为什么龙虾尾便宜

1. 为什么龙虾尾比小龙虾便宜

1、虾尾都是剥的死虾
相信很多人也都想到了这一层原因，虾尾的之所以卖得更便宜，肯定是与它的质量有关的，一般虾尾都是剥的私下或是从那些快要死的虾剥下来的，毕竟现在很多人去菜市场买小龙虾都要买新鲜活着的，一般来说会多看几家摊位，如果死虾太多，自然就不会有人愿意买，所以很多老板就会把那些死虾或快死的挑拣出来，但是这些死虾直接丢掉又亏损不少，所以干脆就直接剥一些虾尾出来，价格卖得便宜一些，少赚一点也是赚。

2、吃小龙虾也有仪式感
吃小龙虾实际上也是有仪式感的，事实上对于很多吃货来说，整只整只的完整小龙虾要比一盆虾尾有诱惑力得多，因为单独做出来的虾尾吃上去实际上很没劲，总让人感觉缺了点什么，很多人都认为吃小龙虾，只有整只整只的吃才比较过瘾，才有吃小龙虾的乐趣，而且小龙虾里的虾黄也很好吃，虾钳里的肉也比较清甜。所以，很多人宁愿多花一些钱买完整的小龙虾，也不会愿意去买便宜的虾尾。

3、虾尾大部分都会卖给饭店
实际上市场上，活的小龙虾销量肯定是要比虾尾好的，所以很多商贩卖不掉的虾尾就会卖到一些饭店里，价格也给得便宜一些，而很多人在饭店吃饭时，会点一盆口味虾搭配一份虾尾一起吃，而虾尾一般做法就比较重口味一点，所以吃不太出它的肉质是否是新鲜的，所以我们去饭店吃小龙虾的时候，也可以发现一份虾尾的价格会要更便宜一些。

不知道你们喜不喜欢吃小龙虾的虾尾呢？平日去吃饭，你是直接点口味虾还是虾尾呢？

2. 整只小龙虾为什么比龙虾尾贵呢，不是只有尾可以吃吗

我猜测整只的是活的，所以贵一些，只有虾尾的，是死的吧，所以便宜一些。

3. 龙虾尾为什么有32一斤的还有16元一今的它俩有什么区别

龙虾尾为什么有32一斤的还有16元一斤的，不同的来源不同的质量不同的大小肯定会导致不同的价格。

4. 小龙虾尾为什么那么便宜

因为小龙虾尾没什么肉，营养价值低，最主要还是吃的人少，那它的价值就很低，所以很便宜。

5. 虾尾肉这么多，为什么比整只小龙虾还便宜

小龙虾是夜市摊上的霸主，它也是我们国家生物入侵，最为失败的一个物种。在全世界别的国家，处理起来焦头烂额的小龙虾，然而在我们的国家，却需要人工养殖，才能够满足市场需要。

这主要是因为小龙虾肉质鲜美，而且夏天里，小龙虾和啤酒、烧烤更配。可能我们大家都有过这样的感觉，超市里冰冻的纯虾尾，很多时候比小龙虾要便宜很多。

综合上面两方面的原因看来，虾尾之所以比小龙虾更便宜。一方面原因虾尾没有小龙虾新鲜；而另一方面也因为虾尾含有水分，使得虾尾的重量更重。

6. 龙虾尾为什么比小龙虾便宜

市场卖的“虾尾”，为什么比整只小龙虾便宜？这就叫一分钱一分货

随着小龙虾进入中国，年轻人的夜宵首选就变成了一大盆烧得火红的小龙虾。小龙虾出现在中国人的餐桌上不过几年时间，从原来池塘里无人肯吃的小家伙，变成售价上百的“宝贝”，中国的年轻吃货们在小龙虾事业上添砖加瓦，毫不吝啬。但也有人发现，如今市场上还专门出售小龙虾的“虾尾”。

小龙虾尾

原来，小龙虾的“虾尾”就取自于小龙虾，这些虾尾一般已经去掉皮，虾尾可以直接爆炒，也可以用卤水烧制，烧出来的龙虾尾不但能解馋，而且价格还特别便宜。有的价格甚至比整只小龙虾便宜了5倍左右，这是怎么回事呢？原来，以下几个原因决定了虾尾的价格这么便宜。

小龙虾肉

1、虾尾的运输保存成本
小龙虾的运输成本、损耗很大，不仅运输空间被缩小，还要保证上市的时候依然活蹦乱跳，还要求送达的时间必须在24小时内。而虾尾只需要冷冻就可以长时间存放，运输空间大，损耗小，运输和保存的成本降低了不少，虾尾的价格自然就很便宜。

冰冻小龙虾

2、虾尾的来源
上面也提到了，小龙虾的运输是非常麻烦的，很容易死亡。那么这些死掉的小龙虾要怎么办呢？自然要利用起来，将虾尾拆出来继续售卖。一般虾尾都是从快要死，或是已经死掉的小龙虾上剥下来的，因为放到市场上售卖的时候看不到是否鲜活，所以价格会比整只鲜活的小龙虾更低。

活小龙虾

3、虾尾多卖给餐厅饭店
市面上的虾尾一般很难引起人们的注意，大部分虾尾的销售渠道都是给餐厅饭店，餐厅饭店买下这些便宜的虾尾，利用重口味的调料做成麻辣虾尾、十三香虾尾等菜肴，卖给食客。因为这些虾尾多是批发，所以价格要压得很低，餐厅饭店买下后，做成菜品售出的价格也会低很多。

咖喱小龙虾

爆炒虾尾

4、虾尾的味道
和整只活蹦乱跳的小龙虾相比，经过冰冻或是从已经要死的小龙虾剥下来的虾尾，味道自然不好。冰冻过的虾尾吃起来肉质粉粉的，没有Q弹的口感。无论如何烹饪，虾尾的味道肯定都没有整只小龙虾那么好。所以欣赏它的食客少，价格自然就很低。

新鲜小龙虾的肉质

5、吃小龙虾的仪式感
喜欢吃小龙虾的朋友，一定能明白吃小龙虾的仪式感在哪里，那就是一边剥壳一边吮吸一边吃肉，这才是吃小龙虾的乐趣。如果有人帮你剥小龙虾的壳，你可能还体会不到吃小龙虾的趣味所在。而虾尾是已经剥好的虾肉，吃起来没有剥壳的乐趣，虾尾的价格也就一再走低，吸引不了年轻人的目光。

去掉壳的小龙虾肉

在这里，还是建议大家选择购买新鲜的整只小龙虾比较好，虾尾虽然煮起来味道不错，但是和整只小龙虾比起来，风味和口感还是相差太多，这就叫一分钱一分货。不过，如果你囊中羞涩，又很想品尝小龙虾的味道，虾尾也是一个不错的选择，总之看个人的想法

7. 小龙虾虾尾肉多，怎么还会比全虾便宜上很多

不管是夜市还是自己做小龙虾，我们会发现一个现象，虾尾并不比整只小龙虾贵，明天虾头就要占一多半的重量，并且还不能吃，只能浪费掉，只买虾尾的话，尤其是对于害怕杀生的朋友来说，只回家洗洗就可以了，吃一盘都是满满的肉，为什么虾尾还那么便宜呢，难道老板不会算账吗？

随着现在生活条件的提高，很多人吃饭和聚餐已经没有那么在乎钱了，只是为了满足自己，也就是生活的仪式感，就享受吃小龙虾的感觉，三五好友坐在一起，有说有笑，吃着小龙虾，喝着啤酒，这个感觉很爽。

买虾尾还是整只虾还会需要看个人的需要，不管是吃哪种小龙虾，由于生存环境比较差，大家一定要多清洗几遍，龙虾容易有寄生虫，所以煮的时间也不要太短，如果大家有什么不同的建议和意见，欢迎大家在下方留言讨论

8. 市面的龙虾尾32一斤和16元一斤的区别是什么

不管是什么地区，小龙虾的价格基本都在16元-32元之间，其中青虾的价格略比红专虾的价格贵1块钱属左右。小龙虾的价格是随着小龙虾的大小变化的，小龙虾越大，价格就越高。
在夏季是小龙虾的上市时期，这时全国各地是吃小龙虾的旺季，所以各地的价格皆不一样。在小龙虾未大量上市时，这时的价格一般在50-60元一斤，而在大量上市的时期价格在30-45元一斤左右。而在夜宵、烧烤摊等一般在68元一份，一份约一斤，而如果是高档的餐厅或饭店，一般在188元一份，或者更高。

9. 有卖小龙虾虾尾和整只小龙虾的，卖虾尾真的是方便了吃货还是另有猫腻

可能虾尾都是剥的死虾。因为小龙虾死掉后会立马将小龙虾的外壳剥去，做成虾尾放进冰箱里面冷藏起来，等顾客来买。冷冻后的小龙虾口感会差一些，价格自然便宜。因此那些死掉的小龙虾经常没有人买。夏季温度比较高，每个装小龙虾的盆里面死掉几只，看上去不多，但是对于老板来说每天都会有这笔损失，长久以往损失会更大。

实际上市场上，活的小龙虾销量肯定是要比虾尾好的，所以很多商贩卖不掉的虾尾就会卖到一些饭店里，价格也给得便宜一些，而很多人在饭店吃饭时，会点一盆口味虾搭配一份虾尾一起吃，而虾尾一般做法就比较重口味一点，所以吃不太出它的肉质是否是新鲜的，所以我们去饭店吃小龙虾的时候，也可以发现一份虾尾的价格会要更便宜一些。所以还是要有仪式感买整只虾。

10. 为什么淘宝上的一些小龙虾比市面上的便宜呢

因为实体店有日常消费费用