全渠道怎麼滿足購物體驗

1. 主題：為什麼要做全渠道零售

文_《富基商業評論》執行主編王燕平 在2012年第一期的《富基商業評論》上，我們曾就多渠道零售進行過系統深入的討論，這在當時的中國零售業內還是第一次，其中一個最重要的觀點就是多渠道零售必須追求協同效應。雜志出版後，這些觀點和方法引起了行業內的廣泛關注和討論。我們也曾認為，市場對多渠道零售理念的認知還需要一個過程。 然而，市場的變化總是超出我們的預期。隨著移動技術的飛速發展和廣泛應用，從2012年下半年開始，全渠道零售（omni channel retailing）一詞開始在中文媒體上出現。從2013年開始，全渠道零售也越來越多地被提及或引用，更有一些企業已經開始了全渠道零售實踐。從單渠道到多渠道、從跨渠道到全渠道，雖一字之差，卻已改天換地。面對煥然一新的市場環境，我們該如何思考、如何行動？ 今天的市場，越來越不乏新名詞、新概念，而我們要做的是先思考、後行動?找出概念的本質和本源，由此看清自己的路。對全渠道零售概念更應如此。 在本期的《全渠道重塑零售》一文中，貝恩全球創新和零售業務負責人達雷爾里格比（Darrell Rigby）對全渠道零售做出了這樣的詮釋：隨著形勢的演變，數字化零售正在迅速地脫胎換骨，我們有必要賦予它一個新名稱‘omni channel retailing’。這意味著零售商將能通過多種渠道與顧客互動，包括網站、實體店、服務終端、直郵和目錄、呼叫中心、社交媒體、移動設備、上門服務，等等。 清華大學經濟管理學院李飛教授認為，對全渠道零售的理解可以有兩個視角：社會視角和企業視角。從社會視角看，全渠道零售是一種社會現象；如果從企業視角出發，全渠道零售則是企業的零售渠道決策。他在本期刊登的《解構全渠道零售》一文中認為，從企業視角出發，全渠道零售是指企業採取盡可能多的零售渠道類型進行組合和整合（跨渠道）銷售的行為，以滿足顧客購物、娛樂和社交的綜合體驗需求，這些渠道類型包括有形店鋪和無形店鋪，以及信息媒體等等。 結合兩位專家的觀點，我們認為，全渠道零售是企業為了給顧客提供一致性的體驗，而對零售和信息渠道進行全新的整合或組合。但是，全渠道零售並非是對多渠道零售的顛覆，而是與多渠道零售、跨渠道零售有著極為密切的相關性和延續性。 近一兩年來，電子商務的飛速發展已成不可阻擋的潮流。特別是2012年淘寶雙十一促銷創下191億元的交易額，再次顯示了電子商務驚人的爆發力。然而，我們也注意到，即使受到經濟大勢和電子商務的影響，2012年國內零售行業的增幅仍達14.3%。也就是說，線下市場依然不乏機會。那麼，傳統企業為何還要冒巨大風險去做全渠道零售呢？ 為了回答這個問題，我們來看一組艾瑞咨詢的數據： * 2010年～2012年，中國網購交易額年均增幅為73.2%；而同期國內社會消費品零售總額的年均增幅為16.6%，且增幅呈下降態勢； 麥肯錫全球董事陳有鋼認為，目前，淘寶（包括天貓）的交易量已超過亞馬遜和eBay 的總和，中國的網購額在總體零售中的佔比達4.2%，與美國只差0.4%，而增速為60%～70%，是美國的4倍。因此，中國很有可能在未來兩年內成為全球最大的網購市場。 對於消費群體的新變化，在本期《全渠道購物者正在崛起》一文中有這樣的分析，今天的營銷人員不得不開始適應一個新的消費者群體：他們對信息飢渴、對價格敏感，同時被移動技術賦予了更多的能力。這就是全渠道消費者群體。 文章還認為，與傳統的多渠道購物者不同的是，全渠道消費者可以同時利用所有的渠道，包括商店、產品名錄、呼叫中心、網站和移動終端等，以無處不在的社交、移動性以及傳統科技為驅動力，擁有隨時隨地瀏覽、購買、接收產品的能力。也就是說，全渠道可以使消費者能在任意時間、以任意方式獲取任意想要的商品。 顯然，消費者再次走到了前面，成為全渠道購物的需求者和全渠道零售的推動者。沃爾瑪CEO麥克?杜克認為，零售業正在進入價格透明的新紀元，消費者需要的購物體驗是SoLoMoMe（社交化+本地化+移動化+個性化）。盡量讓消費者忽略渠道的差異，是未來零售商要做的事情。看來，市場形勢已經非常緊迫，實現全渠道零售已是傳統零售企業無法迴避的變革之路。 面對瞬息萬變的市場形勢，以及應接不暇的新技術、新理念，傳統零售商的最大挑戰恐怕還是在理念上。 例如，面對今天緊迫的形勢，依然有許多傳統零售企業的管理者認為電子商務不會取代傳統零售業，而只是傳統零售業的一個補充，這實在是一個不合邏輯的危險觀點。因為，它將實體店等同於傳統零售業，認為只要實體店不消失，傳統零售業就不會消亡。 其實，實體店只是一種物理形態。實體店既不等同於傳統零售業，也並非傳統零售業所獨有。在長達幾百年的歷次零售變革中，實體店從未消失，但在每次變革之後，實體店的形式、功能和作用都會發生很大變化，從而具有了新的、不可替代的戰略價值。互聯網時代也會如此，此實體店決非彼實體店?互聯網時代的實體店將變為零售商洞察需求的重要觸角和滿足需求的中間站，而不是一個僅能實現售賣功能的場所。所以，互聯網和移動技術浪潮不會使實體店消失，但傳統零售業一定會被邊緣化，甚至被取代，就像上世紀80年代初的傳統百貨商店、傳統副食店一樣，只存留在我們的記憶中。 正如達雷爾?里格比（Darrell Rigby）在本期《全渠道重塑零售業》一文中所說，現在應該採取什麼不同做法？還有沒有必要增加新門店？如果答案是肯定的，那麼這些新店與以前的門店有什麼不同？我們應當怎樣調整自身，去適應一個價格透明度更高的世界？當吸引客流的商品轉為在網上銷售，而不再吸引顧客進店銷售，我們又該如何應對？答案是，從頭開始，全面創新。 全渠道零售正在進行時 有句俗語，叫早起的鳥兒有蟲吃。在全渠道零售時代的黎明到來之際，有一批早起的鳥兒已經開始捉蟲了。 銀泰百貨是國內傳統百貨業中較早觸網的企業之一，它於2007年創辦了銀泰網，至今已有六年。在編輯2012年第一期《富基商業評論》期間，本刊曾就傳統零售企業開展電子商務的話題專訪過銀泰網CEO廖斌。他認為，電子商務應與傳統零售業務形成互補，而顧客體驗做到最好才有可能形成核心競爭力。時隔一年，廖斌及銀泰集團高層對電子商務的認識更加深入。廖斌在本期《銀泰網：打通全渠道零售》一文中指出，不能將未來零售業的發展簡單理解為拓展電子商務渠道，而應該從長期戰略角度來考慮。未來，全渠道戰略將為重中之重，而銀泰的戰略就是融合線上與線下，成為全渠道的時尚品牌百貨零售服務商。 另一隻早起的鳥兒則是上品折扣。上品折扣創立於2000年，是國內第一家以銷售名牌折扣商品為主的百貨連鎖店。在傳統零售企業中，上品折扣是較早觸網的一個（2009年），但隨之而來的問題個個致命：線下與線上是相互獨立，還是相互融合？線上與線下的商品、價格是否一致？等等。經過多方考察、研究和爭論，他們最終確定了線上線下相互融合的戰略方向。 上品折扣的早還體現在對信息技術的理解和實踐上。他們以信息技術為手段和支點，實現了對聯營制的改造，以及線上與線下商品、價格、庫存的三統一管理。在本期《上品折扣的全渠道實踐》一文中，上品折扣董事長李炎談到，上品折扣在互聯網、移動互聯網、實體店等多渠道的布局，可以通過線下與線上一體化運營有效地串聯在一起，使任何一個門店都能在全渠道中進行消費者信息的採集和挖掘。這樣，上品折扣通過全渠道的商品運營?購物需求挖掘分析?供應鏈快速響應?更精準的商品運營的流程轉變，完成了一個不斷深度匹配消費者需求的正向循環。 2013年新年剛過，位居國內連鎖百強首位的蘇寧集團就宣布了雲商計劃，並將蘇寧易購更名為蘇寧雲商。蘇寧集團董事長張近東表示，未來的零售企業不獨在線下，也不只在線上，一定是線上線下的完美融合。蘇寧目標是服務全客群、經營全品類、拓展全渠道，成為中國的沃爾瑪+亞馬遜。 當中國傳統零售商在思考和實踐全渠道零售時，歐美傳統零售商也是如此。 西爾斯是位居美國零售百強前十位的傳統零售商，他們在全渠道實踐方面已經做了很多嘗試，並取得了初步成效。對此，在本期《歐美零售商的全渠道實踐》一文中，對西爾斯，以及瑪莎和沃爾瑪的全渠道實踐做了較為詳細的介紹。 看來，對於全渠道零售，零售商們已有了共同的認知。接下來最要緊的，就是盡快將概念變為現實。雖然，無論中外，無論線上還是線下，零售商們的全渠道零售變革會充滿風險，但先行者依然值得尊敬和效仿。我們相信，那些能夠順應形勢、及時變革的零售商最終將成為脫胎換骨、浴火重生的金鳳凰。

2. 全渠道的基本內容有哪些

全渠道就是企業為了滿足消費者任何時候、任何地點、任何方式購買的需求，回採取實體渠道、電子商答務渠道和移動電子商務渠道整合的方式銷售商品或服務，提供給顧客無差別的購買體驗。
全渠道具有三大特徵：即全程、全面、全線
全程，一個消費者從接觸一個品牌到最後購買的過程中，全程會有五個關鍵環節：搜尋、比較、下單、體驗、分享，企業必須在這些關鍵節點保持與消費者的全程、零距離接觸；
全面，企業可以跟蹤和積累消費者的購物全過程的數據、在這個過程中與消費者及時互動、掌握消費者在購買過程中的決策變化、給消費者個性化建議，提升購物體驗；
全線，渠道的發展經歷了單一渠道時代即單渠道、分散渠道時代即多渠道的發展階段，到達了渠道全線覆蓋即線上線下全渠道階段。這個全渠道覆蓋就包括了實體渠道、電子商務渠道、移動商務渠道的線上與線下的融合。

3. 為什麼要做全渠道零售

從2012年下半年開始，「全渠道零售（omni channel retailing）」一詞開始在中文媒體上出現。從2013年開始，全渠道零售也越來越多地被提及或引用，更有一些企業已經開始了全渠道零售實踐。從單渠道到多渠道、從跨渠道到全渠道，雖一字之差，卻已改天換地。面對煥然一新的市場環境，我們該如何思考、如何行動？ 什麼是全渠道零售？ 今天的市場，越來越不乏新名詞、新概念，而我們要做的是「先思考、後行動」?找出概念的本質和本源，由此看清自己的路。對「全渠道零售」概念更應如此。 那麼，什麼是全渠道零售呢？ 在本期的《全渠道重塑零售》一文中，貝恩全球創新和零售業務負責人達雷爾里格比（Darrell Rigby）對全渠道零售做出了這樣的詮釋：「隨著形勢的演變，數字化零售正在迅速地脫胎換骨，我們有必要賦予它一個新名稱『omni channel retailing』。這意味著零售商將能通過多種渠道與顧客互動，包括網站、實體店、服務終端、直郵和目錄、呼叫中心、社交媒體、移動設備、上門服務，等等。」 清華大學經濟管理學院李飛教授認為，對全渠道零售的理解可以有兩個視角：社會視角和企業視角。從社會視角看，全渠道零售是一種社會現象；如果從企業視角出發，全渠道零售則是企業的零售渠道決策。他在本期刊登的《解構「全渠道零售」》一文中認為，從企業視角出發，全渠道零售是指企業採取盡可能多的零售渠道類型進行組合和整合（跨渠道）銷售的行為，以滿足顧客購物、娛樂和社交的綜合體驗需求，這些渠道類型包括有形店鋪和無形店鋪，以及信息媒體等等。 結合兩位專家的觀點，我們認為，全渠道零售是企業為了給顧客提供一致性的體驗，而對零售和信息渠道進行全新的整合或組合。但是，全渠道零售並非是對多渠道零售的顛覆，而是與多渠道零售、跨渠道零售有著極為密切的相關性和延續性。 為何要做全渠道零售？ 近一兩年來，電子商務的飛速發展已成不可阻擋的潮流。特別是2012年淘寶「雙十一」促銷創下191億元的交易額，再次顯示了電子商務驚人的爆發力。然而，我們也注意到，即使受到經濟大勢和電子商務的影響，2012年國內零售行業的增幅仍達14.3%。也就是說，線下市場依然不乏機會。那麼，傳統企業為何還要冒巨大風險去做全渠道零售呢？ 為了回答這個問題，我們來看一組艾瑞咨詢的數據： * 2010年～2012年，中國網購交易額年均增幅為73.2%；而同期國內社會消費品零售總額的年均增幅為16.6%，且增幅呈下降態勢； * 2012年中國網購人數已達到2.5億，且移動電子商務的用戶數在急速增長；數據表明，電子商務的增長幅度遠遠大於傳統零售業的增長，而增長的動力正是源於網購人群的激增，而且越來越多的人在移動購物。 麥肯錫全球董事陳有鋼認為，目前，淘寶（包括天貓）的交易量已超過亞馬遜和eBay 的總和，中國的網購額在總體零售中的佔比達4.2%，與美國只差0.4%，而增速為60%～70%，是美國的4倍。因此，中國很有可能在未來兩年內成為全球最大的網購市場。 對於消費群體的新變化，在本期《全渠道購物者正在崛起》一文中有這樣的分析，「今天的營銷人員不得不開始適應一個新的消費者群體：他們對信息飢渴、對價格敏感，同時被移動技術賦予了更多的能力。這就是全渠道消費者群體。」 文章還認為，與傳統的多渠道購物者不同的是，全渠道消費者可以同時利用所有的渠道，包括商店、產品名錄、呼叫中心、網站和移動終端等，以無處不在的社交、移動性以及傳統科技為驅動力，擁有隨時隨地瀏覽、購買、接收產品的能力。也就是說，全渠道可以使消費者能在任意時間、以任意方式獲取任意想要的商品。 顯然，消費者再次走到了前面，成為全渠道購物的需求者和全渠道零售的推動者。沃爾瑪CEO麥克?杜克認為，零售業正在進入「價格透明的新紀元」，消費者需要的購物體驗是SoLoMoMe（社交化+本地化+移動化+個性化）。盡量讓消費者忽略渠道的差異，是未來零售商要做的事情。看來，市場形勢已經非常緊迫，實現全渠道零售已是傳統零售企業無法迴避的變革之路。 開展全渠道零售有哪些挑戰？ 面對瞬息萬變的市場形勢，以及應接不暇的新技術、新理念，傳統零售商的最大挑戰恐怕還是在理念上。 例如，面對今天緊迫的形勢，依然有許多傳統零售企業的管理者認為「電子商務不會取代傳統零售業，而只是傳統零售業的一個補充」，這實在是一個不合邏輯的危險觀點。因為，它將「實體店」等同於「傳統零售業」，認為只要實體店不消失，傳統零售業就不會消亡。 其實，實體店只是一種物理形態。實體店既不等同於傳統零售業，也並非傳統零售業所獨有。在長達幾百年的歷次零售變革中，實體店從未消失，但在每次變革之後，實體店的形式、功能和作用都會發生很大變化，從而具有了新的、不可替代的戰略價值。互聯網時代也會如此，此「實體店」決非彼「實體店」?互聯網時代的實體店將變為零售商洞察需求的重要觸角和滿足需求的中間站，而不是一個僅能實現售賣功能的場所。所以，互聯網和移動技術浪潮不會使實體店消失，但傳統零售業一定會被邊緣化，甚至被取代，就像上世紀80年代初的傳統百貨商店、傳統副食店一樣，只存留在我們的記憶中。 因此，如何定位實體店在全渠道零售戰略中的作用，不只是一個技術問題，更是一個思想觀念問題。那種認為「零售業遠未到生死存亡的時刻」的想法，極可能使傳統零售企業陷入絕境。 正如達雷爾?里格比（Darrell Rigby）在本期《全渠道重塑零售業》一文中所說，現在應該採取什麼不同做法？還有沒有必要增加新門店？如果答案是肯定的，那麼這些新店與以前的門店有什麼不同？我們應當怎樣調整自身，去適應一個價格透明度更高的世界？當吸引客流的商品轉為在網上銷售，而不再吸引顧客進店銷售，我們又該如何應對？答案是，從頭開始，全面創新。 全渠道零售正在進行時 有句俗語，叫「早起的鳥兒有蟲吃」。在全渠道零售時代的黎明到來之際，有一批「早起的鳥兒」已經開始「捉蟲」了。 銀泰百貨是國內傳統百貨業中較早觸網的企業之一，它於2007年創辦了銀泰網，至今已有六年。在編輯2012年第一期《富基商業評論》期間，本刊曾就傳統零售企業開展電子商務的話題專訪過銀泰網CEO廖斌。他認為，電子商務應與傳統零售業務形成互補，而顧客體驗做到最好才有可能形成核心競爭力。時隔一年，廖斌及銀泰集團高層對電子商務的認識更加深入。廖斌在本期《銀泰網：打通全渠道零售》一文中指出，不能將未來零售業的發展簡單理解為拓展電子商務渠道，而應該從長期戰略角度來考慮。未來，全渠道戰略將為重中之重，而銀泰的戰略就是融合線上與線下，成為全渠道的時尚品牌百貨零售服務商。 另一隻「早起的鳥兒」則是上品折扣。上品折扣創立於2000年，是國內第一家以銷售名牌折扣商品為主的百貨連鎖店。在傳統零售企業中，上品折扣是較早「觸網」的一個（2009年），但隨之而來的問題個個致命：線下與線上是相互獨立，還是相互融合？線上與線下的商品、價格是否一致？等等。經過多方考察、研究和爭論，他們最終確定了線上線下相互融合的戰略方向。 上品折扣的「早」還體現在對信息技術的理解和實踐上。他們以信息技術為手段和支點，實現了對聯營制的改造，以及線上與線下商品、價格、庫存的「三統一」管理。在本期《上品折扣的全渠道實踐》一文中，上品折扣董事長李炎談到，上品折扣在互聯網、移動互聯網、實體店等多渠道的布局，可以通過線下與線上一體化運營有效地串聯在一起，使任何一個門店都能在全渠道中進行消費者信息的採集和挖掘。這樣，上品折扣通過「全渠道的商品運營?購物需求挖掘分析?供應鏈快速響應?更精準的商品運營」的流程轉變，完成了一個不斷深度匹配消費者需求的正向循環。 2013年新年剛過，位居國內連鎖百強首位的蘇寧集團就宣布了「雲商」計劃，並將蘇寧易購更名為「蘇寧雲商」。蘇寧集團董事長張近東表示，未來的零售企業不獨在線下，也不只在線上，一定是線上線下的完美融合。蘇寧目標是服務「全客群」、經營「全品類」、拓展「全渠道」，成為中國的「沃爾瑪+亞馬遜」。 當中國傳統零售商在思考和實踐全渠道零售時，歐美傳統零售商也是如此。 梅西百貨CEO特瑞?蘭格瑞認為，全渠道涵蓋了所有的媒體，無論顧客使用什麼樣的購物渠道，梅西都想要進入。因此，梅西要做新的改變，即「重組，遠離傳統結構」。 西爾斯是位居美國零售百強前十位的傳統零售商，他們在全渠道實踐方面已經做了很多嘗試，並取得了初步成效。對此，在本期《歐美零售商的全渠道實踐》一文中，對西爾斯，以及瑪莎和沃爾瑪的全渠道實踐做了較為詳細的介紹。 看來，對於全渠道零售，零售商們已有了共同的認知。接下來最要緊的，就是盡快將概念變為現實。雖然，無論中外，無論線上還是線下，零售商們的全渠道零售變革會充滿風險，但先行者依然值得尊敬和效仿。我們相信，那些能夠順應形勢、及時變革的零售商最終將成為脫胎換骨、浴火重生的金鳳凰。

4. 生鮮行業的全渠道怎麼做

全渠道零售（Omni-Channel retailing），就是企業為了滿足消費者任何時候、任何地點、任何方式購買的需求，採取實體渠道、電子商務渠道和移動電子商務渠道整合的方式銷售商品或服務，提供給顧客無差別的購買體驗。

1、為什麼要做全渠道
① 移動互聯網的逐漸成熟改變著消費者的生活習性，更加便捷的生活方式讓人的貪婪及惰性得到大空間發揮；
② 社交逐漸往圈層化趨勢發展；
③流量入口重塑購物平台，移動時代的碎片化和去中心化改變著購物平台。
2、全渠道的價值在於「通」和「同」
通，即打通各個分散的渠道，打通消費者的身份（等級會員、商品喜好、訂單等），要解決分析分散在零售門店、第三方電商平台、社交電商的消費者的消費理解；同，即消費者在各個渠道中享用產品和服務的時候要獲得一致的購物體驗。
3、良品鋪子現有的5種渠道模式
① 零售門店：即時性消費、良好購物體驗；
② 平台電商：低成本獲取顧客，服務廣域市場；
③ 社交電商：細分人群、精準營銷，培養忠誠顧客；
④ 本地生活：外賣平台、門店上線，為門店引流，推進門店數字化；
⑤ APP：增加復購率，食品類目的連接器。
4、全渠道之外的服務模式
在全渠道零售時代以及消費者自主選擇的時代，全渠道並不是核心，最終還要回歸消費者對產品的認可。在全渠道模式下，企業要做的是搭建消費者喜歡的購物方式選擇品牌。而其中，門店＋手機將是未來全渠道零售行業非常重要的零售變革。
5、全渠道階段，良品鋪子的「新四化」運動
① 門店互聯網化：在技術的推動下，以門店為核心，打通全渠道、全會員和全數據；
② 社群化：打包社交平台，實現綜合社交；
③ 本地社區化；
④ 業務電商化。通過「四化」讓傳統門店和電子商務融合，實現未來的數字化、電商化。
6、全渠道的夢想得靠信息技術系統的支撐
① 建立數字化基礎能力，提取數據；
② 對數據進行清洗、整合，建模；
③ 做精準營銷和經營管理決策。
7、數字化才是關鍵核心
電商和門店的根本差距在於數字化，用數字化記錄所有交易和互通的顧客，未來的良品鋪子將會是一個數字化的門店。
大家看到這，是否發現我們水果行業離他們零食行業的差距是不是有點大，大家心裡就有一把稱了。包括現在的水果行業老大和長沙的區域老大都離他們的經營理念都還有一定的差距，更別說我們中小水果連鎖店、批發和夫妻水果店了。
其中全渠道營銷有三個重要的趨勢在引領我們進行變革。
一）以微信、移動支付寶、微店為崛起的移動互聯網平台和手機等移動智能終端設備的普及，將人們的生活逐步融入了移動生活中並在無聲無息的改變人們的生活方式。
中國可以說是走在最發達的互聯網國家前列了，中國從工業革命中進行大躍進進行改革開放，而直接跳過了很多國家以信息為技術變革的一段時期，直接進入互聯網技術為主導的歷史變革時代。並且中國的互聯網發展規劃被黨中央列為國家層面高度的戰略發展方向，從而奠定了中國為主導的互聯網領先地位和大的發展前景。互聯網技術的發展，讓我們國家經濟直接受益，也讓我們普通老闆姓得到最大的實惠和便利。智能手機的加速普及，和中國移動互聯網的快速發展，帶動了人們消費觀念和生活方式的轉變。這一時期，誕生了偉大的微信、滴滴、餓了么、移動支付寶等眾多移動互聯網為主的平台和020生活平台，更人們的衣食住行從此變動更加簡單，讓我們也逐步被其教育洗腦，變得越來越懶惰。
二）社群的發展，誕生了一個個小圈子，讓人們更加樂意在以共同興趣、共同價值理念和共同社交的圈子中交流。
人是群體社會人，新生的70-00後隨著社會的進步發展也讓我們越來越有個性，有更加完善的人格追求。不像上輩人那樣，很難接受新生事物和主動會跟隨社會趨勢的變化，還在保成守舊或者被迫接受轉型轉變。70-00後他們對移動終端的依賴度最高，才有如今中國以微信為主的社群大發展。
三）智能手機終端設備的普及，讓我們的時間被碎片化的信息所困擾，變得無所適從。人們對信息的判斷能力和精準信息的獲取能力變的有點差勁，很多人都依賴可信賴人的推薦。就像朋友圈一樣，很多朋友發的信息都會去關注下，朋友買的東西都會主動去詢問下。

這些是社會趨勢的變化，對我們水果實體零售是有一定沖擊的，也是對我們水果從業者有一定啟發的。主要體現在如下方面：
一）水果微商的崛起，讓消費者也成為了水果經營者，所謂的「生產者」；
大家的朋友圈總能發現幾個不安分的以賣水果為兼職的朋友，大家也都見怪不怪了。並且很多朋友還買過朋友推薦的水果。
二）生鮮電商的大發展，讓生鮮購買變得越來越容易簡單。消費者獲取水果資訊更加快捷，水果知識、養生常識更加的豐富，對如何正確識別高品質高性價比水果的能力越來越高，從而也讓經營者感受到前所未有的專業素養的匱乏；
三）外賣平台的發展，讓人們購買水果因水果可送貨上門而變得更加的便捷；
以餓了么、美團外賣、支付寶口碑商家為主的外賣平台的發展，讓大家的能坐在家裡就能吃上新鮮的水果。
這些這些都是對水果實體零售的沖擊，也是對水果零售實體的利好消息。
這次不談具體的操作案例，主要針對中小水果實體店和批發商可以同時發展如下幾個業務，也是很多水果從業者已經在做的，下期會針對這些做一些成功的案例分享和分析：

1）以移動端為渠道的水果銷售、預訂。
①微信營銷，朋友圈為主，建立水果客戶群；
②上線餓了么、美團外賣平台，提供配送服務；
③開通微店、微信公眾平台等，做水果活動信息發布、提供客戶溝通、反饋的平台。
2）以電子商務為渠道的水果服務和定製服務，價值數據挖掘；
①實體儲蓄卡的使用，增加收銀數據系統；
②開通微信、支付寶等流行的電子支付工具。如微信會員卡，支付寶折扣；
③開通美團、支付寶口碑商家進行線上引流，大數據分析，提供不同的營銷方案，針對不同消費群體提供定製折扣和定製服務；
④PC網站建設，提供企事業單位、相關水果需求實體、公司的團購服務；
⑤聯系產地做水果活動預訂等等的線上和線下結合的電子商務交易
⑥APP或者未來不久微信應用號的開發使用，獲取更多的粉絲客戶群體、建立社群服務和大大數據系統。

5. 為什麼要做全渠道零售

合易認為：全渠道零售的優勢在於：1）全程。即一個消費者從接觸一個品牌到回最後購買的過答程中，全程會有五個關鍵環節：搜尋、比較、下單、體驗、分享，企業必須在這些關鍵節點保持與消費者的全程、零距離接觸。2）全面。企業可以跟蹤和積累消費者的購物全過程的數據、在這個過程中與消費者及時互動、掌握消費者在購買過程中的決策變化、給消費者個性化建議，提升購物體驗。3） 全線。渠道的發展經歷了單一渠道時代即單渠道、分散渠道時代即多渠道的發展階段，到達了渠道全線覆蓋即線上線下全渠道階段。這個全渠道覆蓋就包括了實體渠道、電子商務渠道、移動商務渠道的線上與線下的融合。

6. 全渠道零售的特徵

全渠道具有三大特徵：即全程、全面、全線
全程，一個消費者從接觸一個品牌到最後購內買的過程中容，全程會有五個關鍵環節：搜尋、比較、下單、體驗、分享，企業必須在這些關鍵節點保持與消費者的全程、零距離接觸；
全面，企業可以跟蹤和積累消費者的購物全過程的數據、在這個過程中與消費者及時互動、掌握消費者在購買過程中的決策變化、給消費者個性化建議，提升購物體驗；
全線，渠道的發展經歷了單一渠道時代即單渠道、分散渠道時代即多渠道的發展階段，到達了渠道全線覆蓋即線上線下全渠道階段。這個全渠道覆蓋就包括了實體渠道、電子商務渠道、移動商務渠道的線上與線下的融合。

7. 什麼是全渠道營銷

全渠道營銷就是企業為了滿足消費者任何時候、任何地點、任何方式購買的需專求，採取實體渠道、電子屬商務渠道和移動電子商務渠道整合的方式銷售商品或服務，提供給顧客無差別的購買體驗。

實體渠道的類型包括：實體自營店、實體加盟店、電子貨架、異業聯盟等；

電子商務渠道的類型包括：自建官方B2C商城、進駐電子商務平台如淘寶店、天貓店、拍拍店、QQ商城店、京東店、蘇寧店、亞馬遜店等；

移動商務渠道的類型包括：自建官方手機商城、自建APP商城、微商城、進駐移動商務平台如微淘店等。

(7)全渠道怎麼滿足購物體驗擴展閱讀：

主要特徵

全程，一個消費者從接觸一個品牌到最後購買的過程中，全程會有五個關鍵環節：搜尋、比較、下單、體驗、分享，企業必須在這些關鍵節點保持與消費者的全程、零距離接觸；

全面，企業可以跟蹤和積累消費者的購物全過程的數據、在這個過程中與消費者及時互動、掌握消費者在購買過程中的決策變化、給消費者個性化建議，提升購物體驗；

全線，渠道的發展經歷了單一渠道時代即單渠道、分散渠道時代即多渠道的發展階段，到達了渠道全線覆蓋即線上線下全渠道階段。這個全渠道覆蓋就包括了實體渠道、電子商務渠道、移動商務渠道的線上與線下的融合。

8. 怎麼實現全渠道精準營銷

還是不難的，比如會員信息、會員管理要全渠道共享，還有支付方面，建議你看下海信O2O全渠道解決方案，比較全面科學實用的。

9. 什麼叫全渠道零售

答一：企業為了滿足消費者任何時候、任何地點、任何方式購買的需求，采版取實體渠道、電子權商務渠道和移動電子商務渠道整合的方式銷售商品或服務，提供給顧客無差別的購買體驗。叫全渠道零售。播利移動商城的分銷體系就是實現這種一種體驗的手段。

答二：鏈接線上線下的一種手段，形成一種新的購物體驗，通過像播利移動商城提供的服務實現的一種營銷模式。

答三：說白了就是一種新的營銷模式。不懂的話可以多了解下播利移動商城，它們就是提供相關服務的。

10. O2O如何全渠道進行營銷呢

首先要明確全抄渠道（Omni-Channel），就是企業為了滿足消費者任何時候、任何地點、任何方式購買的需求，採取實體渠道、電子商務渠道和移動電子商務渠道整合的方式進行銷售，提供給顧客無差別的購買體驗。O2O全渠道，就要做到線上和線下一體化。個人認為核心在線下實體渠道如何能夠發揮渠道功能，線上部分現在都在做，方式方法很多豐富，後台技術也都比較成熟，如何將線上的購買體驗落實到線下的現場體驗、配送、服務上，完成購買。核心在營銷整體渠道的總體設定是否有效的實現線上線下對接。實現無差別購買體驗的全渠道，在經營主體實力上來說還是有一定要求的，可動用資源越少，O2O全渠道實現的可能性就越低越不容易。以上為個人觀點，僅供參考，有助請採納！