雞翅尖為什麼那麼便宜

㈠ 雞翅根為什麼比翅中便宜那麼多

首先，如果按標題回答的話。那麼應該是有供需關系的時候，吃翅根比吃翅中便宜。因為吃翅中的人比吃翅根的人多。這問題回答完了。

但是，它涉及到另一個問題，為什麼吃翅中的人比吃翅根的人多？

那麼我應該去分析一下翅中它在所有的雞肉當中有什麼不同之處。在一整隻雞當中，主要的食用部位分為：雞胸、雞脖、雞頭、雞爪、雞腿、雞翅根、雞翅中、雞翅尖、雞叉骨，和用於熬湯的雞架等。常言道：骨縫里剔肉吃最香！翅中作為骨縫肉裡面的「實力擔當」比脖子和雞叉骨好啃，比雞爪雞翅尖有肉，比雞腿肉及胸肉（翅根常說的「小雞腿」）松軟（不會像腿肉胸肉那樣因為運動而使肉纖維很硬）相比雞屁股又讓大多數的人們更容易接受。而且是雞身上的一股「清流」。表皮富含膠原蛋白，美容養顏。又不受「雞屁股上有腺體」，「雞脖子有淋巴」。「雞腳踩在雞糞上」等「健康輿論」的影響。

說完翅中的食用特性的優點。再回到問題上，為什麼翅中比翅根賣的要貴？那應該是特指凍品行業裡面的翅中和翅根的價格差異。因為一般的新鮮的整雞和漢堡店的原材料供應商中的烤翅和辣翅的翅中和翅根是不單賣的。

從而牽出另一個原因就是：在凍品行業中，他要將利潤最大化，所以他必須把價格做到差異化。因為從文化的角度來講，中國人往往認為價格貴的就是好的！所以同樣是雞的部位，把翅中的價格賣的更貴，這也是符合客戶的心理需求和心理效應。所以翅中賣的比翅根更貴是有原因的！

㈡ 為什麼雞翅根比雞翅中便宜

由於市場對雞翅中的需求大 為了滿足市場需求養了大量的雞來生產雞翅中，同時又生產了過剩的雞翅根，那麼在單純的考慮成本以與翅根同樣的價格去賣翅根，肯定賣不出去，所以只能壓低翅根價格。
在我們平時生活中有很多人特別喜歡吃一些雞翅，但是對於雞翅的部位就不清楚了，其實雞翅可以分為三種，分別是雞翅尖，雞翅中和雞翅根，分別就是雞翅了前面，可以仔細的看一下雞的翅膀，那麼他們雞翅中和雞翅根都有哪些區別呢?

其實雞翅作為雞的一個部位，它上面有一些皮膚，肌肉，還有骨頭，作為我們平時生活中經常吃的一種食物，它的營養價值也是非常高的，而且雞翅也可以參與雞的運動，所以說雞翅作為系統的水平，雞翅中可以做很多的小吃，它的做法有非常多種，如果我們想要區分雞翅中和雞翅根的話，主要有三種條件分別是外形，價格和肉質。首先小編來從兩者的外形給大家介紹一下，雞翅中作為一種扁狀的存在，它上面含有的肉質含量比較少，並且一側還有並排的毛孔，另一側有三角形狀的皮。但是雞翅根的話就和雞胸相連，外形非常的像雞的小腿，連接雞翅中，所以說一般市場上售賣的話都會有多餘的肉，而且都作為雞的小腿存在。

小編在從兩者的價格上進行區別?雞翅中的價格是雞翅中最貴的，因為它的口感比較好，吃起來非常的鮮嫩，但是雞翅根的價格就要稍微略遜一些雞翅中了，小編在從兩者的肉質上來給大家進行一下區別，雞翅中的肉質比較鮮嫩，並且它的脂肪含量和膠原蛋白的含量非常的豐富，所以說吃到嘴裡的非常的潤滑，對我們身體健康非常有幫助，但是雞翅根上的肉，脂肪含量沒有那麼豐富，所以說吃起來肉質比較老。

㈢ 雞翅尖為什麼不能吃

雞翅尖可以吃。

通常大家認為雞翅尖積累了很多毒素，尤其是抗生素。在大規模版養雞的過程中，有權時會用到抗生素，但是抗生素不是直接注射在雞的翅膀上，而是皮比較松的地方。另外，葯物會擴散到雞的全身，沒有科學證明雞的翅尖具有積累毒素的作用。所以可以吃。

一是量，有的人天天頓頓吃，肯定傷身體。再好的東西也不能天天吃，否則不僅影響食慾，而且也會造成其他營養成分的缺乏。

二是味，有人喜歡買味重的，這些都會掩蓋食物的本身味道，有可能買到不新鮮的食物。

三是衛生，一定不能圖便宜，一定要到正規的門店去購買正規渠道的食品。

四是熟，肉食為了防止寄生菌等感染，一定要做熟，雞翅尖也是一樣的。

五是均，吃的同時最好搭配新鮮蔬菜、水果、豆製品，盡量營養均衡。

㈣ 雞翅尖可以吃嗎

雞翅尖抄可以吃。

通常大家認為雞翅尖積累了很多毒素，尤其是抗生素。在大規模養雞的過程中，有時會用到抗生素，但是抗生素不是直接注射在雞的翅膀上，而是皮比較松的地方。另外，葯物會擴散到雞的全身，沒有科學證明雞的翅尖具有積累毒素的作用。所以可以吃。

一是量，有的人天天頓頓吃，肯定傷身體。再好的東西也不能天天吃，否則不僅影響食慾，而且也會造成其他營養成分的缺乏。

二是味，有人喜歡買味重的，這些都會掩蓋食物的本身味道，有可能買到不新鮮的食物。

三是衛生，一定不能圖便宜，一定要到正規的門店去購買正規渠道的食品。

四是熟，肉食為了防止寄生菌等感染，一定要做熟，雞翅尖也是一樣的。

五是均，吃的同時最好搭配新鮮蔬菜、水果、豆製品，盡量營養均衡。

㈤ 吃雞翅尖好嗎

對於網路上流傳的翅尖淋巴多不該吃的說法，一些顧客表示「沒聽說過」，也有人將信將疑。內
記者昨日采容訪了湖北省營養學會理事、協和醫院營養科營養醫師蔡紅琳。她說，翅尖確實是淋巴腺較集中的地方，脂肪含量也不低。從營養學和健康學角度，不宜多吃。
不過，相對食品本身，專家更擔心人們的「吃法」。一是量，有的人天天頓頓吃，肯定傷身體；二是味，有人喜歡買味重的，不僅刺激腸胃，還不易判斷食物質量；三是衛生，應該到正規的衛生條件好的店家購買，不能到小攤圖便宜；四是熟，最好能加熱熟透再吃。此外，吃的同時最好搭配新鮮蔬菜、水果、豆製品，盡量「平衡」

㈥ 翅尖為什麼不能吃

雞翅尖本身是不含有致癌物質的，但雞翅部位的淋巴較多，肉食雞飼養過程中飼料中內的防病抗生素容和一些毒素多會於此，不宜多吃。

拓展資料

1、雞、鴨、鵝等禽類翅尖和屁股上端長羽的部位，學名「腔上囊」，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質也能吞食，但不能分解，故禽「尖翅」是個藏污納垢的「倉庫」。

2、另外，在肉雞飼養過程中，給雞等禽類注射的葯物有很多種，其中皮下注射和靜脈注射大都打在禽類的翅膀部位。皮下注射一般是將葯物注射到雞頸部或者翅膀側皮下疏鬆的結締組織中，再經毛細血管吸收。靜脈注射給葯量比較大，葯物可以直接進入血液循環。由於激素可以使雞迅速生長，因此給雞注射激素的現象很普遍，而翅尖最容易沉積激素。

3、在雞身上，翅尖和屁股的淋巴比較多，容易沉積激素、葯物等有毒物質，食用上述部位容易引起病變，甚至導致癌變。而相對來說，女性受到的影響可能比男性更大。長期食用激素過多的食品，將增大患婦科腫瘤的概率。

網路-雞翅

㈦ 雞翅尖最尖的部分可不可以吃,為什麼

可以吃。
不是不能吃，雞翅尖本身是不含有致癌物質的，大家不必過分緊張。但雞翅部位回的淋巴較多答，不宜多吃，愛吃雞翅的朋友可以通過煮食的方法進行烹飪，這樣不僅可以保存雞肉的營養和口感，而且雞翅尖經過高溫烹飪，可以有效地殺滅大部分細菌。
據了解，有些不法商販，為了促進雞的生長，給雞注射大量激素，而這些激素基本是從雞翅尖注入的，所以，這個部位長期食用容易引起病變，甚至導致癌變，尤其對於女性來說，易增大不孕的概率，雞翅尖是沒毒的，但不排除有些雞翅尖是有毒的，所以大家在選購雞翅尖的時候一定不要貪便宜，最好買正規廠里賣的雞翅尖，總之，還是要少吃雞翅尖。

㈧ 雞翅尖為什麼不能吃 分析雞翅尖的做法及

不是不能吃（如果不能吃，也就不可能允許它在市場上大搖大擺的出售了），而是說小孩不能多吃了。因為現在的家禽養殖，都會打很多激素，而據江湖遙傳（不是謠傳）..

不是不能吃（如果不能吃，也就不可能允許它在市場上大搖大擺的出售了），而是說小孩不能多吃了。因為現在的家禽養殖，都會打很多激素，而據江湖遙傳（不是謠傳）這些激素主要都留存在雞翅尖上，所以小孩子最好少吃。雞翅膀的外端。雞翅上有皮膚、肌肉和骨，皮膚是器官水平的結構，每一塊肌肉、骨也都是一個個的器官，而且雞翅可參與雞的運動。可以分為翅尖，翅中，翅根3部分。
做法編輯
鹵雞翅尖
材料
主料：雞翅10個，老薑小塊，蒜3瓣，香蔥2棵
雞翅尖圖片集
雞翅尖圖片集 (17張)
輔料：鹽少許，麻油1大匙，辣椒油3大匙，鹵水500克
做法
1 雞翅洗凈，翅頭、翅中剁開。姜、蒜、蔥切末。
2 雞翅入燒沸的水中焯水，去浮沫，撈起瀝干。入鹵水中小火煨30-50分鍾。
3 鍋里放辣椒油，加姜、蒜末、鹽小火煨香，加雞翅上下拌至姜、蒜末沾於雞翅表面。
4 關火，加蔥末、麻油拌勻。
鹵水的製作
材料
1 八角3-5個、桂皮、小茴香、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果2個、丁香、淮山、羅漢果、干辣椒10-15個
2 生薑、大蔥、紹酒、冰糖2-5大匙、精鹽5大匙、鮮湯、油
3 紗布袋2個
做法
1 將材料1分成兩份裝入寬松的紗布袋中並扎緊袋口
2 姜洗凈拍破；蔥連根須洗凈挽結
3 將冰糖敲碎，與油一同入鍋，用小火炒至呈深紅色時，摻入500克沸水攪勻，成糖色。
4 鍋置火上，摻入鮮湯5000克，放入姜蔥、鹽、少許醬油、糖色，再放入香料包，燒沸後改用小火慢慢地熬至香味四溢時，即成新鮮鹵水。
注意：
1 各種材料不一定全要。我有時就用了醬油、糖、鹽、湯做。也不錯的。
2 很多人都放味精，我從沒放過。雖然說囟水一般不會有高溫，但控製得不一定那麼好。不放，味道也不錯的。
3 在炒糖色時一定用小火，人在旁邊翻動。不能糊，糊了會有味，而且苦的。
4 用於製作鹵水的大蔥應保留其根須，那樣可使鹵水的味道更香。
5 丁香中含有丁香油酚，其味甚濃。一般來說，5000克鮮湯中丁香用量應控制在5-15克之間