龙虾盖浇饭为什么比一斤小龙虾便宜
① 虾尾都是肉,为什么反而比整只小龙虾便宜
第一个原因就是因为我们平常吃的虾尾的话,基本上都是冷冻的,也就是说早就已经死掉的小龙虾,而那种整只的小龙虾的话,都是新鲜的小龙虾现做的,这样一对比,一个冷冻的,一个新鲜的,自然价格就高了很多,虾尾就便宜了。
我们想要自己在家做小龙虾的时候,就需要去市场上购买小龙虾了,这时候我们会发现在市场上有一些小龙虾是直接清理好的,也就是只剩下虾尾,但是我们会发现这样的小龙虾反而比整只的小龙虾要便宜,好多人都觉得这样的小龙虾简直就是捡到了宝贝,因为这样回家之后我们不需要额外的处理,而且虾尾相对来说满满的全是肉,比起大大的夹头来说要实惠许多。
② 小龙虾收购价格不足10元/斤,为什么在城里吃小龙虾却很贵
小龙虾通过运输工具从主要产地出售到整个国家,最后出售给城市中的人们。这需要很多链接。虾农以不到每磅10元的价格卖给当地买家。购买者每磅至少能赚1.5元。然后它通过运输工具到达一些大城市,运输费用也来自小龙虾。该市大型小龙虾批发商被撤到市场上的超级市场和零售商,最后该市的消费者每斤25元。
简而言之,当前小龙虾的价格实际上是相对正常的。随着小龙虾消费旺季的到来,小龙虾的价格也将在一定程度上恢复,但总体价格仍低于往年。
③ 为什么有的基围虾比小龙虾还便宜,那新鲜吗
新鲜但是常常活虾里会参杂死虾。
虾是一种海鲜产品,保质期比较短。所以有时候以便宜的价格对待它是正常的!因为它通常在海鲜市场中卖,所以它基本是批发和零售行业,所以让我们来谈谈,为什么街头小贩,卖基围虾的价格如此便宜,因为:底虾作为较昂贵的养殖海鲜,因为味道更鲜美,在每个人中都更受欢迎。一般价格超过30,这是一个合理的价格。小贩的价格低于市场的一般价格。
所以,买虾时,首先要确定价格,便宜又划算,选择。只要虾的身体通常是透明的,不会发白变色,并且头部和身体坚固而不松弛的虾。一个简单的判断,看着和活虾没有太大的区别,一般可以放心购买。回来再快点做,因为融化后这种东西变质更快,尤其是在夏天,它会开始发臭。
④ 小龙虾为什么就卖12块钱一斤啊
龙虾养殖门槛低,今年养殖户大幅增涨,旺季供大于求,不卖留着过年呀!
⑤ 龙虾盖浇饭里龙虾那么多为什么便宜
龙虾买的小的,当然了便宜,6块一斤,米饭盖浇加上青豆,成本很低一份10元够了。
⑥ 虾尾肉这么多,为什么比整只小龙虾还便宜
小龙虾是夜市摊上的霸主,它也是我们国家生物入侵,最为失败的一个物种。在全世界别的国家,处理起来焦头烂额的小龙虾,然而在我们的国家,却需要人工养殖,才能够满足市场需要。
这主要是因为小龙虾肉质鲜美,而且夏天里,小龙虾和啤酒、烧烤更配。可能我们大家都有过这样的感觉,超市里冰冻的纯虾尾,很多时候比小龙虾要便宜很多。
综合上面两方面的原因看来,虾尾之所以比小龙虾更便宜。一方面原因虾尾没有小龙虾新鲜;而另一方面也因为虾尾含有水分,使得虾尾的重量更重。
⑦ 龙虾尾为什么比小龙虾便宜
市场卖的“虾尾”,为什么比整只小龙虾便宜?这就叫一分钱一分货
随着小龙虾进入中国,年轻人的夜宵首选就变成了一大盆烧得火红的小龙虾。小龙虾出现在中国人的餐桌上不过几年时间,从原来池塘里无人肯吃的小家伙,变成售价上百的“宝贝”,中国的年轻吃货们在小龙虾事业上添砖加瓦,毫不吝啬。但也有人发现,如今市场上还专门出售小龙虾的“虾尾”。
小龙虾尾
原来,小龙虾的“虾尾”就取自于小龙虾,这些虾尾一般已经去掉皮,虾尾可以直接爆炒,也可以用卤水烧制,烧出来的龙虾尾不但能解馋,而且价格还特别便宜。有的价格甚至比整只小龙虾便宜了5倍左右,这是怎么回事呢?原来,以下几个原因决定了虾尾的价格这么便宜。
小龙虾肉
1、虾尾的运输保存成本
小龙虾的运输成本、损耗很大,不仅运输空间被缩小,还要保证上市的时候依然活蹦乱跳,还要求送达的时间必须在24小时内。而虾尾只需要冷冻就可以长时间存放,运输空间大,损耗小,运输和保存的成本降低了不少,虾尾的价格自然就很便宜。
冰冻小龙虾
2、虾尾的来源
上面也提到了,小龙虾的运输是非常麻烦的,很容易死亡。那么这些死掉的小龙虾要怎么办呢?自然要利用起来,将虾尾拆出来继续售卖。一般虾尾都是从快要死,或是已经死掉的小龙虾上剥下来的,因为放到市场上售卖的时候看不到是否鲜活,所以价格会比整只鲜活的小龙虾更低。
活小龙虾
3、虾尾多卖给餐厅饭店
市面上的虾尾一般很难引起人们的注意,大部分虾尾的销售渠道都是给餐厅饭店,餐厅饭店买下这些便宜的虾尾,利用重口味的调料做成麻辣虾尾、十三香虾尾等菜肴,卖给食客。因为这些虾尾多是批发,所以价格要压得很低,餐厅饭店买下后,做成菜品售出的价格也会低很多。
咖喱小龙虾
爆炒虾尾
4、虾尾的味道
和整只活蹦乱跳的小龙虾相比,经过冰冻或是从已经要死的小龙虾剥下来的虾尾,味道自然不好。冰冻过的虾尾吃起来肉质粉粉的,没有Q弹的口感。无论如何烹饪,虾尾的味道肯定都没有整只小龙虾那么好。所以欣赏它的食客少,价格自然就很低。
新鲜小龙虾的肉质
5、吃小龙虾的仪式感
喜欢吃小龙虾的朋友,一定能明白吃小龙虾的仪式感在哪里,那就是一边剥壳一边吮吸一边吃肉,这才是吃小龙虾的乐趣。如果有人帮你剥小龙虾的壳,你可能还体会不到吃小龙虾的趣味所在。而虾尾是已经剥好的虾肉,吃起来没有剥壳的乐趣,虾尾的价格也就一再走低,吸引不了年轻人的目光。
去掉壳的小龙虾肉
在这里,还是建议大家选择购买新鲜的整只小龙虾比较好,虾尾虽然煮起来味道不错,但是和整只小龙虾比起来,风味和口感还是相差太多,这就叫一分钱一分货。不过,如果你囊中羞涩,又很想品尝小龙虾的味道,虾尾也是一个不错的选择,总之看个人的想法
⑧ 为什么淘宝上的一些小龙虾比市面上的便宜呢
因为实体店有日常消费费用
⑨ 50块钱买外卖麻辣小龙虾一斤值不值这个价
看你是在哪里了 如果是南方盛产小龙虾的地方 这个价格就贵了。如果在北方的话这个价格正常 还有小龙虾的大小跟价格也有关的
⑩ 为什么网上的小龙虾比市场里面的贵
那可能是你们市场里那那边盛产小龙虾,所以比网上的要便宜吧,在我们这边没有,在网上有的,要比实际买的还便宜。地点不同价格也不同吧