最便宜的海參價格是多少錢一斤
A. 野生海參的價格多少錢一斤
截至2020年,鮮海參價格每公斤平均200元,約36公斤才能出1公斤淡干海參,加上流通、銷售環節30%以上的成本與利潤,每公斤淡干海參的價格至少在8000元。」
選購注意:
1、望
即是檢查海參的體形是否完整端正, 「在海參下端有一個開口,看看開口處的肉夠不夠厚實,厚實的就最好了。」
2、聞
聞一下海參有沒有異味,聞起來有鮮味,沒有葯味。如果聞起來有甜味或者濃濃的鹹味,代表一定加入了其他添加物。
3、問
問清楚產地、品類、參齡和價格。
4、切
摸一下,檢查一下海參是否夠干身。「還要夠硬,海味都是干貨,一定是硬身的。如果海參發軟,能掰彎,或者摸上去就粘手,多半就是糖干海參。」
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干海參的主要種類
1、糖干海參:在加工干海參過程中,將海參至於白砂糖中「浸泡、晾乾」,利用干海參重量中糖分增重,以達到降低海參售價,節約成本的目的。已被國家明令禁止產售。
2、淡干海參:在鮮海參干化過程中不添加任何添加劑,其泡發率最高、營養物質保留最好,是如今的干海參市場上的高端產品。
3、鹽干海參:指干化過程中加入食鹽「浸泡、晾乾」,泡發率不及淡干海參,市場上的鹽干海參的價格僅為淡干海參的一半。
B. 海參價格一般多少啊
一百元左右一斤來
一般情況下,自鮮海參的價格都是一百元左右一斤,如果是野生的鮮海參那麼大概在兩百元一斤左右,但是由於產地、氣候、運輸等原因,會導致其價格有變動,因此在購買的時候就要考慮這些因素來斟酌。鮮海參的價格之所以那麼高,有些時候是因為各種運費以及鮮海參不易存活所導致的。鮮海參的價格跟地理位置也有關系。沿海比較便宜,內地價格比較高。
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海參的挑選:即食海參可以選購大的,肉厚,營養好,淡干海參不是越大越好,要比泡發後的韌性,長度,重量。例如,一隻海參3厘米,一隻海參4厘米,泡發後都約8厘米,那麼3厘米的海參要好;一隻海參4克,一隻海參5克,泡發完後都是50克,那麼四克的海參要好。海參的這種變化,可以有效的躲過天敵的傷害。因此海參的顏色只是一種保護色而已,與海參品質無關。
C. 海參價格,海參多少錢一斤
您這個問題太籠統了,海參分淡干海參,即食海參,半干海參,凍干海參四種
每種價格都相差很多,淡干海參純的好的專賣店零售價格4000-16000一斤
批發的價格在2300-6000一斤,分年份,產地,頭數和漲發率
即食海參分水發型和鮮食,水發型是市場上比較多的,採用淡干海參和半干海參水發製作而成
專賣店價格500左右,批發的話是250-295一斤左右,價格主要看是一斤干參發出多少即食海參,發10斤什麼價,發12
15斤什麼價,發的越少越貴,發的越多越便宜
鮮食海參目前是最新也是最好的即食海參產品,採用的是活海參直接加工一次成型,口感勁道,彈牙有嚼勁,由於它的工藝特殊採用低溫低壓熟化技術加工而成,口感和營養都保留完整。營養是普通即食海參的3倍以上每天食用半隻營養就比普通水發型高,目前擁有鮮食海參技術產品僅有三家
上品堂鮮食海參,財神島蒸食海參,參盛島鮮食海參
價格分別是,上品堂3300元30頭
重量為750克
財神島大概1000左右500克
我們參盛島是
350元500克。我們是大廠直接批發,支持試吃一頭
半干海參的價格大概200-1500
一斤價格主要看它採用哪裡的參煮多久分大小火,和含鹽量
火越小水分就越大,鹽越多就越重,所以便宜的基本都是煮一兩分鍾的小火,這樣的泡發率不高,大火的都是煮半小時以上,大火的煮的時間長水分少,泡發就高。
好了就簡單告訴你這些吧
D. 海參一般多錢一斤
2019年,干海參的價格有800、4000到一萬塊錢不等。影響海參價格因素:生長海域。
我國分為專南方跟北方,屬南方以福建海參為代表,北方以大連海參、煙台海參為代表。品質最好,葯用價值最高是大連和煙台海參,全世界公認品質最好的海參1.大連獐子島海參2.煙台長島海參。南方福建屬於溫水區域,海參進食頻率很大,生長速度很快,六七個月就可以長起來,所以南方福建海參的葯用價值不如北方海參,肉質很軟,干海參價格也很便宜。
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干海參的選購方法:
1、剖開:橫向切開干海參其體內潔凈無鹽結晶,無內臟、泥沙等,斷面壁厚均勻,肉質呈深棕色,光澤明亮。劣質干海參的膠質層薄且厚度不均勻甚至破碎,組織形態老化。
2、味道:同樣的海參生長在不同的海里味道會不盡相同,所以在購買海參時要仔細的用鼻子嗅嗅味道,有新鮮海水、鹽水味道並且沒有甜味、葯品味道的海參才更優質。
3、觸摸:干海參個體堅硬,不容易掰開,分量較輕,敲擊有木炭感,擲地有彈性。劣質干海參易掰斷並有鹽結晶或雜質脫落,有沉重感,敲擊或擲地無彈性和迴音。
E. 干海參的價格多少錢一斤
2019年,干海參的價格有800、4000到一萬塊錢不等。影響海參價格因素:生長海域。
我國分為南方跟北方,南方以福建海參為代表,北方以大連海參、煙台海參為代表。品質最好,葯用價值最高是大連和煙台海參,全世界公認品質最好的海參1.大連獐子島海參2.煙台長島海參。南方福建屬於溫水區域,海參進食頻率很大,生長速度很快,六七個月就可以長起來,所以南方福建海參的葯用價值不如北方海參,肉質很軟,干海參價格也很便宜。
(5)最便宜的海參價格是多少錢一斤擴展閱讀:
干海參的選購方法:
1、剖開:橫向切開干海參其體內潔凈無鹽結晶,無內臟、泥沙等,斷面壁厚均勻,肉質呈深棕色,光澤明亮。劣質干海參的膠質層薄且厚度不均勻甚至破碎,組織形態老化。
2、味道:同樣的海參生長在不同的海里味道會不盡相同,所以在購買海參時要仔細的用鼻子嗅嗅味道,有新鮮海水、鹽水味道並且沒有甜味、葯品味道的海參才更優質。
3、觸摸:干海參個體堅硬,不容易掰開,分量較輕,敲擊有木炭感,擲地有彈性。劣質干海參易掰斷並有鹽結晶或雜質脫落,有沉重感,敲擊或擲地無彈性和迴音。
F. 海參價格大概多少錢一斤
截至抄2019年10月,市場上真正的襲野生淡干海參價格在3500-7000元左右徘徊,最低不會低於3000元一斤。
國家規定海參的含鹽量必須低於50%,含鹽量的多少直接影響到海參的價格。比方說批發價為3000塊錢的淡干海參,如果加了50%的鹽,最後的海參價格為:3000—3000*50%=1500元,整整便宜了一半,含鹽量就是海參價格的一桿秤,你想要多少錢的海參就能夠加工多少錢一斤的海參,並且合法。
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適用場合:
1、淡干海參
由於淡干海參需要發泡,並且發泡時間較長(一般為3天左右),但是淡干海參性價比高,口感好,因此,淡干海參的食用人群多為家庭長期食用,發泡條件可以充分滿足。
2、凍干海參
凍干海參發泡時間短,質量輕,無存儲條件限制,方便出差攜帶,因此廣泛用於商務人士經常出差進補。
3、糖乾和鹽干海參
一般來說並不是很推薦食用這兩種海參,第一是買了不劃算,因為都是加料的重量上有問題,第二就是本身糖干海參容易滋生細菌不易儲存,鹽干海參鹽分過多,本身人不宜過多食用鹽,尤其是糖干海參,營養被破壞得很嚴重,盡量不要食用,淡乾的比較養生健康。
G. 干海參價格多少一斤
2019年,干海參的價格有800、4000到一萬塊錢不等。影響海參價格因素:生長海域。
我國分為南方跟回北方,南方以福建答海參為代表,北方以大連海參、煙台海參為代表。品質最好,葯用價值最高是大連和煙台海參,全世界公認品質最好的海參1.大連獐子島海參2.煙台長島海參。南方福建屬於溫水區域,海參進食頻率很大,生長速度很快,六七個月就可以長起來,所以南方福建海參的葯用價值不如北方海參,肉質很軟,干海參價格也很便宜。
(7)最便宜的海參價格是多少錢一斤擴展閱讀:
干海參的選購方法:
1、剖開:橫向切開干海參其體內潔凈無鹽結晶,無內臟、泥沙等,斷面壁厚均勻,肉質呈深棕色,光澤明亮。劣質干海參的膠質層薄且厚度不均勻甚至破碎,組織形態老化。
2、味道:同樣的海參生長在不同的海里味道會不盡相同,所以在購買海參時要仔細的用鼻子嗅嗅味道,有新鮮海水、鹽水味道並且沒有甜味、葯品味道的海參才更優質。
3、觸摸:干海參個體堅硬,不容易掰開,分量較輕,敲擊有木炭感,擲地有彈性。劣質干海參易掰斷並有鹽結晶或雜質脫落,有沉重感,敲擊或擲地無彈性和迴音。
H. 海參多少錢一斤
截止到2019年12月10日,7年大連淡干海參干貨野生3980元一斤。
海參屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海參綱。全球有900多種,我國約140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海參種類最多、資源量最大的區域。
我國海參分布在溫帶區和熱帶區,溫帶區主要在黃渤海域,主要經濟品種是刺參,也是我國最為知名的海參種類,熱帶區主要在兩廣和海南沿海,主要經濟品種有梅花參等。
其中西沙群島、南沙群島和海南島是我國熱帶海參的主要產地。海參在各類山珍海味中位尊「八珍」,還具多種中醫特指的補益養生功能。
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鑒別方法:
1、海參一定要乾燥,不幹的海參容易變質,而且因為含有大量水分價格實際高出了很多;
2、購買干海參時一定要挑選干癟的,也有不少不法商販在海參的加工過程中,為了增加海參的重量加入了大量白糖、膠質甚至是明礬,這樣加工出來的海參雖然不符合產品質量標准,但因為參體異常飽滿,顏色也黑亮美觀,對消費者具有很大的蒙蔽性。
另外還需要注意的是,有的海參是染色的,在外觀看顏色非常漆黑,海參的開口處也是黑色的,裡面露出的海參筋都是黑色的,可見利慾熏心的製造者,見利忘義的程度了。
3、購買干海參時不要一味追求價格便宜,要結合干海參的水發率來進行綜合比較。漲發率是衡量海參品質優劣的最基本特徵。好的干海參,一斤水發15斤左右,並且發好的海參彈性好,很Q,口感勁道。而一斤劣質干參水發後不超過5斤,甚至破碎不堪根本無法食用。
I. 干海參一般一斤多少錢
截止到2019年12月,干海參的價格有800、4000到一萬塊錢不等。
影響海參價格因素是生長海域,南方福建屬於溫水區域,海參進食頻率很大,生長速度很快,六七個月就可以長起來,所以南方福建海參的葯用價值不如北方海參,肉質很軟,干海參價格也很便宜。
根據加工工藝的不同,合格的干海參一般指鹽干海參、淡干海參,雖然國家禁止糖干海參銷售,但是糖干海參在市場依舊有很大佔有率,並且半公開銷售。一般干海參腹部都有一道刀口, 因為海參有自溶的特性,在將其捕撈上來後如果不馬上進行處理,海參就會自己融化成液體,所以海參生產廠商在把海參撈上來後馬上對海參進行去腸等處理,海參肚子上的口就是去腸的時候留下的刀口。
(9)最便宜的海參價格是多少錢一斤擴展閱讀:
根據2017年海參收購價格統計,按照30斤鮮海參可以生產1斤干海參,列舉出以下價格(成本價):
大連淡干海參:60-110元(鮮海參)*30=1800-3300元/斤
山東淡干海參:30-60元(鮮海參)*30=900-1800元/斤
福建淡干海參:10-30元(鮮海參)*30=300-900元/斤
南方淡干海參:20元(鮮海參)*30=600元/斤
野生海刺參一般生長4到5年以上才達到捕撈標准,時間越久營養沉積越多,滋補價值越大,但是價格也越貴;而圈養海參溫度適宜餌料豐富,生長速度快,一般達到商品規格5-8頭就可出售,健康滋補作用相對差因此價格較低。
J. 海參價格,多少錢一斤
以下回答來自上品堂——中國海參領導者——鮮食海參創始者
海參的價格回,一看產地,二看工藝
答從南向北,價格依次遞增,福建海參最便宜,山東海參次之,遼參最貴
從營養價值方面,從南向北,營養價值依次遞增,福建海參就是一食材,海鮮食材,山東海參次之,遼參最有營養
工藝上來說,鮮海參價格比較低,但是一斤也沒幾個
鹽漬海參次之,因為有鹽在裡面,價格不會貴太多,但是由於是干參,數量上有優勢
半干海參其次,鹽分較少,價格也貴不少
淡干海參以及純干海參最貴,干參幾乎沒有鹽分的存在,單獨的個體也很輕,所以每斤的價格非常貴
以淡干海參為例,山東的淡干海參約為8000元/斤,大連的約為10000元/斤,而其中的差價,就在營養價值上