百货超市怎么设置

Ⅰ 百货小超市、怎么做。

我是开超市的，个人超市的利润很难说有个一般值。零售的话除了烟酒，内应该在25%大概。酒的利润很高容，尤其是礼盒的，但现在酒驾查的太严，酒行业萧条。烟的利润基本不到10%，整条的话就更低，还有整件走的礼盒，饮料利润都是不到10个点。这样下来，总的利润大概在17%左右。
8500一个月的房租，水电加人工工资（至少6*1000）。每天的营业额至少要3500才能够本。工作日（周一到周五）的营业额能到达6000，基本就能干。
总的来说，100平左右的超市目前在北方城市还是很有市场竞争力的，但是主要看位置。位置是中小超市的命。位置有优势的话，只要老板不见谁打谁，基本就能赚钱。

Ⅱ 如何经营自己开的百货店

寻找货源像侦探
寻找质优价低的畅销商品是百货店经营成功的关键之一，有了好商品便能吸引顾客，提高商店的声誉，加速资金周转，增加营业利润。因此，商家对于供货渠道是讳莫如深的，正所谓“宁让三成利，不讲一个道”。那么，商家是怎样寻找好的货源渠道的呢?
刘老板说：“我们上货既要求货的质量好，也希望价格尽量的低。因此我们在一般情况下都尽可能绕过中间商，直接找厂家购货。可是要想直接找到厂家并不是一件容易的事。同行之间打听不到的，我们往往就运用一些侦探的方法打听信息。例如通过查电话号码本、产品名录、甚至工商登记去寻找相关的厂家;发现有厂家给别的商店送货，我们就与送货的联络;对于商店去自提的，我们就尾随，等等。当然，通过收买别的商家的雇员来获取情报的方法是不道德的，所以我们一般不采用。
同行店里经常转
刘老板经常雇用信息员到同行的商店里抄录商品的价格，通过了解同类商品的市场价格，以及竞争对手的情况，便能更好地决定自己的价格竞争策略。刘老板自己也常遛别的百货店，看到同行在店堂布置、推销手法、服务项目等方面的新做法，便借鉴过来，使自己小店的经营不断改进。
当我们谈到商人的职业特点时，刘老板说：商人的基本特点就是对商品价格的敏感性。商人每到一处都会去当地市场去看自己有兴趣的商品的价格，好的商人张口便会说出不同地方出产的商品的价格和质量特色，熟悉各地商品的价格，进行比较后，便自然而然地会发现很多商业机会。
假货真货比着看
干百货难免会遇到假货问题，那么作为店主究竟应该如何去处理这类问题呢?
刘老板说，作为百货经营者，首先我能够辨清什么是真货，什么是假货。其次，我的经营原则是不卖假货。而且在店内设置了专门的柜台陈列出各种假货，以供顾客去比较。这样顾客才会信任我们，我们的百货店才能够持久地经营下去。
最后，对于一些奢侈品，如仿名牌打火机、仿名牌高级旅游鞋等，我们店出售的都是假货。但是这些假货的价格比真品低得多，我们也告诉消费者这些是假货，这样还是有不少顾客愿意购买，因为这可以满足用廉价买虚荣的消费心理。
有些商品允许还价
私人小百货店有时会遇到顾客讨价还价的问题，这类事情的处理有时还真令人头疼。
刘老板的小店是这样做的，对于一般日用品应以物美价廉取信于顾客，在标价时不带幌子，当然也不允许顾客还价了。而对于一些奢侈品或假名牌，则根据经济学中赚取消费者剩余的理论，以及借鉴古玩行“打眼”、“拣漏”之说，可以把价格订得高些，也允许顾客讨价还价，这说不定还使顾客在讨价还价中得到乐趣呢!

Ⅲ 如何经营百货店

开百货店要先做好前期准备工作，先深入了解百货店零售行业，最回好进行一下具体的市场调查答，调查一下地区人口基数、地区经济发展水平、主要目标顾客群有哪些、主要目标顾客群消费能力如何、有什么消费偏好等。
必须了解最近的流行趋势，产品在满足实用性功能外，更兼具产品外观质感与美感功能，满足消费者日益增长的审美体验需求。因此进货周期相对较短，要满足消费者对产品款式不断增长的需求。投资者的目光要放长远，有稳定可靠的进货渠道能避免很多麻烦。
在前期建立良好的口碑，百货店的环境设施、产品陈列、各种宣传资料以及广告等会产生第一印象，吸引消费者；而良好的待客礼仪给予顾客的则是更加深刻的服务体验，增加回头客。利用促销和服务口碑的扩散性来扩大商圈，提高对精品百货店的知明度，做好宣传工作。
百货店经受住了市场的考验，一站式购物模式让消费者更放心，更省心。而且它能满足不同消费者的需求。如今越来越多的创业者对投资百货市场感兴趣，在市场中的影响力大，前景好，是创业的好选择。并且它丰富的商品种类，确保消费者可以在百货购买到自己喜欢的产品。

Ⅳ 请教如何开百货商店

小超市卖的品种有限，不行就到别的店去看一下，就了解差不多了，进货更好说了，食品什么的批发市场，去打听一下价格，合适的叫送货就行了，我们这儿小超市都是供应商送货上门，少数东西要自己去进的。

Ⅳ 如何开便利店，百货店

怎样开一家便利店？便利店相比于一般超市投资回报较高，这主要是因为便利店实内行”小而精”容的经营原则，价格比一般大型超市高10%左右，并且商品周转快，而且还可以根据销量从供货商那里获得一些返利。

开一家50至70平方米的便利店，一般需要20万至30万元的资金，主要花费在店铺的装修、购买各种设备以及货物等;房屋的租金因地段的不同各异，平均来讲，一般200至300元/平方米;在管理方面，因为要24小时经营，因此一般需要工作人员8到10名左右。

很多便利店将其塑造成社区服务中心，努力为顾客提供多层次的服务，例如速递、存取款、发传真、复印、代收公用事业费、代售邮票、代订车票和飞机票、代冲胶卷等等，对购物便利的追求是社会发展的大趋势，这就决定了便利店具有强大的生命力和竞争力。

开便利店是为了便于固定顾客购物方便，故应保证商品的大类的摆放尽量不变;门店的特价商品堆头展示应醒目，堆头不宜过大、过杂，以免影响堆头效果;店铺的走道 设置在80至90厘米左右。根据门店的高峰期合理安排商品的布局，将难挑选的商品和畅销商品分开，以避免高峰期购物者堵满走道，不便于其他顾客的购物。

Ⅵ 小百货店该怎样摆设

把一些吃的的放在最外面。把常用的放在靠吃的边上。。其他一些不是很常卖的放里面。

Ⅶ 百货怎样摆放超市架

货架的布置，是营业厅布置的主要内容，由货架构织成的通道，决定着顾客的流向专，不论采用垂直属交叉、斜线交叉、辐射式、自由流通式或直接式等布置方法，都应为经营内容的变更而保留一定的灵活余地，以便随需要调整货架布置的形式。所以现代综合商场的各种货架都采用组合的形式，只有一些专营店才少量采用固定的形式。

货架之间的距离应保证客流的通畅，小型商店迎着店门贴墙设置货架是不成问题的，大型食品店、百货店、服装店等，就要根据商店的规模形成的人流量、经营品种的体积来测算出合理的距离，一般说主通道应在1．6～4．5米之间，次通道也不得小于1．2—2米之间。

建议对于货架的设计，应保证商品陈列上架时有适当的面积和空间，使商品能有效地布置成水平排列展示其品种的不同，垂直排列展示同一品种的不同规格和档次。适当的空间不但为商品的纵向排列，也为售货员上架、放货、清洁提供便利。

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Ⅷ 百货商店和超级市场如何设置收银台

1 从距离上讲，要负责到左右边的方向
2，从位置上，要找一点厂商不用的死角， 提高利用性
3，从安全上要注意不要在人流多的地主
4 从合理性上，要方便面顾客和营业员寻找。