超市賣百貨怎麼盤點

㈠ 超市得盤點流程是什麼。

大致流程：
准備工作----初盤----錄入----復盤----更正錄入----抽查---結果確認----盤點分析報告

1、超市事業部營運部：
（1）與財務部共同確認盤點日期；
（2）總體協調盤點工作各項事務；
（3）安排督導等人員於盤點前及盤點中到門店進行檢查、監督；
（4）落實門店對盤點結果的獎懲工作。

2、門店：
（1）安排門店盤點前准備工作；
（2）劃分盤點區域，進行盤點編組；
（3）配置盤點人員、錄入人員；
（4）對盤點人員進行培訓；
（5）負責盤點過程的實施；
（6）對盤點有盈虧的商品查找原因，落實責任人；
（7）根據各大類盈虧情況，提出相關措施。

3、超市事業部業務部：
（1）對於商品資料進行維護，於盤點前更正有誤的商品資料；
（2）及時審批報損等相關單據；
（3）協調門店盤點前的收退貨工作；
（4）為配合盤點數據確認工作，保證門店日常工作安排以及盤 點數據准確，在盤點期間（盤點日至盤點單確認日）不安排轉類工作； 在盤點前一周至盤點日期間不安排較大型的促銷活動及DM更換。

4、財務部：
（1）負責與營運部共同確認盤點日期，並擬定盤點計劃；
（2）指導門店盤點工作，監督盤點過程；
（3）審核門店復核數據，確認盤點差異表，交門店錄入盤點數 據；
（4）與防損部一起隨機對異常差異調整結果進行核查，確保數 據的真實性；
（5）有權對數據核查中差異較大的門店提出重新盤點的建議報 告；
（6）出具盤點報告。

5、防損部：
（1）監督盤點過程，抽查盤點結果；
（2）負責對盤點結果和門店反饋的盈虧原因進行抽查。
（3）根據盤點報告，做出損耗分析報告與改進方法

6、信息部：
（1）負責盤點程序及信息數據維護；
（2）負責對門店POS機錄入人員的操作培訓工作；
（3）負責及時處理盤點工作中發生的信息故障。

7、人力資源部：
（1）根據經各級領導審批的各項盤點處理意見扣取盤點賠款，
（2）向營運、財務部反饋扣款情況（實扣及未扣部分）。

㈡ 超市百貨怎樣盤點

一般中大規模的超市。都是使用，盤點機。，一種手持設備。掃描條碼，錄入盤點數量。盤點數據就實時的傳回後台。解決了人工手工盤點慢，效率低的問題

㈢ 超市盤點方法

超市盤點程序：盤點工作分為准備工作----初盤----錄入-----復盤——更正錄入——抽查——結果確認——出盤點結果分析報告盤點規定：一盤點前：1區域主管安排人員對區域內金額較大的重點商品進行預盤。2區域主管在盤點前，須拿出具體的盤點計劃及人員分工安排。3盤點前，區域主管須對區域內影響第二次銷售的商品及異常數據及時進行清理，如門店存在有貨退未取，貨銷未發，或已報損還未處理完畢的商品，應在該商品的外包裝醒目註明此商品不計入盤點中。二盤點中/：1盤點中，盤點人員將商品實盤細數記在對應的盤點卡上，交收銀員錄入。三盤點後：1盤點結果報告：區域名稱、盤存損耗、損耗率、盈虧率、各區域盤點分析、根據盤存結果進一步控制損耗措施。盤點細則可分為：一準備工作：1盤點前、區域主管應安排人員對堆碼、端頭，高架進行一次整理，將其中散件商品清理出來，確保區域內的的堆碼、堆頭是整件商品。2區域主管在盤點前按陳列貨架、商品類別、商品品牌等順序對本區域商品進行盤點劃分，區域人員按所劃分的盤點商品檢查和製作盤點卡。3盤點卡製作完畢後，區域人員按照貨架，類別、品牌、供應商、等順序將盤點卡編製成冊，並在其封面上標明總頁數，避免漏掃情況發生。4區域主管在盤點前安排人員對倉庫進行盤點。首先由盤點人員對倉庫內所劃分的商品逐一開箱盤點，其次盤點人員對所點商品明細進行記，將註明有條碼、品名、盤點數量、盤點日期、盤點人姓名的表單粘貼於商品外包裝箱的左上角。以便查找結果不一致、盤點人員對有差異商品進行重新清點，確認數量。

㈣ 超市商品盤點的方法

步驟如下：

1：准備必須的工具。

小紙片：用來寫數量，貼在某一樣商品上。

掃描儀：用來掃描條碼，輸入數量。

電腦：用來接收掃描儀的數據，並進行分析。

鏟車、拖車等：用來盤點倉庫貨架上層的商品。

拓展資料：

傳統超市盤點方式有兩種：

方法1、人工一個一個的拿本記超市商品名稱，商品條碼，商品價格，商品實數，然後再一個一個的跟超市管理系統比對。再手工錄入系統，這樣操作的方法導致盤點效率低，盤點時間長，而且由於人工操作，錯誤率極高，且每個員工寫的字都不一樣，對葯品的簡寫也不一樣，造成系統錄入人員辨別難，錯誤多。

方法2、先制超市盤點表格列印出來，然後拿手著列印出來的超市盤點單，人工去對超市實物數量，寫上超市實物數量，然後跟電腦跟電腦比較錄入系統，這種方法比方法1好一些，但是由於同類商品名稱都差不多，也不造成盤點人員辨別難，錯誤也不少。

㈤ 大型超市在售商品如何盤點

介紹一下沃爾瑪來的盤店源模式：
沃爾瑪的商品盤點分為兩種：年終盤點和月盤（30天盤點）
1、年終盤點
年終盤點一年一次，在每年的11月或5月份（時間有美國總部確認）。年終盤點是十分正式的，要計算盤點結果，計算損耗率（一般在0.3%）。從2006年開始，所有的盤點有美國的盤點公司進行（以前商店為主導）。在閉店後進行，大概一晚的時間就可以了。
2、月盤（30天盤點）
月盤，不是每個月統一盤一次,在沃爾瑪內部稱為30天盤點（目前進行的不很理想）。每家沃爾瑪商店經營的商品（ITEM），大概有12000種，集中統一的盤點不可能隨時進行。30天盤點方式，簡單解釋為30天內，將所有商品盤點一遍（又稱循環盤點）。利用現有的手持終端（基本是上實時庫存），每天在營業期間進行幾個或幾十個商品的盤點。當然，營業期間盤點，很容易出現差異，但是大的差異不容易出現（出現也容易進行復盤）。
盤點的目的一方面是為了查看損耗，一方面是通過差異還進行糾正。
30天循環盤點的方式可以借鑒。

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㈥ 超市盤點怎麼寫

盤點內容: 盤點作業務必要具體落實到各生鮮部門經理、主管及樓面每個人，系統部要支援作業，財務部與防損部分管協助和監督責任。盤點的最終目的就是核查經營業績的誤差原因，堵疏防漏。盤點內容如下：
1、盤點日期：每月隔周一為盤點日，每月兩次按大分類盤點（南北干貨、聯營廠家除外）
2、盤點區域：賣場生鮮銷售區域及庫存區域。
3、盤點前的准備工作
① 核實盤點日前電腦所有單據是否已處理完畢（訂單、庫存更正、內部轉貨、退貨等）。
② 根據電腦部門提供的商品盤點清單核實商品是否正確列在相應的類別。
③ 做好人力安排，合理調配班次。
④ 盤點前整庫：在倉庫整理物品時，不能靠牆多次堆積商品， 而應左右相鄰堆積，便於盤點，使數值正確，提高效率。
⑤ 盤點當日的生鮮收貨，一律在16：00點前完成收貨錄入工作。
⑥ 安排樓面人員整理賣場商品。
⑦ 17：00點樓面人員檢查賣場價格卡是否齊全、正確，以利盤點作業。
4、盤點程序
① 正確完成盤點前的准備工作。
② 准備盤點表 <..\3盤點表.xls>和電腦錄入員提供的商品清單表，在17：00點安排人力盤點庫存，稽核人員到場稽核，部門主管和經理 務必監督庫存檔點。
③ 營業中，先行盤點庫存區——冷藏、冷庫庫房先行盤點，盤點前視當日銷售情況先進行最後一次補貨，再開始盤點。
④ 營業後——首先進行零星商品收回就位（散貨回收）。
——盤點賣場銷售區域全部商品數量。
⑤ 盤點後，填寫盤點庫存數量單（表）。
⑥ 隔日電腦錄入員將盤點庫存數量先行錄入電腦，再列印差異報表。
⑦ 差異太大時，再進行第二次復盤動作。
⑧ 完成後，交給店長及財務部。
⑨ 盤點後的第二個工作日，財務部出盤點分析報告，計算毛利率。
本期成本=（期初庫存 + 本期進貨 + 轉入或轉出 - 期末庫存）
毛利率=（本期銷售額 - 本期成本）÷ 本期銷售額
5、盤點注意事項
① 由樓面主管按人力安排，分配盤點區域。
② 生鮮稱重商品，需初盤、復盤，稽核人員要監盤。
③ 貨架上盤點由員工完成，排面及價格卡整理後，由一人盤點、一人抄錄，抄錄時以價格卡貨號為准。
④ 盤點順序由左至右，由上至下盤點（以貨架為單位）：
A B C

D E F

G H I

⑤ 未加工的原料、配料及生鮮包裝材料、用品一律按進貨單位為准，不足一個本公司單位的可忽略不計。
⑥ 已報損的食品或腐爛即將報廢的商品，一律不準列入盤點。
⑦ 盤點錯誤時不可擅自塗改，需經主管同意，並在塗改處簽名確認。
⑧ 所有盤點結果都必須正確的列入盤點表

㈦ 請問中小型超市怎樣盤點

超市具有貨品多，單個貨品數量大，而且盤點時間要求的非常嚴格，不能影響第二天正常營業，所以想要盤點的准確，迅速，需要從幾個方面做准備。
1. 盤點前的准備工作非常重要
提高盤點效率，提升盤點准確度，關鍵在於盤點前准備事項。比如說盤點范圍，尤其是交叉盤點，對盤點對象不熟悉的人，不容易分清哪些是應該盤點的，哪些是不需要盤點的，哪些是已售未提的，哪些是返貨給廠家的。再說賣場的整理，一排雕牌洗衣皂中間夾雜著一塊立白洗衣皂，如果在盤點前沒有好好整理這種情況，很難控制盤點錯誤率。
2. 盤點前的動員工作，思想工作
非專職盤點人員，對盤點的意義不十分清楚。因為盤點是密集型勞動，盤點人員的責任心是左右盤點成敗的一個重要因素。超市盤點對於超市的員工來說叫大夜，是很難熬負擔很重的工作，容易產生心理抵觸情緒。所以，要求非專業盤點人員來做盤點時，事前的思想工作非常重要。
另外，非專業盤點人員的事前培訓也是需要盤點組織者下大功夫來完成的。每3個月或者半年一次的盤點工作，無論老員工還是新員工都不是非常熟悉流程，培訓工作不可忽視。
3. 盤點流程的掌控
盤點是靠人去完成的。如何把握人的工作質量，如果把握人的工作進度，是需要盤點負責人來掌控的。唯有制定一套完整的盤點流程，才能讓盤點負責人運籌帷幄，決勝盤點現場。
盤點流程的把握，首先需要進行工作內容的劃分，不僅僅是盤點人員，包括現場的支撐人員在內，每個人清楚自己的職責，依靠一個有效的組織來完成一套完善的流程，是最佳狀態。
4. 掌握徹查，復查的重點
全盤復查是耗時耗力的工作，掌握徹查和復查的重點是提高盤點效率的重要方面。復查重點有四方面需要思考：1是盤點對象的復雜度，價值。2是盤點人員的狀態。3是管理疏鬆的環節。4是依據數據進行判斷。
首先高難度的貨架，高價格的商品需要進行復查。
其次，根據客觀狀況判斷盤點人員狀態，對其進行重點復查。
三是對內部管理疏鬆的環節涉及到的物品進行復查。
最後是根據整體盤點數據進行判斷。
5. 防止漏盤的方法
漏盤是盤點的大忌，小至一個品種，一層貨架，大至一個貨架或者一個庫房也有可能。
防止漏盤的方法很多，有效的方法和最原始的方法都可以。有效的方法是使用IT手段，在這里不詳盡闡述了。原始方法可以是使用盤點單據，控制好製作盤點單據，到回收盤點單據的整個流程應該問題不大。
6. 尋找異常數據的觀點
如何能夠找到不正常的盤點數據，方法多種，比如說非專業盤點的情況下是和之前的數據進行比對等等方法，但是比較費事費力。利用IT手段是可以確定異常盤點記錄。
7. 數據匯總的方法
如果依然停留在人工匯總盤點數據的階段的話，那麼盤點數據匯總是一件工作量大，還需要格外細心的工作。前面的工作都做的很完美，這個工作的1個小小的錯誤會抹殺所有之前的工作。依靠電子盤點手段可以直接生成盤點數據，不需要介入人為操作。
以上出自躬行盤點公司-專業第三方盤點公司。

㈧ 人少百貨超市如何盤點我們一直都是邊盤邊賣，庫存數量一點都不準，該怎麼辦呢，急需方法。請高人指點。謝

現在有專業盤點公司，他們有專業盤點設備，服務很好，他們晚上盤不會影響正常銷售。
北京的躬行盤點挺不錯的，網點覆蓋全國。