干货百货有什么

① 百货有几种分类

大分类是超级市场最粗线条的分类。大分类的主要标准是商品特征，如畜产、水产、果菜、日配加工食品、一般食品、日用杂货、日用百货、家用电器等。为了便于管理，超级市场的大分类一般以不超过10个为宜。

② 干货指的都有哪些

泛指用风干、晾晒等方法去除了水分的调味品、食品。 常见的干货如去除了水分的木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生等等。第一，干货一定是去除了水分的。像湿木耳、刚采摘的蘑菇、未晾干的大枣、青辣椒就不能算是干货。第二，很多风干的天然调料都是干货。例如花椒、胡椒、茴香、桂皮等。第三，一部分传统草药既可以是药品，同时也可以是干货，例如枸杞，只不过传统草药的酿制水平要求更高。

③ 卖食品干货有哪些

干货，泛指用风干、晾晒等方法去除了水分的调味品、海鲜、海藻、食用菌、粮豆制品、干果蔬菜等食品。 介绍中国是一个饮食大国，因此全国各地形成了很多干货市场，只要留意，在你身边就可以找到。随着互联网的兴起，出现了很多干货信息网站，比如中国干货信息网、中国干货网等。全国经营干货的商人不在少数，干货业已经是一个相当繁荣的产业，随着生活质量的提高，干货产业会更加发展壮大。 干货批发市场国内比较大的有北京、上海、山东滕州等地， 滕州干货批发市场是全国最大的干货批发市场，是国内干海货、调味品、药材等的集散地，拥有杏花村干杂海货调味品市场和嘉誉商贸城两个大型批发市场，云集全国南北客商，年销售量巨大。 全国三大干海货批发市场之一的滕州杏花村干杂海货市场目前已与20多个国家建立了边境贸易关系，辐射全国30多个省、市、自治区，在全国同类市场中具有较高的知名度和美誉度。 种类常见的干货如去除了水分的木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生等等。第一，干货一定是去除了水分的。像湿木耳、刚采摘的蘑菇、未晾干的大枣、青辣椒就不能算是干货。第二，很多风干的天然调料都是干货。例如花椒、胡椒、茴香、桂皮等。第三，一部分传统草药既可以是药品，同时也可以是干货，例如枸杞，只不过传统草药的酿制水平要求更高。 在一些论坛上指给出的内容是不带水分的，很实用的资料及知识。 干货采购注意3要点 消费者在购买干货时要先闻味再辨色，如舍过量的二氧化硫的干货，都有一股酸涩的硫磺味，而且含量越多的，硫磺味越重；经硫磺烟熏的干货颜色异于常色，如烟熏过的银耳外观色泽雪白，银耳的本色应该是白偏黄，不如烟熏过的好看，烟熏的金针颜色淡黄，且黄白两色分布不均，没烟熏过的金针则为金黄或棕黄，颜色均匀。 注意是否完全干燥，不可发霉或腐烂； (1)色、漂白的干货。注意颜色也不要过于黯淡，可能是放置过久的次级品。 (2)干货外观完整，可显示其是否经过仔细的。 (3)处理，质地愈均匀的，表示品质和加工技术较优良；无虫蛀、色泽自然：不要购买一些经过染。

④ 常见的干货都有哪些

泛指用风干、晾晒等方法去除了水分的调味品、食品。 常见的干货如去除了水分的木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生等等。 第一，干货一定是去除了水分的。像湿木耳、刚采摘的蘑菇、未晾干的大枣、青辣椒就不能算是干货。 第二，很多风干的天然调料都是干货。例如花椒、胡椒、茴香、桂皮等。 第三，一部分传统草药既可以是药品，同时也可以是干货，例如枸杞，只不过传统草药的酿制水平要求更高。 中国是一个饮食大国，因此全国各地形成了很多干货市场，只要留意，在你身边就可以找到。随着互联网的兴起，出现了很多干货信息网站，比如中国干货信息网、中国干货网等。全国经营干货的商人不在少数，干货业已经是一个相当繁荣的产业，随着生活质量的提高，干货产业会更加发展壮大。 干货批发市场国内比较大的有北京、上海、山东滕州等地， 滕州干货批发市场是全国最大的干货批发市场，是国内干杂海货、调味品、药材等的集散地，拥有杏花村干杂海货调味品市场和嘉誉商贸城两个大型批发市场，云集全国南北客商，年销售量巨大。

⑤ 干货都有哪些

泛指用风干、晾晒等方法去除了水分的调味品、食品。
常见的干货如去除了回水分的木耳、紫菜、香菇答、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生等等。第一，干货一定是去除了水分的。像湿木耳、刚采摘的蘑菇、未晾干的大枣、青辣椒就不能算是干货。第二，很多风干的天然调料都是干货。例如花椒、胡椒、茴香、桂皮等。第三，一部分传统草药既可以是药品，同时也可以是干货，例如枸杞，只不过传统草药的酿制水平要求更高。

⑥ 百货的经营范围包括什么啊

日用百货、办公用品、劳保用品的范围都比较广泛，要是说详细的话可能有成千上万种商品，所以不需要那么纠结，总之一句话，只要不是明令禁止的及需要前置审批的项目，其它的都能买卖。

⑦ 如何管理干货店

管理干货店技巧：

1.开店目的
开干货店是为服务社会而存在的，而服务的报酬就是得到的利润。开一间干货店有哪些经营技巧？如果得不到利润，表示对社会的服务不够，因此，只要服务完善，必定会产生利润。

2.巧妙减价
有一个真实案列一起看一下“在对手打出“100元卖90元”的广告牌时，老王却在自家超市的门口挂上了“100元买110元商品”的牌子。结果，老王的生意明显比对门的要好很多。”这是什么道理呢？原来“100元买110元商品”，从表面上看与“100元卖90元”没有什么差别，似乎都是打九折。其实不然。“100元买110元”商品的折扣要比九折少，可比打九折提高1%的利润。对于打折促销，利润普遍下降之际，l%的净利增加或许就已是一个相当重要的数目。而且，“100元商品卖90元”的九折法，给消费者的第一个直观感觉是削价求售，而“100元买110元商品”却能使人们感到是货币价值提高。

3.不要一直伴随顾客左右
开一间干货店有哪些经营技巧？中国吃网加盟版块提醒您：不可一直盯瞧着顾客。换位思考，如果我们是顾客，被人家一直盯着，会有怎样的感觉。 ——要让顾客轻松自在的逛，否则顾客就会敬而远之。

4.质量
干货店虽然不大，但要想生意好，与大一点的店铺竞争，总归要选好的地点。还要有能提供令顾客喜爱的保证质量的干货。
5.摆放整齐
干货排列自然要井然有序，分类放好，不仅让顾客感到干货丰富，还可随意挑选。这样的小店才会常有顾客上门。

6.不怠慢顾客
干货店经营过程中，还要注意的是，有时会买到缺货，就相当于是怠慢顾客。也是商店要不得的疏忽，这时应郑重道歉。并说“我们会尽快补寄到府上。”要记得留下顾客的地址。——这种紧随的补救行动是理所当然的，但漠视这点的商店却出奇的多。

7.百货迎百客
一是经营干货，力求齐全。单说鱼，不但有淡水鱼干、深海鱼干，还有比较少见的鱼干等等。卖海参，从小到大，一应俱全。各种海货都可满足，真可算是体贴入微了。
其次是拾遗补缺，经营大商店不卖的货品。这家店不仅备有珍贵的干货，如鲍鱼、燕窝等，还出售小虾干等，给顾客带来了不少的方便。
三是善于体察顾客的需要，寻找一些不易买到的商品。经营思路要是：不对顾客说“没有”二字，而回答是“我帮您找找看”或“我们替你想想办法”。专门设了一个添货本，记下顾客的需求和联系方式，以便货到时及时通知顾客。

⑧ 日用百货有哪些品种

一.品种分类
1、纺织、服装及日用品：百货；服装、鞋帽；纺织品、针织品及原料；厨房设备；卫生洁具；日用杂货；化妆品及卫生用品；其他日用品（钟表、眼镜、箱包、灯具）。
2、文化体育用品及器材：文具用品；体育用品、体育器材；首饰；工艺美术品；集邮票品；其他文化用品等。
3、矿产品、建材及化工产品矿产品、矿物制品；润滑油；金属材料；建筑材料；化工产品（不含一类易制毒化学品及危险品）；化肥、农用薄膜。
4、机械设备、五金交电及电子产品：机械电器设备；汽车（不含小轿车）、摩托车、汽车摩托车零配件；五金交电；家用电器；计算机、计算机软硬件及辅助设备；通讯器材；金属制品；交通运输设备；电气机械；电子产品、电子元器件、仪器仪表；制冷空调设备。
5、其他医疗器械；殡葬用品、家具；装修材料；花卉；旧货；劳保用品；橡胶制品；塑料制品；花、鸟、虫、鱼（不含国家保护动植物）。[

二.扩展知识：
定义：日用百货是顾客习惯使用和购买、价值一般在中等偏上的商品，顾客对这类商品选择的依据是质量好、价格中等或偏上、感觉良好、种类丰富。
特点：大多数品种不分时间季节，是常年销售的商品，供销社建立初期，当时必须经营针头、线脑、火柴、肥皂等商品，各供销社经营的商品品种较少，但日用百货类商品是日用生活必需品的主要部分。在商品陈列上它要求整齐、美观、清洁卫生。有些液体商品，冬季怕冻，必须暖库进行仓贮。40多年来，日用百货类商品，花样质量不断更新换代，品种齐全、质量好，数量充足，满足广大群众的需要。

⑨ 干货有哪些

干货主要分为干果、干蔬、调味料、杂粮、饮品、中药材、果脯、海产品八大种类。举例介绍如下：

1、干果

干果即果实果皮成熟后为干燥状态的果子，又分为裂果和闭果，干果的壳在成熟后会开裂，称为裂果，干果的果皮果壳不开裂，称为闭果。常见的干果包括板栗、锥栗、霹雳果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、开心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木（扁桃）、夏威夷果等，其中，榛子、核桃、杏仁、腰果被人们称为“世界四大干果”。

5、饮品

饮品指经加工制成的适于供人或牲畜饮用的液体，尤指用来解渴、提供营养或提神的液体，但是有些会将其弄成干货的保存，比如奶粉、椰子粉、奶茶固体饮料、大麦若叶固体饮料、菊花茶粉、蓝莓汁粉、柠檬粉、茶叶、咖啡粉等。