百貨超市怎麼設置

Ⅰ 百貨小超市、怎麼做。

我是開超市的，個人超市的利潤很難說有個一般值。零售的話除了煙酒，內應該在25%大概。酒的利潤很高容，尤其是禮盒的，但現在酒駕查的太嚴，酒行業蕭條。煙的利潤基本不到10%，整條的話就更低，還有整件走的禮盒，飲料利潤都是不到10個點。這樣下來，總的利潤大概在17%左右。
8500一個月的房租，水電加人工工資（至少6*1000）。每天的營業額至少要3500才能夠本。工作日（周一到周五）的營業額能到達6000，基本就能幹。
總的來說，100平左右的超市目前在北方城市還是很有市場競爭力的，但是主要看位置。位置是中小超市的命。位置有優勢的話，只要老闆不見誰打誰，基本就能賺錢。

Ⅱ 如何經營自己開的百貨店

尋找貨源像偵探
尋找質優價低的暢銷商品是百貨店經營成功的關鍵之一，有了好商品便能吸引顧客，提高商店的聲譽，加速資金周轉，增加營業利潤。因此，商家對於供貨渠道是諱莫如深的，正所謂「寧讓三成利，不講一個道」。那麼，商家是怎樣尋找好的貨源渠道的呢?
劉老闆說：「我們上貨既要求貨的質量好，也希望價格盡量的低。因此我們在一般情況下都盡可能繞過中間商，直接找廠家購貨。可是要想直接找到廠家並不是一件容易的事。同行之間打聽不到的，我們往往就運用一些偵探的方法打聽信息。例如通過查電話號碼本、產品名錄、甚至工商登記去尋找相關的廠家;發現有廠家給別的商店送貨，我們就與送貨的聯絡;對於商店去自提的，我們就尾隨，等等。當然，通過收買別的商家的雇員來獲取情報的方法是不道德的，所以我們一般不採用。
同行店裡經常轉
劉老闆經常僱用信息員到同行的商店裡抄錄商品的價格，通過了解同類商品的市場價格，以及競爭對手的情況，便能更好地決定自己的價格競爭策略。劉老闆自己也常遛別的百貨店，看到同行在店堂布置、推銷手法、服務項目等方面的新做法，便借鑒過來，使自己小店的經營不斷改進。
當我們談到商人的職業特點時，劉老闆說：商人的基本特點就是對商品價格的敏感性。商人每到一處都會去當地市場去看自己有興趣的商品的價格，好的商人張口便會說出不同地方出產的商品的價格和質量特色，熟悉各地商品的價格，進行比較後，便自然而然地會發現很多商業機會。
假貨真貨比著看
干百貨難免會遇到假貨問題，那麼作為店主究竟應該如何去處理這類問題呢?
劉老闆說，作為百貨經營者，首先我能夠辨清什麼是真貨，什麼是假貨。其次，我的經營原則是不賣假貨。而且在店內設置了專門的櫃台陳列出各種假貨，以供顧客去比較。這樣顧客才會信任我們，我們的百貨店才能夠持久地經營下去。
最後，對於一些奢侈品，如仿名牌打火機、仿名牌高級旅遊鞋等，我們店出售的都是假貨。但是這些假貨的價格比真品低得多，我們也告訴消費者這些是假貨，這樣還是有不少顧客願意購買，因為這可以滿足用廉價買虛榮的消費心理。
有些商品允許還價
私人小百貨店有時會遇到顧客討價還價的問題，這類事情的處理有時還真令人頭疼。
劉老闆的小店是這樣做的，對於一般日用品應以物美價廉取信於顧客，在標價時不帶幌子，當然也不允許顧客還價了。而對於一些奢侈品或假名牌，則根據經濟學中賺取消費者剩餘的理論，以及借鑒古玩行「打眼」、「揀漏」之說，可以把價格訂得高些，也允許顧客討價還價，這說不定還使顧客在討價還價中得到樂趣呢!

Ⅲ 如何經營百貨店

開百貨店要先做好前期准備工作，先深入了解百貨店零售行業，最回好進行一下具體的市場調查答，調查一下地區人口基數、地區經濟發展水平、主要目標顧客群有哪些、主要目標顧客群消費能力如何、有什麼消費偏好等。
必須了解最近的流行趨勢，產品在滿足實用性功能外，更兼具產品外觀質感與美感功能，滿足消費者日益增長的審美體驗需求。因此進貨周期相對較短，要滿足消費者對產品款式不斷增長的需求。投資者的目光要放長遠，有穩定可靠的進貨渠道能避免很多麻煩。
在前期建立良好的口碑，百貨店的環境設施、產品陳列、各種宣傳資料以及廣告等會產生第一印象，吸引消費者；而良好的待客禮儀給予顧客的則是更加深刻的服務體驗，增加回頭客。利用促銷和服務口碑的擴散性來擴大商圈，提高對精品百貨店的知明度，做好宣傳工作。
百貨店經受住了市場的考驗，一站式購物模式讓消費者更放心，更省心。而且它能滿足不同消費者的需求。如今越來越多的創業者對投資百貨市場感興趣，在市場中的影響力大，前景好，是創業的好選擇。並且它豐富的商品種類，確保消費者可以在百貨購買到自己喜歡的產品。

Ⅳ 請教如何開百貨商店

小超市賣的品種有限，不行就到別的店去看一下，就了解差不多了，進貨更好說了，食品什麼的批發市場，去打聽一下價格，合適的叫送貨就行了，我們這兒小超市都是供應商送貨上門，少數東西要自己去進的。

Ⅳ 如何開便利店，百貨店

怎樣開一家便利店？便利店相比於一般超市投資回報較高，這主要是因為便利店實內行」小而精」容的經營原則，價格比一般大型超市高10%左右，並且商品周轉快，而且還可以根據銷量從供貨商那裡獲得一些返利。

開一家50至70平方米的便利店，一般需要20萬至30萬元的資金，主要花費在店鋪的裝修、購買各種設備以及貨物等;房屋的租金因地段的不同各異，平均來講，一般200至300元/平方米;在管理方面，因為要24小時經營，因此一般需要工作人員8到10名左右。

很多便利店將其塑造成社區服務中心，努力為顧客提供多層次的服務，例如速遞、存取款、發傳真、復印、代收公用事業費、代售郵票、代訂車票和飛機票、代沖膠卷等等，對購物便利的追求是社會發展的大趨勢，這就決定了便利店具有強大的生命力和競爭力。

開便利店是為了便於固定顧客購物方便，故應保證商品的大類的擺放盡量不變;門店的特價商品堆頭展示應醒目，堆頭不宜過大、過雜，以免影響堆頭效果;店鋪的走道 設置在80至90厘米左右。根據門店的高峰期合理安排商品的布局，將難挑選的商品和暢銷商品分開，以避免高峰期購物者堵滿走道，不便於其他顧客的購物。

Ⅵ 小百貨店該怎樣擺設

把一些吃的的放在最外面。把常用的放在靠吃的邊上。。其他一些不是很常賣的放裡面。

Ⅶ 百貨怎樣擺放超市架

貨架的布置，是營業廳布置的主要內容，由貨架構織成的通道，決定著顧客的流向專，不論採用垂直屬交叉、斜線交叉、輻射式、自由流通式或直接式等布置方法，都應為經營內容的變更而保留一定的靈活餘地，以便隨需要調整貨架布置的形式。所以現代綜合商場的各種貨架都採用組合的形式，只有一些專營店才少量採用固定的形式。

貨架之間的距離應保證客流的通暢，小型商店迎著店門貼牆設置貨架是不成問題的，大型食品店、百貨店、服裝店等，就要根據商店的規模形成的人流量、經營品種的體積來測算出合理的距離，一般說主通道應在1．6～4．5米之間，次通道也不得小於1．2—2米之間。

建議對於貨架的設計，應保證商品陳列上架時有適當的面積和空間，使商品能有效地布置成水平排列展示其品種的不同，垂直排列展示同一品種的不同規格和檔次。適當的空間不但為商品的縱向排列，也為售貨員上架、放貨、清潔提供便利。

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Ⅷ 百貨商店和超級市場如何設置收銀台

1 從距離上講，要負責到左右邊的方向
2，從位置上，要找一點廠商不用的死角， 提高利用性
3，從安全上要注意不要在人流多的地主
4 從合理性上，要方便麵顧客和營業員尋找。