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什麼叫傳統百貨

發布時間: 2021-02-09 19:51:34

⑴ 什麼是百貨,百貨包括哪些東西

百貨公司通常會售賣較昂貴和大型的商品,內部會將簽約專賣店遷入,這與商家更廣泛的商場類似,但都有經過合作進行分門別類的集中管理和調配,例如高檔傢具、名牌電器等品牌專櫃,亦會售賣流行服裝、化妝品、進口玩具、廚具及運動用品等,一般不會有生鮮食品,通常是設置美食街、或是自設超市等的方式來提供飲食。

有些百貨公司的收銀處設置得較為分散,甚至不同商家各自為政,另一些則會像超級市場一樣集中在出入口,由單一的櫃台結賬。

1911年廣州先施公司開幕。1917年上海先施開幕。1918年9月5日,上海永安百貨創辦。首先在上海南京路635號(浙江路口西南角)建成一棟6層營業大樓,1933年又在旁邊浙江路和湖北路之間的尖角地帶(南京路627號)新建22層的永安新廈。

(1)什麼叫傳統百貨擴展閱讀:

發展簡況

無論是大連大商、上海百聯,還是重慶百貨、武商百貨、廣百集團……全國知名的大型百貨零售集團均是區域的龍頭企業。

而且,包括近年來異軍突起的浙江銀泰百貨、深圳佳華百貨、深圳天虹百貨、深圳茂業百貨等,都是以區域發展為重點,穩打穩扎,並已登陸或即將登陸資本市場。

百貨企業區域發展:

一是區域發展空間巨大。不僅區域中心城市的次核心商圈和次中心城市的核心商圈尚有空間,而且二線城市的核心商圈空間更大。

二是區域品牌號召力輻射性強。由於大部分品牌實行區域代理,區域品牌的資源共享性強,新店培育期的承受能力強,因此區域發展在品牌招商上往往是事半功倍。

三是市場環境好。外地擴展往往受到本土商業的擠壓,缺乏公共關系的支持,而這些在區域發展中都不存在。

⑵ 傳統百貨與購物中心哪個工作有前途

購物中心比較有前途,傳統的百貨現在很多都要轉型為購物中心了

⑶ 什麼是傳統零售

我個人的理解。
傳統零售基本都是實體零售,例如超市,百貨公司等,是按照的零售的內運營模式容來劃分的,與創新零售相對應。 創新的零售包含網上購物(如凡客、京東),以及有實體店的對傳統零售運營模式的改良(如ITAT,海瀾之家)。
實體零售,主要是針對是否有實體店,與虛擬零售相對應。是按照零售運營的載體來劃分的。虛擬零售主要指網購等。
實體零售包括所有的傳統零售,同時也包含一些有實體店的創新零售。

⑷ 在八十年代,火爆的傳統百貨業都有哪些

時間如白駒過澗,過得真快!一晃到了2019年,遙想二十世紀的八十年代,已經跨過了三、四十個春秋。那麼,那時的八十年代,火爆的傳統百貨業都有哪些?

第一,搪瓷的日用品,很普遍。

那時候,商店裡擺的都是搪瓷製品,有搪瓷的面盆,搪瓷的碗,搪瓷的碟子,搪瓷的罐,搪瓷的杯,搪瓷的痰盂等,五顏六色,十分搶眼。

國內的電視多是黑白的,也還不普遍,特別是農村裡還很少有。電腦也是城市裡才有,而且,能用得起的,也得是知識分子家庭和暴發戶。

不管哪裡有一台電視、電腦的出現,都會被圍觀,大家都稀罕啊!單位里晚上放電視,家屬、員工一同來觀看,盛況空前,比電影院里還熱鬧。

⑸ 網上零售與傳傳統百貨商店的優劣比較

網路零售的優點:受眾面廣、房租人力等運營成本較低、價格相對便宜
缺點:對於物流方面要權求的支持較多、相關法律保護不健全、交易平台要求高

傳統百貨優點:擁有固定的客戶群、通常坐落在傳統商圈,商業氣氛濃厚、便於選購
缺點:運營成本高、人力需求多、價格相對較高

⑹ 為什麼讓傳統百貨業死了做電商的心

首先傳統百貨面臨著四大窘境:第一,電商戰略無法確定,不知道做電商到底是為了什麼?要做成什麼樣?
這些戰略性問題沒有任何一家百貨零售商可以清晰地回答,說到底,根本沒有戰略或建立不了所謂的戰略,對於電商企業最終到底會是什麼,也沒有人會知道。
他們的參照物無非就是淘寶,但是,當百貨企業把自己跟淘寶對比之後,卻更加糊塗:
你說你更懂百貨業,發現它支付做得好;
你說你更懂商家,發現它已擴張到金融信貸;
你說你更懂消費者,發現它在搞大數據做精準營銷賣競價廣告位一年賺200多億元;
你懂的它似乎不用懂卻比你更強,你不懂的它卻做得比懂的還好。
在這樣的情況下,百貨業根本不知道也無法清晰地制定自己的電商戰略。
第二,成為第二個天貓,沒戲!
天貓成為線上虛擬商業地產的老大之後,由於互聯網的馬太效應,不再可能出現第二家天貓,從商業模式上來說,已經斷了百貨業想成為線上虛擬商業地產的夢想。
於是從西單愛購商城到做得稍有起色的銀泰網,都改變了自己商業地產的商業模式,通過自采建倉的方式來發展電子商務。
雖然說不斷提高自營比例,成為整個百貨業未來發展的共識,但是在沒有規模的前提下,自營的發展異常緩慢。電商似乎帶來了一線希望,遺憾的是,京東、當當們將自採的路又給斷了。無論是人才還是自采流程、制度、系統,百貨業在電商領域不可能後發制人。
第三,沒有流量,寂寞守空床。
網路獲取流量與線下選址獲取流量大相徑庭,所以,傳統百貨業進軍電商,首先從流量獲取的方法上沒辦法和一出生就在線上搶流量的電商企業PK,在成本上更加不具備優勢。畢竟電商兩大巨頭已經完成地位的建立,加上網路媒體幾年間成本上漲了十幾倍。電商巨頭自己的流量已經趨於穩定,淘寶、天貓都開始通過流量變現來賺錢,京東也啟動了POP平台進行流量變現。
第四,線上平台運營能力不足,導致用戶無法沉澱。
面對建設好的電商平台,百貨業根本不知道自己該運營什麼,要運營成什麼樣!加上技術能力和運營人才的不足,體制和企業文化無法滿足電商的快速變化和動態發展,使得平台運營始於線上也終於線上,不知道怎麼從一個簡單的電商網站,通過運營規劃、匹配技術和銷售規模,不斷沉澱客戶。

⑺ 傳統百貨商店消費者的購買決策與網購消費者的購買決策的差異是什麼

傳統百貨商店消費者的購買要求商品質量要好,價格要便宜,營業員的服務態度要好。
網購消費者只要求新穎別人沒有的,我能買到。或者是價格全網最便宜的。

⑻ 請問高手如何區分百貨商場與購物中心的區別 兩者之間不同點有哪些

一、客群定位不同

傳統百貨均有明確的客群定位,而劃分定位的依據主要是收入和階層,因此高端百貨、中高端百貨、低端百貨的定位與百貨內商品品類的價格定位基本一致,因此客單價、提袋率等是衡量百貨公司業績的重要指標之一,而購物中心卻對這些指標的依賴度不同。

購物中心的客群定位是以年齡、喜好、消費心理、消費行為甚至是社會發展趨勢等更多因素指標衡量,抓住某一量級消費群的特有或者潛在消費心理,將有這些相同定位和屬性的品牌租戶聚集起來,這是購物中心需要考慮的,而單純的依靠收入和某一階層,是不足以成功運營一個購物中心的,因此百貨與購物中心首要的區別就是客群的定位不同。

二、零售功能不同

零售功能性是傳統零售業發展的必然趨勢,而不同的零售業態所定位的零售功能亦不相同,傳統百貨一直以服裝服飾、鞋帽箱包、化妝護膚品等高毛利的品類為主,將同一品類的商品聚集在一起進行關聯銷售是傳統百貨一直堅持的。而購物中心卻在租戶組合上與百貨有明顯的差別,購物中心經營的是店鋪,店鋪經營的是消費者,因此購物中心更加關注它所經營的店鋪是什麼品牌,品牌的商品是什麼。購物中心可以將購物、餐飲、休閑娛樂等不同業態有機組合在一起,達到規模效益最大化,因此購物中心的商鋪分類與百貨的品類劃分完全不同。

根本的不同在於,百貨是按照品牌提供的商品品類劃分,而購物中心按照消費者需求劃分,簡而言之,百貨按供給方劃分功能,購物中心按需求方劃分功能,按需求市場確定的零售功能是購物中心業態在中國能夠有更大發展的關鍵因素之一。

五、渠道作用不同

對於零售品牌來講,無論是國際還是國內的品牌,渠道的選擇是品牌發展的首要戰略性問題。百貨與購物中心作為線下零售的主要渠道,深入研究兩者渠道作用的不同是國內本土品牌發展的必經之路。截至到2013年底,中國購物中心數量已經達到1729家,無疑購物中心已經是作為零售品牌未來選擇的重要渠道。在過去的十年,購物中心的數量一直在不斷增加中,數量是衡量渠道標准之一,因此越來越多的國內零售品牌開始關注購物中心渠道。

一直以來,百貨是國內零售品牌拓展的重點渠道,百貨的渠道作用體現在百貨的自身品牌價值、以促銷為形式的銷售額提升、聯營扣點的抗風險性、與連鎖百貨共擴張等等。而購物中心的渠道作用體現形式卻與百貨不同,為零售品牌提供更多的客流,更大的品牌設計空間,更多的類品牌租戶附加值,更好的體驗環境,更自由的經營方式等等,這些品牌的附加值隨著購物中心經營的越成熟而得到更多,這也是成功的購物中心會吸引更多品牌進駐的原因。另外,隨著購物中心自身的品牌連鎖發展,品牌租戶將有更多的拓展機會。

⑼ 百貨商場與購物中心的區別

一、業態構成不同

傳統百貨以零售為主VS購物中心的多業態(零售+休閑娛樂+餐飲等)

1.傳統百貨主要是以零售品項(即銷售服務)為主,目前轉型/升級中的百貨店會適當新增一些餐飲、休閑等業態,這方面,尤其是以連鎖型的龍頭百貨店更常見。

2.購物中心是多業態多業種復合,體現「一站式消費」的多功能大型商用物業,一般是一組統一規劃的建築集群,集購物、休閑、娛樂、飲食、旅遊等各種商業功能於一體;要有便利的室外停車場/地下車庫、舒服的購物環境、寬闊的購物通道和良好的動線設計,充分考慮到來客的休息區和停車設施,要通過環境的塑造、品牌的提升、良性的宣傳推廣來形成自身聚客的引力,其建築美學與商業功用相結合。

二、獲利方式不同

百貨以扣點為主VS購物中心的租金、扣點或兩者取高

1.傳統百貨以統一收銀為主,主要通過專櫃銷售收入的分成方式獲利(即聯營),也有少數外租區以收租金為主(商戶自行收銀),因此營運部門需逐日對相關的品牌商銷售業績分別進行確認和復核;尤其是涉及大型促銷活動時(例如:買送,買減、直接打折等),往往客流增加、營業額增加,但是基於百貨商場不同的促銷活動,讓利幅度不同,會出具不同的開單條碼以作為內部復核及結算的依據。

2.購物中心主要通過分租物業,從而收取商戶租金收入來獲利,相對較少直接管控到商戶的營業額(除少數涉及純抽成或兩者取高的商戶)。

三、日常運營管理重點不同

1.傳統百貨運營管理的重點是商品組合和促銷,以聯營專櫃經營為主,少量自營品項及輔助性獨立服務項目配套,採取櫃台銷售和開放式銷售相結合方式,通過統一收銀,實施進、銷、結、存管理;其中,營運部對自營商品、聯營專櫃商品的進貨、銷售會關注的較多。

2.購物中心運營管理的重點是建立在項目前期市場調研的基礎上,從主次力店的落位、業態組合的配置和租戶管理的效果,並以經營租戶為主,通過商場統一規劃、統一招商、統一宣傳推廣、統一物管等管理模式,為眾多商家的分散經營創造統一營造的購物環境和顧客服務保障體系;同一個購物中心裡可以包括一家甚至多家百貨店、超市、影院等主力店。

四、服務對象不同

1.傳統百貨業態主要是商品買賣為主,面對的是相對集中的、且有直接購買目的和購買力的顧客,主要經營的是商品這一單一品項。

2.購物中心是物業出租,管理的是商戶和環境,經營的是全客層、潛在購買需求的顧客。

五、商圈不同

1.傳統百貨店的商圈是相對比較固定的(個別定位奢侈品或高端商場除外),輻射面較購物中心要小的多。

2.購物中心的商圈較廣,除購物中心周邊的客流外,還可以是旅遊者,可以來自周邊城市,也可以來自全國,甚至是境外遊客。

這點,尤以北上深廣一線城市的購物中心更為突出,輻射面更廣,不單單是北京、上海、深圳、廣州這些單一城市。

六、物業體量不同

1.傳統百貨通常是中等規模物業,一般為2-5萬不等;個別超大體量的百貨店或小百貨店不在此列。

2.購物中心通常幾倍甚至十幾倍於傳統百貨,佔地面積大,建築面積大,樓層高,停車面積大;為此,管理的重心差別較大;購物中心不得不花費大量的人力、物力在物管及安全管理方面。

七、布局模式不同

傳統百貨以壁櫃+中島為主VS購物中心則以主力店(超市、影院、兒童體驗館、KTV、游樂場等)+零售店+餐飲店+休閑娛樂業態+特種經營點位(動態展+靜態展)

1.傳統百貨以商品中島方式布局,只能在相對有限的商場內共享空間。

2.購物中心多以數條步行街或迴廊式多層布局,其共享空間不僅要通透,且有利於各業態的聚集和互動,更要擴展到周邊環境。

廣州太古匯是個典型性項目,在業界,有十年磨一劍的稱號,為此,以它的圖片作為示例(LOGO部分,請大家忽略,謝謝)

八、購物環境要求不同

1.傳統百貨重點強調在有限的百貨空間展示商品效果,公共區域走道較為狹小,且顧客休息設施相對較少。

2.購物中心要求整體氛圍、綜合體驗的效果;

餐飲店門前,更是數不勝數,高峰期時,可以讓顧客坐著等候,非營業高峰期時,如果累了,也有一些顧客會稍坐休息,一舉兩得;而且,在用餐高峰期時,能夠起到排隊效應;人多的地方,往往最熱鬧;餐飲店門口排隊的地方,裡面有更吸引你的地方。

九、餐飲、娛樂、休閑業態比重不同

1.傳統百貨里通常以零售業態為主,且一般只有少量快餐、小吃、餐飲等,目前基於零售業的整體下滑,已經有部分龍頭百貨率先引入餐飲業態、體驗業態等;金鷹百貨、銀泰百貨、大洋百貨等,都是比較鮮明的例子。

2.購物中心的餐飲業種多樣,美食城、主題餐飲、異國料理、休閑餐飲比重逐步增大,而娛樂和休閑項目則形成購物中心的主題特色和特定優勢的內涵;

早期的購物、餐飲、娛樂的黃金比例大致為50:32:18,或者後者更多,目前仍在摸索新的比例上。截止目前為止,尚沒有最新的真正意義上的購物中心黃金比例。

因為不同的項目,基於其城市地位、人口基數、當地人消費習慣、項目體量、周邊競爭對手、項目定位等,往往會有不同程度的偏差,所以,購物中心業內近幾年也流行一種說法,叫「同業差異、異業互補」,用於修正以往「千店一面」「購物中心同質化」的現象。

十、體驗消費概念引入

1.傳統百貨以商品銷售為主,相對較少有體驗式服務項目;個別臨時展位,例:按摩椅、健身器材等常規性銷售商品除外。

2.購物中心作為業態組合的必需,顧客體驗式項目是必不可少的,通常會有健身、運動、美容、休閑、文化等主題項目進駐。

十一、商務展覽功能(部分知名項目偶爾會有明星出席活動)

1.傳統百貨承接群體活動的空間有限,相對較小。

2.購物中心中寬闊的多格局的空間提供了極好的公眾展示及商務活動功能。

十二、觀光游覽功能

1.傳統百貨商城的觀光性通常較差;不論是外立面,還是商場內的裝修裝飾(百貨精品店或奢侈品店等特例店面除外)。

2.購物中心因建築獨特往往成為城市標志性建築,又因內部功能齊全、服務項目多樣性,環境美學價值高,而成為觀光游覽地,部分項目更成為全市地標性項目。

十三、客訴及突發性事件

1.傳統百貨的客訴主要出現在零售商品的質量問題、服務問題等方面為主。

2.購物中心的客訴除零售商品的質量問題、服務問題外,既有可能出現在餐飲、休閑、娛樂等商戶方面,也有可能出現在停車場、客用設施等方面。

此外,傳統百貨的突發性事件相對購物中心范圍要小的多,例如:停車場顧客車輛相撞導致商場內交通堵塞;夏季商場中央空調出現故障、商場臨時停電或停水等;以及台風、暴雨天氣所帶來的災害性影響等。

此外就是,近幾年,類似於手扶梯夾傷顧客(小朋友居多),電梯關人的現象屢有發生,建議根據實際情況進行特殊處理,必要時,可讓現場管理人員根據實際情況報警。

手扶梯方面,建議相關商場做好醒目的提示,並讓現場保安在巡查時,多關注手扶梯區域,尤其是小朋友。

十四、節假日裝飾氛圍

1.傳統百貨的節假日裝飾氛圍相對比較簡單,且主要以商場內零售品牌的促銷活動為主。

2.購物中心節假日裝飾氛圍相對會比較到位,商場內商戶促銷活動未必會是商場的主打,而是以商場統一的特色裝飾(例:聖誕樹、春節裝飾、中秋節等)作為購物中心的亮點來打造。抓住節假日的時機,打造吸引消費者眼球的特色裝飾,成為項目的一大亮點,不僅可以促進場內的整體消費,帶動人氣,更能增加商場的名氣。

十五、裝修要求及效果不同

1.傳統百貨內品牌店面的裝修基於合同期較短、硬體(層高、承租場地大小等因素)的限制,相對來說會比較簡單,而且形象上比較大眾化,裝修材料、效果較雷同,且裝修投資成本較低。

2.購物中心品牌店面的裝修,整體形象上會比較美觀一些,且購物中心的櫥窗、廣告位相對較大,視覺上較為美觀。

十六、其他

1.傳統百貨方面極少涉及外圍綠化帶、戶外停車場、地下停車庫等物管事務,或者只涉及其中較小的一部分。

2.購物中心則會大面積涉及到商場紅線范圍內的園林景觀、噴泉、停車場、廣告位等具體事例的管理上。

停車場的管理,並不局限於停車收費、停車場維護、相關導示系統等,也涉及突發性事情處理、安保、保潔等。

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