超市百货销量下滑怎么分析
⑴ 超市生鲜销售下滑了原因何在呢
我认为有复以下原因；
1.因季节变制化的影响导致生鲜食品销售的大量下滑。生鲜食品在冬季是销售的旺季，顾客买 鸡鸭鱼肉用来下火锅。而在夏天很少人买生鲜下火锅吃。 再者夏天气温高，火气大，吃生鲜容易上火。
2.受金融危机的影响，很多家庭经济受到严重影响。人们不得不节衣缩食，尽量减少日常开支。也就是没钱吃生鲜，去吃便宜的蔬菜了。
基于生鲜产品的销售大量下滑，建议采取打折促销的方法销售，由于生鲜产品不易储存，尽量保持新鲜。以低价格大量出售。
⑵ 超市销售下滑分析报告这周小百货销售下降。怎么分析
要看品类，小百货是不是周边有人也开了个这样的店了，在系统里面先把数据拉出来对比一下就知道了
⑶ 超市销售数据分析应该如何入手从数据怎么样看到问题
超市销售数据抄分析应该如何入手？
一、从销量入手
1、与去年同期相比查找销量下降原因
2、从滞销品查找，主要分析零销售商品。
3、应季商品销量分析。
4、分析各区销售占比。
5、促销活动开展时的销量变化
二、从价格体系入手
1、认真研究周边商圈价格情况与己对比
2、根据毛利额的情况看价格设定是否合理
3、进价分析
三、从商品结构入手
1、根据各类商品购买力找出缺品
2、在同系列供应商的增加或减少对销售的影响
3、正确掌握“二、八”原则
总之从数据中能发现很多问题，甚至更换卖场管理者在数据中都能反映出来。因此数据是管理的基础，很多问题都是通过数据反映出来的。
⑷ 超市销售数据分析应该如何入手从数据怎么样看到问题求解
超市销售数据分析主要从以下几方面入手：
销售额分析
从每日的销售额在本周总销售额中所占的比率，看出一周中销售是好的时间段在哪几天，这样有助于安排门店员工的工作与休息，但是也须在分析报表的同时，注意一些特殊的日子，如节假日、突发性的集团购买、发工资日(主要是在大型厂矿机关的门店，销售主要来自于此)。大部分在周五、六、日三天的销售要高于其他时段，故应该在繁忙时段到来前，备足商品，并减少员工休假，以增加服务人员等举措
毛利率分析
从毛利率可以看出超市每日的毛利率和各部门毛利率的高低。现在大型卖场的综合毛利率在13～18%，标准超市的毛利率在16～20%，便利店的毛利率可能会在22%左右。其实综合毛利率的高低也不是一成不变的，它会随着节假日的到来而随之提升。一般来说，节假日时，高毛利的商品会有较大提高，从而对门店的毛利有一定的补充，这样就有助于超市的管理人员合理补货和安排利润计划。
贡献毛利率分析
部门的贡献毛利率由高到低的排列可以看出，一般的排列为：文具、塑料五金、针织品、休闲食品、曰化、烟酒、肉食、副食品、粮油。管理者由此可以逐步调整单品价位和普通商品与利润商品的结构，促使其在综合毛利贡献率上减少差距。对于贡献毛利率较高的部门应加大要货的力度，对于贡献毛利率较低的商品部门应加大调整力度，了解目标顾客群的消费需求。例如：肉食品会因夏季的到来而销售下滑.就应通过增加夏季的畅销品来转移定位。某一部门可能会因利润商品的断货，而使整个部门的贡献毛利率下滑(有时即使是销售额不变，但是利润率却下滑很多)，这就要求超市根据自身的情况，重视利润商品的库存，合理提出要货需求单以便配送中心配送。
提高毛利率
如果一周的毛利率低于预计指标，就可以对各部门的毛利率和销售构成比进行人为调整。例如：一周的整体毛利率为13%，低于预计毛利率15%，而其中休闲食品的销售构成为13.71%，但是毛利率为11%，为了提高总体毛利率，就可以增加休闲食品的品种和数量及展示的排面，以促进销售，提高这一部门的销售构成比，从而达到提高整体毛利率的目的。
有效提高毛利率的方法为：
(1)提高高毛利率商品部门的构成比。应当注意的是：a.毛利率虽高，可能季节性商品(如雨季到来，雨伞销售增加)较多;b.毛利率虽高，但是易成为损耗高的商品;
(2)降低低毛利率部门的构成比;
(3)提升高销售构成比部门的毛利率;
(4)若有构成比相同的部门，应发展高毛利率的商品。但是不能完全绝对为了提高综合毛利率，而使销售构成比下降。要对不同个性、特征、用途的商品进行有效的组合，能够满足顾客的各种需求，使综合毛利有所增长。
经营指标
超市情况设定经营指标及达成率，以决定商品的库存。各部门商品的库存是否适当，库存是否能有效发挥效率等，这种商品成绩判定的指标我们谓之交叉比率。商品的交叉比率越高，就表示越有效率;交叉比率最少也要确保在200。如果为100，是指得到与商品投入资本相同数额的毛利，如果将风险负担、滞销商品及损耗计算在内的话，就谈不上效益了。各部门的目标交叉比率先由公司总部统一设定，然后各门店根据实际情况自行调整设定各部门的目标销售额，计算其应有的库存量。计算方法：假设有一部门销售目标a为154万元，销售占比b为15.7%，交叉比率c为133%，目标毛利率d为15%，那么贡献毛利率为e=b×d=15.7%×15%=2.355%，目标周转率f=c/d=133/15=8.87次，目标库存g=a/f=154/8.87=17.36万元。
营运部门重点查询及分析的数据：
⑴ 日销售数据
⑵ 月销售数据
⑶ 销售明细数据
⑷ 未销售商品数据
⑸ 商品排行榜——前、后50名销售数据
⑹ 商品大中小类别排行数据
⑺ 贡献率数据：类同单品销售数据，但增加了百分比
⑻ 变价数据：对应变化商品，检查是否已更换便签和POP
采购部门需查询和分析的数据：
⑴ 供应商变动数据：新增、终止交易的供应商和单品促销。
⑵ 按主供应商汇总每天的销售金额。
⑶ 单品进销存数据
⑷ 含应付款的供应商进销存数据。
⑸ 结算汇总数据
⑹ 日销售数据
⑺ 月销售数据，促销商品销售数据
⑻ 销售明细数据
⑼ 未销售商品数据：标准时段积压商品库存的清单。
⑽ 商品排行榜——前、后50名单品销售数据
⑾ 商品大中小类别排行数据
⑿ 贡献率数据
⑸ 如果超市的营业额下滑。可以采用那几种措施
可从下列4 个因子着手，即：
A．在其他条件不变的前提下提高销售个数；
B．在其他条件不变的前提下提高销售价格；
Ｃ．在其他条件不变的前提下减少进货成本；
D．在其他条件不变的前提下减少营运费用。
为方便讨论，根据超市行业的特点，本文以下列的假定计算基数为例，分析RPMA的4个因子对提高净利的效果。
假定计算基数：(以平均毛利率15％，净利占营业额的2％算)
销售单位(个数)：100000；
平均销售单价价格：＄1000；
销售金额：＄1000000；
销售成本：＄1000000Ｘ85％＝＄850000；
营运费用：营业额Ｘ13％＝＄130000；
净利： ＄1000000Ｘ2％＝＄20000
下面讨论ABCD4个因子对净利增加的影响，并进一步探讨如何利用4个因子提高净利水平。
A．增加销售单位(个数)
如果能在其他条件不变的前提下提高商品的销售单位个数 5％，净利可以增加37．5％，即每增加1％的销售单位，净利可比原来增加7．5％。争取在其他条件不变的情况下提高销售单位的方法有如下几种：
＊认真分析各种销售数据，搞清楚各种商品在门店的各种指标，并尽可能弄清主要竞争对手的有关商品的销售情况，有针对性地强化本店的畅销商品的销售。
*改善和调整有关商品的陈列位置和排列长度，优化那些消费者需求大和毛利高的商品的陈列。淘汰滞销商品。腾出滞销商品所占的排列位置以陈列较畅销产品。
*提高服务质量和卖场气氛，作好POP、堆头等工作，加强员工的服务意识和加强培训，提高收银速度。
*推动ECR和品类管理，及时了解消费者的需求和动态，不断采购和提供消费者所需商品，减少缺货率特别是畅销商品的缺货率。
*有针对性地要求供应商实施各种促销活动。
*作好手招和宣传工作，提高手招等宣传品的质量和派发的效果。
B．提高销售价格
如果能在其他条件不变的前提下提高商品的销售价格5％，净利可以增加250％，即每增加 1％的平均销售价格，毛利可比原来增加约6．7％，而净利则可增加50％。这个因子从提高净利来看是最有效的，但一般认为，若提高售价，必然会降低销量或增加费用。无论如何困难，50比l的增加比例是非常值得去努力探索的。争取在其他条件不变的条件下提高平均销售价格的方法有如下几种：
*不断地观察市场动态，了解竞争对手所提供的商品的价格和服务水平，在各方面条件相当时，不要让本公司的平均价格落后于竞争对手。在通货膨胀时，更应该随行就市。
*比较不同业态同行的价格，采取合理的价格体系。例如，超市的平均毛利率应比大卖场稍高。
*不断地寻找适销对路的产品，争取率先引进消费者需要而毛利率较高的商品。应用先进的数据分析工具和方法，从现有的销售数据中提炼出指导引进新商品的指标和数据，以增加销售潜力和减少失误。
*在相同条件下，毛利率高的商品应陈列在较好位置和有较多的面向。
*根据各门店不同的消费环境和竞争条件，探索采取灵活的价格体系，将应有的毛利赚足，而不应采取一刀切的价格体系。
*应将注意力多放在毛利指标，而不是只盯着销售额指标。
Ｃ．减少商品的销售成本
如果能在其他条件不变的前提下降低商品的销售成本5％，净利可以增加212．5％，即每降低1％的销售成本，净利可比原来增加42．5％。这个因子对提高净利具有与提高销售价格相近的效果，主要是如何减少进货的成本和提高物流控制的科学和效率。在其他条件不变的条件下降低商品的销售成本的方法有如下几种：
*应监测有关供应商和分销商所提供商品的价格相交易条件；
*以消费者需要为指南，与供应商认真计划促销和特价，合理进货，达到单品和单位供应商最大的进货折扣和争取较多的促销费用；
*以满足消费者需要为纲，通过ECR和品类管理，在各个品类中达成合理的商品单品广度和深度，淘汰效率低的商品和供应商，相对集中采购以达到较好的条件。
*认真分析数据资料，决定合理进货水平，减少坏货和增加库存周转率。
*优化支货和配送流程，减少不必要的库存和配送成本。
*在资金充裕的前提下，对个别商品可采取“现结”方式。
D．降低营运费用
如果能在其他条件不变的前提下降低商品的营运费5％，净利可以增加32．5％，即每降低1％的营运费用，净利可比原来增加6．5％。这个因子看来对提高净利效果较少，但这种效果却是可以追求的。公司推行的1％运动已在实际上向这个方向努力，并已证明能取得较好的成绩。在其他条件不变的条件下减少营运费用的方法有如下几种：
*让超市员工采用合理的针对客流高峰的弹性上下班制度，减少平均实际在编员工。
*加强防盗措施，减少职工因防盗失误所蒙受的损失。
*认真核算各种日常营运开支的合理性。
挖掘这四个因子的潜力，需要科学的数据分析提炼，需要吸收和应用新的知识，需要善用和引进人才，需要创新的思维和打破陈规陋习和流程改造的勇气，更需要有远见的领导、有效的组织和必要的资源投入
⑹ 请问超市零售经营情况的分析怎么写
个人认为实际就是流水账的汇总分析，把近几个月的销售收入汇总，最好是内商品分类销售总收入，容商品销量变化一目了然，针对这样的变化，产生你自己的经营策略调整，那些货物属于积压滞销的也就明了了，这样一份数据报告不就是一份经营情况分析
⑺ 超市销量下降原因有哪些
给您举个来例子说下吧：我家门前有个自超市，进去买东西，本来超市嘛都是自选，可是你最起码得把东西都标上价呀，好多商品都没有标价，要么就是乱放，不知道哪个是哪个的价钱。还有，有些东西必须得有销售员，比如电热宝，它把电热宝摆在那儿，把线藏起来，你想买又找不到线，问其它销售员人家不知道，还爱搭不理的。比如卖床单，也不写多大的，问谁谁不知道。比如买拖鞋，它也不放在一起，想找个合适的码又找不到。收银员，收个钱慢吞吞的，超市积分卡销磁了，让找服务台，服务台让找收银员，找来找去，好几个月了一直都没用上。您说这样的超市能有人吗？长时间这样，大家都不爱去了，大家不去了，它的东西就有过期的危险，尤其是吃的东西，人家想买一看都不新鲜了，谁还买啊？那能挣钱吗？是吧？这样销量不下降才怪呢。
⑻ 超市销售下滑分析报告怎么写
1、提出销售下滑的问题。要包括销售下滑产品的品种、数量指标。以及销售下滑总版的数量和指标权。
2、分析销售下滑的原因：超市的环境变化、超市的服务质量变化、产品品种的数量和质量变化、超市的行销手段变化、超市的销售环境变化等等，要有具体的分析和准确的数字。
3、提出提高超市营销的具体可行的办法和建议。
(8)超市百货销量下滑怎么分析扩展阅读：
提升业绩的相关的策略技巧：
1、进行大力度促销活动。例如广场前销售促销活动，吸引顾客，增加人气。
2、实行每日特价活动。每天推出一款超低价产品（蔬菜，大米，鸡蛋等日常必需消费品）来吸引顾客。
3、还可以通过发传单，在电视台进行宣传等方式，扩大产品知名度。
4、事先进行客流量调查，分析购物客流结构，再针对主要客户群，提出相应的促销方案。例如，针对青年人的感，增加时尚产品的促销力度。
⑼ 超市最近销售额下滑，但是客流量几乎没有变化
其实wal-mart的这个案例难辨真假，不过这确实是消费行为分析的一个很清晰的例子。楼主版说客权流没有下滑但是销售额下滑，对于一个超市来说很可能问题就出在类似的地方。建议找辰智咨询的专家来帮你们分析一下，很快就能得出结果，方便你们进行调整，扳回甚至提高销售额。
⑽ 业绩下滑原因分析怎么写
市场大环境的变化、外部竞争的加剧、自己企业技术慢慢落后、生产管理成本控制不力、绩效管理体系不健全导致营销人员积极性不高、市场定位不准、营销策略存在问题、重点客户群发生变化等原因。
业绩下滑原因分析及改进方法：
1、天气下雨：统计进店率，调解卖场氛围，做产品知识培训，陈列跟换 2、客流很少：统计进店率，分析进店顾客，提升试穿率，卖场可以做一次大扫除
3、导购状态不好：沟通状态不好的原因，是生活还是工作，进行调整、跟进 4、货品问题（畅销款补不到货、断码严重）：开发类同款的卖点，进行重组搭配销售
5、VIP消费下降：每周短信回访、了解顾客的需求，购买时适当送点小礼品 6、连带：提升导购的搭配能力、备选意识的加强，成套给顾客试穿
7、要求打折：介绍产品的优点和做工，和其他同类品牌对比，利用空余时间到其他品牌去试穿衣服，了解别人的优质服务，优点可以学习
8、卖场没有活动（缺少赠品）：根据店铺的需求和做好促销计划的同时适当配一些对销售有提升的赠
9、衣服做工、质量差：每上新款陈列完后，导购修剪衣服线头和确保衣服没有次品的情况下上架，有问题的收进仓反映到公司从而提升做工和品质感)
10、备货不足：上货3天内做完新款的FAB和搭配，同时看中畅销款补货，或是一周内根据销售补货，每次搞活动前补足货品
11、库存掌握不熟：每周考核库存一次，交接班会议中店长通报库存较大的款和畅销款的库存量;
12、试穿率低、成交率低：培训导购与顾客的沟通和赞美顾客，从中了解顾客的需求，提高试穿和成交率。空场店长带领导购一起做销售演练
13、销售技巧弱：针对销售较差的导购，店长在现场做销售培训和导购在接的每一顾客店长或销售强的导购帮助总结和分析每一单从中得到提升
14、团队配合差：大家讨论配合之间存在的问题，通过沟通和班次的调整，利用互补来进行调整
15、专业知识不强：通过公司的培训和定时的检查
16、非销售语言较少，不了解顾客的需求：规定每进店顾客都要赞美2点以上，空场做演练
17、空场店铺氛围没有调整好：利用空场，做销售演练、导购试穿卖场衣服做FAB和培训
18、店铺人员的调动，人员不稳定：让员工有较强的归属感 。
19、店长的管理能力：通过培训提升店长的能力 20、附加推销和备选做的不够到位：规定店铺对每一顾客试穿做好两套左右适合的款作为备选，可以利用收银后做推销和利用配件类产品。