百货怎么分为四大类
① 商品可以分为几类
一、大分类 大分类是超级市场最粗线条的分类。大分类的主要标准是商品特征,如畜产、水产、果菜、日配加工食品、一般食品、日用杂货、日用百货、家用电器。(为了便于管理,超级市场的大分类一般以不超过10个为宜)。
二、中分类 中分类是大分类中细分出来的类别。其分类标准主要有: (1)按商品制造方法划分。如畜产品这个大分类下,可细分出熟肉制品的中分类,包括咸肉、熏肉、火腿、香肠等。 (2)按商品功能与用途划分。如日配品这个大分类下,可分出牛奶、豆制品、冰品、冷冻食品等中分类。 (3)按商品产地划分。如水果蔬菜这个大分类下,可细分出国产水果与进口水果的中分类。 三、小分类 小分类是中分类中进一步细分出来的类别。主要分类标准有: (1)按规格包装划分。如“一般食品”大分类中、“饮料”中分类下,可进一步细分出“听装饮料”、“瓶装饮料”、“盒装饮料”等小分类。 (2)(按功能用途划分。如“畜产”大分类中、“猪肉”中分类下,可进一步细分出“排骨”、“肉米”、“里肌肉”等小分类。 (3)按商品口味划分。如“糖果饼干”大分类中、“饼干”中分类下,可进一步细分出“甜味饼干”、“咸味饼干”、“奶油饼干”、“果味饼干”等小分类。 (4)按商品成份分类。如“日用百货”大分类中、“鞋”中分类下,可进一步细分出“皮鞋”、“人造革鞋”、“布鞋”、“塑料鞋”等小分类。)四、单品 单品是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品品项。如”、“1.25升瓶装可口可乐”、“2升瓶装可口可乐”、“2升瓶装雪碧”, 上海申美饮料有限公司生产的“355毫升听装可口可乐就属于四个不同单品。
② 百货包括哪些
百货,指各种货物。
烟、酒、食品、粮油、文具、餐具、生活用品 、日化用品、床上用品、衣服。。。。。。等
③ 百货的经营范围包括什么啊
日用百货、办公用品、劳保用品的范围都比较广泛,要是说详细的话可能有成千上万种商品,所以不需要那么纠结,总之一句话,只要不是明令禁止的及需要前置审批的项目,其它的都能买卖。
④ 日用百货包括哪些东西
日用品、五金、副食品、百货、家用电器等。
1、日用品
日用品又名生活用品,是普通人日常使用的物品,生活必需品,即是家庭用品,家居食物、家庭用具及家庭电器等。
按照用品的使用频率或范围划分为:生活必需品,或称日常生活用品、奢侈品。
按照用途划分有:洗漱用品、家居用品、炊事用品(有按厨卫用品归类) 装饰用品、化妆用品、床上用品。
2、五金
传统的五金制品,也称"小五金"。指金、银、铜、铁、锡五种金属。经人工加工可以制成刀、剑等艺术品或金属器件。现代社会的五金更为广泛,例如五金工具、五金零部件、日用五金、建筑五金以及安防用品等。
3、副食品
副食 ,即非主食,一般是经过精加工的食品,包括食糖、糖果、罐头、茶叶、调味品、乳制品、蜜制品、豆制品、饮料、饼干、糕点、小食品以及烟、酒、果品等。我国在计划经济年代,主食和副食是严格分开管理的。
4、百货
百货,指各种货物。1852年,法国商人亚里斯泰德‧布西科(Aristide Boucicaut)在巴黎市中心开了一家店,希望在这个迅速富裕的城市中赚到一些钱。
2000年至2003年期间,百货业一度陷入低谷,直到2004年下半年,销售收入与毛利率才开始同步上升,并在此后几年稳定、快速增长。
5、家用电器
家用电器(HEA)主要指在家庭及类似场所中使用的各种电器和电子器具。又称民用电器、日用电器。家用电器使人们从繁重、琐碎、费时的家务劳动中解放出来,为人类创造了更为舒适优美、更有利于身心健康的生活和工作环境。
⑤ 超市商品可分为几大类
一般来讲,超市的商品划分成大分类、中分类、小分类和单品四个层次。
1、大分类是超市最粗线条的分类。
通常按商品的特性来划分,如水产品、畜产品、果蔬、日配加工食品、一般食品、日用杂品、家用电器等。大分类的划分最好不要超过10种,这样比较容易管理。
2、中分类是大分类中细分出来的类别,分类标准有三种:
1)按照商品功能与用途划分。在日配品这个大分类下,就可以分出牛奶、豆制品、冷冻食品等中分类;
2)按照制造方法划分,如在畜产品这个大分类下,可以细分熟肉制品的中分类,包括香肠、火腿、熏肉、腊肉等,它们的功能和用途不尽相同,但在制造方法上却很近似。
3)按照商品的产地来划分,如家用电器这个大分类下,可以分成进口家电与国产家电的中分类。
3、小分类是中分类中进一步细分出来的类别,主要分类的标准有:
1)按照功能用途划分,如在畜产品大分类中,猪肉中分类下,可进一步细分出排骨、里脊肉、肉馅、棒骨等小分类。
2)按照规格包装划分,如在一般食品大分类中,饮料中分类下,可以进一步细分出瓶装饮料、听装饮料、盒装饮料等小分类。
3)按照商品的成分划分,如在日用百货大分类中,水杯中分类下,可以进一步细分出不锈钢水杯、瓷水杯、木水杯、玻璃水杯等小分类。
4)按照商品口味划分,如在糖果饼干大分类中,饼干中分类下,可以进一步细分出咸味饼干、甜味饼干、果味饼干等小分类。
4、单品是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品品项。如广州宝洁有限公司生产的“400毫升飘柔洗发水”、“200毫升沙宣洗发水”、“750毫升潘婷洗发水”就是三个不同单品。
(5)百货怎么分为四大类扩展阅读
体系方法
建立商品分类体系的基本方法有两种,一种是线分类法,一种是面分类法。
1、线分类法又称层级分类法
它是将拟分类的商品集合总体,按选定的属性或特征逐次地分成相应的若干个层级类目,并编制成一个有层级的、逐级展开的分类体系。
线分类体系的一般表现形式是大类、中类、小类等级别不同的类目逐级展开,体系中,各层级所选用的标志不同,各个类目之间构成并列或隶属关系。由一个类目直接划分出来的下一级各类目之间存在着并列关系,不重复,不交叉。
2、面分类法又称平行分类法
它是将拟分类的商品集合总体,根据其本身的属性或特征,分成相互之间没有隶属关系的面,每个面都包含一组类目。将每个面中的一种类目与另一个面中的一种类目组合在一起,即组成一个复合类目。
服装的分类就是按面分类法组配的。把服装用的面料、款式、穿着用途分为三个互相之间没有隶属关系的“面”,每个“面”又分成若干个类目。使用时,将有关类目组配起来。如:纯毛男式西装,纯棉女式连衣裙等。
⑥ 日用百货包括哪些
日用百货包括:
1、 纺织、服装及日用品:
百货服装、鞋帽,纺织品,针织品及原料厨房设备(灶具、炊具、厨具、餐具、)卫生洁具,日用杂货,化妆品及卫生用品,其他日用品(钟表、眼镜、箱包、灯具)。
2、 文化体育用品及器材:
文具用品,体育用品、体育器材,首饰,工艺美术品,集邮票品,其他文化用品(照相器材、摄像器材、乐器、玩具)。
3、 矿产品、建材及化工产品:
矿产品、矿物制品,润滑油,金属材料,建筑材料,化工产品(不含一类易制毒化品及危险品)化肥、农用薄膜。
4、 机械设备、五金交电子及电产品:
机械电器设备汽车(不含小轿车)、摩托车、汽车摩托车零配件,五金交电,家用电器,计算机、计算机软硬件及辅助设备,通讯器材,金属制品,交通运输设备,电气机械,电子产品,电子元器件,仪器仪表,制冷空调设备。
5、 其他:
医疗器械(仅限一类医疗器械)殡葬用品、家具,装修材料,花卉,旧货,劳保用品,橡胶制品,塑料制品,花、鸟、虫、鱼(不含国家保护动植物)。
6、安全套,避孕套,化肥,农用薄膜,化学产品(化学危险品除外),矿产品,金属材料,农药,农业机械,自行车,摩托车(不包括三轮摩托车),汽车,汽摩配件,机械设备, 家用电器,计算机软件及辅助设备,通讯设备。
⑦ 百货类指哪些
百货,指各种货物。语出《礼记·礼运》:“礼行於社,而百货可极焉。”
⑧ 超市可以分为哪几个类型
1、大卖场,基本上面积达到3000平以上的,也称KA卖场,大家耳熟能详的家乐福、沃尔玛、大润发、华联、麦德龙等等。
2、经营面积1000-3000平的卖场,多为中型超市。
3、面积大概是300-1000平左右卖场,基本上是社区店。
大型超市(Hypermarket)或称综合超市,英文叫General MerchandiseStore(简称GMS),是采取自选销售方式,以销售大众化实用品为主,并将超市和折扣店的经营优势结合为一体的,品种齐全,满足顾客一次性购齐的零售业态。
根据商品结构,可以分为以经营食品为主的大型超市和以经营日用品为主的大型超市。这种业态可以充分地采用现代商业科技,较易采取连锁经营的方式,许多跨国零售商均采取这种业态,如法国的家乐福、我国联华超市等。
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KA大卖场特点
这类卖场交通便利,处于主要商圈,购买力强,信誉好,人流量大,管理上很规范,企业可以借助它,做销量,做品牌。但缺点是:门槛高,要求高,费用高,结帐周期长,手续繁杂,它掌握着谈判筹码的优势,处于谈判的主动地位。
它要求供应商,产品品类有自己的优势,组织运作要与之相对接,管理运作怎么来做会更好,比如,像沃尔玛它要求你要提供一份JBP计划(Joint Businese Plan),并做销售回顾,其中JBP附件含:KPI主要表现指数,8020分析,积分卡,财务摘要。
⑨ 超市百货商品如何分类
超市百货商品可以分为:
1、餐具厨具
餐具包括成套的,有金属器具、版陶瓷餐具、茶具权酒器、玻璃器皿、纸制器具、塑料器具以及五花八门、用途各异的各种容器类工具(如碗、碟、杯、壶等)。
2、食品
包括粮油加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品等等。
3、床上用品
指摆放于床上,供人在睡眠时使用的物品,包括被褥、被套、床单、床罩、床笠、枕套、枕芯、毯子、凉席和蚊帐。
4、家居饰品
家居饰品是指装修完毕后,利用那些易更换、易变动位置的饰物与家具,如窗帘、沙发套、靠垫、工艺台布及装饰工艺品,还有布艺、挂画、植物等。
5、家用电器
家用电器,简称家电,是指以电能来进行驱动(或以机械化动作)的用具,可帮助执行家庭杂务,如炊食、食物保存或清洁,除了家庭环境外,也可用于公司行号或是工业的环境里。
(9)百货怎么分为四大类扩展阅读:
超级市场一般经销食品和日用品为主,其特点主要是:
①薄利多销,基本上下设售货员经营中低档商品;
②商品采用小包装、标明分量、规格和价格;
③备有小车或货筐、顾客自选商品;
④出门一次结算付款。