華萊士雞為什麼那麼便宜
⑴ 同樣是快餐,為什麼華萊士比肯德基便宜那麼多
兩個品牌的經營路線是不一樣的,運營成本也是不一樣的,品牌下的文化也是不一樣的專
其實前者更多的是屬與後者對標價格,做的就是親民價格路線,消費者對其品牌的定義就是:經濟實惠,比某某便宜。
後者不同,是國際化知名品牌,做的就是專業的中西結合快餐形式的品牌,兩者是沒有可比性的。而且品牌價值相差也是很大的。
⑵ 為什麼華萊士比肯德基便宜那麼多,還是有很多人選擇肯德基
首先是品牌的魅力。這兩個品牌完全不是在一個層次上的,華萊士剛出來的時候被稱為「山寨肯德基」,就是因為他是沿用肯德基的模式創立的,也是西式快餐,也是炸雞漢堡,所以開始出來的時候並不被大家看好。肯德基,一個知名大品牌,不管是國內還是國外都是大家津津樂道的,他的品牌建立是成功的,不管是通過什麼樣的管理制度或者是推廣方式都讓人記住了這個品牌。
華萊士就先對保守一些,針對的市場主要是三四線的,消費群體不一樣,他們是主打三四線這種境界水平有限的但是對炸雞漢堡也有需求的,所以在大城市沒有華萊士,他們開拓的市場也是集中在縣城。
⑶ 華萊士和肯德基的食物都一樣,為何在錢上就相差那麼多
其實價格差別的核心問題是因為消費的客群不一樣,肯德基的主力客群和華萊士的客群不同。華萊士的客群比較肯德基的要略低端一點。不是說瞧不起華萊士,華萊士的店大概現在有8000多家,全國,沒有資格瞧不起他,只是說市場定位不同而已。華萊士採用的是農村包圍城市的方式,定位三四線的小村小鎮,需要很少的投資就可以開一家炸雞店。小鎮青年對炸雞的要求其實不太一樣,最講究的是便宜量大,因為收入和消費能力不同。核心是根據定位決定售價,來設計成本。不是因為成本低,才去賣的便宜。(當然這其中有一定的相輔相成關系)所以華萊士的重點全都放在壓降成本上面了。首先是市場費用的差異華萊士是基本不打廣告的,就貼貼海報而已。肯德基在電視上網路上廣告打得飛起,代言人換了一個又一個(薛之謙鹿晗什麼的),這筆是巨大費用。一般來說會佔全年銷售額的3%左右吧。研發費用華萊士採用的是基本是市場跟隨戰略。不會去花費大量的調查費用和時間精力。基本上把肯德基麥當勞的陳年產品翻一翻,就可以上市了。而且你可以看到說華萊士的新品明顯不多。產品費用我看有別人說華萊士的雞不敢吃,很臟什麼的那還真的不至於。因為華萊士在全國有8000多家店,這么大的用量基本上沒有哪家山寨供應商供的出來。

首先,是店的工作站安排不同。肯德基工作站有很多個,分得很細,前台點單,總配包漢堡雞肉卷和飯之類的,廚房一個站,腌制一個站,調制飲料和大廳一個站。每天上班的員工需要量很大,人員就是一個很大的支出。華萊士只有兩個站,前台和廚房。廚房是所有配置都在一起的,下肉腌制包漢堡都是一個站。一人身兼多職。前台兼職大廳收盤子。其次,就是效率問題。肯德基要求速度,可以一次性上十來個漢堡雞肉卷,一盤烤翅和辣翅蛋撻等等,最佳賞味期一過就算沒賣完也是全部倒掉。漢堡和雞肉卷最佳賞味期是15和10分鍾。薯條出鍋7分鍾就廢棄。盒子和可樂杯掉地上了,廢棄。每天看著廢棄那麼多東西,心痛。華萊士是點一份做一份。時間上就差了很多。去肯德基基本上不用等,華萊士一般都要等上很久。最後,就是成本。人工成本很大,我所兼職的肯德基不大的一家店面,全職和兼職加起來有20來個,不包括值班經理以及各種經理10個左右。而華萊士只有不到10個,還是暑假高峰期才有的那麼多人,平時只需要5個人就行,經理只有1個。肯德基的成本是不低的,後廚使用的小鋼格,鏟子,製冰機過濾器,烤箱都死貴死貴的,一個測油的小工具2000多塊。還有原材料都是很好的,茶都是立頓的,雪頂咖啡是雀巢的。每個月都請專業的團隊來驅蟲清洗,這筆費用也是不小。華萊士成本沒有那麼復雜,我之前工作的那個連烤箱都沒有,只有微波爐。總而言之一分錢一分貨。還有最重要的就是品牌效應了。感覺國外來的東西都貴!!!
⑷ 華萊士那麼便宜能吃嗎
華萊士那麼便宜能吃。
華萊士如今已經成為了西式快餐市場中炙手可熱的品牌,它已經在行業內帶給回了人們很是不錯的發展潮流,我們投資這個美食品牌,發展速度是非常快的。
華萊士有著開放式的製作廚房,每一個到店的顧客都可以看到每一款炸雞美食的製作流程,而且這里的每一款快餐的價格都很是親民,花費十幾元,就能夠讓你獲得眾多的享受。
華萊士是一個已經火遍了各大城市的快餐品牌,它帶給了人們全新的美食,獨特的就餐方式,而且它的門店投資也沒有很高的門檻。眾多的吃貨都能夠在這里享受到多種多樣的美味。華答萊士的回頭客是非常多的,我們能夠在它的門店裡找到各種各樣的美食,消費者很輕松的就能夠吃的十分開心。
⑸ 超市的雞為什麼那麼便宜
目前我們吃的雞基本都是催熟雞,專業名詞為28天雞、54天雞。指多少天就長成了。還有叫法是兩光雞,出生見一次光,殺的時候見一次。如果是農村的笨雞,飼養的話成本非常的高。所以你就笨想想可能便宜嘛?
⑹ 為什麼哆哆基的烤雞16塊錢一隻而華萊士的烤雞只要10塊錢。。。
我覺得是口感的問題、哆哆基的烤雞比較好吃吧?製做方法比那個要難、價格的問題。所以價錢不一樣。呵呵
⑺ 華萊士的漢堡為什麼這么便宜
呵呵
只能說肯德復基和麥當勞是暴利制,所以才顯得華萊士實惠,因為,肯德基和麥當勞投放的廣告大,花費的資金多,當然成本就增加在漢堡上了,還有員工,肯德基和麥當勞都比較多,而華萊士很少,所以每次去華萊士點餐都要等好久,看他們都忙不過來的樣子,呵呵。華萊士省了這么一筆錢,成本自然就低,東西也就相當便宜了,雖說便宜,味道還是不比kfc差
所以說肉是沒問題的,再怎麼說人家也是個大品牌,民族企業哦,咱們可要多支持支持喲,
自從光顧了華萊士,俺就再沒有去過肯德基AND麥當勞,o(∩_∩)o。
⑻ 為什麼華萊士的雞那麼難吃還賣的那麼好
賣的好,來可能最主要的原因是源,相對肯德基等國外快餐連鎖品牌店,賣的東西比較便宜吧。
他家的雞,個人覺得,有些是難吃(比如說,他家的那啥黃金雞排,又咸又帶點兒苦味,難吃的一批),但更多是口感一般吧,沒什麼令人嘗起來特別驚艷的地方。
我的回答如果說的不對,或是有遺漏的地方,歡迎各位網友幫我糾正。畢竟集思廣益嘛!
⑼ 為什麼華萊士那麼便宜
知名度沒其他洋快餐高,就只能靠價格取勝了。
⑽ 華萊士為什麼比肯德基便宜那麼多
1.華萊士的人力成本要比肯德基低。
2.華萊士的食材成本要低一些。
3.設備及租金的費用。
4.廣告宣傳的費用。