怎么规划超市货架百货陈列区
『壹』 精品超市货架的陈列布局有哪些技巧
精品店目前主要面对的消费群体都是年轻的女性群体比较多,所以一个精品店除回了里面的商品比较特别外还有答更重要的一点就是 商品的在货架陈列上面 的布局要花费一番心机。
1、摆放精品超市货架的时候需要注意的是,每平方米要达到11至12个品种的陈列量,因为精品超市货架每一格至少陈列3个品种。而目前普遍使用的超市货架陈列高165-250厘米、长90-200厘米,这种超市货架最佳的陈列段是处于上段和中段之间的段位。
2、在超市摆放精品超市货架的同时,需要注意的是超市货架的其他两段位的陈列中,一般情况下,最上层通常陈列需要推荐的商品,下层通常是销售周期进入衰退期的商品,第二层、第三层,是眼睛最容易看到和拿到商品的位置。因此,在这个时候摆放精品超市货架的黄金陈列线的高度一般在85-120厘米之间是比较好的。
3、一些 有特色的 比较热销的产品要陈列布局在显眼 的地方,最好是做到场景的陈列,
『贰』 百货如何摆放
货架、端架及堆头陈列
1. 货架陈列
首先要熟知商品性能、分类、外观尺寸
货架陈列必须做到:商品陈列要结合货架本身的尺寸空间
货物陈列要美观,有商业感,体现“量多价平”的量贩概念
货架货物陈列要类别清晰,相关性强
灵活运用陈列的原则,视具体情况具体分析
2. 端架陈列
A、 端架陈列物品选择:
快讯的商品
新产品
利润高、回转率高的商品
降价促销的商品
B、 端架陈列标准
选择适当的陈列道具与方式
端架陈列商品原则上不超过二种
端架陈列的尺寸 长度:两排货架之间宽度
宽度=栈板的宽度
高度≤1.6M
有正确的明显的价格牌
端架陈列可配合促销活动,做广告促销标识
C、 端架计划表:
每两周随快讯更替时制做
由部门主管提出计划,楼面经理审批
端架计划表要全面综合地考虑商品选择,快讯商品为首选商品
端架的陈列计划要翻新变化,有新鲜感
3. 堆头陈列
A、 堆头陈列的商品选择
季节性销售商品
快讯的品项
本店的主力销售商品
降价促销的商品
B、 堆头陈列标准
商品底下要有木栈板垫底
商品尽量做成方形陈列,高度不超过1.2M~1.4M
堆头与堆头之间要留有通道可供手推车通过
要有明确的、显眼的价格标牌
C、 其他:堆头的区域要由楼面经理或店长协调规划
一、 陈列检查
检查事宜:
1. 冷冻食品柜的温度是否在零下18℃以下
2. 有无标上日期的旧商品
3. 是否采用前进立体陈列
4. 是否活用POP、海报
5. 单位表示价格是否明白
6. 需要冷冻冷藏的商品是否以冷冻冷藏柜陈列
7. 有无周转不好的商品
8. 陈列是否混乱
9. 商品是否覆盖着灰尘
10. 商品是否附上说明
11. 有无破损、污染的商品
12. 有无缺货、数量少的商品
13. 能否有季节感、体积感的展出
14. 陈列中有无压迫力
15. 能否做用途、关连的陈列
16. 能否遵守陈列场所、位置
17. 指示牌是否完全
18. 标价是否整齐
19. 陈列架是否有灰尘
『叁』 大卖场如何做服装陈列规划
导语: 卖场中的商品配置分布规划具有一定的科学性和规律性。把什么样服装放在什么地方,不仅会影响店铺的视觉效果,同时也会影响到销售业绩。因此我们面对着一批服装,要科学分析,合理规划。 卖场商品配置规划的意义当我们站在店铺里面对着入口仔细观察进入店铺的顾客时,就可以发现几乎所有的顾客都带着一双寻找的目光。他们一进入卖场后,眼睛就不停地扫视,寻找感兴趣或早就计划要买的某个商品,一旦找到需要的商品或对被某一件商品吸引时,他们的眼睛往往为之一亮,会接着在商品前停留,然后再进行试穿然后决定最后购买。一个有购物经验的顾客们都积累了一套搜索不同商品的方式,在进入不同的卖场时,可以轻松地找到自己需要的商品。如我们在超市里卖一支绘画铅笔,首先要找到文具区,然后再寻找笔的类别,再寻找铅笔,最后就可以找到自己需要的铅笔了。服装作为一个实用性和时尚性相结合的产物,其产品的属性比其他商品都要复杂。特别在服装品牌竞争越来越激烈的今天,面对着品种繁多的服装,顾客的耐心已经越来越少了。因此怎样迅速地吸引顾客,让顾客轻松、快捷地找到他们所需要的商品,这就是卖场货品分布规划的一个新的命题。卖场中的商品配置分布规划具有一定的科学性和规律性。把什么样服装放在什么地方,不仅会影响店铺的视觉效果,同时也会影响到销售业绩。因此我们面对着一批服装,不能随心所欲缺乏具体计划或按照个人的爱好在卖场中随意放置,而是要根据品牌的特点和顾客的购物心理进行科学的分析。在专卖店进行新货上市或新店开业的陈列时,首先不要急着去做陈列,而是先要做一个卖场货品配置的分布进行规划。卖场商品配置规划就是将所有的服饰商品根据一定的规律在卖场中进行合理的安排。商品经过科学的商品配置后,会对整个卖场的营销活动起到推动的作用。商品配置规划要从两个角度进行综合考虑,并保证两个角度都能达到满意的程度。这两个角度就是:顾客的角度和管理的角度。一.顾客的角度:1.方便顾客:卖场中商品要根据顾客的消费层次、品牌定位和商品特性进行零活调整。要按照顾客的购物习惯或商品特点进行排列和分类,使卖场呈现一种整齐的秩序感。无论是在标题陈列或一般陈列,排列和分类就要求简单易懂,具有一定的规律性,以便于引导顾客选择。顾客可以轻易找到所需的商品,使购物变得更简捷、轻松。2.吸引顾客:在商品配置中要充分考虑卖场色彩以及造型的协调性和美感,在视觉上给顾客一种愉悦的美感,刺激顾客的消费欲望,使整个购物活动不仅成为顾客的一次商业性的消费行为,同时也成为一次愉快的时尚之旅。二.管理的角度:1.便捷管理:经过分类配置之后,卖场空间得到充分利用;其次是将商品按照一定的类别进行划分,使商品的管理具有规律性,方便导购员的管理,同时提高工作效益。导购员可以清晰地了解畅销商品、进行每日盘存、防止货品损失等管理活动;最后一点是使整个卖场的管理工作标准化,便于管理和监督,以及进行流程化的推广。6.考虑管理的便捷性。如把开架式货柜上小饰品放在收银台的附近或收银台上,一方面是考虑到顾客在付款时可以引起第二次购卖行为,其次是可以方便管理,防止商品的丢失。总之,卖场的商品规划是一项重要和细致的工作,我们只有掌握其规律,并在实践中不断的摸索,才能找到一条更适合自己的品牌和不同销售阶段的商品配置的科学方式。2.促进销售:在配置中由于考虑的商品营销规划,使卖场中的营销活动具有更多的针对性。如通过有目的推销性配置。将主推款放在卖场的主要位置,通过搭配陈列连带消费增加销售额,根据不同时间对卖场商品进行位置的调整等等。卖场商品配置规划的因素对卖场的货品进行有计划的配置,就是使一个卖场在符合顾客消费习惯和商品属性的前提下,有目的地对卖场陈列进行组织性的视觉营销活动,它必须考虑以下一些因素:1.秩序:目前各个服装品牌为了更细化地为顾客服务,服装品种也开发得越来越多。这样卖场中服装如果不进行分类,就会一片混乱,不光顾客觉得令人心烦,很难寻找自己需要的东西。而且对卖场的管理也造成了很大的难度,更谈不上进行有计划的营销活动。秩序可以使人们生活和工作环境变得井井有条,卖场也不例外。每个顾客都喜欢在一个分类清楚,货品整理得整整齐齐的卖场中选购商品。有秩序的卖场可以使顾客轻松地寻找他们所购物品的,使卖场的管理便捷化,做好商品有秩序分类工作也是搞好卖场陈列的最基本保证。卖场中秩序就是将卖场的商品按一定规律进行排列和分布,即便是以打折形式随意丢放在花车中服装,我们通常也可以采用价格或其他分类方式进行分类。这样才能使卖场有规则,分类清楚、容易寻找。秩序着重考虑顾客购物中的理性思维特点,适合以下情况:1.顾客需要进一步了解寻找商品的种类、规格、价格等。2.事先有购物计划或比较理性的顾客。3.设计感不强,比较注重功能性的商品,如内衣,羽绒衣等。秩序性的分类方法其风格偏理性,其分类形式和销售报表的分类比较接近,统计和管理都比较便捷。这种分类方法便于顾客集中挑选和比较,现场管理比较简洁。如先按商品的大类划分,然后在每一大类中,再按商品的规格、面料、价格等不同分类方法进行二次划分。这类的分类方式适合服装设计感较弱的基础型或功能性服装,如内衣,打折物品等。也适应大多数顾客的一般购物心理,特别是理性认识占主导的顾客。但对于感性认识占主导的顾客来说,当他们站在许多同类商品前时,却往往反而觉得无从着手。2.美感:在卖场商品配置规划中考虑美感,目的是使卖场中的服装变得更吸引人,是一种偏感性的思维。一个服装仓库可能很有秩序感,但不一定有美感。服装是一个时尚的产物,和一般的消费品不同,人们对其在美感上的要求比任何商品都要高。美是最能打动人的,顾客对一件服装做出购买决定时,服装是否有美感会在整个购买决定中占到很大的部分。同样一个卖场整体和陈列面是否有美感,都会影响顾客进入、停留和做出购物的决定。因此卖场的商品配置要充分考虑是否能尽情展示卖场和商品的美感。把美感放在商品配置时首要考虑的问题,常常可以收到非常好的销售效果。美感优先的商品配置法,实际上就是按美的规律进行组织性的视觉营销,使服装在视觉上最大程度地展示其美感。这种配置着重考虑顾客购物中的感性思维特点,激发顾客购物情绪,引起顾客有冲动的消费。其方式可以通过对色彩系列和款式的合理安排来达到,也可以通过平衡、重复、呼应等搭配手法使卖场呈现节奏感。特点是容易进行组合陈列,创造卖场氛围,迅速打动顾客,并能引起连带销售。适合一些女装、西装、以及设计感较强、配套性较强的服装品牌,也可以在一些品牌的卖场中做局部的陈列。由于这种配置方法比较着重商品色彩和造型,在产品的管理上会容易混乱,因此必须用其他分类法进行辅助。3.促销:卖场中的商品配置规划,还必须充分考虑和商品促销计划的融合。每个成熟的服装品牌在其初期的设计和规划阶段,一般都会对商品进行销售上的分类。如通常服装品牌都会将每季的商品分为形象款、主推款、辅助款等类别。同时在实际的销售中还会出现一些真正名列前茅的畅销款。因此陈列商品配置的工作就是要合理地安排这些货品。如卖场的前半场一般是黄金区,后半场则要差些。我们可以有意识地将主推款放在黄金区,以促进其销售业绩。而当主推款完成一定的销售任务后,则可以将一些滞销的货品调到黄金区,进行有意识的促销活动。我们还可以通过有意识的商品组合,如进行系列性的组合,开展连带性的销售。使整个陈列的工作和服装营销有机地结合在一起,真正地起到为销售服务的目的。卖场商品配置规划的分类卖场的商品规划最重要的一环就是将商品进行分类,并按照一定的分类方式对卖场商品进行排列分配。商品的各种分类方式都有其优缺点,为了方便顾客、引起顾客的兴趣,配置规划常常是将多种分类方式结合进行使用;卖场中常见的商品分类法有以下几种:1.色彩分类:人们对色彩的辨别度最高,比形状的辨别度还高。和谐的色彩也最能打动顾客,引起顾客购买欲望。因此色彩分类法常常被女装品牌作为卖场分类的首位。色彩分类法比较适合色彩较多、并将色彩作为主要设计点的服装品牌。卖场商品的色彩配置不仅要考虑单柜的效果,而且要考虑整个卖场的效果。要使整个卖场呈现和谐的状态。2.性别分类:根据顾客的性别进行分类。适合目标顾客群较广的品牌,如休闲装、童装都是先按男女分区,这样既可以方便顾客的挑选,同时可以非常快把卖场的顾客分流到两个部位。3.品种分类:这种分类的方式源于大批量销售,就是把相同形式的商品归属一类。如把卖场分成毛衫区、T恤区、裤区等等。特点是:方便顾客的挑选,并且具有可比性。店铺的管理也方便,如进行盘存、统计等工作。比较适合服装的配搭性强、款式简单、类别较多、销售量较大的品牌。如中低档的休闲装等。其弱点:色彩搭配比较难做,容易混乱,系列感不强,需要导购员进行引导,或在卖场中局部进行搭配陈列,以弥补不足。4.价格分类:将卖场的货品按价格进行分类。由于每个品牌都有其一定的价格区间。顾客选择进入你的店铺基本都能承受该品牌的价格范围。因此一般在常规的卖场中很少使用。但对于清货打折时,由于顾客对价格的敏感度增加,所以采用价格分类的方法会达到较好的效果。另外一些以经营低价位的服装品牌,由于目标顾客对价格比较敏感,也可以按价格对商品进行分类。[图7][图8]5.风格分类:这种分类主要适用风格和系列较多的服装。如可以按照不同场合的不同穿着而分类。一般的可分为休闲、职业、运动等类别,这样便于顾客选购,也为顾客为寻找适合前往某个场合的服装省了不少力。6.尺码分类:按尺码规格进行排列,如大、中、小号或按人体尺寸进行排列。可以使消费者一目了然,随手选出自己需要的尺码。由于在店铺中一般都备有齐全的尺码,因此尺码不会成为顾客首先关注的问题。顾客往往对一款服装的色彩、款式、面料考虑完毕后,才开始关注尺码问题。所以在一般的情况下,尺码分类常常作为其他分类方式的补充。但在童装店、西装衬衫店由于尺码成为首先要考虑的问题,所以也会采用尺码为先的分类排列。7.系列分类:就是按照设计师设计的系列进行分类。按系列陈列可以加大产品的关联性,容易进行连带性的销售,适合品种较少的品牌,如西装、女装等。对品种较多的品牌却不太合适,因为占用的空间比较大。同时太多的组合陈列也会使卖场混乱,管理比较麻烦。8.原料分类:按服装面料进行分类,如皮衣专柜、毛衣专柜、牛仔专柜等等。这种分类方式,一般需要卖场商品中,采用这种面料的商品需达到一定数量,能独立陈列为一个系列,同时其面料风格或价格和其他产品相差比较大,有特殊的卖点。如把皮衣专柜独立陈列成系列,就是要突出皮衣的高贵的感觉,在价格上形成差异。把牛仔独立成柜,一方面是突出牛仔粗犷的感觉,还因为牛仔的分类已成为传统的方式。依原料分类不宜太细,因为很多顾客对面料的认知度很低。因此一般分成大类,然后再使用其他分类法再细分。卖场商品配置规划的运用:在进行卖场的商品规划时,实际上会碰到很多的问题,现就有关问题罗列以下:1.卖场为顾客而存在,根据顾客的需求而设置卖场,这是卖场陈列的一个原则。因此,在对卖场的商品进行配置时我们要对顾客购物的行为进行研究,从顾客的角度进行商品的规划,无论选择那种配置组合方式,其主要目的就是为了吸引顾客。通常是对几种分类方式进行综合考虑后,再进行分类次序的排列,从中找出最有利于营销的配置方案。2.根据不同的销售目的,可以将一个主要的分类方式排在首位,其他的分类方式依次列为第二、三位的位置。第一层次的分类法必须容易辨别,必要是用图形和文字辅助。如卖场中的性别分类,可以通过在卖场中设立指示牌和在货架上设立POP,用POP上的图形和文字明确地告知顾客。3.根据不同的品牌定位和商品特点以及营销阶段灵活调整配置方式。不同的品牌定位,顾客的购物的取向排序是不同的。如在内衣店,顾客先要找到合适的尺码,然后可能再寻找款式、色彩和面料,再考虑的价格。而在打折的季节,价格成为顾客首要考虑的因素。而款式和色彩此这时就成为第二个考虑的因素,这时我们就必须对原有的配置方式进行适当的调整。4.分类的层次要简洁,太多的层次容易使顾客感到厌烦。分类配置要先大类再小类;先显眼的再不显眼的;这样做的目的就是要让消费者更容易辨别商品。颜色和造型是最容易被顾客识别的,所以,在不同的卖场中我们看到大量采用色彩分类和款式作为重点的分类法,其他面料、功能价格往往放在后面。5.配置要合理,要兼顾卖场商品的营销规划。主推产品和辅助产品,各系列服装之间陈列数的比例。
『肆』 便利店货架怎么陈列
恒缘诚提示商品陈列是一门科学,它是无声的促销员,而我们要面临的最大问题,就是如何利用有限的空间创造出最大的利润。
商品陈列已经成为一门重要的科学,已经没有哪个投资者会否定巧妙的商品陈列给店面带来的利益。它是无声的促销员,而我们要面临的最大问题,就是如何利用有限的空间创造出最大的利润。本版文章借鉴了家乐福、沃尔玛等超市商品陈列的有关精华部分,供读者参考。
商品陈列的基本原则
先进先出原则
生产日期在先的商品摆放在销售前端,防止商品损耗。
货签对位原则
商品与价格签一一对位,价格签包括POP、价格立牌、贴签等标明商品价格或性能的标识。
分类陈列原则
一般按用途、性能、颜色、品牌、大小对商品进行分类组合。
纵向陈列原则
当该类商品品种数超过4种时,商品陈列时应由上至下纵向摆放。
关联陈列原则
按使用目的、用途、卖给谁等关联关系,使商品组合起到互补和延伸的作用。
配色协调的原则
相临商品之间颜色、形状、大小反差不应过大;纵向陈列的商品上下之间的颜色反差不应过大。一般由暖色调至冷色调过度(冷暖交替陈列应注意配色的和谐)。
黄金位陈列原则
货架离地约120至160厘米的区域、堆头、端架、临通道区域应陈列高利润商品、季节性商品或需突出陈列的特价商品。
陈列量与销售量及采购量相协调的原则
依据价格中心线的原理指导陈列、调整商品结构和采购;确保主力商品的货架空间和规模优势,减少替代性商品对主力商品的影响。
货架陈列规范
显而易见
面向顾客(措施):商品的正面(品名清晰、图案、色彩丰富的一面)应正立或根据不同高度调整,使正向面向顾客;
朝向一致、分界成线:同种商品的各陈列面朝向应一致。相邻两种商品之间的分界线应一目了然,严禁交叉混放;陈列商品的前端及左右的分界处应成直线。
丰满美观
前进补缺:一般情况下,商品占据的空间应占所分配的陈列空间的1/2,前端商品销售后,应及时将后端商品陈列在前端。如出现断货时,可用同类商品中的畅销商品(或陈列位左右邻近的商品)补充缺货位。
顶层齐整:货架顶上陈列的商品可分为外围层和内层,外围层为靠近货架边缘、面向通道一层,内层高度不得超过外围层;外围层应保持前缘成一直线,高度偏差不超过10厘米,以商品的演示为主;各顶层陈列高度应基本一致)邻通道顶层为商品演示区,若无法实现需用相同相同纸箱或精致隔板装点。
分类陈列
正确分类:对商品正确分类,一般按类别、品牌、大小、颜色的分类顺序进行。
纵向陈列
同类纵向:当该类商品品种数超过4种时纵向陈列,否则可根据情况采取横向陈列。纵向陈列的各品种陈列面宽度均匀分配,热点商品可放大陈列面,但不超过90厘米。横向为规格、纵向为颜色;上大(重)下小(轻)。
关联陈列
关联组合:按使用目的、用途发掘商品间的关联性,形成大、小关联区间。如宠物区、婴儿区、护肤区、清洁区,或面包旁边摆放奶油、蜂蜜,咖啡旁边摆放方糖,盐、味精等调味品旁适当摆放调味糖(红糖)等,刀具旁摆放磨刀石、红酒带起瓶器等。
防止损耗
先进先出:参看《商品陈列的基本原则》。
安全防损:注意消除货架及货架顶层商品存在的不安全因素(如货架顶层商品易掉落、刀具易伤人)。
便于拿取
商品丰满但便于顾客取放,靠外(面向顾客)的商品应陈列到距上隔板一拳的高度(约5至7厘米);体积(重量)较大的商品应陈列在货架下层,较小的商品应陈列于上层;儿童用品陈列于较低位置(与儿童身高相仿约一米的高度)。
黄金位陈列
离地约120至160厘米的区域应陈列高利润商品、季节性商品或需突出陈列的商品(特价商品),不得陈列C类商品、滞销商品、过季商品。
其他
不露杂物:非商品不得占用货架陈列面,如赠品(样板除外)、杂物、宣传单、打价机、记录本等,并且不得裸露在外(顾客看见)。
货签对位:坏损商品、质量问题商品应标识和隔离;商品标识符合要求;不得陈列假冒伪劣商品。
商品陈列的表现技巧
一、商品陈列的主要因素
(一)明亮度:
店内的基本照明须保持一定的明亮度,使顾客在选购参观时能看清楚,而商品本身也可借此突显其独特之处。
(二)陈列高度:
商品陈列架的高度一般以90至180厘米最为普遍,而顾客胸部至眼睛的高度是最佳陈列处,有人称此为“黄金空间”。
(三)商品种类的概念:
按照商品本身的形状、色彩及价格等的不同,适合消费者选购参观的陈列方式也各有不同。一般而言,可分为:
1.体积小者在前,体积大者在后。
2.价格便宜者在前,价格昂贵者在后。
3.色彩较暗者在前,色彩明亮者在后。
4.季节商品、流行品在前,一般商品在后。
二、商品陈列要领
(一)有效运用隔物板,用以固定商品的位置,防止出现商品缺货而不察,维持货架的整齐度。
(二)面朝外的立体陈列,可使顾客容易看到商品。
(三)标价牌的张贴位置应该一致,并且要防止其脱落。若有特价活动,应以POP或特殊标价牌标示。
(四)商品陈列:由小到大,由左到右,由浅而深,由上而下。
(五)货架的分段:可分为上层、黄金层、中层和下层4个层面(确保陈列在黄金层的商品是高利润高回转的)。
另外,利用照明、色彩和装饰来制造气氛,将顾客的视线集中到焦点商品上;季节性商品可放在货架黄金层上,也可单独陈列。
三、商品陈列的规格化
(一)商品标签向正面,可使顾客一目了然,方便拿取,也是一种最基本的陈列方式。
(二)安全及安定性的陈列,可使开架式的卖场无商品自动崩落的危险,尤其是最上层商品。
(三)最上层的陈列高度必须统一。
(四)商品的纵向陈列:也就是所谓的垂直陈列,眼睛上下移动比左右移动更加自在及方便,也可避免顾客漏看陈列的商品。
(五)隔板的利用,可使商品容易整理,且便于顾客选购。尤其是小东西,更应用隔板来陈列。
(六)根据商品的高度,灵活地调整货架,可使陈列更富变化,并有平衡感。
(七)保持卖场清洁,并注意卫生,尤其是食品,更要注意这一点。(八)割箱陈列的要点:切勿有切口不平齐的情形,否则会给人不佳的印象。
四、为使陈列有变化的特别陈列
(一)利用壁面。
(二)利用柱子。
(三)利用柜台。
(四)大量陈列。
(五)悬挂式陈列。
(六)美化及布置性陈列。
(七)POP展示。
五、直式陈列
各式商品以垂直方式排列,顾客只要站定一点便可由上往下看,对商品的比较和选择也容易些。但要注意的是,若幅度太狭窄,容易产生眼花缭乱的情形,这是不可忽视的一点。所以直式陈列的最小范围至少应有90厘米,才能发挥效果。
六、商品展示的方法及重点
(一)陈列展示的基本方法:
1.放置性陈列
并排:陈列架、展示桌
堆积:销售台、陈列台
投掷:花车、手推车
2.粘贴式陈列
张贴:墙壁、画框、网子等
捆绑:细绳、棍子
3.悬挂式陈列(主要用于纺织、服装类商品或一些小商品及扁平形、细长形等没有立体感的商品。)
(二)陈列展示的注意事项:
1.在门市的入口处,应稍加标示(如制作简易的平面图),以使顾客对店内商品配置略有概念。
2.在最靠近入口处所配置陈列的,必须是周转率极高的商品,对自助消费者而言,能尽快开始购买商品是很重要的。
3.在距离入口处次远的地方所配置陈列的,应该是能够吸引顾客视线,而且单位数量不是很大的商品。
4.日常性消费品必须陈列在邻近的区域。
5.相关的商品必须配置陈列在邻近的区域。
6.畅销的产品必须平均配置在所有的通道上。
7.设计行走线路时必须使每一个通道都能有一些吸引顾客的商品。
8.必须使顾客能够轻易辨别方向。
9.属冲动性购买的商品,必须配置在主要通道上,或是靠近主要通道的地方。
10.对男性而言,最适当的高度为85至135厘米,女性为75至125厘米;一般的高度则男性是70至145厘米,女性是60至135厘米;比较方便的高度男性为60至180厘米,女性是50至165厘米,而60或50厘米以下为仓库。(POP,英文PointOfPur-chase的缩写,意为“卖点广告”,其主要商业用途是刺激引导消费和活跃卖场气氛。它的形式有户外招牌、展板、橱窗海报、店内台牌、价目表、吊旗,甚至是立体卡通模型等等。常用的POP为短期的促销使用,其表现形式夸张幽默,色彩强烈,能有效地吸引顾客的视点唤起购买欲,是一种低价高效的广告方式。)
纵向陈列方案
在坚持商品陈列的基本原则(特别是黄金位陈列)的同时,对各类商品纵向陈列进行细化。
●饮料
按类别:分为碳酸饮料、啤酒、果汁、茶饮料、功能性饮料等;
按规格:纸盒装放在最上方、易拉罐居中、瓶装居下,凉茶类应置于货架底层。
●牛奶
按包装:盒装、瓶装分开陈列。
●酱及小菜
按类别:榨菜、腐乳、泡菜、橄榄菜、笋、肉哨等。
注:陈列时可不分袋装与瓶装,但要保证横向必须是同一规格。
●方便食品
先按包装:桶装与袋装;
再按类别:分为米粉类与面类;
然后按品牌:(不作说明)。
●罐头类
按品类:鱼罐头与午餐肉等。
●调味品
按品类:醋、酱油、味精、鸡精等。
●汤料
大品类:茶冲剂、滋补汤料、菇类;
小品类:菊花茶、凉茶、去湿茶、八宝茶、板蓝根;枸杞、莲子、参类、枣类;木耳、银耳、紫菜、花菇香菇、冬菇茶树菇等。
●巧克力
国产和进口分开陈列。
按包装:散装的放在上层,盒装放在下层。
●饼干及糕点
大品类:饼干、蛋糕、蛋卷、沙琪玛;
小品类:饼干又分膨化系列、夹心系列、薄饼。
●粮米
按类别:东北大米、泰国香米、丝苗米等。
注:要兼顾商品的规格(10公斤、5公斤),小包放在上边,反之放下边。
●油
按品类:花生油、调和油、大豆油等;
按规格:小桶油放上边,大桶放下边。
●杯子
按品类:盖口杯、保温杯、磁水杯、口杯、太空杯、儿童水壶。
●休闲食品
大品类:干果与膨化食品;
小品类:开心果、花生、腰果等;
按包装:小的摆在上边,反之摆在下边。
●果冻
陈列原则:小上大下。
●奶粉
按包装:罐装与袋装;
按价格:进口与国产。
●婴幼儿食品
按品类:米粉、奶粉、果泥、钙片;
适用年龄:1阶段、2阶段;
陈列原则:小上大下。
●酒
按品类:红酒、白酒(瓶装与盒装)、米酒。
●茶叶
按品类:红茶、绿茶、乌龙茶等;
按包装:袋装摆在上方、盒装摆下方,需灵活处理。
●咖啡及伴侣
按品类:咖啡、奶茶、阿华田、果珍。
陈列原则:盒装在上,瓶装在下。
●纸巾
按品类:盒装、有芯、无芯、面巾纸、湿纸巾、手帕纸。
●化妆品
按品牌:(不作说明);
陈列原则:单支放上边,盒装放下边。
●家居用品
按品类:面巾、浴巾、床单、毛巾被;
按颜色:颜色相近的顺纵向陈列。
●拖鞋
按品类:凉拖、毛拖。
●空气清新剂及伴侣
按品类:去湿剂、防虫剂、鞋油、鞋刷、除臭剂、芳香剂。
●牙刷牙膏
按品类:牙刷在上,牙膏在下。
陈列原则:小上大下。
注:同一品牌的牙刷放在牙膏之上。
●家居清洁用品
按功能:洁厕净、玻璃水等;
陈列原则:瓶装在上,桶装在下。
●其他清洁用品
按品类:洗发水、沐浴露、洗衣粉、香皂、肥皂;
陈列原则:小上大下。
注:各类商品,尤其糖、滋补品、女性用品、化妆品等,都可按品牌分类,具体不作说明。
餐具、茶具、酒具、水具、烟缸分别按品类陈列。
透过陈列传达商品内在价值
商品陈列并不仅仅只展示商品的外在特征,顾客甚至能通过它来感知商品的内在价值。
梯形展台突出重点
在同一类商品中也许有几件较有特色的商品,梯形展台可以突出展示这些商品。
系列化陈列显特色
每一类商品都有其不同的特征。表现商品特征的一个有效方法,就是将同类商品按不同方式集中组合起来,构成较完美的几何图案。不同的商品系列还可用不同的底板作陪衬。
示范商品的优越性
形象化地展示商品内在和外观的质量是销售的一项基本技能。某些商品如衣料等只需随意悬挂就可展示其外观美,但如果在悬挂的衣料上放置重物更能令人印象深刻。还有一些商品则要在实际工作状态中才可显示其优越性。
常见品突出实用性
有些商品尤其是一些日用品,顾客对其功能已十分了解,因此,能向人们介绍的是这些商品的实用性。如戴在模特身上的饰品要比放在玻璃柜里更耀眼夺目。
先要抓住顾客心理
在许多情况下,顾客最关心的是商品内在的品质。比如与其展示可可豆的形状,不如请顾客品尝一下效果好。因此在商品陈列之前应首先弄清楚顾客对该种产品已经了解多少,最想要知道的是什么。
有主有次避免拥挤
不同的商品如果陈列得过分拥挤会挡住顾客的视线,反而影响到顾客对商品的感觉。如空间场地限制,可将商品中的部分精品在陈列时占据稍多空间,同类商品中的其余部分则可配以文字说明,在展台的次要部分展出。
增强视觉效果
有些日常经常遇到的小件商品一般不会引起人们的注意,用一些夸张的表现手法则可以增强这些商品陈列时的视觉效果,如一张大的餐具照片就能使顾客产生新奇感。
堆头陈列要求
授权定位
堆头位商品和时间由分部经理或配送中心确定,任何人员不得擅自增加、减少、调位。
每平方米堆头立体陈列不超过6种,平面陈列不超过2种,特殊原因超过规定品种时需经值班经理以上管理人员审核。
标准垫板浑然一体
堆头底部需用标准垫板;如果选择直线型堆放,则堆头的垫板与商品的左右两侧应在同一平面上。
空箱辅助垫高0.9米
商品必须用空纸箱(或其他辅助用具)做垫底。对堆头商品需用所堆放商品的空箱为垫底,且垫底高度在0.8至1.0米之间。但饮料、啤酒、酒、米、油等类别的商品因销量大可以用该商品实物做堆头垫底。为保证商品陈列平整可用隔板等辅助工具。
排面统一
堆头的各侧面应确保统一的纸箱、统一的陈列面,在同一侧面内各纸箱边缘要对齐。所有纸箱应保证排列面上文字、符号正立向上,陈列的商品应正立向外,且陈列面统一,左右分界明显,整齐。
视情况割箱
如果包装箱外表色彩平淡、标识不清晰,而单个商品包装色彩鲜艳,标识显著,则应突出展示商品(用刀具整齐割开该包装的向外陈列面呈窗口状,割开面积约为外陈列面的三分之二左右),如果包装箱外表色彩鲜艳,标识显著,可不割箱。割开的箱子应注意割口平整,不损坏包装内商品,且各面横向、纵向的割口尽量保持在同一条直线上,割开窗口内的商品统一以正面向外。
高度保持1.3米
堆头商品陈列一般应保持在1.3米(±0.1米)的高度,尤其是平铺商品。
相距不超1米
堆头边缘商品距离中心不超过1米。
日本便利店商品布局参考
便利店各门店的结构与内容是基本一致的,其建筑格式与招牌也整齐划一。这是因为要在顾客的心目中形成统一形象的印象,而便利店也正是立足于这种顾客认同之上的商业形式。
日本的便利店在门店内商品的布局情况如下:
入口处一般摆放杂志和读物。
周刊是每周更换、月刊是两周一次,这里常常聚满“白看杂志顾客”,它的意义在于吸引回头客。同时,这些白看的客人也给商店带来“顾客喜欢的店”和“好进的店”等的印象。
迎门两排货架是日用品、化妆品、文具。
为避免日光直射引起变质,这里一般不放食品。收款台跟前放着热饮料和日本人喜欢的卤煮菜和热包子。这些是即兴购买的商品,放在手边能引人食欲,店员也好招呼。再往里或两侧靠墙是轻食品、点心、便当和包装蔬菜,还会有一台投币式复印机。
最里面一般是冷饮柜,有卖酒执照的还有冰镇啤酒。
这些是畅销品,顾客会专门来买,所以放在里面。顾客往里走走也许会看到别的想要的商品。
蕴细节服务于陈列
“从相隔很远的一个城市到另一个城市旅游的话,怎样去最舒适?”
有人可能会说是坐飞机,有人会说是乘高速火车。
也有一种答案:和相爱的人一起去。
不要以为这是“脑筋急转弯”,它其实蕴涵了深刻的现代经营之道。
和相爱的人一起温馨愉快地旅行,即使时间再长路再远也觉察不到。由此,为进入便利店、百货商场或购物中心的顾客们创造愉悦的心情,也正是吸引他们享受购物乐趣的所在。卖咖啡,要把带有咖啡香的商品陈列在入口处,刺激顾客的嗅觉;夏凉日用品卖场,则一定要把能够给予视觉清凉形象的主题深入人心。
以陈列为工具,通过易懂、易看、易选或追求漂亮的美观性,结合消费者心理层面的设计和技能技巧构思,以便利购物及合理入场为前提,精心设计卖场通路、陈列位置,从而放慢顾客的脚步,增加销售时机。从商品陈列的细节之中,顾客总能感受到商家的体贴。
『伍』 百货超市应该如何设计摆放商品
作为超市的复经营者,一定制要知道超市货架的“黄金陈列位置”:亚洲人的普遍身高在160-4250px,所以顾客的视线范围大多集中在100-3750px的范围内,也就是货架上第3和第4层,把人气商品放置在这里更容易优先让顾客发现。人们的视线总是习惯从上至下,从左至右的浏览超市货架上的商品,所以将高利润的人气商品摆放在一排超市货架的右侧,更助于促进人气商品的销售,为超市带来高收益。
『陆』 超市货架的布局
商品陈列的目的是为了规范商品,易于复制,保持一致性。
合理科学的商品陈列可以起到如下作用:增加销售利润,终端的生动化建设,促进消费者的购买欲望;改善商品库存,库存控制管理;创造陈列美观,突出企业形象;争取最大陈列面,尽量充分利用卖场空间。
合理科学的商品陈列可以大大提高销售量。但很多连锁企业对此缺乏足够的重视。比如目前有很多连锁公司请广告公司来为他们设计,广告公司主要是对VI来设计,缺乏对的设计,也缺乏对不同面积的卖场的陈列和规划理念,甚至不同的形状对商品和货架的摆放都有区别,柱子的多少都会影响商品的陈列。所以应该请专门的连锁经营专家来考核设计。
1、商品陈列原则
●分类明确。相同类别的商品陈列在一起,方便顾客的一次性购买。
●商品显而易见。不应有顾客看不清楚或小商品被大商品挡住的地方。
● 顾客伸手可取。不能将带有盖子的箱子陈列在货架上,还要考虑陈列的高度,以方便顾客的随手可取。
●货架要放满。货架上堆满商品,可以给顾客商品丰富的好印象,也可提高商品周转的物流效益。
● 相关性商品陈列在一处。相关商品陈列在一起,既能方便顾客购买,又能刺激顾客的购买欲望。要注意相关性商品应陈列在同一通道、同一方向、同一侧的不同货架上,而不应陈列在同一组双面货架的两侧。
●把互有影响的商品分开设置。例如,将异味商品、食品、需试音或试像的商品单独隔离成相对封闭的售货单元。
●将冲动型购买的商品摆放在明显部位以吸引顾客。
●将客流量大的商品部、组与客流量小的商品部、组相邻设置。
●按照顾客的流动规律设置货位。
●货位设置要考虑是否方便搬运卸货。
2、商品配置
1)、商品归类
不同行业有不同的分类方法。在零售业,最好按照消费者的消费习惯归类,把消费者可能购买的关联性产品放在一起。
(1)、大分类的分类原则
在超级市场里,大分类的划分最好不要超过十个,比较容易管理。不过,这仍须视经营者的经营理念而定,业者若想把事业范围扩增到很广的领域,可能就要使用比较多的大分类。大分类的原则通常依商品的特性来划分,如生产来源、生产方式、处理方式、保存方式等,类似的一大群商品集合起来做为一个大分类,例如,水产就是一个大分类,原因是这个分类的商品来源皆与水、海或河有关,保存方式及处理方式也皆相近,因此可以归成一大类。
(2)、中分类的分类原则
A:依商品的功能、用途划分
依商品在消费者使用时的功能或用途来分类,比如说在糖果饼干这个大分类中,划分出一个“早餐关连”的中分类。早餐关连是一种功能及用途的概念,提供这些商品在于解决消费者有一顿“丰富的早餐”,因此在分类里就可以集合土司、面包、果酱、花生酱、麦片等商品来构成这个中分类。
B:依商品的制造方法划分
有时某些商品的用途并非完全相同,若硬要以用途、功能来划分略显困难,此时我们可以就商品制造的方法近似来加以网罗划分。例如:在畜产的大分类中,有一个称为“加工肉”的中分类,这个中分类网罗了火腿、香肠、热狗、炸鸡块、薰肉、腊肉等商品,它们的功能和用途不尽相同,但在制造上却近似,因此“经过加工再制的肉品”就成了一个中分类。
C:依商品的产地来划分
在经营策略中,有时候会希望将某些商品的特性加以突出,又必须特别加以管理,因而发展出以商品的产地来源做为分类的依据。例如:有的商店很重视商圈内的外国顾客,因而特别注重进口商品的经营,而列了“进口饼干”这个中分类,把属于国外来的饼干皆收集在这一个中分类中,便于进货或销售的统计,也有利于卖场的演出。
(3)、小分类的分类原则
A:依功能用途分类
此种分类与中分类原理相同,也是以功能用途来作更细分的分类。
B:依规格包装型态来分类
分类时,规格、包装型态可做为分类的原则。例如:铝箔包饮料、碗装速食面、6kg米,都是这种分类原则下的产物。
C:以商品的成分为分类的原则
有些商品也可以商品的成分来归类,例如100%的果汁,“凡成分100%的果汁”就归类在这一个分类。
D:以商品的口味做为分类的原则
以口味来做商品的分类,例如“牛肉面”也可以做为一个小分类,凡牛肉口味的面,就归到这一分类来。
分类的原则在于提供做分类的依据,它源自于商品概念。而如何活用分类原则,编订出一套好的分类系统,都是此原则的真正重点所在。
2)、面积分配
把商品归类后,要根据不同的目标导向(卖场导向,盈利方向)决定哪些类型商品占有较大陈列面积。一般来说,超市具体面积分配可参照如下标准:
3)、位置配置
位置配置是指卖场的不同位置该摆放什么商品,一般来说,大型商店各层货位的布局规则如下:
地下层多设置顾客购买次数较少的商品,如家具、灯具、装璜材料、车辆、五金制品等。
一层的设计原则是保证客流的通畅,宜布置挑选性不强、包装精美的轻便商品,如食品、土特产、化妆品、药品、日用品、箱包、服饰等。
二、三层的设计原则是气氛庄重,宜布置挑选性强、价格较高而且销售量大的商品,如男女服装、纺织品、家用电器、钟表、珠宝首饰等。
四、五层可分别设置多种专业性柜台,如床上用品、文具、书籍、眼镜、照相器材等。
六层以上宜设置需要较大存放面积的商品,如电器、乐器、运动器械、工艺美术品等。
商品位置配置好,应该画一张商品配置图,以零售业为例,一层楼只需要一张。这是为了进行输出,以便将来拷贝。
3、陈列标准
1)、磁石理论
所谓磁石,就是指超级市场的卖场中最能吸引顾客注意力的地方,磁石点就是顾客的注意点,要创造这种吸引力就必须依靠商品的配置技巧来实现。商品配置中的磁石理论运用的意义就在于,在卖场中最能吸引顾客注意力的地方配置合适的商品以促进销售,并且这种配置能引导顾客走遍整个卖场,最大限度地增加顾客购买率。下面将超市店铺各个磁石点的位置、商品配置要点以及配置的商品类型作以比较。
超市卖场的布局是否合理,是一个超市最终能否得到消费者认可、企业是否能赢得市场的重要因素。超级市场的平面往往是一个矩形。最有号召力的商品应放在这个矩形的周边,也即卖场的三条边线。在以食品为主的超级市场内,这里配置的商品—般是购买频率高的商品,如米、油和菜等。卖场内必须处处有卖点,以增加消费者其在场内的滞留时间,增加超级市场的销售收入。具有卖点的商品一般购买频率高、时髦、季节性强,或者是促销品、高利润品、特价品。超市的磁石点有5个,不同的磁石点应该配置相应的商品。
2)、商品陈列的六个要素
Ⅰ齐全。商品种类应该齐全。
Ⅱ便于寻找。
Ⅲ陈列空间。小规模商店,端架是最佳的陈列;大型超市,中央通道,通道前后端与临近冰箱的陈列架是最好位置。最好在与视线等高或略低的货架上,诱导其产品冲动性购买的最大可能性。
Ⅳ陈列面。
口味分类
细化分类,仍需以消费者生活习惯为依托。
整体调配
A)把回转快的产品摆在中间,可使消费者在购买此产品前已浏览过全部口味及包装;
B)弱势性产品放两旁,强势性产品放中间,以保护本品牌在货架上的陈列空间;
C)新产品至于强势产品旁,可增加新产品与消费者接触的机会。
颜色搭配
Ⅴ陈列高度。
●黄金带(一般是以视线25度左右地方为中心,在他之上10度和他之下20度之间,就成人而言,从地面算起90-150cm高度;宽度的计算是如果离货架80cm的地方,那么最有效的视野幅度是90cm。)
●由货架底层调至第二层,销量增加34%
●由第二层调至黄金带陈列,商品销量增加63%
●直接由底层调至黄金带,销售增加78%
Ⅵ黄金分割商品陈列线。
商品放满陈列要做到以下几点:货架每一格至少陈列3个品种(畅销商品的陈列可少于3个品种),保证品种数量。就单位面积而言,平均每平方米要达到11至12个品种的陈列量。
当商品暂缺货时,要采用销售频率高的商品来临时填补空缺商品位置,但应注意商品的品种和结构之间关联性的配合。
放满陈列只是一个平面的设计,实际上,商品是立体排放的,更细致的研究在于,商品在整个货架上如何立体分布。
系列产品应该呈纵向陈列。如果它们横向陈列,顾客在挑选商品某个商品时,就会感到非常不便。因为人的视觉规律上下垂直移动方便,其视线是上下夹角25°。顾客在离货架30厘米至50厘米距离间挑选商品,就能清楚地看到1至5层货架上陈列的商品。而人视觉横向移动时,就要比前者差得多,人的视线左右夹角是50°,当顾客距货架30厘米至50厘米距离挑选商品时,只能看到横向1米左右距离内陈列的商品。这样就会非常不便。实践证明,两种陈列所带来的效果确是不一样的。纵向陈列能使系列商品体现出直线式的系列化,使顾客一目了然。系列商品纵向陈列会使20~80%的商品销售量提高。另外纵向陈列还有助于给每一个品牌的商品一个公平合理的竞争机会。
提高门店日常销售最关键的是货架上黄金段位的销售能力。根据一项调查显示,商品在陈列中的位置进行上、中、下3个位置的调换,商品的销售额会发生如下变化:从下往上挪的销售一律上涨,从上往下挪的一律下跌。这份调查不是以同一种商品来进行试验的,所以不能将该结论作为普遍真理来运用,但“上段”陈列位置的优越性已经显而易见。
实际上目前普遍使用的陈列货架一般高165~180厘米,长90~120厘米,在这种货架上最佳的陈列段位不是上段,而是处于上段和中段之间段位,这种段位称之为陈列的黄金线。以高度为165厘米的货架为例,将商品的陈列段位进行划分:黄金陈列线的高度一般在85~120厘米之间,它是货架的第二、三层,是眼睛最容易看到、手最容易拿到商品的陈列位置,所以是最佳陈列位置。此位置一般用来陈列高利润商品、自有品牌商品、独家代理或经销的商品。该位置最忌讳陈列无毛利或低毛利的商品,那样对零售店来讲是利润上一个巨大的损失。
其他两段位的陈列中,最上层通常陈列需要推荐的商品;下层通常是销售周期进入衰退期的商品。
3)、陈列位置
小规模商店,端架是最佳的陈列。
大型超市,中央通道,通道前后端与临近冰箱的陈列架是最好位置。
最好在与视线等高或略低的货架上,诱导其产品冲动性购买的最大可能性。
4)、陈列形态
Ⅰ横式陈列
水平陈列法。能把消费者诱到深处,确定挑选商品时必须沿着陈列左右移动;
Ⅱ纵式陈列
产生冲动购买并增加购买之方便性。高价位或新推出的产品应放置上层,以吸引注意力;每类产品至少有两个陈列面,且占有二层的陈列货架;垂直陈列的好处是:第一,同类商品如果要横式陈列,顾客在挑选同类商品的不同品种时会感到不方便,因为人的视线上下垂直移动方便,而横向移动要较前者差。横向陈列会使得陈列系统较乱,而垂直陈列会使同类商品成一个直线式的系列,体现商品的丰富感,会起到很强的促销效果。第二,同类商品垂直陈列,会使得同类商品平均享受到货架上各个不同段位(为上段、中段、下段)的销售利益,而不至于产生由于同类商品的横向陈列使商品都处于一个段位,以至带来销售要么很好,要么很差的现象。同时也不会出现由于同类商品的横向陈列所造成的降低其他类别的商品所应享受的货架段位的平均销售利益。
Ⅲ关联性陈列
将用途类似、使用场合相似的互补性商品组合在一起陈列,可提高消费者选择及购买商品的容易度,并可达到关联购买与联想购买的相乘效果;
Ⅳ丰富感陈列
品牌之间能够做比较的、有连续性的、以及有立体感的陈列;堆积如山的故意弄乱也是一种手法;
(3)、结论:商品配置陈列表
商品配置陈列表是对每一个货架上的商品陈列顺序和位置的情况描述的一张表。其作用是作为卖场拷贝的依据,一个货架需要画一张。而双面货架需要两张。所以一个店面通常需要一张商品配置图,几个商品配置陈列表。
商品配置陈列表一般是平面图,有时也是立体图,这就更加准确了
1)、标准工具
商品配置陈列表:
注:1、货架位置最下层为A,二层为B,三层为C,四层为D,最高层为E。每一层从左到右,为A1、A2、A3、…,B1、B2、B3、…,D1、D2、D3、…,E1、E2、E3、…。
2、排面是每个商品在货架上面向顾客陈列的第一排的数量,一个为1F,两个为2F,依次类推。
3、最小库存以一日的销售量为安全存量。
4、最大库存是货架放满的陈列量。
2)、修正
卖场规划好所以的商品陈列的内容后,由总部负责评估审批,并按时修正。
到http://www..com/s?wd=%C9%CC%C6%B7%B3%C2%C1%D0%D4%AD%D4%F2&cl=3
看一下,多得很
参考资料:http://www.boraid.com/darticle3/list.asp?id=45648#
『柒』 百货商店如何陈列摆放
当然需要啦,物品摆放位置的好和坏,至关重要。同样的一件物品,把它版摆放在门口,也就是显权眼处和放到货架的背后,销量肯定不一样。顾客一般都是想顺手牵羊,,不想多走一步路。现在的超市为什么好多厂商都喜欢搞端架陈列,并且都还是在明眼处,就是因为能够吸引顾客的眼球和多卖物品。
『捌』 超市里面的货架都是怎么设计摆放的
1.加高了托臂的根部,增加了承托能力,使层板的宽度、长度加大,满足了大型商场特大商品的容量;
2.美观大方、结构牢固、规格多样;设计造型具有时代气派,精品超市货架是单双面货架可以相互结合,单面货架可与转角配套结合,双面可与半圆配套结合;层间距可任意调节,显得高贵大方;
3.外观豪华、色调典雅,与现代卖场环境融为一体,开创了商业的全新概念;
4.表面采用环氧树脂静电喷塑处理,有多种颜色,并具有极强防腐、防锈效果;
5.安装方便,多种挂具任一选择;
精品超市货架的摆放技巧:
1、摆放精品超市货架的时候需要注意的是,每平方米要达到11至12个品种的陈列量,因为精品超市货架每一格至少陈列3个品种。而目前普遍使用的超市货架陈列高165-250厘米、长90-200厘米,这种超市货架最佳的陈列段是处于上段和中段之间的段位。
2、在超市摆放精品超市货架的同时,需要注意的是超市货架的其他两段位的陈列中,一般情况下,最上层通常陈列需要推荐的商品,下层通常是销售周期进入衰退期的商品,第二层、第三层,是眼睛最容易看到和拿到商品的位置。因此,在这个时候摆放精品超市货架的黄金陈列线的高度一般在85-120厘米之间是比较好的。
『玖』 如何进行卖场规划
连锁门店的卖场规划工作实际就是对于门店的一个初步的设计。一般门店的卖场面积和后场的办公,库房的比例是4:1,有条件的大型门店还应设有停车场地。 如今在国内大中城市的郊区或者城乡结合部陆续出现了一批大型的特级市场和仓储式超市,他们以更低的价格,更多的商品吸引了众多来自四面八方的顾客来此购物,因此卖场设计停车场的呼声也越来越高。如今城市居民家庭各种汽车已不在少数,有车族并不稀罕。所以目前正在筹备开大型卖场的公司必须要把停车场的规划放进议程之内。 卖场规划的主要工作还是门店内部的布置,有些卖场的多层的,如家乐福,易初莲花等,这些门店大部分都是上下两层,进入卖场后先是随扶梯上二楼,然后才能下一楼交款,不能直接在一层购物,这样的目的就是将顾客在卖场内的逗留时间延长,以便有更多的机会向顾客展示商品。卖场的设计也需本着这一目的,就是要让顾客在门店内滞留时间最大化。 最早自主式服务的超市叫做“遍地打滚的小猪”,门店的设置只有一个出口和进口,顾客进入门店后就只能沿着固定的一条线路从出口出来,这样的设置虽然给很多顾客带来不便,但是由于其新颖的购物模式还是吸引了很多的人来购物。 如今卖场的设置当然不会模仿这样,但是超市的规划设置仍是通过将高购买率,最吸引顾客的商品或区域放在门店的最深处或主要的通道上,以便吸引顾客完全的将自己的门店光顾一遍。所以也就能看到现在大部分的超市的熟食,生鲜,速冻等最吸引顾客的区域设置在门店的最内部,一方面靠近后场的作业区,另一方面还可以吸引顾客走遍全场。 果蔬区一般被认为高利润部门,通常的布局是满足顾客的相关购物需求,安排在肉食品的旁边,还有一种安排就是放在顾客购物流程的开端,以免随着顾客购物的增加,无力购买高价的蔬果。由于奶制品和冷冻品具有易融化,易腐蚀的特点,所以一般它被安排在顾客购买流程的最后,临近出口,同时奶制品和冷冻品通常在一起,这样有利于设备的利用。烘焙品的主力商品是面包,销量大,毛利高,大多被安排在第一货架和靠近入口的地方,这样不仅会刺激高价位的面包出售,而且还能避免顾客遗忘。杂品部分主要在超市卖场的中央,采取落地货架形式,布局为纵向陈列,这样顾客就可以透视纵深,其他的陈列方式一般不被接受。 另外门店规划的还应当注意门店的店头布置,这就好比门店的招牌,一般门店的店头会有门店专门设计的一些烘托卖场氛围的热烈的商品展示,来调动顾客的购物情绪,给顾客形成一个良好的购物印象。同时这个商品展示的平台要注意摆放合适,做到便于顾客出入的原则。 还有一项商品规划的设置就是一般部门的设置规划应本着防盗防损的目的,一些丢失率较高的商品应专门安排在一些特定的角落,例如:口香糖总是在收银台前,化妆品总是在门店内醒目的地方。 (来源:外贸营销网)
『拾』 超市货架如何布置空间
超市货架在摆放前摆放要做好整体规划。超市在摆放货架前要根据空间的大小内、布局,以及货容物的种类、数量对货架的摆放进行整体布局。例如要根据货物种类进行分区,食品类、熟食类、水果类、饮料类等等。
首先,超市货架的摆放要符合“上小下大,上轻下重”的规则。在货架上摆放商品时,货架上面宜摆放重量轻、体积小的商品,货架下面宜摆放重量重、体积大的商品,这一方面是为了维持货架的平衡,使货架如容易倾斜、歪倒,同时这种布局也符合人们的视觉习惯与审美标准。
然后,超市货架的摆放要分清货物的主次。超市货架一般有5层,从顶上数第1、2、3层是消费者在购物时最容易注意到的,而最底下的两层人们则一般不怎么注意,所以超市在摆放商品时,主要商品或搞活动的商品要摆放在最引人注意的货架层上,分清主次。
其实,不仅超市货架在摆放时有种种技巧,其他货架,如药店货架、仓储货架、化妆品货架、汽车用品货架等,在摆放中都有需要注意的细节。
以上答案由“金锐记货架何森”提供,是根据自己亲身经历总结,仅代表个人的意见。