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商場如何結合購物和娛樂

發布時間: 2021-02-22 17:55:07

㈠ 請問高手如何區分百貨商場購物中心的區別 兩者之間不同點有哪些

一、客群定位不同

傳統百貨均有明確的客群定位,而劃分定位的依據主要是收入和階層,因此高端百貨、中高端百貨、低端百貨的定位與百貨內商品品類的價格定位基本一致,因此客單價、提袋率等是衡量百貨公司業績的重要指標之一,而購物中心卻對這些指標的依賴度不同。

購物中心的客群定位是以年齡、喜好、消費心理、消費行為甚至是社會發展趨勢等更多因素指標衡量,抓住某一量級消費群的特有或者潛在消費心理,將有這些相同定位和屬性的品牌租戶聚集起來,這是購物中心需要考慮的,而單純的依靠收入和某一階層,是不足以成功運營一個購物中心的,因此百貨與購物中心首要的區別就是客群的定位不同。

二、零售功能不同

零售功能性是傳統零售業發展的必然趨勢,而不同的零售業態所定位的零售功能亦不相同,傳統百貨一直以服裝服飾、鞋帽箱包、化妝護膚品等高毛利的品類為主,將同一品類的商品聚集在一起進行關聯銷售是傳統百貨一直堅持的。而購物中心卻在租戶組合上與百貨有明顯的差別,購物中心經營的是店鋪,店鋪經營的是消費者,因此購物中心更加關注它所經營的店鋪是什麼品牌,品牌的商品是什麼。購物中心可以將購物、餐飲、休閑娛樂等不同業態有機組合在一起,達到規模效益最大化,因此購物中心的商鋪分類與百貨的品類劃分完全不同。

根本的不同在於,百貨是按照品牌提供的商品品類劃分,而購物中心按照消費者需求劃分,簡而言之,百貨按供給方劃分功能,購物中心按需求方劃分功能,按需求市場確定的零售功能是購物中心業態在中國能夠有更大發展的關鍵因素之一。

五、渠道作用不同

對於零售品牌來講,無論是國際還是國內的品牌,渠道的選擇是品牌發展的首要戰略性問題。百貨與購物中心作為線下零售的主要渠道,深入研究兩者渠道作用的不同是國內本土品牌發展的必經之路。截至到2013年底,中國購物中心數量已經達到1729家,無疑購物中心已經是作為零售品牌未來選擇的重要渠道。在過去的十年,購物中心的數量一直在不斷增加中,數量是衡量渠道標准之一,因此越來越多的國內零售品牌開始關注購物中心渠道。

一直以來,百貨是國內零售品牌拓展的重點渠道,百貨的渠道作用體現在百貨的自身品牌價值、以促銷為形式的銷售額提升、聯營扣點的抗風險性、與連鎖百貨共擴張等等。而購物中心的渠道作用體現形式卻與百貨不同,為零售品牌提供更多的客流,更大的品牌設計空間,更多的類品牌租戶附加值,更好的體驗環境,更自由的經營方式等等,這些品牌的附加值隨著購物中心經營的越成熟而得到更多,這也是成功的購物中心會吸引更多品牌進駐的原因。另外,隨著購物中心自身的品牌連鎖發展,品牌租戶將有更多的拓展機會。

㈡ 如何構建現代購物中心的管理信息化解決方案

過去,中國零售商業在幾十年計劃經濟體制下的經營模式,形成了 「三單式」特色,即單一所有制、單一業態、單體運作,在這種條件下,信息系統的建設停留在極為初級的階段,能統計出每天的營業額已經算是很先進的系統了。但改革開放以後, 隨著計劃經濟向社會主義市場經濟的轉化,封閉型經濟向開放型經濟轉化, 在短短幾年時間里,商業有了巨大的發展,「三單式」變成了「三多式」,即多種所有制形式、多種業態形式、多種聯合體。在零售商業中多種業態蓬勃興起,同時業態的分布分工、經營定位、規模及營銷策略等等都展現出蓬勃的生機。支持各種業態發展的管理信息系統建設都有了長足的進步。
當前,我國零售業已呈現出多樣化、多業態共爭共存,形成了現代購物中心、綜合大商場、連鎖、超市、專業市場共分天下的新格局。從傳統的進銷存系統衍生出來各種信息化解決方案,支持著當前各種業態的發展。現代購物中心的經營模式,對傳統商業做了大膽改造和創新,對各種傳統商業業態進行了細化整合,從而需要全新的信息化解決方案進行管理。同時各種現代化的計算機管理手段,也將初次引進商業領域進行信息整合。
首先,介紹下現代購物中心整體經營架構:
從這個架構圖中,我們可以看到,信息系統的建設將要函蓋多種商業經營業態,對每一種業態提供專業的信息化管理,同時,還要對各種業態的經營信息進行整理,為各級管理部門提供可靠的經營數據,同時提供對經營活動的關鍵數據的預測。
根據購物中心組織架構,信息系統的設計思想必須是:以現代商業管理理論為指導,緊密結合實際情況,集百貨經營管理、商鋪物業管理、餐飲美食管理、娛樂場所管理、專賣店管理、其他服務行業管理和財務結算管理等幾方面於一體。信息系統要解決中心數據交換、無紙化作業、多模式管理、自動化計費等關鍵問題,為商業企業提供科學的管理手段和現代化的管理工具,以提高企業的現代化管理水平,實現企業的超大規模發展,並在發展中能夠有效地管理、控制,達到增強企業競爭力和全面提高企業經濟效益的目的。
信息系統的網路拓撲結構,要充分考慮到互聯網部分的外部擴展,以及內部各業態單獨經營,統一管理的特點。
為了最大限度發揮管理系統的管理功能,信息系統還要特別關注以下兩個方面功能:
一、在線分析處理是一種高度互動式的過程,信息分析專家可以即時進行反復分析,迅速獲得所需結果。在線分析處理同時也是對存儲在多維資料庫(MDD)或關系型資料庫(RDBMS)中的數據進行分析、處理的過程。這種分析可以是多維在線分析處理、關系型在線分析處理,也可以是混合在線分析處理。
這一過程一般包括三種可供選擇的方案:
預先計算:小結數據在使用前進行計算並存儲;
即時計算和存儲:小結數據在查詢是計算,然後存儲結果。因為消除了相應的運行計算,使隨後的查詢運行變得更快。
隨時計算:用戶在需要時對小結數據進行計算。
二、通用報表
為了有效地進行營銷管理,企業往往需要將各地的數據匯總到總部,並建立一個龐大的數據倉庫。這種數據倉庫不但能夠保存歷史數據、階段性數據,並從時間上進行分析,而且能夠裝載外部數據,接受大量的外部查詢。
建立數據倉庫的過程一般包括清洗、抽取數據操作,統一數據格式,設定自動程序以定時抽取操作數據並自動更新數據倉庫,預先執行合計計算等步驟。
快速、簡單、易用的查詢和報告工具能夠幫助管理者充分利用企業中不同層次的數據,獲取所需要的特定信息,並以合理的格式加以顯示。同時,優秀的工具支持多種網路環境,允許用戶在客戶機/伺服器網路、內部網路或Internet上傳輸分析結果。它們還應該有足夠的靈活性,以支持各種類型的查詢和報告需求,從簡單的訂閱、周期性的報告,到使用SQL和其它查詢語言作隨機查詢。
綜上所述,現代購物中心的信息化建設,就是要從多業態角度出發,建立支持各業態運營的信息管理子系統,同時考慮數據集中匯總,利用無線網路、LAN及WAN,實現數據的集中與信息的發布。從宏觀上,實現消費者、經營主體、物業管理主體三位一體,從商業公司內部,實現業務部門、財務部門及公司決策層面經營信息的實時共享。
附錄:成功案例介紹
華潤新之城是「一站式」潮流主題大型商場,餐飲、娛樂、滑冰、購物等多元化組合,經營面積達 6萬多平方米 。整個廣場收銀機56台,全部採用台灣拍檔5200系列高檔觸摸屏設備。軟體系統開發周期為10個月
單位:華潤物流華創物業資訊科技部
作者:作者簡介:2000年畢業於東北大學計算機系,2000年至2005年就職於深圳市遠望軟體,先後從事項目開發、實施及管理工作,曾擔任遠望軟體商業事業部總經理。
2002年參與開發的商業系統曾獲得深圳市技術進步三等獎。2005年底加入華潤集團,至今一直負責華潤內部商業系統開發。成功案例:深圳市金光華廣場商業系統 華潤新之城商業信息系統

㈢ 商場如何穩定,存活

第一式:飢餓促銷——讓消費者感覺買到的數量太少

超市在某天、某時對部分商品實行限時、限量銷售,且每次讓消費者感到「買不夠」或「量太少」,促使他下次「不請自來」;不僅增加店鋪人氣,還能增加消費者光臨頻率,讓其產生按時光顧商場的消費習慣;比如,「商場每日8:00-9:00內對部分貨品打1折」,讓客戶搶購」。

第二式:利用「童趣」促銷——打好「兒童」消費牌,帶動家庭消費

某跨國顧問市場研究公司對城市青少年消費的抽樣調查,一是城市少年兒童人均每月生活消費高達897元,占家庭消費總支出超過30%;二是少年兒童對成人(家庭)消費的帶動作用;三是城市中獨生子女家庭比例非常高,少兒成了家庭的「太上皇」,全家圍著小孩轉,在家庭消費中的角色由「影響者」更多變成了 「發起者」和「參與者」,甚至是家庭購物的決定者;緣於此,零售業應該抓住這一「特點」,來巧做兒童文章。比如,商場為了吸引兒童,可免費為兒童攝影、增加兒童娛樂場所、免費兒童點歌、進行童趣文藝匯演、真人版憤怒的小鳥游戲等措施……。由此可見,零售業要設法增加兒童們對店鋪的興趣,只要讓小孩子樂於進店,家長們就會「被迫」光臨,既培養兒童們的忠誠度,又增加店鋪的客流量,而且還能帶動零售業的銷售機會,從而達到了「一箭三雕」的效果。

第三式:「搖色子」促銷——給消費者一種娛樂購物體驗

店鋪開展每日開展「搖色子」購物活動,具體方法是:每個光臨的客戶,只有一次機會,當客戶搖出的點對應為三個「2」、三個「4」、三個「6」時,即可享受「優惠30%」的機會,目的讓客戶感到快樂,顧客才會願意光顧此店,才會給店鋪帶來創收的機會。客戶參與互動得來的實惠更讓他感覺購物「有意思」。

第四式:消費58送優惠卡——讓商場有穩定客源

商場利用「58」數字的「我發」寓意,讓商場和消費者認為是「吉利數」,凡是光臨門店的客戶,只要一次消費58元以上,就送優惠卡,以後客戶只要手持優惠卡就能享受5%商品的打折;一次消費滿100元以上的,就送「狀元卡」,全年集齊8-10張狀元卡的,就送「精美年貨」大禮包一件;全年10張以上的,送2件「精美禮品「,這樣商場就有了穩定了客源不僅達到了吸客效應,還能讓客戶重復進店,增加「回頭客」。

第五式:月滿600送米油——增加消費者購物次數

針對每個光顧店鋪的消費者,憑購物小票,每個月消費金額達600元或600元以上的,月末就可以憑消費小票到商場兌換一瓶價值20元的精裝食用油和 5斤精包裝的大米;針對消費者消費金額滿500以上,而不足以600元的,就送5斤精包裝大米。這種促銷方法即實惠,又能讓消費者積極購物。

第六式:消費「逢10」即送禮——增加商場客流量和客單價

不管客戶購買什麼商品,只要消費金額「逢10」,商場就會贈送禮品;禮品隨10的倍數而價值也不同。比如,假設滿10元消費,送2枚雞蛋,20元送4枚,30元送6枚依次類推…。(禮品可有商場根據實物價格而確定,可以是食品;也可以是其它小商品:生活洗漱品、電器等等)

第七式:選准竟品做狙擊——挖掘對手客戶,攔截潛在的消費者

了解周圍其它商場促銷的商品的名稱、價格、折扣點數、贈送的禮品及促銷方法等,制定有效的「競品促銷」方案,同樣的商品,一定價格要比對手抵2個百分點,讓同行業的客戶心動,吸引到自己的商場來,此方法目的是吸引潛在的消費者及攔截賣場客戶。

第八式:對效期商品打包———讓客戶覺得便宜

針對效期已過三分之二時間的商品,要集中打包銷售,爭取在有效期內「甩貨」。比如:飲料、月餅、糕點、水果、蔬菜等其他保質期比較短的商品。

第九式:精準微信促銷———建立客戶的忠誠度

尋找大眾感興趣和普遍關心的內容,如養生、美容、理財、購物、買房、升學、致富、成長成才等知識或小竅門,發布在商場建立的微信平台上,以建立客戶對商場及店鋪的忠誠度。

第十式:通過游戲促銷———向實體店引流客戶

通過移動互聯網平台,開發一種與商場購物相結合的游戲,在消費者靠近零售連鎖商場登陸玩游戲時,便可以獲得一定的獎牌;另外,當客戶從商場的海報上進行掃碼時,同時可以提升游戲的等級,讓客戶可以獲得商場購物的「游戲幣」,這種促銷方式,不僅能開發潛在的會員客戶,還能將客戶引流到商場購物。

第十一式:利用「道具」吸引—–增加店鋪客流量和人氣

商場聯系有關製造電子「機器人」的廠家,製作一款能讓老少皆愛的「機器人」道具,一是能讓客戶准確地看到測量自己身高、體重、腰圍的具體數據(現在很多醫葯城市的電子稱只能讓客戶測量體重,卻不能測量客戶的身高、腰圍);二是機器人要能與客戶「互動」和「實際檢測」,針對各種年齡段的客戶說出「問寒問暖」的語言來進行互動,讓客戶知道自己的身體健康如何,像該注意身體健康哪些方面,是身高、體重,還是腰圍等;目的不僅能讓客戶得到免費的「健康體檢」,又能讓客戶體驗一種「測量的樂趣」,比如,當為某中年人服務時,機器人會說「你好,你要注意減肥了,現在你的體重已超過正常身高的體重,請注意你的飲食問題,每天別忘加強鍛煉啊!」、為青少年(包括兒童)服務時,機器人會說「哇,小夥子(小朋友),你很棒,請下次來電繼續測試」…

第十二式:實施知名美容美發店鋪捆綁促銷—–滿足客戶潛在需求

針對每個光顧店鋪的消費者,憑購物小票,每個月消費金額達200元、300元、400元、500元的,月末就可以憑消費小票到商場兌換一張價值10 元、20元、30元的理發劵;每個月消費金額達600元、700元、800元、900元、1000元的,月末就可以憑消費小票到商場兌換一張價值50元、 100元、150元、200元、300元的美容劵;該促銷方法要注意兩點:一是被捆綁的美容、美發店鋪要就近該百貨商店附近;二是被捆綁的美容、美發店鋪要在當地有一定知名度和信譽度;三是要保證對客戶服務的質量。

第十三式:設置客戶「體驗場所」—–滿足客戶「感知」體驗

如果說是耳聽為虛,眼見為實,那麼客戶真正體驗為是真。商場若在大廳的一角,設置一個客戶體驗的場所,滿足客戶對商品的「感知」體驗,不能不說這是一個令客戶高興的事。比如,可以在商場中設立一個「體驗場所」,重在讓客戶消費體驗,就像商場銷售兒童家教機一樣,銷售人員,演示以後,要讓兒童及家長進行免費的使用體驗,當他們使用體驗以後,覺得產品確實是有像導購所介紹的如此功能後,就會欣然買單。同樣,這一促銷推廣模式,也可以用在很多產品的銷售推廣上,像銷售推廣按摩器、清潔機、兒童車等各種產品的,都適合這一促銷方式。

第十四式:邀請客戶參加現場或網點大促銷—–加強CRM管理,開展精準營銷

商場可以利用「填姓名、留號碼」的方式,在商業街或人流量比較集中的場所,收集客戶資料,只要客戶願意把自己的姓名及手機電話號碼留下來,就可以憑商場服務人員開出的「憑證」,到商場指定的地址、門店領取相應的「贈品」,商場利用這種促銷的方式,就會吸引更多的消費者為「贈品」而來,在客戶來電領 「贈品」時,用電話核對客戶號碼的同時,更能准確把握客戶的年齡段、購物喜好及有關客戶的精準資料。另外,順便向客戶介紹門店新品和贈送「購物劵」,如果客戶消費後,再讓該客戶說出對店鋪產品的「購買心得「和「產品體會」,並把這些整理出來當做「客戶購買案例」再向潛在客戶宣傳,從而進一步做好CRM模式的銷售。

第十五式:利用「商場偷菜」游戲—–消費者邊玩邊體驗,培養忠誠度

商場可利用互聯網平台或開發一種「商場偷菜」游戲,游戲中各種「蔬菜名稱」及「種植地塊」與商場陳列實物的布局要一一對應,游戲中的每種「蔬菜」都和商場中每一物品對應編號,偷菜游戲規則設置為每獲得X棵菜,便可到商場內享受30%的優惠購物體驗。注意商場陳列改變,游戲中有關對應的「蔬菜」布局也要隨之改變;該促銷方式主要是吸引年輕的消費者對零售商場關注,實現線上、線下真正意義上的O2O互動。

第十六式:開發導購APP軟體——提升商場管理績效,引導即時消費

移動互聯網沈陽網站優化長尾時代來臨,在商場或公共場所所建立的電子導視系統,一般都放在樓梯或電梯旁邊,也可以安裝在手機端使用。導購APP促銷作用:一是能為顧客及商家提供指引服務,各個品牌商品促銷信息;二是實現網路店鋪購物;三是幫助商場實現非現場的現場管理,比如,提供路徑指引,商家定位指引,商家活動指引,商場內部結構指引,商家會員特權指引等服務;四是實現人、店、貨管理過程的O2O,能讓商場的管理績效得到一定的提升。

第十七式:平台共享協同運作——讓零售業實現無縫對接

在互聯網經濟的背景下,傳統零售業的商業模式受到了極大挑戰。傳統零售業只有通過「店商+電商+零售服務商」三個平台共享,協同運作的策略,讓客戶知道:各種商品的在線價格、哪種購物比較方便客戶,商品是否買貴了,同款產品為何高價,貴在哪裡?哪些產品可以免費,購買那種產品質量更好、更安全,哪種產品更環保,更保護身體健康,更適合家庭的風格、搬家、挪層如何拆卸等、才能整合平台資源,加速線上、線下的融合及發展。另外,零售企業還需要通過不斷創新,迎合新生代的消費群體更加註重自我的追求,利用線上線下結合的促銷方式,滿足80後、90後的消費群體的追求個性化、多元化的需求。

總之,隨著互聯網經濟的迅猛發展,符合時代發展的、獨具特色的促銷方法及模式,將成為零售業在激烈的競爭環境中取勝的關鍵。但這些新的促銷模式和方法隨著時代的變遷和時間的推移,同時也會給傳統的零售企業帶來了更多思考和更大考驗。誠然,中國零售業僅憑目前的硬體條件和單一的促銷策略,已經不足以形成購買力和吸引力,而個性、多元、便利的消費需求將是中國零售商業發展模式的新目標。

㈣ 城市綜合體研究 如何打造成功的購物中心

發表者:黃大衛,萬達商業規劃研究院
一、購物中心及其基本特點:
購物中心是一種新型的零售商業建築類型,是匯聚多種零售業態和若干零
售店鋪以及其他服務設施的服務單元集合,能提供購物、休閑娛樂、文化教育
等綜合消費與享受,以步行為特徵的綜合體。
2、購物中心的基本構成:
購物中心的一般由以下典型的業態構成:
主體商店,專業商店,其他服務設施,步行街,停車場,非經營性休閑設施等。
主體商店:百貨店、超市。
專業商店:建材、傢具家居、數碼電器,書城,時裝,珠寶,以及其他專賣店。
其他服務設施:影劇院,文化中心,餐廳、咖啡酒吧,餐飲酒樓,美食廣
場,展覽館,電玩網吧,健身中心,KTV,洗浴、美容,游樂設施等。
非經營性的休閑設施:如,廣場,中庭,步行道,共享空間,休閑茶座,
公園,綠化,水體,雕塑,花台,座椅,兒童活動場所等。
3、典型業態的組合:
一般靠步行街聯系各種業態商場及娛樂休閑設施,步行街是購物中心組織
和聯系各個商業業態的紐帶。步行街是購物中心最主要的空間組成部分,是最
吸引人也是最有特色的建築空間。所以購物中心在很多場所被稱為:"SHOPPING
MALL"。MALL 即是可供人遐逸行走的步行道。有室內步行街、露天步行街及半
室外步行街等之分。
4、購物中心的基本特點:
業態多,功能復雜;規模大,綜合性強。
5、購物中心的發展趨勢:
綜合性的購物中心:大型商業項目結合星級酒店,寫字樓、公寓、辦公樓,
住宅(包括住宅配套設施)、城市配套設施、城市交通設施等組成城市綜合體。
關鍵字:城市綜合體

㈤ 准備開一家百貨商場,包含:購物、休閑、娛樂、餐飲,是一個多功能體驗型的購物中心。

這需要好幾個營業許可證,辦完證之後人家才告訴你能經營的范圍

㈥ 購物中心和商場有什麼區別

購物中心是多業態多業種復合,體現「一站式消費」的多功能大型商用物業,一般版是一組權統一規劃的建築集群,集旅遊、購物、休閑、娛樂、飲食等各種商業功能於一體。而商場是指在一個建築物內,實行統一管理,按樓層、區位和專櫃銷售若干類別商品,並為便利顧客選購提供必要服務的零售業態。現在南通只有一家,南通中南城購物中心(目前尚未開業,還在准備ing~)集中了餐飲、購物、休閑以及娛樂的購物廣場。同時也是南通第一家一站式的購物中心。以後要看電影啊,朋友聚會啊什麼的,去中南城購物中心就行了!

㈦ 商場和購物中心在設計上有什麼不同

商場和購物中心在設計上的不同,也要看設計者的理念。

㈧ 如何做好購物中心的業態規劃

一、 購物中心業態選擇與規劃原則(入門必知)
1、業種的選擇、規劃與組合步驟
業種品牌組合是商業運作中極為重要的內容。如若業態組合定位科學合理,可為商場營銷增加靚麗的賣點,有利於促進商場的銷售。反之,如果業種組合定位不符合項目所在城市商業發展現狀的實際需要,將導致項目投入運營後無法做旺,進而最終歸於失敗。
① 業種選擇
業種選擇要按照市場需求的原則來進行,而不是越大越好,品牌越響越好。要根據項目自身的定位、市場需求等來確定。
必要條件一:兩個以上主力店
必要條件二:品種功能一站到位
必要條件三:高度專業化、差異化(高度特色專業化、錯位經營差異化) ② 業種組合
商場業種組合的目標有三個:一個是給顧客生活帶來便利;一個是能滿足顧客生活必需;再有就是讓顧客買起來方便和愉悅。
一個商場中,商品的組合比率大致上可以分為普通商品60%、觀賞商品10%、利潤商品15%、並列商品15%,要製造豐富有彈性的業態組合可根據這一比例選擇相關的業種。 ③ 業種功能分布
業種的具體分布、營業場所的布置,應以便於消費者參觀與選購商品、便於展示和出售商品為前提。商場管理者應將售貨現場的布置與設計當作創造銷售(而不僅僅是實施銷售)的手段來運用。業種的功能分布有三大技巧:激發消費慾望;結合業種特點及購買規律;主力店
優先,輔助店隨後。
此外,還需重點考慮:業種品牌布局的內容,品牌組合要達到的9大效應和品牌組合步驟。
2、業態規劃原則與三大問題 業態規劃的基本原則
① 定位三原則 其一,區域環境定位:即綜合體(購物中心)要實現哪些基本的功能;其二,目標客群的選擇;其三,規模選擇:城市綜合體(購物中心)的面積、大小及橫豎向空間結構。
② 功能性選擇是業態組合規劃的基礎:位於城市中心區的購物中心,購物、餐飲、休閑娛樂等功能業態相對突出;社區型購物中心,目的性消費較強的零售類業態會比較多;郊區型的購物中心,主題性消費更強,娛樂體驗類消費業態則更加豐富。
③ 業態的相關性是確保客流動線流暢、提升總體銷售收益的重要途徑。
④ 長期租金回報能力(商家承租能力)評估是業態和品牌規劃的前提。
⑤ 空間資源的約束是我們在業態規劃中必須面對的課題
⑥ 業態組合是一個永遠的動態過程,不同時期,由於其面臨的任務與挑戰不同,業態和品牌作為實現目標的工具,必定會有所變化。 業態規劃中必須要考慮的三大問題:
① 業態的選擇:一個綜合體或是購物中心究竟應該承載哪些功能、涵蓋哪些業態;
② 配比的問題:各業態在綜合體或購物中心中的佔比及每一業態中具體每個業種數量的多少以及相互的比例關系;
③ 落位與分布的問題:各業態在綜合體或購物中心的區位與業態之間的相互關系。 二、購物中心業態規劃指南(教你怎麼做)
制定購物中心業態方案的前提,一定是首先對項目定位的精準把握;再往前推,定位如何確定?則是對項目所處城市的背景、區域、本體開發模式選擇的分析,以及競爭機會的判斷。因此,在
做業態規劃前,宏觀的調研和分析必不可少。 1、商業業態定位市場調研計劃書
商業業態定位市場調研計劃書,主要從以下6大方面著手:
① 消費者意見調查:了解該地區消費者背景信息,消費行為習慣,對××商圈的態度,媒體接觸習慣。
② 消費群分類調查:從總體上調查××各個階層的情況,經濟狀況和經濟能力,文化和價值觀念。 ③ 商家意見調查:目前經營狀況,投資經營者投資、經營意向及需求,投資、經營者價位承受力。
④ 消費品批發市場調查:了解商業規劃方向、經濟特徵和發展趨勢;對現有城市商業格局和現有商圈進行分析;商場、超市及中檔以上店鋪數量及分布狀況;經營面積、檔次;店鋪性質;商鋪主營商品類別。
⑤ 商圈調查:商圈概況(人口、交通及相關基本信息);商業產業結構及整體經營狀況;規劃及發展趨勢。
⑥ 潛在客戶訪談:了解潛在客戶(個體商戶、主力店、大型商業機構)對產業物業的需求特徵。
2、業態組合與比例配製
根據項目整體定位確定項目功能定位及業態組合,並根據項目樓層分布實際情況變更。變更指南如下:
① 付租金能力強、小面積的商家可規劃在商業價值高的區域,如銀行、麵包屋、西式快餐廳等; ② 付租金能力差、大面積的商家可規劃在商業價值低的區域,如超市、傢具家居、大型餐飲; ③ 隨機性消費業種規劃在昭示性強的位置,如首飾、化妝品、禮品、服裝等;
④ 目的性消費業種規劃在昭示性弱的位置,如美容美發、大型餐飲、KTV、影院等; ⑤ 餐飲等商家環繞湖景分布,利用景觀資源提升租金水平;
⑥ 主力店及次主力店所佔面積比例佔60%左右;
⑦ 餐飲及休閑娛樂所佔面積比例佔30%左右。
3、業態規劃實操方法
案例一:體驗式購物中心如何規劃業態?
北京華潤五彩城業態策劃方案
五彩城是為消費者提供「一站式」服務的綜合性購物中心,是集購物、餐飲、娛樂和時尚生活體驗為一體的Living Mall。
五彩城業態規劃思路:區域商業中心有些共性的特點,如面向家庭和生活需求,也有許多不同的特點,如消費者的購物習慣、價值取向等。因此,不同的區域商業中心需要從區域客戶的功能需求、情感訴求等多方面綜合分析來規劃業態。具體從以下幾方面進行分析:
① 目標消費者社會特徵;
② 目標消費者消費行為特徵;
③ 目標消費者價值取向與情感需求;
④ 目標消費者消費功能需求。

案例二:知名產品線如何做業態規劃?(以大悅城為例)
① 上海大悅城業態規劃思路
在設定上海大悅城的業態前,首先整體上對大悅城的發展戰略與經營理念、品牌體系、集團商業地產平台(大悅城近年開業及拓展計劃)、大悅城形象店(西單大悅城),以及大悅城理念做整體梳理。
新項目概況(位置交通、區域未來前景),項目定位(定位思路、目標人群分析、項目定位核心點),大悅城發展戰略與經營理念,樓層業態分布規劃,由基本生活方式和時尚生活方式發散開,匯集相應業態。然後根據樓層特性,確定各樓層業態配置與比例。

㈨ 商場除了餐飲,購物,文化,娛樂還有哪些功能

一般的大型商場,除了購物,餐飲,文化,娛樂,休閑之外,還有旅遊,酒店,辦公等功能。

㈩ 百貨商場與購物中心的區別

1、業態組成不同

。百貨店指的是固定的建築場所,實行統一管理,按照樓層和專櫃等若干類別銷售產品,為顧客提供必要服務的零售業態。而購物中心指的多種業態組合的一站式大型商超,一般集購物、休閑、娛樂、餐飲等各種功能的大型商用物業。購物中心有寬闊的購物通道和良好的動線設計,充分考慮到消費者的休息和停車等設施,注重通過環境的塑造形成自身集客的能力。

2、城市功能不同

百貨商城只是一個購物場所,他服務於特定的商圈百貨商品選購者;購物中心是集中了眾多商業資源的商業地產項目,他通過業態組合長期經營,成為城市中更大范圍的商業中心旺地,實現城市商業主體的定位,實現了城市消費、文化、娛樂和地產物業的多種價值。

3、金融功能不同

百貨商城是簡單的貨物流通,通過商品的銷售實現經營者和供應商的資金周轉;購物中心作為新興的商業地產項目,整合了金融、地產、物業和商業的龐大的產業鏈條,通過消費者長期的復購行為,實現產業鏈條的周轉和市場流通。購物中心的商業運營管理是通過商業活動實現總收入,為商業地產投資者和物業實現長期的增值價值,其城市金融功能功不可沒。

4、獲利方式不同

百貨商城主要通過專櫃的銷售收入分成獲得利潤,購物中心主要通過分租物業的租金收入獲得利潤。

5、運營管理重點不同

百貨商城運營管理的重點是商品組合和促銷,採取櫃台銷售和架面銷售相結合,通過統一收銀、試試進、銷、結、存管理,而購物中心的運營管理的重點是業態組合的配置和租戶的管理,並且以經營租戶為主,通過物業和商務的統一管理,為商家創造一流的購物環境和顧客服務保障體系,購物中心可以包含一家甚至幾家百貨商城。

6、服務對象不同

百貨業態是商品的買賣,面對的都是相對集中且購買目的明確的顧客,經營的是商品,購物中心是物業出租,管理的是商戶,經營的是全客層,潛在購買需求的顧客。

7、商圈不同

百貨店商圈固定,購物中心的商圈更廣,客流除了本城市人口,還有可能有旅遊者和全國甚至全世界的消費者。

8、物業體量不同

百貨商城物業一般是中等規模,購物中心要大於幾倍於百貨商城,佔地面積大,建築面積大,停車面積大。

9、布局模式不同

百貨商城以商品島的形式布局,共享的休閑空間很有限,購物中心多以數條步行街進行迴廊式布局,共享空間不僅要通透各業態的集聚和互動,更要拓展到周邊的環境。

10、購物環境要求不同。百貨商城重點強調商品展示效果,購物中心強調整體氛圍和綜合體驗。

11、業態比例不同

百貨商城只有少量低配置的配套,如快餐小吃和電子游戲場所等,購物中心的業態組合豐富,大型的特色餐飲比重增大,娛樂和休閑項目增多,一般購物、餐飲、娛樂的比例可以達到50:3:18,或者娛樂和餐飲所佔比重更大。

12、消費體驗不同

百貨商城只有產品銷售,極少的體驗服務項目,購物中心作為業態組合的必須,不乏很多顧客體驗式的項目,如健身、美容、休閑、文化等主題項目的跟進。

13、商務展覽功能

百貨商城因空間面積有限,空間布局緊湊,因此不能承擔大型的促銷活動或商務展覽的重任,而購物中心在設計時就擁有寬闊的多格局空間,可以向客戶展示質量好的商務活動功能,又因購物中心往往成為城市的地標性建築,也經常成為觀光游覽地,這一點也是百貨商城不具備的。

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