為什麼馬鮫魚這么便宜
『壹』 我從福建廈門帶來兩條袋裝的馬鮫魚,燉好後發現都是刺,為什麼
搞錯了吧抄,馬鮫魚襲沒什麼刺的。看看圖片對比下,是不是搞錯了http://iask.sina.com.cn/b/8421241.html?retcode=0
『貳』 海南過年的時候馬鮫魚多少錢一斤啊
怎麼說呢 你要是買一箱箱的話 現在買是 150多。而且是整條的。如果你是在春版節前10天買的權話。是80一斤。如果是春節前5天的話是150 大年27 28的話是200 大年三十那天的話是300 一斤 而且愛要不要。而且還沒什麼人賣 你要是送人的話趕緊買好放冰箱。如果是自己曬起來吃的話 也現在趕緊q !
『叄』 海南馬鮫魚為什麼價格高
本身該魚的營養價值比較高,而且捕撈的成本較高,得出遠海才能補到
『肆』 青占魚和馬鮫魚都是一種魚嗎如果是,為啥名子叫得不一樣
青占魚是(鮐鮁魚),馬鮫魚 學名:藍點馬鮫魚 拉丁名:Scomberomorus niphonius 俗名:鮁魚、竹鮫 ,2者不一樣.
『伍』 鮁魚為什麼便宜到2.5元一斤
『陸』 請問現在這個時候,海南的馬鮫魚紅魚魷魚魚干,都是干貨,一般的大約多少錢一斤
白馬井的馬鮫魚一般是半乾的,50元/斤,而且是要預訂的.魷魚干分大小,120/160/180元一斤的都有.紅魚80元一斤,野生新鮮甲板上吊曬的.便宜的也有,不過貨比貨的話,還是找那些不放防腐劑的吧.
『柒』 馬鮫魚市場價格多少錢一斤 馬鮫魚怎麼做好吃又簡單
食材
主料
馬鮫魚
520g
輔料
黃油
適量
孜然粉
適量
食鹽
適量
生抽
適量
步驟內
1.食材:孜然粉和馬鮫魚。容
2.將馬鮫魚洗凈,擦乾,雙面加入適量的食鹽。
3.同樣雙面撒上適量的孜然粉,腌制1小時左右。
4.將適量的黃油放入煎鍋中。
5.放入腌制好的馬鮫魚。
6.蓋鍋蓋,這樣能保持魚肉的水分。
7.揭蓋,煎另外一面。
8.蓋鍋蓋。
9.揭蓋,煎至雙面金黃,即可關火。
10.盛入盤子里,上桌後就了美美享用啦。
『捌』 馬鮫魚是硬的還是軟的,為什麼我買的馬鮫魚軟綿綿的
馬鮫魚是正常的硬度,如果你買的馬鮫魚是軟綿綿的就不是新鮮的了
下面是辨內別馬鮫魚容是否新鮮的方法
1,鑒別馬鮫魚是否新鮮,主要是要看魚鰓。如果鮮紅,則一定是新鮮的。另外,如果切開的魚肉是白白的,就表示新鮮。如果變成暗紅色,則不新鮮。
2,在選購馬鮫魚的時候,需要看看亮度如何,一般亮度比較高的是比較好的馬鮫魚,而那種亮度比較低的是不好的,往往是死掉了才凍起來的。
3,還需要看看馬鮫魚的肚子是否軟了,一般軟了的話,這樣的馬鮫魚就別買了,往往爛肚子了,這個是需要注意的,千萬別買了爛肚子的馬鮫魚回去吃,容易拉肚子。
馬鮫魚刺少肉多,體多脂肪,與「雪菜」同燒鮮美異常,可作「熏魚」,也可用鹽腌制,是下飯佳餚。
『玖』 哪些人不適合吃馬鮫魚
有消化道疾病的患者是不適合吃馬鮫魚的。
拓展資料:
1. 馬鮫魚,Scomberomorus niphonius,體形狹長,頭及體背部藍黑色。一般體長為25~50厘米、體重300~1000克。分布於北太平洋西部,中國產於黃海和渤海。體形狹長,頭及體背部藍黑色。上側面有數列藍黑色圓斑點,腹部龍白色,背鰭與臀鰭之後有角刺。在夏秋季常結群作遠程洄遊。馬鮫魚刺少肉多,體多脂肪,與「雪菜」同燒鮮美異常,可作「熏魚」,也可用鹽腌制,是下飯佳餚。
2. 馬鮫魚屬近海溫水性洄遊魚類,魚期:4-6月由於以魚蝦等水生動物為食,故馬鮫魚生得渾身肥滿,是一種經濟價值較高的海產優質魚類。據分析,每百克魚肉含蛋白質19.1克,脂肪2.5克,並含多種維生素等。
3. 馬鮫魚膽固醇含量低,富含提高人腦智力的DHA元素和大量蛋白質、氨基酸以及鈣、鐵、鈉等微量元素,還具有提神和防衰老等食療功效,常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症有一定輔助療效。
4. 馬鮫魚肉多刺少,肉嫩味美,民間有「山上鷓鴣獐,海里馬鮫魚」的贊譽。起食用方法多種多樣,既可鮮食,也可腌制。鮮食時可清蒸、油炸、抄魚片等;若用魚肉煲粥或煎煮為湯,則色味清美,甜滑可口,尤其是馬鮫魚氽丸湯,那真是丸香、湯鮮、味美的海鮮一絕,更是四季皆宜、老少皆宜、中外皆宜、食客同贊的人間美食。隔夜馬鮫魚不適宜食用,以免中毒。
『拾』 馬鮫魚和鮁魚很相似,該如何分辨它們
有說馬鮫魚好吃的,有說馬鮫魚難吃的,還有人對鮁魚餃子念念不忘的,更有甚者說鮐魚就是馬鮫魚的。關於馬鮫魚或者鮁魚,大家是眾說紛紜,你爭我論,各說各話。
鮁魚到底是不是馬鮫魚?馬鮫魚是不是還有很多品種?鮐魚和馬鮫魚又是什麼關系?別著急,下面咱們來慢慢說。先說馬鮫魚,俗稱鮁魚。馬鮫魚體型狹長,頭和背部是黑藍色的,一般市面上的鮁魚體長在20-50cm,重量在2000g左右,
一般新鮮的鮁魚在1.5斤左右的售價是每斤20元左右;而鮐魚體型一般都很小,幾乎沒有超過1斤的,鮐魚的售價5塊左右。這么一看,兩者的差距甚是明顯啊。