超市卖百货怎么盘点

㈠ 超市得盘点流程是什么。

大致流程：
准备工作----初盘----录入----复盘----更正录入----抽查---结果确认----盘点分析报告

1、超市事业部营运部：
（1）与财务部共同确认盘点日期；
（2）总体协调盘点工作各项事务；
（3）安排督导等人员于盘点前及盘点中到门店进行检查、监督；
（4）落实门店对盘点结果的奖惩工作。

2、门店：
（1）安排门店盘点前准备工作；
（2）划分盘点区域，进行盘点编组；
（3）配置盘点人员、录入人员；
（4）对盘点人员进行培训；
（5）负责盘点过程的实施；
（6）对盘点有盈亏的商品查找原因，落实责任人；
（7）根据各大类盈亏情况，提出相关措施。

3、超市事业部业务部：
（1）对于商品资料进行维护，于盘点前更正有误的商品资料；
（2）及时审批报损等相关单据；
（3）协调门店盘点前的收退货工作；
（4）为配合盘点数据确认工作，保证门店日常工作安排以及盘 点数据准确，在盘点期间（盘点日至盘点单确认日）不安排转类工作； 在盘点前一周至盘点日期间不安排较大型的促销活动及DM更换。

4、财务部：
（1）负责与营运部共同确认盘点日期，并拟定盘点计划；
（2）指导门店盘点工作，监督盘点过程；
（3）审核门店复核数据，确认盘点差异表，交门店录入盘点数 据；
（4）与防损部一起随机对异常差异调整结果进行核查，确保数 据的真实性；
（5）有权对数据核查中差异较大的门店提出重新盘点的建议报 告；
（6）出具盘点报告。

5、防损部：
（1）监督盘点过程，抽查盘点结果；
（2）负责对盘点结果和门店反馈的盈亏原因进行抽查。
（3）根据盘点报告，做出损耗分析报告与改进方法

6、信息部：
（1）负责盘点程序及信息数据维护；
（2）负责对门店POS机录入人员的操作培训工作；
（3）负责及时处理盘点工作中发生的信息故障。

7、人力资源部：
（1）根据经各级领导审批的各项盘点处理意见扣取盘点赔款，
（2）向营运、财务部反馈扣款情况（实扣及未扣部分）。

㈡ 超市百货怎样盘点

一般中大规模的超市。都是使用，盘点机。，一种手持设备。扫描条码，录入盘点数量。盘点数据就实时的传回后台。解决了人工手工盘点慢，效率低的问题

㈢ 超市盘点方法

超市盘点程序：盘点工作分为准备工作----初盘----录入-----复盘——更正录入——抽查——结果确认——出盘点结果分析报告盘点规定：一盘点前：1区域主管安排人员对区域内金额较大的重点商品进行预盘。2区域主管在盘点前，须拿出具体的盘点计划及人员分工安排。3盘点前，区域主管须对区域内影响第二次销售的商品及异常数据及时进行清理，如门店存在有货退未取，货销未发，或已报损还未处理完毕的商品，应在该商品的外包装醒目注明此商品不计入盘点中。二盘点中/：1盘点中，盘点人员将商品实盘细数记在对应的盘点卡上，交收银员录入。三盘点后：1盘点结果报告：区域名称、盘存损耗、损耗率、盈亏率、各区域盘点分析、根据盘存结果进一步控制损耗措施。盘点细则可分为：一准备工作：1盘点前、区域主管应安排人员对堆码、端头，高架进行一次整理，将其中散件商品清理出来，确保区域内的的堆码、堆头是整件商品。2区域主管在盘点前按陈列货架、商品类别、商品品牌等顺序对本区域商品进行盘点划分，区域人员按所划分的盘点商品检查和制作盘点卡。3盘点卡制作完毕后，区域人员按照货架，类别、品牌、供应商、等顺序将盘点卡编制成册，并在其封面上标明总页数，避免漏扫情况发生。4区域主管在盘点前安排人员对仓库进行盘点。首先由盘点人员对仓库内所划分的商品逐一开箱盘点，其次盘点人员对所点商品明细进行记，将注明有条码、品名、盘点数量、盘点日期、盘点人姓名的表单粘贴于商品外包装箱的左上角。以便查找结果不一致、盘点人员对有差异商品进行重新清点，确认数量。

㈣ 超市商品盘点的方法

步骤如下：

1：准备必须的工具。

小纸片：用来写数量，贴在某一样商品上。

扫描仪：用来扫描条码，输入数量。

电脑：用来接收扫描仪的数据，并进行分析。

铲车、拖车等：用来盘点仓库货架上层的商品。

拓展资料：

传统超市盘点方式有两种：

方法1、人工一个一个的拿本记超市商品名称，商品条码，商品价格，商品实数，然后再一个一个的跟超市管理系统比对。再手工录入系统，这样操作的方法导致盘点效率低，盘点时间长，而且由于人工操作，错误率极高，且每个员工写的字都不一样，对药品的简写也不一样，造成系统录入人员辨别难，错误多。

方法2、先制超市盘点表格打印出来，然后拿手着打印出来的超市盘点单，人工去对超市实物数量，写上超市实物数量，然后跟电脑跟电脑比较录入系统，这种方法比方法1好一些，但是由于同类商品名称都差不多，也不造成盘点人员辨别难，错误也不少。

㈤ 大型超市在售商品如何盘点

介绍一下沃尔玛来的盘店源模式：
沃尔玛的商品盘点分为两种：年终盘点和月盘（30天盘点）
1、年终盘点
年终盘点一年一次，在每年的11月或5月份（时间有美国总部确认）。年终盘点是十分正式的，要计算盘点结果，计算损耗率（一般在0.3%）。从2006年开始，所有的盘点有美国的盘点公司进行（以前商店为主导）。在闭店后进行，大概一晚的时间就可以了。
2、月盘（30天盘点）
月盘，不是每个月统一盘一次,在沃尔玛内部称为30天盘点（目前进行的不很理想）。每家沃尔玛商店经营的商品（ITEM），大概有12000种，集中统一的盘点不可能随时进行。30天盘点方式，简单解释为30天内，将所有商品盘点一遍（又称循环盘点）。利用现有的手持终端（基本是上实时库存），每天在营业期间进行几个或几十个商品的盘点。当然，营业期间盘点，很容易出现差异，但是大的差异不容易出现（出现也容易进行复盘）。
盘点的目的一方面是为了查看损耗，一方面是通过差异还进行纠正。
30天循环盘点的方式可以借鉴。

[email protected]

㈥ 超市盘点怎么写

盘点内容: 盘点作业务必要具体落实到各生鲜部门经理、主管及楼面每个人，系统部要支援作业，财务部与防损部分管协助和监督责任。盘点的最终目的就是核查经营业绩的误差原因，堵疏防漏。盘点内容如下：
1、盘点日期：每月隔周一为盘点日，每月两次按大分类盘点（南北干货、联营厂家除外）
2、盘点区域：卖场生鲜销售区域及库存区域。
3、盘点前的准备工作
① 核实盘点日前电脑所有单据是否已处理完毕（订单、库存更正、内部转货、退货等）。
② 根据电脑部门提供的商品盘点清单核实商品是否正确列在相应的类别。
③ 做好人力安排，合理调配班次。
④ 盘点前整库：在仓库整理物品时，不能靠墙多次堆积商品， 而应左右相邻堆积，便于盘点，使数值正确，提高效率。
⑤ 盘点当日的生鲜收货，一律在16：00点前完成收货录入工作。
⑥ 安排楼面人员整理卖场商品。
⑦ 17：00点楼面人员检查卖场价格卡是否齐全、正确，以利盘点作业。
4、盘点程序
① 正确完成盘点前的准备工作。
② 准备盘点表 <..\3盘点表.xls>和电脑录入员提供的商品清单表，在17：00点安排人力盘点库存，稽核人员到场稽核，部门主管和经理 务必监督库存盘点。
③ 营业中，先行盘点库存区——冷藏、冷库库房先行盘点，盘点前视当日销售情况先进行最后一次补货，再开始盘点。
④ 营业后——首先进行零星商品收回就位（散货回收）。
——盘点卖场销售区域全部商品数量。
⑤ 盘点后，填写盘点库存数量单（表）。
⑥ 隔日电脑录入员将盘点库存数量先行录入电脑，再打印差异报表。
⑦ 差异太大时，再进行第二次复盘动作。
⑧ 完成后，交给店长及财务部。
⑨ 盘点后的第二个工作日，财务部出盘点分析报告，计算毛利率。
本期成本=（期初库存 + 本期进货 + 转入或转出 - 期末库存）
毛利率=（本期销售额 - 本期成本）÷ 本期销售额
5、盘点注意事项
① 由楼面主管按人力安排，分配盘点区域。
② 生鲜称重商品，需初盘、复盘，稽核人员要监盘。
③ 货架上盘点由员工完成，排面及价格卡整理后，由一人盘点、一人抄录，抄录时以价格卡货号为准。
④ 盘点顺序由左至右，由上至下盘点（以货架为单位）：
A B C

D E F

G H I

⑤ 未加工的原料、配料及生鲜包装材料、用品一律按进货单位为准，不足一个本公司单位的可忽略不计。
⑥ 已报损的食品或腐烂即将报废的商品，一律不准列入盘点。
⑦ 盘点错误时不可擅自涂改，需经主管同意，并在涂改处签名确认。
⑧ 所有盘点结果都必须正确的列入盘点表

㈦ 请问中小型超市怎样盘点

超市具有货品多，单个货品数量大，而且盘点时间要求的非常严格，不能影响第二天正常营业，所以想要盘点的准确，迅速，需要从几个方面做准备。
1. 盘点前的准备工作非常重要
提高盘点效率，提升盘点准确度，关键在于盘点前准备事项。比如说盘点范围，尤其是交叉盘点，对盘点对象不熟悉的人，不容易分清哪些是应该盘点的，哪些是不需要盘点的，哪些是已售未提的，哪些是返货给厂家的。再说卖场的整理，一排雕牌洗衣皂中间夹杂着一块立白洗衣皂，如果在盘点前没有好好整理这种情况，很难控制盘点错误率。
2. 盘点前的动员工作，思想工作
非专职盘点人员，对盘点的意义不十分清楚。因为盘点是密集型劳动，盘点人员的责任心是左右盘点成败的一个重要因素。超市盘点对于超市的员工来说叫大夜，是很难熬负担很重的工作，容易产生心理抵触情绪。所以，要求非专业盘点人员来做盘点时，事前的思想工作非常重要。
另外，非专业盘点人员的事前培训也是需要盘点组织者下大功夫来完成的。每3个月或者半年一次的盘点工作，无论老员工还是新员工都不是非常熟悉流程，培训工作不可忽视。
3. 盘点流程的掌控
盘点是靠人去完成的。如何把握人的工作质量，如果把握人的工作进度，是需要盘点负责人来掌控的。唯有制定一套完整的盘点流程，才能让盘点负责人运筹帷幄，决胜盘点现场。
盘点流程的把握，首先需要进行工作内容的划分，不仅仅是盘点人员，包括现场的支撑人员在内，每个人清楚自己的职责，依靠一个有效的组织来完成一套完善的流程，是最佳状态。
4. 掌握彻查，复查的重点
全盘复查是耗时耗力的工作，掌握彻查和复查的重点是提高盘点效率的重要方面。复查重点有四方面需要思考：1是盘点对象的复杂度，价值。2是盘点人员的状态。3是管理疏松的环节。4是依据数据进行判断。
首先高难度的货架，高价格的商品需要进行复查。
其次，根据客观状况判断盘点人员状态，对其进行重点复查。
三是对内部管理疏松的环节涉及到的物品进行复查。
最后是根据整体盘点数据进行判断。
5. 防止漏盘的方法
漏盘是盘点的大忌，小至一个品种，一层货架，大至一个货架或者一个库房也有可能。
防止漏盘的方法很多，有效的方法和最原始的方法都可以。有效的方法是使用IT手段，在这里不详尽阐述了。原始方法可以是使用盘点单据，控制好制作盘点单据，到回收盘点单据的整个流程应该问题不大。
6. 寻找异常数据的观点
如何能够找到不正常的盘点数据，方法多种，比如说非专业盘点的情况下是和之前的数据进行比对等等方法，但是比较费事费力。利用IT手段是可以确定异常盘点记录。
7. 数据汇总的方法
如果依然停留在人工汇总盘点数据的阶段的话，那么盘点数据汇总是一件工作量大，还需要格外细心的工作。前面的工作都做的很完美，这个工作的1个小小的错误会抹杀所有之前的工作。依靠电子盘点手段可以直接生成盘点数据，不需要介入人为操作。
以上出自躬行盘点公司-专业第三方盘点公司。

㈧ 人少百货超市如何盘点我们一直都是边盘边卖，库存数量一点都不准，该怎么办呢，急需方法。请高人指点。谢

现在有专业盘点公司，他们有专业盘点设备，服务很好，他们晚上盘不会影响正常销售。
北京的躬行盘点挺不错的，网点覆盖全国。