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百货超市怎么陈列

发布时间: 2021-02-18 01:55:20

Ⅰ 急求超市陈列8大原则!!!!

1、商品陈列原则

●分类明确。相同类别的商品陈列在一起,方便顾客的一次性购买。

●商品显而易见。不应有顾客看不清楚或小商品被大商品挡住的地方。

● 顾客伸手可取。不能将带有盖子的箱子陈列在货架上,还要考虑陈列的高度,以方便顾客的随手可取。

●货架要放满。货架上堆满商品,可以给顾客商品丰富的好印象,也可提高商品周转的物流效益。

● 相关性商品陈列在一处。相关商品陈列在一起,既能方便顾客购买,又能刺激顾客的购买欲望。要注意相关性商品应陈列在同一通道、同一方向、同一侧的不同货架上,而不应陈列在同一组双面货架的两侧。

●把互有影响的商品分开设置。例如,将异味商品、食品、需试音或试像的商品单独隔离成相对封闭的售货单元。

●将冲动型购买的商品摆放在明显部位以吸引顾客。

●将客流量大的商品部、组与客流量小的商品部、组相邻设置。

●按照顾客的流动规律设置货位。

●货位设置要考虑是否方便搬运卸货。

2、商品配置

1)、商品归类

不同行业有不同的分类方法。在零售业,最好按照消费者的消费习惯归类,把消费者可能购买的关联性产品放在一起。

(1)、大分类的分类原则

在超级市场里,大分类的划分最好不要超过十个,比较容易管理。不过,这仍须视经营者的经营理念而定,业者若想把事业范围扩增到很广的领域,可能就要使用比较多的大分类。大分类的原则通常依商品的特性来划分,如生产来源、生产方式、处理方式、保存方式等,类似的一大群商品集合起来做为一个大分类,例如,水产就是一个大分类,原因是这个分类的商品来源皆与水、海或河有关,保存方式及处理方式也皆相近,因此可以归成一大类。

(2)、中分类的分类原则

A:依商品的功能、用途划分

依商品在消费者使用时的功能或用途来分类,比如说在糖果饼干这个大分类中,划分出一个“早餐关连”的中分类。早餐关连是一种功能及用途的概念,提供这些商品在于解决消费者有一顿“丰富的早餐”,因此在分类里就可以集合土司、面包、果酱、花生酱、麦片等商品来构成这个中分类。

B:依商品的制造方法划分

有时某些商品的用途并非完全相同,若硬要以用途、功能来划分略显困难,此时我们可以就商品制造的方法近似来加以网罗划分。例如:在畜产的大分类中,有一个称为“加工肉”的中分类,这个中分类网罗了火腿、香肠、热狗、炸鸡块、薰肉、腊肉等商品,它们的功能和用途不尽相同,但在制造上却近似,因此“经过加工再制的肉品”就成了一个中分类。

C:依商品的产地来划分

在经营策略中,有时候会希望将某些商品的特性加以突出,又必须特别加以管理,因而发展出以商品的产地来源做为分类的依据。例如:有的商店很重视商圈内的外国顾客,因而特别注重进口商品的经营,而列了“进口饼干”这个中分类,把属于国外来的饼干皆收集在这一个中分类中,便于进货或销售的统计,也有利于卖场的演出。

(3)、小分类的分类原则

A:依功能用途分类

此种分类与中分类原理相同,也是以功能用途来作更细分的分类。

B:依规格包装型态来分类

分类时,规格、包装型态可做为分类的原则。例如:铝箔包饮料、碗装速食面、6kg米,都是这种分类原则下的产物。

C:以商品的成分为分类的原则

有些商品也可以商品的成分来归类,例如100%的果汁,“凡成分100%的果汁”就归类在这一个分类。

D:以商品的口味做为分类的原则

以口味来做商品的分类,例如“牛肉面”也可以做为一个小分类,凡牛肉口味的面,就归到这一分类来。

分类的原则在于提供做分类的依据,它源自于商品概念。而如何活用分类原则,编订出一套好的分类系统,都是此原则的真正重点所在。

2)、面积分配

把商品归类后,要根据不同的目标导向(卖场导向,盈利方向)决定哪些类型商品占有较大陈列面积。一般来说,超市具体面积分配可参照如下标准:

3)、位置配置

位置配置是指卖场的不同位置该摆放什么商品,一般来说,大型商店各层货位的布局规则如下:

地下层多设置顾客购买次数较少的商品,如家具、灯具、装璜材料、车辆、五金制品等。

一层的设计原则是保证客流的通畅,宜布置挑选性不强、包装精美的轻便商品,如食品、土特产、化妆品、药品、日用品、箱包、服饰等。

二、三层的设计原则是气氛庄重,宜布置挑选性强、价格较高而且销售量大的商品,如男女服装、纺织品、家用电器、钟表、珠宝首饰等。

四、五层可分别设置多种专业性柜台,如床上用品、文具、书籍、眼镜、照相器材等。

六层以上宜设置需要较大存放面积的商品,如电器、乐器、运动器械

百货超市应该如何设计摆放商品

作为超市的复经营者,一定制要知道超市货架的“黄金陈列位置”:亚洲人的普遍身高在160-4250px,所以顾客的视线范围大多集中在100-3750px的范围内,也就是货架上第3和第4层,把人气商品放置在这里更容易优先让顾客发现。人们的视线总是习惯从上至下,从左至右的浏览超市货架上的商品,所以将高利润的人气商品摆放在一排超市货架的右侧,更助于促进人气商品的销售,为超市带来高收益。

Ⅲ 超市产品如何陈列

超市来产品的陈列基本原则为 1.分类源别陈列:不同的品类的商品分不同的区域陈列,并用指示牌标注,方便消费者第一时间知道想要产品陈列位置。 2.满陈列:满陈列是为了给消费者商品陈列一定要多,不要给顾客一种别人选剩下的商品的感觉,同时也防止陈列不够而影响销售,3.先进先出陈列:先进货的商品一定要进行先销售,最主要的是防止商品过期和货品陈旧4.关联性陈列: 所有的关联性的商品要尽可能的进行一起陈列,例如:(竹炭)牙膏和牙刷等尽可能的陈列在一起,这样方便顾客购买。所有的商品基本上都是遵循这样的原则陈列的。除此之外还有一些促销活动式的陈列,例如::堆头陈列,端头陈列、做路售陈列等临时性的促销陈列。
麻烦采纳,谢谢!

Ⅳ 超市商品的17种陈列方式

商品陈列的方法如下几种:
①纵向式陈列(按货架垂直陈列);②横向式陈列(按货版架平行陈列);权③自然式陈列;④层叠式陈列;⑤阶梯式陈列(酸菜,泡菜);⑥散装式陈列(白糖,大米,绿豆,花生等);⑦平面式陈列(烟,文具);⑧悬挂式陈列(休闲食品。条形商品);⑨造型式陈列

Ⅳ 超市商品摆放的八大原则

1、顾客随意性购买的商品

这类物品是列在顾客预购清单之外的商品,大多是顾客在闲逛的时候突发奇想或者被商品本身所吸引而购买的,一般都是些价值较低的小东西.这些东西虽然不能给商店带来多大收益,但是出于方便顾客考虑,这些东西都应该摆放在显眼的位置,方便顾客一眼就能瞧见.

2、画龙点睛原则

强调在陈列中应该突出重点,有所侧重,在不断的调场过程中,根据市场和顾客需求的变化,表现出门店不同重点.

3、美观原则

重视产品之间的协调性、产品之间的比例和谐等,维持门店通过产品摆放所体现出来的形象特点.

4、利润最大化原则

产品的陈列应该保证门店的充分利益,比如,产品陈列目标是为了占据更多的空间,吸引顾客的注意.可以考虑将更多品种、更多分类的产品组合在一起,向顾客进行展示,这样既可以确保不同消费者的需求得到满足,增加销量,扩大利润.

5、商品品种要丰富.

这是提高销售额的主要原因之一,超市小没有关系,但是品种一定要丰富,有的选,顾客才会选,不然,顾客可能根本不会进来.

6、 超市标价是自助式管理的基本.

所以标价应当合适,如优惠商品用红色醒目的标签.

7、 陈列方法和顺序.

上段:轻、小商品,给人看的商品.中段:高价位商品,高利益商品.

下段:廉价商品,高销售率商品,大型商品,重的商品.

8、商品陈列整齐清洁

商品陈列整齐清洁这是陈列基本的工作,必须随时保持货架的干净整齐.所有商品必须清洁、干净,没有破损、污物、灰尘,否则,顾客的购买欲望将会大大降低.

(5)百货超市怎么陈列扩展阅读:

大分类的分类原则

在超级市场里,大分类的划分最好不要超过十个,比较容易管理。不过,这仍须视经营者的经营理念而定,业者若想把事业范围扩增到很广的领域,可能就要使用比较多的大分类。

大分类的原则通常依商品的特性来划分,如生产来源、生产方式、处理方式、保存方式等,类似的一大群商品集合起来做为一个大分类,例如,水产就是一个大分类,原因是这个分类的商品来源皆与水、海或河有关,保存方式及处理方式也皆相近,因此可以归成一大类。

Ⅵ 百货如何摆放

货架、端架及堆头陈列
1. 货架陈列
首先要熟知商品性能、分类、外观尺寸
货架陈列必须做到:商品陈列要结合货架本身的尺寸空间
货物陈列要美观,有商业感,体现“量多价平”的量贩概念
货架货物陈列要类别清晰,相关性强
灵活运用陈列的原则,视具体情况具体分析
2. 端架陈列
A、 端架陈列物品选择:
快讯的商品
新产品
利润高、回转率高的商品
降价促销的商品
B、 端架陈列标准
选择适当的陈列道具与方式
端架陈列商品原则上不超过二种
端架陈列的尺寸 长度:两排货架之间宽度
宽度=栈板的宽度
高度≤1.6M
有正确的明显的价格牌
端架陈列可配合促销活动,做广告促销标识
C、 端架计划表:
每两周随快讯更替时制做
由部门主管提出计划,楼面经理审批
端架计划表要全面综合地考虑商品选择,快讯商品为首选商品
端架的陈列计划要翻新变化,有新鲜感
3. 堆头陈列
A、 堆头陈列的商品选择
季节性销售商品
快讯的品项
本店的主力销售商品
降价促销的商品
B、 堆头陈列标准
商品底下要有木栈板垫底
商品尽量做成方形陈列,高度不超过1.2M~1.4M
堆头与堆头之间要留有通道可供手推车通过
要有明确的、显眼的价格标牌
C、 其他:堆头的区域要由楼面经理或店长协调规划
一、 陈列检查
检查事宜:
1. 冷冻食品柜的温度是否在零下18℃以下
2. 有无标上日期的旧商品
3. 是否采用前进立体陈列
4. 是否活用POP、海报
5. 单位表示价格是否明白
6. 需要冷冻冷藏的商品是否以冷冻冷藏柜陈列
7. 有无周转不好的商品
8. 陈列是否混乱
9. 商品是否覆盖着灰尘
10. 商品是否附上说明
11. 有无破损、污染的商品
12. 有无缺货、数量少的商品
13. 能否有季节感、体积感的展出
14. 陈列中有无压迫力
15. 能否做用途、关连的陈列
16. 能否遵守陈列场所、位置
17. 指示牌是否完全
18. 标价是否整齐
19. 陈列架是否有灰尘

Ⅶ 小型超市该怎么摆货

在空间分配上,商家的设计本着尽量增加客流量的原则,把能够吸引顾客的两个区域尽量分开,将其他区域安排在两个区域之间,如将传统的面包制品放在生鲜食品区和快速消费食品如牛奶中间。

为什么超市喜欢调整货架?

如果一段时间没去超市,再去时,会发现卖场货架的位置变了。从顾客的角度来说,商品摆放相对固定,再次光顾超市时,可减少找寻商品的时间。但从商场角度来说,长期固定超市货架,容易失去顾客对其他物品的注意力,并且产生一种陈旧呆板的感觉。因而在商品摆放一段时间后,调整货架,使顾客在重新寻找所需物品时,受到其他物品的吸引,同时对商场的变化产生耳目一新的感觉。不过这种货架摆放改变过于频繁,会引起顾客反感,认为商场缺乏科学化管理,混乱不堪,产生烦躁的心理。所以有的超市三五个月变一次,有的则一年一变。

系列商品为什么总要竖排列?

超市的商品一般都是零售。超市货架每一格至少陈列3个品种(畅销商品的陈列可少于3个品种),每平方米要达到11至12个品种的陈列量。

目前普遍使用的陈列高165-250厘米、长90-200厘米,这种超市货架最佳的陈列段是处于上段和中段之间的段位,这种段位被称为陈列的黄金线。以高度为165厘米的超市货架为例,黄金陈列线的高度一般在85-120厘米之间,它是第二层、第三层,是眼睛最容易看到、手最容易拿到商品的陈列位置。这个位置一般用来陈列高利润商品、自有品牌商品、独家代理或经销的商品。

其他两段位的陈列中,最上层通常陈列需要推荐的商品,下层通常是销售周期进入衰退期的商品。

系列产品往往呈纵向陈列。由于人的视线上下移动时夹角为25°。顾客在离货架30厘米至50厘米的距离,就能清楚地看到1至5层货架上陈列的商品。而人视线横向移动时,夹角是50°,当顾客在距货架30厘米至50厘米距离挑选商品时,只能看到横向1米距离内陈列的商品。两种陈列所带来的销售效果不一样,纵向陈列更能使顾客一目了然。 .

Ⅷ 超市商品有几种陈列方法

  1. 商品陈列是指门店为了最大限度地便利顾客购买,利用有限资源,规划和实 施店内总体布局、货架摆放次序、商品堆码方式、广告橱窗设计,合理运用店内的照明、音响、通风等设施,创造理想购物空间的工作。

  2. (一)一目了然、容易挑选原则

    (1)商品要分区定位,每一类、每一项商品须有一个相对固定的陈列位置,使顾客在短时间内很容易选购到自己所需购买的商品;

    (2)商品摆放要正面面向顾客,从左向右,使顾客能看清楚;

    (3)商品标价准确清晰。清楚、醒目的价格牌,既可增加产品陈列的宣传效果,又让消费者买的明白。

    (二)整齐清洁原则

保持卖场的整齐清洁、做好货架的清理是商品陈列的基本工作。这就要求卖场内须随时保证货架的整洁,陈列商品要干净、完整,有破损、污物、外观上不符合要求的商品要及时撤下。

(三)便于取放原则

(1)商品陈列的位置要适当方便,便于顾客手能伸进去取放商品;

(2)商品不要陈列在顾客手拿不到的地方,影响顾客的购买兴趣,要根据消费者不同年龄、身高等进行有效的陈列;

(3)货架上商品陈列要稳定,排除倒塌现象,给顾客以安全感。

(四)商品丰满原则

货架上的商品数量要充足,避免产生脱销现象;货架上商品种类要丰富,使顾客有挑选商品的空间,找到自己喜欢的商品。

(五)先进先出原则

货架上的商品卖出后,需要不断补充新的商品。补充商品的方法是把所有的商品都取出,放入补充的新商品,再把原来的商品放在前面,这样既保持商品鲜度,又避免在后排的商品超过保质期。

(六)保持新鲜感原则

采用多种商品陈列方法,并定期变化,增加店内布局的新鲜感、变化感,吸引更多的顾客。

Ⅸ 求问超市百货货架摆放方式

百货超市货架的摆放,要以方便出入,给人舒适大方的感觉,以这个重心来规划就好了,
夏天饮品应该最醒目的位置,

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