煉乳為什麼比牛奶便宜

『壹』 煉乳跟牛奶一樣嗎

煉乳就是牛奶的濃縮，但是煉乳沖水應該是比不上牛奶的口感的吧。

『貳』 煉奶和煉乳有什麼區別嗎是一樣的嗎

1、煉奶和煉乳一樣，是一種牛奶製品，用鮮牛奶或羊奶經過消毒濃縮製成的飲料，它的特點是可貯存較長時間。

2、通常是將鮮乳經真空濃縮或其他方法除去大部分的水分，濃縮至原體積25%～40%左右的乳製品，再加入40%的蔗糖裝罐製成的。煉乳太甜，必須加5-8倍的水來稀釋。

3、但當甜味符合要求時，往往蛋白質和脂肪的濃度也比新鮮牛奶下降了一半。如果在煉乳中加入水，使蛋白質和脂肪的濃度接近新鮮牛奶，那麼糖的含量又會偏高。

4、煉乳加工時由於所用的原料和添加的輔料不同，可以分為加糖煉乳(甜煉乳)、淡煉乳、脫脂煉乳、半脫脂煉乳、花色煉乳、強化煉乳和調制煉乳等。中國以前主要生產全脂甜煉乳和淡煉乳。近年來，隨著中國奶業的發展，煉乳已退出乳製品的大眾消費市場。

5、但是，為了滿足不同消費者對鮮奶的濃度、風味以及營養等方面的特殊要求，採用適當的濃縮技術將鮮奶適度濃縮(閃蒸)而生產的「濃縮奶」仍將有一定的市場。

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煉乳中的碳水化合物和抗壞血酸(維生素C)比奶粉多，其他成分，如蛋白質、脂肪、礦物質、維生素A等，皆比奶粉少。煉乳並不是發酵製品，所以其營養成分不易被人體消化和吸收。

有人受「凡是濃縮的都是精華」的影響，便以煉乳代替牛奶給孩子喝。這樣做顯然是不對的。煉乳太甜，必須加5～8倍的水來稀釋。但當甜味符合要求時，往往蛋白質和脂肪的濃度也比新鮮牛奶下降了一半，如果餵食嬰幼兒當然不能滿足他們生長發育的需要，還會造成他們體重不增、面色蒼白、容易生病等。

如果在煉乳中加入水，使蛋白質和脂肪的濃度接近新鮮牛奶，那麼糖的含量又會偏高，用這樣的「奶」喂孩子，也容易引起小兒腹瀉。

『叄』 煉奶和牛奶的區別

煉奶：又稱煉乳，是以新鮮的牛奶為原料經過均質、殺菌、濃縮等工藝製成的乳製品，他分為甜煉乳和淡煉乳(脂肪含量為8%，總固形物含量為44%）兩種． 淡的煉奶稀釋後與鮮奶營養相似，但市場上賣的多為甜煉奶，加糖16%，甜煉奶很甜，小朋友都愛吃，但由於加糖太多，沖水後才能吃，稀釋後的煉奶含蛋白質少了，所以小朋友不宜長期把煉奶當鮮牛奶吃，否則會營養不良。
普通牛奶就是將新擠出的牛奶經過均質殺菌後，可直接飲用的（一般脂肪含量在>3.3%,蛋白質含量>3.0%,非脂乳固體含量>8.1%)

『肆』 煉乳和牛奶哪個有營養

牛奶更有營養，煉乳雖然是牛奶濃縮製成的，但是煉乳中添加了大量的糖，含糖量很高，不利於身體健康。

『伍』 煉乳和牛奶區別

煉乳是牛奶加工成的奶製品，牛奶是沒有加工過的。

『陸』 為什麼奶茶，奶糖都是用奶粉，煉乳做的，而不是直接用牛奶

用牛奶口味並不好
就像鮮榨的果汁不一定比果汁飲料好喝一樣
真正的奶精、奶粉回、煉乳
並不比牛奶答便宜
甚至更貴
一個像果凍大小的奶精
不說高級的
就是中檔的也比牛奶貴的多
現在街上賣的奶茶用的奶精都是很廉價的劣質產品
建議少喝
裡面有很多化學成分

『柒』 煉奶和牛奶那個好

煉乳是來一種牛奶製品，是源將鮮牛奶蒸發至原容量的2／5，再加入40%的蔗糖裝罐製成的。有人受「凡是濃縮的都是精華」的影響，便以煉乳代替牛奶給孩子喝。這樣做顯然是不對的。煉乳太甜，必須加5～8倍的水來稀釋。但當甜味符合要求時，往往蛋白質和脂肪的濃度也比新鮮牛奶下降了一半，如果餵食嬰幼兒當然不能滿足他們生長發育的需要，還會造成他們體重不增、面色蒼白、容易生病等。如果在煉乳中加入水，使蛋白質和脂肪的濃度接近新鮮牛奶，那麼糖的含量又會偏高，用這樣的「奶」喂孩子，也容易引起小兒腹瀉。此外，如果孩子習慣了過甜的口味，會給以後添加輔食帶來困難

『捌』 為什麼雀巢三花煉奶這么便宜

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『玖』 牛奶和煉乳

煉奶：又稱煉乳，是以新鮮的牛奶為原料經過均質、殺菌、濃縮等工藝製成回的乳製品，他分為甜煉答乳和淡煉乳(脂肪含量為8%，總固形物含量為44%）兩種． 淡的煉奶稀釋後與鮮奶營養相似，但市場上賣的多為甜煉奶，加糖16%，甜煉奶很甜，小朋友都愛吃，但由於加糖太多，沖水後才能吃，稀釋後的煉奶含蛋白質少了，所以小朋友不宜長期把煉奶當鮮牛奶吃，否則會營養不良。
普通牛奶就是將新擠出的牛奶經過均質殺菌後，可直接飲用的（一般脂肪含量在>3.3%,蛋白質含量>3.0%,非脂乳固體含量>8.1%)

『拾』 商用是用煉乳便宜還是牛奶便宜

應該是煉乳更便宜，但～ 牛奶🥛的營養價值更高哦～ 💐🍀 🤓