泡芙墊怎麼打折好看
㈠ 烤泡芙可以墊一般的烤箱油紙嗎還是一定要錫紙
可以墊油紙的，也可以什麼都不墊，刷上黃油，不要太糾結。我都試過可以的。190度的溫度，沒大問題的。
㈡ 怎麼做泡芙座墊
裁49塊9cm的表布和49塊7cm的底布.這個尺寸含1cm的縫份.底布每塊都從中間劃一專刀,一會兒用來塞棉花的。屬
縫合表布與底布. 每條邊上打兩個褶就可以了。
裝縫合好的49片方格按自已的喜好排列在一起。
步驟閱讀
裝所有方格縫合在一起。
縫合後的反面。
從背面塞進棉花(我用的是珍珠棉),把劃口用卷針縫合。
塞完棉花後的正面。
接下來做荷葉邊.先裁5.5cm寬的布條,布條的長度約等於坐墊邊長的兩倍. 為增加美感,是用花邊剪來裁布條的。
在布條上放一條花邊,一起打褶。
裁一底布, 尺寸較坐墊大一些的.坐墊表面對著底布表面,中間夾著剛才做的荷葉邊.沿坐墊四周縫合.留一翻口。
沿翻口翻過來。
縫合翻口.完成。
㈢ 泡芙墊子的做法是怎樣的
泡芙墊製作需要的材料和工具：布料、縫紉機、針線、剪刀。
1、先准備好自己喜歡的布。內
2、然後裁容成14*14CM和12*12CM的各25塊。
3、然後分別將一大一小2個正方形縫合。
4、縫好如圖。
5、然後再將25塊縫合到一起。
6、背面如圖。
7、加上花邊哦。
8、加上花邊很漂漂。
9、縫上底布，縫3邊，留一邊。
10、給背面每個小正方形剪開口子，並塞滿棉花，注意剪口子的時候，注意不要剪壞前層的布。
11、塞好所有棉花後，縫合所有口子。
12、漂亮的泡芙坐墊製作完成。
㈣ 怎樣可以讓出爐的泡芙更香
【泡芙面團】（參考份量：1份。製作數量視泡芙大小而定） 配料：低筋麵粉100克，水160克，色拉油70克(或黃油80克)，糖1小勺，鹽1/2小勺，雞蛋3個左右 烘焙：烤箱中層，上下火，210度烤焙10-15分鍾，待泡芙膨脹定型後，將溫度降到180度，烤20-30分鍾，直到泡芙表面黃褐色。
製作過程：
1、水、鹽、糖、黃油（或色拉油）一起放入鍋里，用中火加熱並稍稍攪拌，使油脂分布均勻。當煮至沸騰的時候，轉小火，一次性倒入全部麵粉。
2、用木勺快速攪拌，使麵粉和水完全混合在一起（製作的量少可以直接用四根筷子握在一起來攪拌）。一定快速的攪拌。
3、一直攪拌到麵粉全部和水分融合在一起，不粘鍋以後，再關火，可以把鍋從爐子上取下來了。（此時麵粉全部被燙熟了）
4、用筷子把麵糊攪散，使麵糊散熱。等麵糊冷卻到不太燙手（溫度約在60-65攝氏度）的時候，就可以加入雞蛋了。先加入少量雞蛋，完全攪拌到麵糊把雞蛋都吸收以後，再加下一次。
5、此時一定要注意，配方里的雞蛋不一定需要全部加入，加入雞蛋以後，麵糊會變得越來越濕潤細滑。
6、用筷子挑起麵糊，麵糊呈倒三角形狀，尖角到底部的程度約4CM左右，並且不會滑落。這個程度就表示OK了。不用再繼續加入雞蛋。
7、最省事的泡芙整形方法，就是用小勺直接挖起泡芙面團放在烤盤上(烤盤里墊上錫紙)。每個面團之間保持一定距離，以免面團膨脹後碰到一起。
8、或者也可以用菊花形的花嘴把麵糊擠在烤盤上。這樣烤出的泡芙表面有花紋。
9、把烤盤送入預熱好210度的烤箱。烤10-15分鍾。當泡芙膨脹起來以後，把溫度降低到180度，繼續烤20-30分鍾，直到表面黃褐色就可以出爐了。一定要烤到位，否則泡芙出爐後會塌陷。烤的中途切記不要打開烤箱門。
10、泡芙完全冷卻後，在底部用手指挖一個洞，用小圓孔的裱花嘴插入，在裡面打入餡料就可以吃了。
OK，泡芙製作完成了，咱們回顧一下製作過程，再解決最開始提出的那個問題：怎麼能讓泡芙最好的膨脹起來？
我們首先必須要了解泡芙膨脹的原理。在製作過程中，我們有一個步驟是要將麵粉燙熟。燙熟的澱粉發生糊化作用，能吸收更多的水分。同時糊化的澱粉具有包裹住空氣的特性，在烘烤的時候，面團里的水分成為水蒸氣，形成較強的蒸汽壓力，將麵皮撐開來，形成一個個鼓鼓的泡芙。因此，充足的水分是泡芙膨脹的原動力。在製作泡芙的時候，一定要將麵粉燙熟，這是泡芙成功的關鍵之一。
泡芙麵糊的干濕程度也直接影響了泡芙的成敗。麵糊太濕，泡芙不容易烤乾，也不容易保持形狀，考出來的泡芙偏扁，表皮不酥脆，容易塌陷。麵糊太干，泡芙膨脹力度減小，膨脹體積不大，表皮較厚，內部空洞小。
所以，我們在製作泡芙面團的時候，一定不能將雞蛋一次性加入麵糊，需要分次加入，直到泡芙面團達到完好的干濕程度。怎樣的干濕程度最好？將泡芙面團用木勺或者筷子挑起麵糊，麵糊呈倒三角形狀，尖端離底部4CM左右，並且能保持形狀不會低落，就OK了~這是泡芙成功的關鍵之二。
最後，泡芙烤制的溫度和時間也非常關鍵。一開始用210度的高溫烤焙，使泡芙內部的水蒸氣迅速暴發出來，讓泡芙面團膨脹。待膨脹定型以後，改用180度，將泡芙的水分烤乾，泡芙出爐後才不會塌下去。烤至表面黃褐色就可以出爐了。烤制過程中，一定不能打開烤箱，因為膨脹中的泡芙如果溫度驟降，是會塌下去的。正確的烤制溫度和時間，是泡芙成功的關鍵之三。
只要掌握了這三個關鍵，你的泡芙基本就告別了成功的母親，直接投進成功的懷抱了哈。
泡芙的其他幾個關鍵點
1、泡芙到底應該用高筋麵粉還是低筋麵粉來做？ 無論高筋、低筋、中筋麵粉都可以製作泡芙。但是低筋麵粉的澱粉含量高，理論上糊化後吸水量大，膨脹的動力更強，在同等條件下做出的泡芙膨脹的會更大。當然，有時候這種差別不是那麼容易感覺出來。
2、用黃油或者用色拉油對泡芙的成品有影響嗎？ 當然有影響。使用色拉油製作的泡芙外皮更薄，但也更容易變得柔軟。使用黃油製作的泡芙外皮更加堅挺，更加完整，形狀更好看，同時味道也更香。
3、有一種說法是泡芙烤好後必須在烤箱里冷卻以後才能取出來，是不是這樣呢？ 並非這樣。很多人為了防止泡芙塌陷，認為一定要泡芙在烤箱內冷卻才取出來。但其實只要泡芙烤到位了，直接取出來也絕對不會塌陷。相反，如果必須使泡芙在烤箱里冷卻再取出才不會塌陷，恰恰說明泡芙烤得還不到位。而且，這樣也大大延長了烤箱的佔用時間，影響效率。想想，如果你想連續烤兩至三盤泡芙，每一次都必須等泡芙在烤箱完全冷卻，再重新預熱烤箱烤下一盤，你需要多等多長時間？！
4、泡芙里的雞蛋起了什麼作用？ 雞蛋對泡芙的品質有很大的影響。配方里雞蛋越多，泡芙的外形會越堅挺，口感越香酥。如果減少雞蛋用量，為了保證泡芙麵糊的干濕度，就必須增加水分用量，這樣的泡芙外皮較軟，容易塌陷。 有一種說法是泡芙之所以能膨脹起來是因為雞蛋的作用。如果看了前面的分析你應該已經知道這種說法並不正確。泡芙膨脹的原動力最終還是應該算到水分的頭上。
5、泡芙里的雞蛋為什麼要靠自己酌情加入，為什麼不能像其他西點配方一樣，給出一個定量來呢？
因為當我們煮沸水分的時候，當我們攪拌麵糊的時候，因為火力和時間的不一致，水分的揮發量也不一致。同時，不同的麵粉的吸水性不一致，因此也影響到雞蛋的使用量。相同分量的雞蛋，到了每個人那裡，製作出來的麵糊干濕程度可能是不一樣的，因此必須靠酌情添加，使麵糊達到最佳干濕程度。
6、泡芙如何保存？ 烤好的泡芙，如果不立刻吃，用保鮮袋裝起來，放在冰箱可以保存1個星期左右。吃之前，從冰箱取出，放入烤箱用180度烤3-5分鍾，重新把表皮烤至酥脆即可。
㈤ 手工泡芙坐墊怎麼做
泡芙來坐墊的製作
剪數自塊正方形的布塊，尺寸是正面8×8cm，反面6×6cm（我做的正面10×10cm，反面8×8cm）
正面捏摺，和反面縫在一起。
把縫好的單個按自己想要的排列方式連在一起，這是正面。
剪布條縫正面的四邊
把四邊和中間的泡芙組合縫在一起。
在反面把每個小方塊剪一個小孔，塞進去足夠足夠多的PP棉，然後再把孔縫上。
塞好PP棉後的效果，一個一個小饅頭哦！
為了更美觀，手感更好，在反面襯一層鋪棉。再裁一塊背面用的布縫起來就完工了。
在四周仍舊塞很多PP棉，讓四周的邊看起來也鼓鼓的效果。完工圖。
.完工圖近觀。
㈥ 做一個泡芙坐墊，布料一般什麼比較好呢，在網上買價位是多少
要好點的
㈦ 泡芙坐墊的棉花怎麼才能塞圓
用一些硬一點的東西，然後再包上棉花塞在角角上，它自然就會鼓起來了
㈧ 怎樣才可以打好泡芙呢
外殼材料：
麵粉60克、無鹽黃油克、水1/2杯、鹽1/4小勺、砂糖1小勺、雞蛋2個（L）
填充用奶油材料：
麵粉40克、砂糖50克、蛋黃4個、牛奶1杯、奶油香精數滴、鮮奶油1/2杯
美味泡芙的做法：
准備
1.烤箱設定到200度的溫度。預熱。
2.外殼和填充用奶油的麵粉都分別過篩2次，備用。
外殼
1.在鍋內放入黃油和水，鹽，砂糖加熱，並用打蛋器攪拌，黃油全部融化後，轉小火加入麵粉。
2.用力攪拌大約5分鍾左右，鍋底有薄膜出現時關火。
3.在鍋內還有餘熱時，放入1/3打散的雞蛋，用打蛋器迅速攪拌，攪拌均勻之後，將剩餘的雞蛋液也全部投入鍋內，並攪拌均勻。
4.攪拌至如圖成糊狀時，就可放入裱花袋，在墊上烤箱紙的烤盤上擠壓成一個個圓球狀。
5.手指上稍微蘸水後撫平擠壓出來的尖頭。然後用噴霧器在表面都均勻的噴上一層水霧。
6.用烤箱200度烤20分鍾接著用160度烤15分鍾就可以了。取出，待涼。
填充用奶油
1.在鍋內放入黃油，砂糖，蛋黃和2大勺牛奶用打蛋器攪拌均勻後加入剩餘的牛奶和奶油香精。
2.開中火加熱，並不停的攪拌，至成厚糊狀為止。
3.趁還有餘熱時，用力攪拌上勁。然後在鍋底墊上冷水毛巾，在鍋內分幾次徐徐加入鮮奶油，迅速攪拌成光潔的奶油狀即可。
4.將做好的奶油放入容器，蓋上保鮮膜，待涼。
最後將填充用奶油放入裱畫帶裝上1.5cm口徑的裱花頭。用刀剖開外殼，在裡面注滿奶油即可。
㈨ 如何做泡芙坐墊
視頻介紹無論是坐在窗邊遙望風景，還是在書桌邊品茗賞讀，都需要一份內溫暖，柔軟的泡芙容坐墊就是最好的陪伴。今天，幾分鍾課堂教大家做泡芙坐墊。您將需要7cm×7cm花布49塊（不含縫份...5cm×5cm裡布49塊（不含縫份...底布滾邊條棉花帶膠輔棉縫紉機針線鑷子剪刀熨斗1、將花布與裡布反面相對縫合起來，在表布上有序的打衣間：1.5cm，1cm，2cm，1cm，1.5cm，泡芙單元完成。共做49個。2、將單塊的泡芙按順序橫排機縫。3、再把橫條豎向機縫成一整塊。4、在結合好的泡芙墊反面，把每個單元格都剪出一個小口，從剪口處塞入棉花，並把剪口縫合起來。5、將底布與帶膠輔棉熨燙起來。6、將底布與泡芙墊一圈縫合。7、滾邊，泡芙坐墊就完成了。您知道嗎？泡芙是一種源自義大利的甜食。