折怎么处理
⑴ 客人用餐完毕后买单要求打折应该用什么话术
一般都直接喊买单,但是现在很多档次高一点的都采取先买单的方式了,其实这样比较好,第一是不可能跑单,第二是钱算得清楚,第三是方便AA。建议大家都采取先买单的方式。
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⑵ 客人买单要打折,我们该怎么处理
可以考虑消费满多少打个小折,不提供发票
⑶ 中餐厅买单的时候客人要求打折怎么解析好
客人要求打折是正常的事情, 如果确实不能打折你就说要办会员只有会员才可以打多少折, 或者是说这里材料比较贵都是要征求老板的同意
⑷ 我家是开餐厅的!但是客人买单都要打折!怎么办
如果是新开的可以打点折,拉客源
如果你家菜味道不错,客源很多,那就用不着打折,可以送点什么代金卷之类的
⑸ 客人在买单时要求打折或抹零怎么办
你可以在你们的店里稍微的打折啊,他不要开发票你就可以给他(她)抹些零或打折啊
⑹ 餐厅顾客要求打折怎么办
大型餐饮服务人员都会培训这些东西,委婉的拒绝且不失尊重才是王道,会说话能与客人沟通才是做服务行业的制胜之道
⑺ 餐厅客人要求打折怎么办
你是老板吗?如果不是你就去问老板!如果是熟客~如果老板说可以!你就打!如果你是老板!视情况而定
⑻ 我是做饭店前台收银的,客人每次买单时都要求打折我该怎么办
“我只是个小小的服务员,这种事情我做不了主的。我也想给您打折,这样回您对服务满答意,就会经常过来,老板也能给我好脸色看。我也希望能做到这样啊,但是如果给您打折了,老板那面我是说不过去的,真是抱歉,您看我一个人来到大城市谋生路/一个学生兼职打工/或者随便编点,也不容易,请您体谅一下。”
如果客人还纠缠的话就说“那您下次来的时候我给您准备一个免费得小凉菜或者两瓶啤酒行么(一定是下次消费喔)。”
⑼ 当餐馆客人买单时说认识你们莫莫,说要打折该如何应答
当餐馆客人买单时说认识你们莫莫,说要打折该如何应答?这个某某是你们的老板专吗?你可以和他属说:今天老板有事外出了、我们实在做不了主、不行你可以打个电话给老板;让老板和我们说一声就可以了;我们都是打工的、赚点钱养家糊口不容易、您也不想让我们把饭碗给砸了吧;请您理解!
⑽ 如何应对顾客提出打折问题
不管是豪华星级餐厅,还是街边大排档,客人常常在结账的时候“请求”打折的优惠,如果在餐厅没有此项优惠的情况下,服务员应该怎样回答才能大方得体,又不得失到客人呢?
“可以打折吗?”
(微笑)对不起/不好意思,我们餐厅一直没有打过折,我只是服务员,也没有给您打折的权力,希望您能理解。
“我经常在你们餐厅吃饭,给我打个折吧。”
(微笑)您看您经常来我们这里吃饭,对我们餐厅也比较熟悉了,您都知道我们这里是不打折的,还跟我们开玩笑。
“我们单位常来吃饭,今天我私人请客,给我打个折。”
(微笑)谢谢您对我们餐厅的支持,不好意思,我们餐厅没有折扣优惠的。(如果确实是熟客)您看要不这样吧,我请示下经理,看能不能为您送一份果盘,表达我们的心意。
“我不要发票,给我打个折。”
(微笑)不好意思,发票和打折没有直接关系的,请谅解。(如果客人再三要求不要发票,要求优惠)您看这样可以吧,因为我们也只是餐厅员工,没有权力为您优惠,我让服务员去请示一下经理,请您稍等一下。
“我是你们刘总的朋友,打个折吧!”
(微笑)您看我们也没有打折的权力,因为您是我们刘总的朋友,或者请您稍等一下,我去请示一下楼面经理好吗?(此时让服务员去向楼面经理请示)。
“我认识你们陈总,给我打个折吧!”
(微笑)您看您是我们陈总的朋友,谢谢您对我们陈总的支持,只是我们餐厅确实不打折,请见谅!(如果客人执意要给陈总打电话)必要时,给陈总打个电话,说明原因和对方的身份,尽量不要让客人给陈总打电话。
“打个折吧!算个齐头数。”
(微笑)不好意思,我们吧台没有打折的权力,或者您可以关注我们餐厅,如果我们有优惠福利活动会更新到上面的,谢谢支持!
“把你们经理叫过来,几十块还收呀?”
(微笑)您看您认识哪个经理,可以给她打电话。或者您可以告诉我们,我们再去请示一下经理,请您稍等一下!(如果客人不好说话,在职权范围内1-3元,那就可以自己做主,如果超出职权范围则需要向上级请示)。