食品百货怎么操作

① 如何做好日用百货生意

我说一下步骤，当然每个地方也一样，也不是全对。你可以照猫画虎
1，每个品牌在每个地方都有代理商或者办事处
2，每个代理商都不止在做一个品牌或者商品

1.首先联系各个商品品牌，联系他们公司他们会给你一个当地的代理商电话，你就可以联系代理商了
2.选择经常性的商品，日常品，食品等，先分类一下，然后各个联系下去。有时候你会发现有些商品是同一家代理商，这样最好。
3.记下各个代理商联系电话，依次上门，你会发现很多商品他们这里就有，蛮齐全，我们先不急
（当他们问你在哪里开店，你随便编个，不要问太多跟拿货无关的，学会旁击侧敲，可以讲价，但是不要讲太多，因为代理商价格不会乱开）
4.继续看下去，现在我们比价格，比质量，比品种，还有比服务
5.烟草你可以直接去烟草局办理相关证件就可以，以后他们烟草会派送
6.当你联系代理商的时候不要急着先装修，你拿货的时候跟他们提一下，是不是赠送货柜，样板等等。
7.每家不要进太多货，要控制好情绪，不要激动就乱进。经验之谈。
8.还有一些商家等你做起来他们会找上你，推销产品。
9.进货的时候有些东西有销量，但是不高，建议不要做，你会后悔，虽然钱不多，但是会后悔。10.还得租间仓库，最好跟店面离的很近，调货容易。
11.价格不清楚可以派人到别家店里看看。

现在说一下，注意事项
装修尽量简洁，大方，货柜简单易见。装4个摄像头，外1内3，够了
严重注意控制住成本！避免超支！经验之谈。。。
要记好帐
老板脾气千万要好！在我印象里面，身边的成功百货老板态度相当好，礼貌。见面先问好。
现在最关键就是找好店面，宁可不开，也不要退而求其次

② 做百货批发怎么入门

批发所涉及到的问题有几方面的:
1、仓库的管理，仓库的管理在食品批发行业里是很难管，因为涉及的单品太多，可能有4千多种以上。涉及到食品过期的问题，所以在出货的时候，仓管员要做好先进先出。做食品批发行业的企业里的仓库，货物摆放要很整齐，畅销货、过期货、处理货分得很清晰的。如果月底库存盘点对账，货物少了的话，有没有奖罚制度。
2、业务员的管理的问题，做批发行业的，通常业务员中午吃完饭就出车送货并且去客户收钱，一般都是很晚回来，有时晚上10点多回来，老板或财务就在办公室一直等业务员回来，业务员交款给公司，财务并且入账，这里涉及业务员太晚回来的问题如何解决。
3、派车的管理，批发行业的派车流程是这样的，开单员打单，交给仓管，仓管检货，搬运工把单品搬上车，这里有几个问题是需要解决，
4、业务员来财务领单的问题，业务员去客户收款，必须到财务室去领销售单，如果财务人员没有去记下业务员已领的单号，万一业务员没收到款，并且没有交单，这个怎么办。
5、批发行业的通常要涉及到促销价的问题，如何来记下促销价，如果超出促销日期和促销限量，如何恢复到原销售价。
6、如何管理仓库的多仓问题，正常来说，设置3到6个仓是比较合理，比如主仓库、赠品仓、退货仓、报损仓等等，有些批发经销商就设置几十个仓位，比如规定好某个单品放某一个区，但这个区只可存放100件，假如厂家送货过来，超过了200件，规定的区域放不了，而且送货司机又在催促，这个问题怎么解决？是不是把剩下的单品放在另外一个仓区，那账企不是乱了？出现这种问题又怎么办。
7、如何管理与终端的费用，终端的费用是比较多，比如上架费、庆店费、条码费等，一般来说，批发经销商与终端会签定一个费用的合同，比如是庆店费，合同约定一年费用是多少，比如连续付了3个月的庆店费，还剩下多少费用，如何用最快的速度查出来。
8、批发经销商要管理很多客户的，有些是超过5千多个客户，有些客户是月结、有些是账期结，如果客户没有按规定时间付款给批发经销商，如何卡住送货呢？当然有些还涉及到铺货的问题。
9、从打开单到出货，流程是从打单打出单据，交给仓管（或者是客户）凭单据去检货，出仓交给客户，这一过程中有没能责任到人，比如出仓时，仓管员有没有签名？仓管员根据打出来的出仓单，如何出货才比较好。
10、退货的问题，批发商经常接收客户的退货，做为老板，有没有去关注为什么一些客户退货特别多，有些单品退货特别多？是客户有意刁难，还是某些单品质量不行？单品退货时，往往涉及破包、漏气、过期、变质、单品不符等这些细节，作为老板又如何去处理？
11、上面的问题解决了，反而在应收应付方面就容易解决很多的，因为上面的管理基础，应收应付只不是数字准确性的问题，当然基本的财务管理还是要的。

③ 怎么样经营好一家百货食品店

百货、抄烟酒，是日常消费品，只要适合平时大家需要的，一定会有人买。副食品，主要把握好有效期。宁可少进点，卖完了再进。同时要注意季节性产品的销售，比方春节快到了，小孩的玩具、年货等等，这也是销售的一个亮点。这一行业不大可能有暴利，坚持守法经营，薄利多销的原则，持之以恒，定会有收获。

④ 请问 办理食品流通许可证 的时候 需要一个空间布局和操作流程，请问那个操作流程怎么写啊

一般工商部门都有样板，你可以去工商局拿即可。

食品经营操作流程：

1、审验供货商的经营资格，从厂家或供货商进货。

2、查验产品的生产厂家的生产许可证、检验报告等。据根销售情况采购相应数量的货品。

3、应根据商品的保存要求，采用相应的运输工具，食品容器、工用具和设备必须安全、无毒、无害，并保持清洁。需冷藏保存的必须采用冷藏设备运输。

4、收货时应查验商品运输条件是否符合安全标准、有无过期、变质、超过保质期的，建立食品进货台账，如实记录进货日期、生产日期、保质期、数量、规格、供应商名称、联系方式等。进口食品的，还应当查验是否具有中文标签。

5、按商品保存条件要求存放在相应的仓库中。仓库应设离地隔墙的货架，货品不得直接堆放在地面或靠近墙体。

办理《食品流通许可证》的条件和手续：

一、申请领取《食品流通许可证》，应当符合食品安全标准，并符合下列要求：

1、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

2、具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

3、有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度；

4、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

(4)食品百货怎么操作扩展阅读：

食品流通许可证，是对食品流通许可证的发放、发放条件、发放程序以及与食品卫生许可证的衔接等问题予以明确。2014年10月23日之前，国务院规定对食品经营者必须坚持先证后照，未取得前置审批文件，不得办理注册登记手续。2014年10月23日，国务院通过关于取消和调整一批行政审批项目等事项的决定（国发〔2014〕50号），改为后置审批，规定对食品经营者必须先照后证。

己废止，各地工商管理部门应不再办理发放新证。2015年11月10日，国家工商行政管理总局发布关于废止《流通环节食品安全监督管理办法》和《食品流通许可证管理办法》的决定（国家工商行政管理总局令第79号），决定废止《食品流通许可证管理办法》（2009年7月30日国家工商行政管理总局令第44号）。

参考资料：网络-食品流通许可证

⑤ 本人想注册一个食品百货为主的商贸公司，需要具备哪些条件流程请详细解答！

先去办个食品流动经营证吧！条件是有钱。流程是公司不能生产假东西。

⑥ 我想把食品进入超市销售，我该怎么做

你其他渠道做了没有，如果没有做，我建议不要做KA。因为很简单，没有多少利润。如果真想做专，直属接去该超市采购部咨询具体事宜，有进店费，过节费，促销费，端头费，促销员费，很多很多。各地也不尽相同。当然你得有你产品的相关资料，比如，厂家授权书，质检报告，是否可开增值税票等等。

⑦ 超市申请食品流通许可证的食品经营操作流程图怎么弄

第十一条申请食品经营许可，应当符合下列条件：
（一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
（三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；
（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
（五）法律、法规规定的其他条件。
第十二条申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：
（一）食品经营许可申请书；
（二）营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；
（三）与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；
（四）食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。
申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
第十三条申请人应当如实向食品药品监督管理部门提交有关材料和反映真实情况，对申请材料的真实性负责，并在申请书等材料上签名或者盖章。

⑧ 我有一辆小箱货车 想给商店批发食品 日用品 百货等 请问具体怎么弄啊

先走大批发商那里进货，进好货再去各个商店推销，最好做一些品牌东西比较好推销。先了解下市场 我就是做个行业的

⑨ 食品区域销售，怎么操作

如果开始资金不是多么充足的话
建议你先别进大大超市
先在各个乡镇的网点内抓起
其实食品行容业比工业品要好做的多
找一个有经验的司机和一个熟悉
你那里乡镇网点的助理是重重之重
只要能压下去第一批货
以后不会有什么大问题了
如果真的想做大的话
建议你别单一的做这一样食品
还是整合点别的和你代理不冲突的
这样更加会好一点
关键是你跟下面网点的客勤关系
下面乡镇的网点不和大超市一样
规矩少，只要老板帮你推销，
肯定卖的出去
大胆干吧
祝你成功！！！