小百貨超市怎麼經營
⑴ 小百貨超市經營的困惑
我的建議如下:
一、想辦法集聚人流在你的小店附近。如棋牌,休息桌椅,太陽傘等。讓盡可能多的閑雜人士在你附近逗留徘徊,可以增加部分臨時消費。
二、由於老人小孩多,老人帶小孩出門,主要圍繞小孩的需要走。可以弄個投幣的搖搖車,一兩個都可以。弄個投幣夾娃娃或者香煙的櫃子,可以吸引不少客流。這些東西可以找供應商放在你那裡,你負責打理。也可以自己購買。
三、分析你的白天主要客流一般買什麼物品,適當降價,造成跟超市價格一樣便宜的形象。其實消費者很難明確知曉所有產品的價格,只要有一個他常用產品的價格他覺得滿意,別的東西他有時候都會順便購買。
四、陳列上做優化。如果能夠擺堆頭,每月找經銷商要點促銷費用還是可以增加你的小店一部分利潤。很少人會為了單獨買一瓶王老吉跑到超市,所以如果王老吉好買,就應該擺的顯眼一些,牌面更多一些。
五、品類優化。由於是小店,糧油食品利潤低,周轉慢,適度減少庫存。
六、情感路線。由於周邊的人都很熟,所以感情投入很重要,要記得孩子的名字,幾歲了,有沒有上學,在哪裡上學,成績如何?碰到路過主動打招呼。這個也是小店吸引客流的有效法寶。但是效果很慢。
七、其它,有機會可以借鑒沿海的連鎖便利的品類管理和陳列經驗。這個才是小店存活的秘密所在。
祝生意興隆 !
⑵ 如何經營一家小型超市 詳細
隨著我國超市行業的快速發展,行業內的競爭日益激烈。超市要想在競爭中取勝,就必須把握超市消費者行為的特徵,並及時採取相應的營銷策略。 一、超市消費者行為特徵 從超市傳入我國至今,越來越多的消費者選擇了到超市購物。這些消費者包括中年女性、白領階層、學生群體和退休老人等。盡管他們有不同的職業背景、文化層次、年齡結構的差異,但也有較多的共性。主要包括以下幾個方面: 1.關注商品的價格和質量。超市銷售的商品大多是生活日用品和食品,主要滿足消費者基本的生活需要。這類消費,消費者主要關注商品是否實用和購買成本的高低。因此,消費者不用像購買奢侈品和豪華商品那樣關心外部效用的滿足,商品的價格和質量是消費者購物時考慮的主要因素。 2.注重購買方便。與百貨商店、商業街、購物中心相比,超市消費者對方便性的要求更高。這種要求不僅包括商店離家近,交通方便,也包括超市購物方便選擇、購買抉擇自由、一次性付款方便等。由於這些消費群體平時生活節奏較高,大多數人希望減少花在生活日用品和食品上的購物時間。 3.重視感性消費。近年來,由於經濟持續快速增長,我國城鎮居民生活水平的逐步提高,人們購物除了物質需求的滿足外,越來越多的人開始重視精神和心理需求的滿足,即注重感性消費。這種特點表現在基本生活消費方面,強調購物過程的精神和心理感受,需要更舒適和諧的購物氛圍、購物環境、更恰當體貼的服務。 4.對超市忠誠度較低。隨著超市消費者價值導向增強、購物經驗增多,相對於對產品品牌的忠誠度,其對超市的忠誠度就變得比較低。一是超市之間差異化小,營銷策略趨同,消費者體會不到超市能給自身帶來何種獨特價值,自然就對超市缺乏忠誠感。二是對於超市消費者來說,其最重視的還是商品價格上的優惠、質量上的保障等。如果哪家超市做得更好,消費者就會選擇哪家超市購物。 二、超市營銷策略 從以上消費者行為特徵分析可知,超市不僅要從商品價格,還要從商品質量、商品結構、服務、購物環境等多方面進行營銷策略。 1.親情營銷策略。親情營銷策略就是把顧客當「朋友」或「親人」而不是「上帝」,通過建立一種新型的親情(魚水)關系,把超市與顧客之間的距離最大限度地縮短。通過與顧客做「朋友」 ,而使顧客成為超市的永遠 「朋友」。這就是以超市的「感情投資」換取顧客的「貨幣投資」。 2.知識營銷策略。在知識經濟時代,超市的營銷觀念也要相應轉變,即樹立知識營銷觀念。知識營銷觀念是知識經濟發展的產物,是知識經濟相適應的一種新營銷觀念。它高度重視知識、信息和智力,憑知識和智力而不是憑經驗在日益激烈的市場營銷戰中取勝。為此,必須充分捕捉和利用市場信息,選擇和運用現代化營銷手段。 3.綠色營銷策略。自上世紀70 年代初,將把21 世紀變成一個綠色世紀拉開人類環境保護的序幕以來,綠色浪潮席捲全球。綠色浪潮的興起帶來綠色需求的迅速增長,推動綠色市場的蓬勃發展。綠色市場規模的不斷擴大,必然要求超市以綠色營銷觀念為指導,盡力滿足消費者的綠色需求。綠色營銷策略要求超市在營銷活動中把市場需求與環境保護有機的結合起來,盡量減少乃至消除環境污染。 4.誠信的營銷策略。全國各地質檢或工商部門不斷查出超市商品質量不合格事件,發現的問題包括食品添加劑超標、豬肉大腸菌群超標等,涉及的超市不僅包括許多中(續致信網上一頁內容)小超市,還包括一些著名的大型超市。這些事件使人們不得不加倍重視商家的誠信問題。一般來說,超市的誠信問題主要表現在以下兩個方面:一是經營的商品質量未達標。二是在價格和促銷上的欺騙,如商品標簽價格模糊不清、標簽價格與收銀價格不一致等。 如何經營一家小型超市? 有遠見的超市經營者應該意識到這一點,確保經營誠信,把誠信作為其制定市場競爭策略的指導思想,樹立誠信經營規則,成為經營誠信的典範。隨著消費者購買能力增強,辨別真偽能力提高,這類超市最終必將獲得消費者的信賴。 5.品牌化營銷策略。超市通過提供差異化的商品或服務,從而在消費者心目中塑造獨特的品牌形象,包括提供不同檔次或類別的商品或服務等。如食品超市百分之八九十以上的商品為食品,大型綜合超市則食品、日用雜貨、服飾兼而有之。在食品超市中有的超市以副食品、熟食為主,有的超市則經營了大部分生鮮食品。如某些大型綜合超市為滿足消費者「一站式購物」的需要,都盡可能地完善產品線和商品品牌。對於一些中小超市,則要緊緊圍繞購物的便利性,盡可能提供一些與消費者日常生活聯系最密切的商品。為促進銷售並加強品牌地位,超市應適當地開展廣告宣傳活動,如贊助某些公益活動、進行廣告宣傳等。在渠道策略方面,超市不僅可以把店址盡量選擇靠近居民區,也可以發展一些新的銷售途徑。如一些靠近居民區的中小型連鎖超市可以開發網上購物、電話購物和提供送貨上門的服務,從而提供比大型超市更多的便利性,增強其競爭優勢。 6.特色文化營銷策略。 隨著消費者感性消費趨勢增強,超市營造特色經營文化,滿足顧客高層次的心理和精神需求,可以凝聚和增加顧客。超市營造特色營銷文化要符合中國傳統文化、節日消費文化的特性,也要抓住民族文化的特徵。中國有眾多的民族,各民族的傳統和風俗習慣又有差異,超市可以在各民族聚居地的分店,根據當地民族的文化特點塑造相應的營銷文化,如讓員工穿上當地民族的服飾、舉辦當地民族特有的文化活動等。通過特色文化的營造,超市就能深深融入當地社區之中,增強商店品牌的凝聚力,長久地贏得顧客
⑶ 如何經營這個小超市啊.
作為消費者以及上過網的人給你幾點建議,不專業哦,不過希望對你有所專幫助:1、調查屬一下上個老闆為什麼不做了,要是很賺錢,他能放棄這么好的機會么?
2、網吧生意怎麼樣?因為大學有很多人,必然周邊網吧很多,那這個網吧生意不好,你的店生意就不可能好,因為你唯一的客源就是網吧的客戶,不像是鄰街店面,還有許多路人。
3、自己先了解以下,賣百貨利潤是多少,交完房租和貨物成本庫存,你還能賺多少,別那麼辛苦就賺那麼一點,還不如找份工作得了,畢競是大學生,這種生意不會有什麼前途和發展,更不會賺什麼大錢。
4、如果開,店鋪的營業時間最好是24小時或下午至凌晨,因為上午上網的人不多而且很少會買東西吃,一般是晚上及夜裡消費可能性比較的。這樣的話自己會很累,雇別人的話還得付工資。
5、賣日用品不是很合適,因為,大部分人會去超市吧,即使要賣也不要進很多,小心庫存,調查一下上網的人都需要什麼,如果可以應該還可以賣盒飯。
6、不知道網吧的結帳台會不會也賣一些煙哪泡麵哪之類的東西,這樣競爭就很大嘍!
7、好好研究一下樓上的建議,好象還蠻專業的。
⑷ 小超市如何經營
作為小超市其實也就是便利店,你面向的消費群體應該是小區的住戶,看你上面說小區有三期工程,那麼完全入住的話已經是一個可觀的數字了,況且小區的住戶家中的子女應該是在那個中心小學上學,如果你能夠把握到小區住戶的話,學校的孩子應該也就不成問題,對你遇到的問題我給你點建議:
1、培養忠誠顧客,推廣偽忠誠顧客。
2、小區目前入住有400戶,由於是剛般來必要的生活用品是不能缺少的,那麼在你商品的結構上就應該以生活必須品為主。等到二三期工程開始的時候可以以裝修的生活必須品為主。那麼到完全入住後就可以有三個方面來選擇超市商品結構了,首先,是以上班簇為主的商品結構來引導你超市的消費者,其次,是以老年人為主的商品結構來引導你超市的消費者,最後,是以兒童為主的商品結構來引導你超市的消費者。
3、作為小區的超市也就是常說的便利店,那麼便利店並不是便宜店,它是給顧客提供方便的地方,那麼在小區中可以給顧客提供哪些服務呢?給你點建議:比如帶小區顧客交物管、水電、電話等費用,送貨上門,為顧客帶購物品比如蔬菜、水果。我這里只說的是皮毛,服務的延伸還有很多,其實你超市生意的好壞最重要的是你能滿足顧客的多少需求,你滿足顧客需求越多那麼你的超市生意就越好。相反就越差。
⑸ 小超市如何提高營業額
差異化經營
⑹ 如何經營超市
很多人跟風開超市,但真正賺到錢的並且長期維持下去的,都是掌握這塊的經營管理。如果是剛接觸這個行業的新手,面臨的難題就更多了,下面以我爸爸開超市的經驗總結如下
1、外部硬體:超市位置門頭和室內裝修
首先考慮好自己的目標用戶定位,是社區型的還是精品型,周邊的配套,有小區、學校還是醫院、商場、汽車站。流動人群是收入保證,沒人氣的肯定不行。
還有就是門頭和裝修了,得讓人有慾望想進去看看,門頭有兩種,一種是自己花錢做,另一種是找酒水、可口可樂或是其它的一些,你做它們的廣告,他們會幫你做!現在裝修要上得了檔次才能吸引年輕人,畢竟他們才是消費主力。
2、商品的結構
超市商品種類更齊全,只有齊全才能滿足不同人的需求。其次就是怎麼搭配商品組合了,暢銷品肯定要進,因為能夠起量,但這種商品毛利不高,要控制比例;高毛利商品也少不了,這能幫我們帶來更多利潤。
3、優質的服務態度
顧客進店後,可以進行一定的引導,指引顧客更好地選購商品;顧客在購物過程中對商品不太了解,也要適時介紹;顧客購物後如果面臨售後問題,要及時處理,不要拖延或急著撇清責任。良好的服務,特備是第一次服務,直接導致這些新用戶是否能留得住,留得住的還會老帶新的介紹新客戶過來。
4、定期的促銷宣傳活動
設一個專門的貨架,專門做特價銷售。很多人因為有活動進來,買了A的同時就順道買了B。有促銷就要賣力宣傳,小喇叭要准備一下。現在人都動腦子,自己聲音不行,就用手機下載個配音神器APP,配好聲音後,下載到小喇叭裡面播放。大家聽著有意思就進店了。
5、提供其他附屬服務
比如帶小區顧客交物管、水電、電話等費用,給電瓶車充電,代收快遞,兒童搖搖車。目標用戶及其群體有:上班族(主力)、老人(閑逛)、孩童(附帶上可以玩的設備和貨物)。
最後要說的是,衛生環境貨品質量,也是不可或缺的因素。
⑺ 如何經營好一個小超市
小超市,進貨一般是去批發商那裡進貨,一般的批發商那裡各種貨物都比較齊!
而像礦泉水、蒸餾水等,一般都會有一些業務員跑來要你幫忙代銷(紙裝和罐裝的要自己去進貨)!至於煙類,可以去以上說的一般的批發商拿(但價格有可能會高一點點),也可以去專門賣煙的那裡拿!
至於應該加多少做為零售價,這個難說,反正你先去大超市裡看看,大超市裡沒有的,你就加高點,如果是大超市裡有的,那就只能把價格盡量接近大超市的價格來走了!香煙可以自行定價!!
門頭有兩種,一種是自己花錢做,另一種是找如你所說的可口可樂或是其它的一些,你做它們的廣告,他們會幫你做!!
一般的設備需要一輛小三輪,用來運貨,還要一些架子(包括一些有玻璃的架子),還要一兩個有抽屜(可以鎖)的桌子,兩個或是以上的冰箱,一個立式,一個上面打開的(忘了加什麼冰箱了)!這是最基本的設備!(像可口可樂這些,你幫他們做廣告,只要你壓錢,他們連冰箱也會提供!)
利潤方面難說!地點好,人又旺,又沒有其它大超市的話,利潤會高點,要不一般會都比較低!!
但本人看法是最好不要開這類小超市,因為大超市的原因,這類小超市的倒閉是遲早的事而已!!最算是24小時的便利店,也因此而利潤變得很低!!!
作為小超市其實也就是便利店,你面向的消費群體應該是小區的住戶,看你上面說小區有三期工程,那麼完全入住的話已經是一個可觀的數字了,況且小區的住戶家中的子女應該是在那個中心小學上學,如果你能夠把握到小區住戶的話,學校的孩子應該也就不成問題,對你遇到的問題我給你點建議:
1、培養忠誠顧客,推廣偽忠誠顧客。
2、小區目前入住有400戶,由於是剛般來必要的生活用品是不能缺少的,那麼在你商品的結構上就應該以生活必須品為主。等到二三期工程開始的時候可以以裝修的生活必須品為主。那麼到完全入住後就可以有三個方面來選擇超市商品結構了,首先,是以上班簇為主的商品結構來引導你超市的消費者,其次,是以老年人為主的商品結構來引導你超市的消費者,最後,是以兒童為主的商品結構來引導你超市的消費者。
3、作為小區的超市也就是常說的便利店,那麼便利店並不是便宜店,它是給顧客提供方便的地方,那麼在小區中可以給顧客提供哪些服務呢?給你點建議:比如帶小區顧客交物管、水電、電話等費用,送貨上門,為顧客帶購物品比如蔬菜、水果。我這里只說的是皮毛,服務的延伸還有很多,其實你超市生意的好壞最重要的是你能滿足顧客的多少需求,你滿足顧客需求越多那麼你的超市生意就越好。相反就越差。
⑻ 如何開好一個小超市
疫情「寒冬」之下,很多實體店的生意都一落千丈,甚至關門大吉。但是田芳所經營的芳芳連鎖超市,在疫情之後整體銷售額卻實現了逆勢上升,日銷售額從之前3000+轉變為7000+,這讓周邊的實體店老闆紛紛羨慕不已。
田芳從大學畢業起就開了這家連鎖超市,可以說是投入了大量的心血,從一個行外人,漸漸成長為便利店連鎖行業的精英人士。在經營技巧方面,田芳總結了以下幾個重點。
一、門店選址
店址是便利店的基本盤,位置好,人氣就比較足。田芳剛開始准備開店的時候,花費了一個星期的時間去實地考察店址。她剛開始准備將店址選在一個老小區附近,後來發現老年人居多,消費水平不是很高,雖然每天都能創收,但是日營收額並不理想。田芳考慮到中老年人消費能力弱,而且附近本身就有兩家便利店了,會起到分流的作用。在一番考慮下,田芳決定放棄該店址。
之後在朋友的推薦下,田芳又將店址鎖定在一個日均人流量在千人以上,臨近公交車站以及路口,社區總住戶超過4000人的成熟小區附近。這個店鋪對比之前自己所考察的門店,地理優勢更加突出。
二、社區分銷
田芳著重強調了社區分銷這個營銷模式,她認為,門店的營銷能力決定了營業額的上限。為此,她去拜訪過一些生意做的好的便利店店主。
1、積累會員粉絲
社區門店積累會員粉絲,更有利於後期營銷。田芳為了能夠將會員服務做好,引入了小兵雲商分銷系統。系統平台關於門店的會員成長體系設置的比較完善,有清晰的積分規則,權益服務。
2、充儲值卡維系客戶
田芳發現不少門店都會通過辦理儲值卡以及使用儲值的方式來增加顧客黏性。在對接了小兵雲商系統之後,田芳也開啟了充值送現金,送會員卡,送積分等營銷活動。
活動期間,用戶來店裡充值500元的儲值卡,會回贈兩瓶洗衣液。充值800元的儲值卡,會回贈大米和洗衣液,社區很多居民都被這類活動所吸引,店裡的客流更是源源不斷。
3、線上分銷裂變
小兵雲商可以幫助商店在線上拓展自己的分銷團隊,用戶在該平台無需繳納任何的入駐費。成為該門店的分銷商之後,用戶可以繼續發展自己的二級,三級,不同等級可以賺取不一樣比例的傭金。其中,上下級的分佣獎勵都來自於用戶的真實消費,分銷員賺到了錢,門店商家也迎來了較高的銷售額。
田芳當時就充分運用了系統平台的多級代理分銷模式,她在系統後台將上級傭金補貼設置的稍高一些,之後層層分級。上級更有動力發展下級,下級為了能拿到更多的傭金獎勵,也會不斷拓客升級,追求更高的商業利益。因此線上分銷就形成了一個良性的循環,有效提升了門店的營業利潤。
4、抽獎回饋用戶
門店想要保持活力,就得增強和用戶,會員之間的互動。田芳在門店開啟了充值滿500元享受抽獎的活動,獎品極具吸引力,有電飯煲,電冰箱等等。通過造勢,田芳的實體店在短短幾天就獲得了意想不到的營銷效果,成功鎖定周邊小區的用戶,門店的銷售業績也在迅猛增長。
各大實體店都想將門店的生意做好,但不是所有商家都能找到合適的方法,實體店營銷其實有很多方法和策略可以嘗試。藉助小兵雲商分銷系統,有很多可供商家靈活運用的營銷工具,即使是小門面,也可以快速吸引客流,做出大生意!