如何經營購物中心
A. 購物中心日常運營和管理工作有哪些
1巡場管理 制定巡場路線、巡場管理制度,每周組織各部門負責人進行集體巡場;巡場中發現的問題須立即解決。
B. 如何抓好購物中心運營管理
1.建立經營預警機制:
每天關注與走訪各商戶銷售狀況,對商戶的貨品款式(菜品)、價格帶、櫥窗美陳、營銷方式、員工服務等實際問題提供專業經營指導與培訓;每周或每月進行匯總分析,並根椐各業態、各業種商家的預警及時溝通與分析,把問題控制在萌芽狀態。
2.完善品類/品牌配置:
開業後商戶貨品適銷對路面臨考驗,此時要協助商戶經營調整,同時做好各樓層品牌調整預案:如現缺乏國內二線品牌女裝、日韓系女裝、女鞋女包、名表/配飾、品牌箱包或東南亞特色美食等。
3.進行二次招商儲備:
一個MALL開業後會有部分曾溝通但未能引進的優質品牌重新關注,利用開業效應,重新洽談,及進調整。建立區域品牌資源庫,利用商家答謝會或調研等,對符合項目定位的品牌,通過各種渠道與商家建立合作關系,以備未來及時補充。
4.樹立品牌:
第一年的重點是在項目所在城市或地區樹立項目的品牌與主題形象,將MALL的全新業態組合模式,在廣大市民心裡打上烙印。(策劃部以軟文介紹、形象包裝、主題活動、推廣等)
5.吸引客流:
巨大的客流造就MALL旺盛的人氣,旺盛的人氣匯聚強勁的商機!人流=錢流,一個MALL人氣鼎盛單廣告費年收可逾千萬以上。
6.營銷推廣:
制訂全年到每月或每周的具體營銷推廣計劃與費用預算,培養一批本地穩定的購物習慣和忠誠度高的目標消費群
7.財務目標:
一個大型商業中心或MALL往往少則投資逾數億多則10億以上,回收期一般需10年或以上更多,首年年度財務目標多少?分解到各部門的經營指標多少?明確運營成本如何控制、如何開源節能、開源創收來達成財務目標?項目開業後必須重視與解決的。
8.運營狀況評估報告:
開業3-6個月內,由營運部門依據經營狀況、市場調研報告、消費者調研報告等對MALL的定位和業態組合須進行全面客觀地評估。
注重日常運營管理工作
C. 購物中心如何招商經營如何管理資產如何規劃布局如何做業態組合
招聘相關人才
D. 購物中心日常運營和管理工作有哪些
1巡場管理
制定巡場路線、巡場管理制度,每周組織各部門負責人進行集體巡場;巡場中發現的問題須立即解決。無法立即解決的,由營運部發《整改通知單》並跟蹤《整改通知單》的落實情況。對於超時限未解決事項及時上報主管領導處理;
• 營運部須每周對本周內的《日常運營巡視記錄表》中記錄的問題進行跟進解決並匯總分析,並將每月匯總分析報告抄報總經理。
• 《日常運營巡視記錄表》是巡場的現場記錄,該表單由營運中心存檔;
2開閉店管理
制定標准營業時間,嚴格執行統一的開、閉店管式理,包括員工進場、開店前准備、迎賓、閉店前准備、送賓、閉店管理等程序及要求。
3例會管理
開業後營運部須每日/每周組織商戶營業員/各店負責人召開會,會議內容包括通報最新指示與要求、營運狀況、注意事項、營銷企劃活動信息、問題通報及培訓等;
4現場管理
包括廣播、背景音樂時段播放、櫥窗、環境設施、貨品的品質、上貨補貨時段、店招設計等,均須嚴格規范,營業期間巡視賣場,應確保各經營商戶店招明亮,不可因省電而關閉店招電源;檢查櫥窗須保持整潔、櫥窗布置是否體現品牌風格和商品特色;是否能渲染店鋪商業氛圍等;
5物價簽管理
遵守本地物價部門的法律、法規;檢查各商戶是否明碼實價,嚴禁討價還價或欺詐顧客的行為;
6商戶出入貨管理
明確規定廣場內貨物運出的審批流程,必須持《放行證》出貨;明確規定各商戶垃圾傾倒的詳細要求,並做好監督檢查。
7特種行業管理
對於涉及餐飲、食品及食品加工、葯品、煙酒、珠寶、化妝品等行業的商戶,營運部須嚴格進行資質審核和備案,同時注意資質的年檢更新。
8客流導向管理
科學的人流導向設計來延長或增加顧客的駐留時間,提高各樓層商戶的營業額與提升商鋪價值的手段,也是開業後運營/二次招商需要重點解決的問題。
9經營環境管理
• 依據季節性或日照時間確定各公共區域開關燈時間(工程部/營運部制訂),營運部在日常巡場中須關注照明的開啟狀況;
• 夜景照明管理:保證夜景照明達到設計效果,且開啟夜景照明時間不得晚於當地路燈開啟時間,遇節假日關閉時間延長30分鍾;
• 空調溫濕度管理:內場環境溫度冬天為18~20°C ,夏季22~26°C;
10客戶關系管理
租戶與MALL是唇齒相依、互為依存的利益共同體,開業後加強與商戶的溝通,與各商戶建立良好的關系,留住好的商戶,對經營困難的商戶在經營方面給予專業指導與支持。
方法與措施:
• 建立與主力店的月溝通會議機制,並形成完整的會議紀要;
• 每月召開商戶店長座談會,並形成會議紀要抄送總經理;
• 對商戶營業員的考勤進行管理,每月匯總反饋給各商戶;
• 每年至少組織一次「優秀商戶」評選,並進行公示;
• 每月定期向各進駐商戶提供員工培訓及地方政府協調等服務.
11消費者關系管理
設立總經理信箱,接受消費者的意見與建議。總服務台人員須詳細記錄消費者提出的投訴及意見;每月對投訴情況進行一次匯總分析,形成分析報告,次月5日前上報營運中心。
12多種經營管理(開源創收)
• 多種經營主要指在商戶租賃區域以外的所有公共區域所從事的經營活動,旨在塑造廣場品牌、帶動人氣,促進商戶銷售。
• 多種經營點位設置區域包括室內步行街、室外廣場、廣場出入口、通道、樓頂、牆體、停車場、倉庫、電梯間等區域。
13優質顧客服務管理
對新錄用的商戶營業員進行不少於1天的營業員進場培訓。培訓結束後經考核合格方能上崗。培訓內容須包括:XX廣場經營簡介、商戶手冊、服務標准和行為規范、XXX營運管理標准等;
營運部每月須組織1次商戶營業員的素質與業務培訓;營運部門每半年進行1次「優秀營業員」評選活動,並予以通報表揚獎勵。
14商戶與品牌分析
按月度/季度對各商戶和品牌進行分析,包括:品牌定位、品牌貢獻度、盈利能力、品牌發展趨勢、經營風險等;對不符合廣場定位、經營有風險的商戶,建立退、掉鋪預警機制,進行備選品牌和商戶的儲備。
E. 如何做好購物中心租戶管理和經營
所謂運營,其實跟經營是一個意思,就是將一件事情從頭到尾做好。在項目當中,可能這個人就是一個項目經理,在企業當中,可能這個人就是CEO。我就個人的意見談談如何做好企業運營。
企業運營是一件統籌管理的事情,是一種方向性與框架性的工作,當然細節的把握也是必須的,畢竟框架也是由細節構成的。在古時候,運營者就是軍師,軍師制定軍事戰略,布局戰術和安排將帥。看過歷史劇的人都熟悉這樣一個類似的場面:諸葛亮拿著地圖觀察了一番,圈圈點點,然後坐在台上拿著羽毛扇揮一揮,從筆筒內取出幾支令牌扔在台下並喝到「張飛聽令,今夜三更時分,從左側攻擊曹營」「馬謖聽令,今夜二更時分,你率三軍直取呂布扎營地,搗亂一番立即撤退,不可戀戰,否則以違背軍令處罰」「所有將士聽令,兵馬現行,糧草隨後,不得有誤......」。對了,這也是運營!戰略、全局、方向、框架,這些字眼都可以用來描述運營的定位。了解了運營的含義之後,我們再來看看如何做好運營,企業運營需要考慮那幾個方面的事情?
1、資金鏈
資金是運營中最首先要考慮的環節,啟動一個項目需要多少資金,有多少資金可以用來使用,資金無法支撐運營規劃時,是否考慮融資?如何將這些資金通過自己的運營變成雪球,並為投資者帶來最大化的收益,是運營中最核心的職能所在。因此運營者得考慮包含項目投資金額、資金回籠時間和周轉周期、運營開支(固定資本和流動資本)
2、產品
即你要賣什麼?這個產品的市場容量如何?
這是對產品線的規劃和對市場的預測,研發或引入一個產品,運營者首先要考慮的是這個產品的前景和整個市場大致能產生多少銷售量,然後會考慮為消費者提供什麼樣的產品。我舉一個很簡單的例子:一家企業是生產筷子的,我們通過調研得知,中國使用筷子的方式大概有2種:一種是重復使用,一種是一次性使用。重復使用的筷子平均單價為10元,一次性筷子的平均市場單價為0.2元/根。有12億的人口都使用筷子,平均每人每年消費可重復使用的筷子2次,平均每人每年使用一次性筷子會消耗掉5雙,那麼如何規劃產品線和預測它的市場容量呢?通過如上假設,我們可以大致有這么一個方向:產品線層面,我們可以生產兩種類型筷子,即滿足重復使用的筷子和一次性消費的筷子,如果市場更細分,我們可以考慮重復使用的筷子細分為高檔的象牙筷子、中檔的銀筷、低檔的竹子筷子、塑料筷子等。一次性筷子可以細分為打包的筷子和分別包裝出售的筷子。在做市場預測時,我們可以這樣計算:單價*預計使用人數*更換次數*年=年度產品市場容量的大小,根據這個公示我們可以計算出筷子的消費市場總容量應為10元/根*12億人*2次/年*1年+0.2元/根*12億人口*5次/年*1年=240億+2.4億=242.4億元的市場容量。
3、目標消費者是誰?
目標消費者是產品的消費方,可能分為2種類型,一種為銷售單位,一種為直接消費單位。銷售單位是指產品的銷售中轉平台,一般意義上會是指渠道商。直接消費單位是指產品的最終消費者。產品的最終消費者又可以分為2中類型,一種為組織性購買,一種為個體消費。組織性購買可以視為團購,如政府單位、工程項目或自發組織的團購組織。分清楚目標消費者才能更好的做好營銷。
4、產品包裝、產品定價體系
產品包裝包含2個部分,外形包裝和內在包裝,外形包裝是指傳統的實物外包裝,屬於產品VI體系范疇。內包裝是只產品的優勢賣點提煉、產品功能和價值描述、產品定位和廣告語的包裝。
產品定價體系根據目標消費者、競爭對手、成本和市場定位進行設置。目標消費者不同,設置的價格體系不一樣,這表現在渠道商和終端客戶之間的價格差。競爭對手和市場定位是價格競爭策略制定的參考標准,成本是利潤的角度考慮。
一般說來,定位高端的產品通過品牌引導,會實行高價高促銷方式獲得最大利潤,通過渠道銷售,則會與渠道商分割銷售利潤,通過扁平化運作,則將價格優勢發揮了出來。
5、渠道
有了產品以後,通過什麼方式賣出去。這里的globrand.com渠道可指信息傳播通道,也可指產品銷售通道。有了這么一個產品之後,你通過什麼方式讓目標人群知道?是通過廣告方式傳播?還是通過鋪貨?是通過直銷?(電子商務、電話推銷、上門推銷、電視直銷)還是通過建立自營店,還是通過代理或經銷模式進行?
從模型上說,一個產品要達到利潤最大化,有這么幾個關鍵的影響因素:
A、單品成本和市場價之間的利潤空間;
B、單位時間內銷售的數量,即銷售規模;
C、渠道的數量。
因此,為提升整體利潤,我們需要從這三個方面考慮選擇渠道、刺激消費,管理渠道。
6、管理
管理是一種運營的支撐體系,即以人和結構為單位組成的流程體系。作為運營者,他需要考慮如下幾個方面來支撐整體的運營目標。
A、結構管理,即確立組織結構,一個企業要運營,先得有個組織架構,這些架構下的成員各自行駛什麼樣的職能,這些成員都是齒輪,環環相扣,相輔相成。在談論組織結構時,我建議大家先羅列出職責,然後根據職責去劃分崗位,只有這樣才能做到有效的利用人力資源,不至於機構臃腫和重復建設。
B、營銷管理(產品/渠道/價格/促銷/銷售任務/競爭策略/客戶數據/培訓/績效體系建立和管理);
C、關系管理(外部關系管理/內部關系管理)
7、售後
產品賣出去以後,提供什麼樣的服務,如產品使用說明書,退換貨支持等。
基本上遵循這么一個流程:拿錢做了一個產品出來,然後以某種方式去賣好這個產品,並管理好這些環節,最後計算成本收回的時間。這句話濃縮了做實業的本質,是目前多數商業運營的基本模式。
因此,我個人認為,只要思考這些個方面的內容,並做好這幾塊的內容,那就基本上是做好了運營工作。
作為運營管理者,我認為還應該具備如下幾點:
1、 學習能力,極強的學習能力,才能讓自己管理的團隊處於不斷進步中。
2、 執行能力,執行力直接影響到網站發展,團隊的工作效率。
3、 分析能力,競爭對手的分析,市場的分析,運營數據的分析等等都需要有極強的分析能力。
4、 管理能力,再好的團隊,沒有有效的管理,也發揮不出其真正的價值。
5、 決策能力,一個決策,可以改變一個網站的命運。
作為運營管理者,哪些東西我們必須重視呢?
1、 團隊組建,不同的網站發展階段,設立不同的崗位,充分發揮崗位的作用,能力強有效的團隊協作能力。
2、 網站發展方向及規劃,網站SWOT分析,競爭對手分析,網站發展方向,盈利模式,核心點,運營發展目標及規劃,直接影響到網站的健康發展。
3、 運營過程監控,運營目標的設立,有效的推廣計劃,推廣手段,運營數據的實時監控,及時的調整運營策略及推廣手段。
4、 網站市場拓展及品牌建立,品牌的建立,資源合作及整合,有效的市場洞察力及分析能力,影響到網站的長期發展與壯大。
作為運營管理者,我們應該做些什麼呢?
1、 團隊的管理,團隊設立目標,指定執行方向及計劃,給予團隊學習及發展的空間。
2、 運營的監控,有效的數據監控,發現運營過程中的問題,及時的提出調整方案及正確的方法。
3、 有效的策略,面對困難,面對瓶頸,如何突破,如何發展。
4、 市場的拓展,網站的發展需要市場的磨合,需要資源的利用,如何有效的利用資源,開展網站市場拓展的工作,建立網站品牌及影響力。
F. 如何做好購物中心的租賃工作
經營是購物中心發展的重要環節,目前許多購物中心由於在經營過程中行為不當而造成項目的停滯。要解決購物中心經營中存在的問題,經營者要規范自己的行為。
從2002年以來,在北京、上海、廣東、成都等經濟較發達的省份或城市,商業地產或者購物中心這一概念成為業內和專業媒體最流行的話題。在2007年北京商業市場中將有大量頗具規模的新商業項目開業經營,如新光三越、四季商城、西單MALL等,這些項目大多以購物中心的模式進行運營。但是,在購物中心的開發運作過程卻出現了不少不容忽視的問題。
2007年備受矚目的商業大盤——SOHO尚都,在開業後不到一個月的時間里,於7月24日爆發了前所未預料的大危機:率先開業的SOHO尚都西塔的租戶宣布集體歇業一天。此舉意在抗議目前整座商場商業氛圍不足、租金過高的現狀,希望能夠在開發商與商鋪業主之間施加減免租金的壓力。
由此可見,購物中心開發者的行為對於一個購物中心項目來說至關重要。購物中心開發經營者應該採取規范行為來保證購物中心項目的順利運行和持續發展。通過對購物中心開發經營者的行為的分析,找到其在購物中心運營過程中的合理正確的原則,並其指導現實中房地產開發經營者的行為,才能夠使購物中心項目能夠最大限度地獲取經濟效益,促進購物中心市場的健康發展。
購物中心的經營是開發商直接與消費市場聯接的紐帶。如何做好房地產開發商與消費者、承租者三者利益的平衡,最終將商業地產的前期運作,投資與開發轉化成穩定的現金流與收益,是房地產開發商所必須要考慮的關鍵,也是房地產開發商在運營過程中的行為指導依據。
本文通過對購物中心開發經營者行為的理論和實證兩方面的分析,以「金源時代」購物中心為具體案例,得出購物中心開發經營者如何才能真正做好經營活動,保證購物中心的順利運行的有效行為機制。
◆購物中心開發商行為的理論分析
經營行為的理論基礎來自於新古典零售理論,該理論認為,一個購物中心內單個零售商店發現它的需求還會隨著購物中心作為一個整體的吸引力而發生變化。商品的銷售等價於消費者到購物中心的概率與在某個商店進行購買的概率的乘積。消費者到購物中心的概率,由購物中心的全部商店的行為,該中心的所有者或者經營者的行為所決定。一個購物中心擁有更為合理的商店組合,消費者就越多。另外,購物中心其他商店的聯合價格策略也會影響購物者選擇該中心作為其購物目的地的可能性。而聯合價格策略又是購物中心的所有者和經營者所決策制定的。
由此可見,購物中心的經營者的行為對於整個購物中心的發展有著重要的作用。對於經營者到底需要在哪些方面參與和進行干預,才能給購物中心帶來最大的收益,新古典主義零售商業理論也給出了一些答案。
零售商業組合和購物中心租約
由於購物中心內的任意一個商店的業務都依賴於該中心的商店組合,對於中心的所有者或者經營者而言,考慮組合決策對該中心每個商店的影響是很重要的。例如,中心所有者對於獨立商店的強勁競爭者方面有什麼保障措施?一旦簽訂了初租約,有什麼措施確保所有者將該中心剩下的空間出租給那些能夠吸引消費者光顧現有商店的其他商店?
商店組合決策原則上應該是以承租者的集體最高利益為基礎的。為了具備這種激勵機制,大多數的零售商業物業租約包含兩種類型的租金:通常固定的或者預先指定的基礎租金和可變的超額租金。以承租者的毛銷售收入為基礎計算的支付額。通常,超額租金是以毛銷售收入扣必要金額後,按照一個固定百分比計算的。隨著時間的推移,當承租者的業務增長時,超額租金也會增加。對於已經建立很久的、經營成功的購物中心,超額租金是業主重要收來源的情況是比較普遍的。
商品多元化和價格協調
由於購物中心的客流量取決於商店的整體定價策略以及它們的組合,因此,中心的零售商之間還有另外一種形式的相互依賴,當某個商店有一定的銷售額時,該商店吸引的消費者同時也為其他商店提供了更大的客流基礎。另一種可能是,如果某個商店由於它的價格不具有效力而無法吸引它的顧客,那麼所有的商店都有失去業務的趨勢。因此,開發商有必要實行整個購物中心統一的價格協調。
一種商品的價格和其他商品的銷售額之間的這種聯系為商品多元化的出現提供了充分的理由。原則上,在同一地方提供多種商品可以通過不同個體專賣店的高度集中來實現。
◆購物中心經營行為的實證分析
接下來將以「金源購物中心」為案例,具體說明經營者行為如何有效有利地實施。
作為亞洲最大商業單體項目,位於京城西北四環的金源MALL從項目啟動伊始就受到市場關注,這個由南方巨鱷世紀金源集團花費45億元打造、總體量70.8萬平方米的商業航母於2004年10月在國內一輪大MALL開發狂潮中強勢登場。而今,隨著國內大 MALL狂潮漸退,不少紅極一時的項目遭遇持續經營困境,而作為領軍者的金源MALL,也仍未完全擺脫困境。如何做好經營行為,如何發展購物中心,是擺在開發商面前的一道難題。
前期:做好購物中心的定位
在整個流程當中,項目的定位是項目運作的核心與靈魂,是決定項目成敗的關鍵環節。
金源新燕莎經營困境,與其定位是分不開的。就其定位來說,作為世界最大的商業單體建築,它致力於打造一個「一站式」消費的大型購物中心,即顧客的任何購物需求都可以在這里得到滿足。因而,它想通過引進各種檔次的商品來滿足不同消費群體的這種「一站式」購物需求,並且它也比較成功地做到了這點。然而從實際情況來看,金源的打折促銷活動比起西單等地區的商場來說,完全可以忽略不計,因而它很難吸引到那些經濟收入較低、比較看重商品是否打折的消費群體。而對消費水平較高、購買力較強的顧客來說,雖然金源擁有近10000個免費停車位和不少高檔品牌,但它各種檔次的品牌相鄰而設,使得在這里購物缺少了在國貿等商場購物時那種優越感。讓人覺得即使在這里購買了高檔商品,購物過程中也不那麼容易體現出「身份和品位的象徵」。同時,檔次的雜亂,還使得在挑選時花費了很多時間在不必要的商品上,浪費了消費者的時間。
那麼,該如何進行購物中心的定位呢?
根據不同的目的所針對進行的商圈分析也有所不同。一般來說,開發商所面對的第一層面客戶是商家,商家的目的在於盈利,簡單的說就是要賺錢。同時商家所面對的是消費者,因此商圈的調查不僅要針對商家而進行,還要針對消費者進行深入的調查然後進行分析,市場的數據將成為項目的各項定位的依據。具體調查的內容具體如圖1,圖2所示:
在這其中,與經營關系最為緊密,最為重要的就是客戶的定位。對於以租代售的開發商來說,其客戶主要包括以下兩類:一是將來會到這個商業地產項目內購物,消費的人;二是將來會到這個商業地產項目內經營的商家。
消費者定位在對消費者進行分析的基礎上,研究商圈內所有的消費者或潛在的客戶群,研究的重點是他們的消費行為、消費模式,包括各類消費的金額、次數消費半徑、消費時間、消費追求價值等方面。要准確把握投資客戶的需求,並對消費者進行需求調研。
商戶定位商家定位主要應當思考項目本身5個方面的問題。
①本項目商品和服務的消費群體以及商圈范圍。②本項目區別於其他同行的經營特色。③項目自身的建築特點。④項目的品牌效應。⑤市場消費的未來發展趨勢。通過對這兩方面的定位,才能真正地做到提高購物中心客流量的,增大購物中心經濟效益。也只有在有效正確的定位的基礎之上,才能有效地進行招商開業的決策制定,以達到合理的「商店組合」和有效的「價格策略」的作用。
◆統一招商管理
這項工作的成敗得失不僅決定了發展商前期的規劃是否成功,而且決定著後期購物中心項目商業運營的管理能否成功。同時也是最體現著新古典零售理論精髓的實踐行為。如何將空間招商出租,如何將空間分割適當以適用不同業態,而與各承租戶達成協議這需要完善的計劃與組織,仔細研究購物中心所有的特色,及集中運用所有的招商工具,如此才能夠達成租賃的目的。在招商過程中,有必要對每一個承租戶進行評價,預測它們的經營前景,作為店面出租的指導。
承租戶的選擇要考慮支柱商店的帶動效力
主力業態定位是將核心主力店和主力店選擇作為購物中心規劃前期工作的核心內容,是為購物中心開發、招商和經營創造條件,是保障持續經營成功的關鍵。他們擁有國內外知名品牌、商譽和口碑的連鎖或單店的目的性商店,具有極強的消費號召力,開業之地往往人氣聚集、商氣鼎盛產生巨大的廣告效應和經營收費,使商業地產更具活力。
北京金源購物中心的初始招商工作就證明了這一點,招商之初,北京金源購物中心確定了幾家主力店,其中包括定位在中高檔商品的經營、在北京市有著較高知名度和美譽度的貴友大廈。事實證明,正是由於貴友大廈的前期引進,打消了很多非主力店的顧慮,使得它們能夠在短時間內順利的入駐,大大縮短了北京金源購物中心的前期工作時間,提高了整個招商工作的效率。
承租戶的選擇要保證購物中心商品種類的完整性
購物者對購物中心中只有一家商店出售某種商品不會感到滿意,他們希望能夠像在城市商業區購物一樣,方便地進行款式、質量和價格的比較。開發商在招商時應當考慮選擇一些承租戶集中布置,擴大商品覆蓋范圍,方便購物者進行比較,提供與城市商業區一樣的競爭性和便利性,創造「購物氣氛」。
選擇的手段—租金政策
要達到選擇合適的承租戶,達到優化合理的「商店組合」,那麼,所採用的最合適的工具和手段就是租金政策。利用基礎租金和超額租金來進行選擇。當購物中心內有空置面積可供出租時,願意為該空間支付最高租金的承租者是那些中心的現有購物人流對其最有價值的,很可能是一個基本上沒有樹立任何零售商譽的承租者,它能夠搭中心現有承租者的「便車」。
為了將「適當」類型的承租者吸引到購物中心來,向不同類型的商店提供同樣的物業空間時,租金應當有變動。支柱商店是那些零售名氣和聲譽有助於確定購物中心的特色、確定中心的主要承租者以及吸引核心顧客流的商店,因此,支柱商店通常在最低租金上等到很高的折扣。相反,小型商店的業務在很大程度上依靠吸引那些由於支柱商店的名聲而來到該中心的購物者的注意力,因此它們通常被收取的租金要高許多。當然,業主也可以簡單地通過拒絕租賃給那些可能給中心的名聲或者形象帶來負面影響的申請者來調整中心的組合。
◆做好項目規劃
確定步行街形態,確定承租戶單元的布局和面積大小,為所有承租戶提供一個互利互惠的機會,最大限度為每個承租戶帶來穿行人流,提供最多的購物機會。購物中心的類型與特點在很大程度上取決於承租戶組成。在承租戶確定後,還需要根據承租戶的需求和購物中心自身的需要,確定他們在購物中心的位置,為他們提供專業化服務,以促進共同繁榮,給購物中心帶來最佳經濟效益。核心承租戶對於人流起著關鍵的作用,其布局直接影響到購物中心的形態。核心承租戶得位置需要事先確定,大型購物中心的核心商店適合放在線性步行街的端點,不宜集中放置在中間,這樣才能達到組織人流的效果。以金源新燕莎MALL為例:
如圖,金源新燕莎MALL設計主要存在的問題:各店鋪間通視性較差。以圖3中間的紅色大道和粉色大道作為分界線,將商場大致分為ABC三個區域。那麼很顯然,在紅色大道上逛街的顧客只能看到所處位置附近的A區域店面和部分B區域店面,在粉色大道上逛街的顧客只能看到所處位置附近的C區域店面和部分B區域店面。而且商場東西向道路太長,感覺上容易疲勞。商場過大使得其東西向道路的長度約為一般商場的3倍,這直接給人一種疲勞的感覺。
因此,要從不同的層面同時引入人流:注重豎向交通的易達性,市區內繁華地段所徵得的黃金地塊一般較為挾窄。在這種地塊限定的條件下,應強化樓層的交通便利性,引導上行、下行人流。
◆購物中心的管理
購物中心是由多家零售個體所組成的綜合體,它代表著一種管理體系,一種全新的經營管理模式每個零售商店都是這個綜合體系中的一分子,所以藉助於現代管理方法和管理理念對購物中心進行效的控制和管理就顯得格外重要。購物中心應盡可能選擇國際化、專門化、高效化的專業管理集團或業管理公司進行專業化的管理。專業管理公司的許可權和職責是:確定購物中心的管理規程;組織購物中心的運營管理;負責購物中心的租約實施;進行購物中心各成員之間的協調;參與購物中心相關重要件的處理等。
從現今阻礙我國購物中心進一步發展所存在的問題——在購物中心開發過程中開發經營者行為不當入手,通過論述了購物中心開發經營者行為對於購物中心項目成敗的關鍵作用,探討和總結了購物中心開發經營者在購物中心開發經營過程中所需進行的正確合理行為。現在正是我國購物中心需要快速發展的時期,但是,在購物中心開發經營的過程中,由於開發商不遵循其開發和經營的客觀規律而導致的行為不當,成為了許多購物中心項目失敗的直接原因。這些存在的問題嚴重製約了我國的購物中心前進的步伐。
新古典零售主義認為,購物中心開發商的行為對購物中心有著直接和重要的作用,主要通過「聯合價格」和「商店組合」發展擴大商業房地產。目前購物中心在定位、招商、開業和管理方面存在種種問題,解決的關鍵在於將理論應用於新形勢下的新情況,得出具體的實施辦法,指導商業房地產開發經營者的行為。要做到1、經營前期的主體定位:消費者定位與商戶定位是開發商進行投資的基礎;2、招商過程中,要著重依據租金政策選擇合適的租戶;3、進入經營過程後,國際化、專門化、高效化的專業管理有,我國商業房地產必將地有長足的發展。
